【ゆで卵をより美味しく】アメリカ、ゆで卵に本気出す！
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2019年6月22日 19時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/16661654/
ゆで卵をより美味しく食べようということで、アメリカでは今、こんなモノが売られています。
ゆで卵をディップ！
ゆで卵をシーズニングにディップして食べるんです。
この商品の名前は「PECKISH」。ゆで卵2個とシーズニングが一緒になって売られています。
フレーバーは5種類。例えば、チャーハンやウエボス・ランチェロス（メキシコ料理）風味があります。これらは卵を使う料理のため、ゆで卵とも相性が良さそうです。他には、「メープルワッフル」なんて甘いフレーバーも。
日本でも塩やマヨネーズをつけて食べることはありますが、シーズニングに目をつけるって、ちょっと驚きです。ゆで卵が主役じゃないみたい。
これは多くの人がスナック感覚で楽しんでいます。ポテトチップスやクッキーよりもヘルシーという理由で、小腹が空いた時に野菜スティックを食べる人がいますよね。あれと似たようなものです。
「PECKISH」は、一部のWhole Foodsの系列店で売られ、高級フィットネスクラブ「Equinox」でも取り扱われています。いろんな味を楽しみながら効率的にプロテインを摂取できるので、体を鍛えている人にピッタリという側面もあるんです。
「THE アメリカ」な
ゆで卵の食べ方
固定概念にとらわれないアメリカで、純粋に「ゆで卵をより美味しく食べる方法」を追求された結果が、この食べ方です。
シンプルだけど新しい。
今のところ「PECKISH」と全く同じような商品はありませんが、ゆで卵用シーズニングはAmazon GOでも販売されています。
どんどんとフレーバーが増えていき、アメリカ中に広がっていきそうです。 >>63
あの穴から卵の中の二酸化炭素が抜けて殻が剥けやすくなるって最近テレビで見た シーズニングって何？
ググったかよく分からんぞ
みんな何の話で熱くなってるんだよ！ >>67
なるほど、そういう理由なんだ
白身がポロポロ殻にくっついて茹で卵が2/3位のサイズになってしまっとときの悲しみといったらw >>70
味付のための粉類の総称
塩コショウもシーズニング 「シーズニング」に「ディップ」して「フレーバー」も追加
訳すと
「味塩コショウ」に「つけて」「柚子の香り」も追加 >>72
自分も玉子の尻の穴あけするようになってからはゆで玉子の殻剥き失敗ほとんど無くなったわ。
百均で穴開け器売ってるから一つ買っておくといいよ。 １００金で売ってるけど、卵を割る羽目になるから、実際には使わなくなったな。
画鋲の方が安全で手軽。 >>2
分かる
茹でたてのゆで玉子に多い位塩ふると
マジで最高 >>78
確かにたまに失敗するw
一昨日も生卵を割った上に指突いた。
手軽で良いんだけどね。 沸かすまえに卵入れて、沸騰してから10分完璧な茹で玉子が好き、半熟は邪道 半熟卵を殻ごと濃縮うどんつゆのもとに漬け込む
1日くらいでちょうどいい味卵になる なんだ
サードパーティを追加するのか
ゆで卵だけで勝負しろよ コンビニに売ってるような殻ついた状態で塩味付けるのってどうやるの
教えてゆでたまごマスター >>1
茹で卵2個にシーズニング付いて$3.99（480円）www
たっか >>86
めっちゃ塩辛い塩水作って殻ごとゆで卵を入れて半日から1日冷蔵庫に入れておくとできる >>16
塩水に漬けて、後はお尻に穴空けるとか湯で具合は好きにしたら何もつけなくても塩味のゆで卵が作れる
塩水の加減はググれ >>86
あれは百均で売ってるような金だわしみたいなので殻の表面を削ってから、濃い調味液で茹でる
殻の表面のザラザラがなくなるくらい削ったら、基本殻には空気を通す小さい穴が開いてるから勝手に味が染み込む >>76
調味料として卵を使うならゆで卵より温泉卵だよな。アメ公はなんにもわかってないよ。
温玉ぶっかけ冷やしうどんの美味さなんてアメ公のバカ舌にはわからんだろうて。 レンジでゆで卵作るやつはすげえ便利
簡単で柔らかくて美味い ゆで卵一日5個食べるとハゲが治るとの報告が上がったが本当だろうか？ コロンボ「あたしゃ、もっと前からゆでたまご派でしたよ？」 >>54
トリュフソースだけなら負け 陶人先生に感謝や >>2
そう
だから俺はタマゴの生産者にこだわる
自分で見に行って納得して買う
タマゴこそ、俺の体の源である
絶対にだ >>95
いやいや
別な脂肪酸が不足してると動脈硬化を招く
両方摂取するんだ ハードボイルド Gメン'75
熱い卵をシーズニングで食べる人間たち 岩塩付けて食ってる
食塩ほどしょっぱくないし美味い 半熟卵は何もつけなくてもおいしい
しっかり茹でた玉子だと黄身がボソボソするので何かつけたい
S&Bのカレー塩とかつけてる 画鋲で孔をあけてみたけどお湯の中で白身がちゅるちゅる出てくるのでやーめたw でヒルドエッグというアメリカの有名料理があったじゃないか >>98
まあ命がなくなればそれ以上抜けることないからな・・・ めんつゆ、砂糖スティック半分、玉ねぎスライスに漬け込むよろし 茹で玉子じゃないが、沸騰したお湯に塩胡椒
とお酢いれた中に卵１分ほど入れ
取り出すと、すっごい旨い
ポーチドエッグだっけ アメリカ料理っていったい何なの？
ステーキ、ハンバーガー、コーラ？ でも欧米のお金持ちってゆで卵食べるイメージだよな
スプーンでカラの上とってほじって食うの
ただのゆでたまごなのにあんな食い方するのかよって 探偵ナイトスクープ「電子レンジを使わなあかんねん！ 【6/26まで無料で頒布中！ぜひこの機会にご利用ください】
「愛着は法律で製造したり規定したりすることは出来ない」
「悪に対して不服従を示すことは善に帰従することと同様に
義務である」非暴力不服従運動を主唱し、イギリス領インド
政府に治安妨害罪で告発されたガンジーが公判廷で自らの
信念を披歴した供述書。
マハトマ・ガンジー 公判における供述
https://twitter.com/KPaUkeNDjkX6m1x/status/1142330886618095616
dcw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>113
画鋲を刺しすぎ。
卵のお尻の殻だけ貫通させて画鋲の先端は空気室の中で止める。
その先の薄皮を傷付けちゃダメ。
難しいなら百均で穴開けグッズを買ってくるといいよ。 まだ食べたことないんだけど大涌谷の黒卵って美味しいの？ 半熟のゆで卵ならやっぱり醤油だ。かた茹でのゆで卵なら一口かじってマヨをドバだろ？ 京都のストッキングに入れてグルグル回すと黄身と白身が入れ替わる奴食べたい 冷蔵庫から出してすぐ茹でちゃダメ、必ず常温に戻してから >>1
温泉卵を家で手軽に食べたくて象印の温泉卵メーカー買ったよ
毎日温泉卵食えて幸せ 参考になった明日実行する
ただ、コンビニのゆで卵ってうす〜く塩味ついてるやん絶妙に
ってことはやっぱり塩水で茹でたほうがいいのよね？ ハリウッドが本気でキン肉マン実写化って話じゃないのか！？ 基本的に料理業界はくさレマン湖が幅を利かせる
卵を茹でる際には塩を加え、だの迷信じみた科学的根拠に乏しい言説が今日でもまかり通っている
とりあえず鍋と蓋と卵を用意しろ
水はコップに半分くらいで十分だ
加熱時間は5分が最長ぐらい
その間に蒸発しない程度で事足りるのである ジャップの卵は着色してるんだよ
愚かなジャップは知らないだろうが >>69
平飼い卵とかかな
ダチョウの卵かもしれない(´・ω・｀) >>2
黄身がトロトロの半熟に茹でたやつを甘めの麺つゆに２日ほど浸した味玉が最高 キチキチオムレツの技術をマスターしたから
茹でて食うなど驕り高ぶり言語道断 >>144
別に加熱中に塩分だの調味料を加える必要はないのよ
流水や水の中で数秒で卵の殻は剥けるから、そのあといかようにもシーズニングし放題や >>86
60度のお湯で15分茹でる
直ぐに冷たい塩水で１５分冷ます
普通のお湯で8分茹でる >>150
だから、冷たい、とか、塩水、とか全然説明になっとらんやろが ゆで卵をさいの目上に切って塩とマヨで味付けした卵フィリングが好きなんだけどスーパーに売ってないし自分で茹でると殻に白身付きまくりで困ってた
古い卵使う、常温に戻してから茹でて急冷する、お尻に穴を開けるとか全部やっても駄目
しかし圧力鍋で少量の水で茹でる方法で簡単に剥けるようになってパンに挟んだりしてよく食べてる 圧力鍋を使う方法でも尻に穴を開けておく方法は有用 アメリカ人が、卵を食うと言ったら、1ダース単位だからな。 ゆで卵、ハハハ大笑い、貧しくなったのは俺だけじゃなかったかぁ ゆで玉子の食べ方
アメリカ人〜ケチャップとマスタードに浸して丸ごと食べる
フランス人〜グラスに載せて塩かけてスプーンで食べる
イギリス人〜栄養のために殻ごと食べる >>157
御免場違いなこと書いてしもうた、
今、ゆで卵の醤油漬け食べた。 中国に子供の小便で味付けする
ゆでたまご、イッテQでやってたな
伊藤あさこが食ってた… ゆでたまご
ユデタマゴ
ゆでた孫
ゆで卵
ゆで玉子 コンビニのゆで卵時々臭いんだよなあ
俺敏感すぎるみたいで
最近は真空の煮卵のほう買ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
