【ゆで卵をより美味しく】アメリカ、ゆで卵に本気出す!
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2019年6月22日 19時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/16661654/
ゆで卵をより美味しく食べようということで、アメリカでは今、こんなモノが売られています。
ゆで卵をディップ!
ゆで卵をシーズニングにディップして食べるんです。
この商品の名前は「PECKISH」。ゆで卵2個とシーズニングが一緒になって売られています。
フレーバーは5種類。例えば、チャーハンやウエボス・ランチェロス(メキシコ料理)風味があります。これらは卵を使う料理のため、ゆで卵とも相性が良さそうです。他には、「メープルワッフル」なんて甘いフレーバーも。
日本でも塩やマヨネーズをつけて食べることはありますが、シーズニングに目をつけるって、ちょっと驚きです。ゆで卵が主役じゃないみたい。
これは多くの人がスナック感覚で楽しんでいます。ポテトチップスやクッキーよりもヘルシーという理由で、小腹が空いた時に野菜スティックを食べる人がいますよね。あれと似たようなものです。
「PECKISH」は、一部のWhole Foodsの系列店で売られ、高級フィットネスクラブ「Equinox」でも取り扱われています。いろんな味を楽しみながら効率的にプロテインを摂取できるので、体を鍛えている人にピッタリという側面もあるんです。
「THE アメリカ」な
ゆで卵の食べ方
固定概念にとらわれないアメリカで、純粋に「ゆで卵をより美味しく食べる方法」を追求された結果が、この食べ方です。
シンプルだけど新しい。
今のところ「PECKISH」と全く同じような商品はありませんが、ゆで卵用シーズニングはAmazon GOでも販売されています。
どんどんとフレーバーが増えていき、アメリカ中に広がっていきそうです。 >>163
フィリピンのあれな
親父によると美味いらしい 玉子は生か半熟だなあ
火を入れすぎるとキミの美味しさ無くなっちゃう ちょっぴりの塩でシンプルに頂くのが美味しい
ディップは人工肉にでも使ってろや >>153
剥きやすくするなら、普通に小鍋で茹でて、湯を捨て、水を入れながら
タマゴを軽く叩いてヒビ入れる。で、水の中で2〜3分置いとく
冷えて収縮する時に殻の中に水が入ってすぐ剥けるよ
常温とか穴開けるとか関係ない。毎朝それで食ってるよ 塩だけで美味いのにあんな濃い味足さないと美味くないって事なの?アメリカ卵 写真見たら鳥の餌みたいなの付けてたけど
これ美味しいのか?
アメリカ人の感覚が分からん 98円のおでんセットに入ってるゆで卵が最強すぎて他のゆで卵がカスに見える バター揚げがヒットする国ではとんでもなくゆで卵じゃ無くなる作戦が始まると思う >>179 それそれ
でもそれの半熟が美味しいんだよね
しかもその半熟具合も微妙な差がある
自作するのは結構難しいわ >>179
煮たまごは大好き
タレに漬けた味付けたまごは大嫌い
あまりにも残念なほど違いすぎる
変なラーメン屋ならほぼ味付けたまごばっか >>145
黄身が半熟のまんま香ばしく煮込んだ煮込みたまごは最高
それになれたら味付けたまごは残念な食い物になる >>86
マスターじゃないけど超濃い塩水で茹でてる
ポリ袋に入れたら塩が節約出来るよ
袋がパンクしないようにコップとかに入れて湯煎するといい >>5
ゆで卵は意識したことなかったけど
生卵はかなり塩気がある >>5
後、品種とかによって卵自体の味も異なるしな そんなの森繁が社長漫遊記で美味そうに食ってたのに比べると
へだ 今どきまだタマゴなんて食ってるのか
コレステロールのカタマリなんやけど
一週間に一個で十分 そんなにコレステロールがいやなら、肝臓摘出したほうがいいよ >>202
玉子は完全栄養食品です。すべての必要な栄養素を含んでいますから、たくさん食べましょう・・
が正統派の昭和。 確かコレステロールの値って食べ物にはあんまり影響されないって研究結果が出てなかったっけ。 >>205
きれいなコレステロールときたないコレステロールがあるんじゃなかったっけ? >>205
あー、血液検査すると善玉・悪玉って言われるね。
善玉を増やせ!青魚がいいぞ!とか。
すると食べ物影響するのか?
訳わかんねーわw
調べたらこんなの出てくるし、余計こんがらがるわ
https://www.healthcare.omron.co.jp/resource/column/life/148.html マジレスすると
1970年台の実験でうさぎに卵食わせまくったらコレステロールで死んだ
そのあと、犬に卵食わせまくったら普通に生きてた
うさぎの研究結果が世間に出回った結果、卵=危険という風潮になった 茹でたてを串切りのにして、高級ゴマだれで食べると超美味いですわ。 >>39
調味料にゆで卵を浸けて味を付けて食べるんです、と言ってるんだろう。
文章でやたらカタカナ語を使いたがる人は頭が悪いの法則。 シーズニングって聞くと、いろんな調味料の混じった調合済みの粉ってイメージだな。 シャカシャカポテトの粉を茹で玉子につけながら食べるんでしょ エバラの浅漬のもとに殻をむいたゆで卵を30分漬けたのめちゃ美味しい
殻付き味卵作るなら浅漬のもとにもうちょい塩足さないと殻ごしに味が染み込まないけどこっちも美味しい
時間かかるがかけただけの味になる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています