G20首脳にどんな「大阪もん」？ 食の魅力ｱﾋﾟｰﾙ 知事「粉もんは大阪のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ。それだけじゃなく、割烹とか出汁文化も堪能してほしい」
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2019.6.25 00:58産経
２８、２９日に大阪市で開かれる２０カ国・地域（Ｇ２０）首脳会議（サミット）で、大阪の食材を国内外にアピールしようと、地元自治体や生産者らが意気込んでいる。海外メディア関係者を招いた試食会も開かれ、評判は上々。今が旬の「泉州水なす」、ウメを飼料にし、ジューシーで後味さっぱりな「大阪ウメビーフ」、和食にも合う「河内ワイン」…。食い倒れの街・大阪は「うまいもん」の宝庫。各国首脳に振る舞われる料理にも注目が集まる。（小川原咲）
「肉も野菜もおいしい。お酒が飲みたくなる味ですね」
今月１３日、大阪市西区の居酒屋「空」で海外のメディア関係者向けに開かれた、大阪産の食材を紹介する試食会。マカオでネットメディアの記者をしているサミュエル・ウォンさん（５１）は料理を口に運び、笑顔で話した。
試食会は、大阪・関西の食文化や魅力を知ってもらおうと大阪府市などが主催。泉州地方で親しまれている小魚「がっちょ」（メゴチ）の唐揚げ、「なにわ黒牛」の串焼き、「泉州たまねぎ」のオーブン焼きなどを詰め合わせた弁当が振る舞われた。中国や韓国など６つの国や地域の記者８人は「食べる順番は決まっているのか」「みそ汁の具はなにか」と店員に質問しながら味わっていた。
同店ではＧ２０開催を記念し、がっちょの頭文字「Ｇ」にちなみ、がっちょ２０匹を使った「Ｇ２０唐揚げ」など特別メニューを提供しており、大野亮太店長（３４）は「大阪には豊かな食材がたくさんあることを世界に発信したい」と力を込める。
府では平成２１年から府内で収穫、生産された農林水産物や加工品などを「大阪産（もん）」と名付けて、ブランド化。淀川の天然ウナギや八尾の若ゴボウなど、８００品目以上にのぼっている。
Ｇ２０では、政府が主催する晩餐（ばんさん）会のほかに、府市が各国の関係者を招く歓迎レセプションも開催される予定。吉村洋文知事は「大阪産の素晴らしい食材をふんだんに使い、各国首脳に大阪の良さを感じてもらえたら」と語る。
レセプションや晩餐会で振る舞われる料理の詳細は当日になるまで分からない。松井一郎・大阪市長は「（たこ焼きなどの）粉もんは大阪のソウルフード。だが、それだけじゃなく、割烹（かっぽう）とか、だし文化もぜひ堪能してほしい」と話している。
https://www.sankei.com/smp/west/news/190625/wst1906250004-s1.html 観光に来る訳じゃないんだが
外国人が来るとおもてなし押しつけんのはやめなさい 麺を20玉使っただけのバカ盛り焼きそばを「G20焼きそば」なんて売り出そうとするところが意地汚い感じがよく出てた 粉もんはいけそうだけど
出汁文化は海外でも取り入れてる料理人増えてるらしいけどまだ難しそう
特に魚系の出汁は日本人でも苦手な人結構いるし アメリカ人の友達はお好み焼きが微妙って言ってた
たこ焼きは気に入ってた 食文化リテラシーない大阪人がトラブル起こさなきゃいいけどな 立食会にたこ焼き程度ならいいけど、あんまり押しつけるなよ 大阪の和食とか滅亡した古代文明みたいなもんだろw
帰りのお土産にグリコのお菓子の詰め合わせ渡すくらいにしとけ
他の大阪要素とかマジで恥ずかしいから闇の方に引っ込んでろw ＞割烹とか出汁文化も堪能してほしい
船場吉兆の女将がアップを始めました！ ┏( .-. ┏ ) ┓
【インドの人口は、五千万人になった】
*昨晩、フジテレビの基地外脳波放送にて
インドの人口が五千万人になったと、インド政府高官より命懸けの報告がありました
*今現在、フジテレビの電子体は総掛かりで、インドの国民をネグレストに掛け続けて居ります
痛みが激しいと伝わって来て居ります al
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) <# ｀Д´> ウリの皿だけなじぇワサビ大盛りニダか？ >>24
大阪コンプの発作か？
ちゃんと薬のんどけよ 「どうぞこれが大阪のたこ焼きです」
首脳「オー！アメイジーング！… あっつ！！！」
ﾎﾟｺｯ >>23
首脳は知らんけど、取り巻き連中が1国につき1000人くらい来よるから
とうぜん、夜の道頓堀に繰り出していくやろ
知らんけど そこで肉吸いですよ。
けつねうろんでもいいけどね。 たこ焼き
お好み焼き
串カツ
これくらいしかわからん 出汁は無理でしょ
味がないって言われて調味料ドバドバで終わりだわ >>10
タコの代わりに米産牛タンでも入れときゃ
トランプもご満悦やろ 関西の出汁は見た目薄くて上品に見えるけど
塩まみれの手抜きで下品な作り方してるんだよな
他方関東の出汁は見た目は濃いけど
食材をケチらず丁寧に出汁をとってる 昔の大阪サミットで
たこ焼き屋台を出した会津屋で海外の報道関係者が
「中身はなんてすか？」
「タコ焼きだからタコ…テンタクルです」
「ぶっ」（気持ち悪そうに口から吹き出す） >>46
トンキンだけど大阪のうどん出汁が一番好き
香川のうどん流行ってた頃でもそう思ってた いやそんなんもうええから
上空に1日中ヘリをはびこらすんやめてくれへんかな
落ちてきそうでほんま怖いわ 安倍「カンザス産小麦のお好み焼き、アイオワ産の豚玉だす。」 大阪でくわすなら、サムゲタンにカルビに韓国料理をふるまえ >>47
ノックさん一生懸命
サムライボール言ってたな 大阪も東京もこれといって目立つ物がないな
どちらも寄せ集め感が強い >>27
ささやきは一切表に出てこないかわり、三男坊だったかが湯木の屋号で北新地に複数出店してるな 粉ものはジャンクフードやファストフードの類いだしね >>68
出汁が取れない哀れな地域のバカ舌くんなんです。察してあげて下さい >>76
周辺地域の、近江牛、丹波牛、神戸牛の食べ比べお好み焼きでも良くね? 星野・国内宿泊施設
■『星のや』 - 和のリゾートホテル■
長野県・軽井沢「星のや 軽井沢」
京都府・嵐山「星のや 京都」
沖縄県・竹富島「星のや 竹富島」
山梨県・南都留郡「星のや 富士」
東京都・大手町「星のや 東京」
■『界』 - 和風旅館■
青森県・大鰐温泉「界 津軽」
栃木県・中禅寺温泉「界 日光」
栃木県・川治温泉「界 川治」
栃木県・鬼怒川温泉「界 鬼怒川」
神奈川県・箱根温泉「界 箱根」
静岡県・伊東温泉「界 伊東」
静岡県・伊豆山温泉 「界 熱海」
静岡県・かんざんじ温泉「界 遠州」
長野県・浅間温泉「界 松本」
長野県・大町温泉「界 アルプス」
石川県・山代温泉「界 加賀」
島根県・玉造温泉「界 出雲」
大分県・瀬の本温泉「界 阿蘇」
■『リゾナーレ』 - リゾートホテル■
北海道・リゾナーレ「トマム」
山梨県・リゾナーレ「八ヶ岳」
静岡県・リゾナーレ「熱海」
■『OMO』 - シティホテル■
北海道・OMO7 「旭川」
東京都・OMO5 「大塚」
大阪府・OMO7 「新今宮」※2022年4月に開業を予定(大阪初) >>48
面白いっていうか事実だからなあ
出汁の手間ケチって塩で誤魔化す
関西人らしくていいじゃないの 大阪なら割烹以外にも懐石も含めた大半の和食は大阪生まれか大阪育ちだろ
大阪の食文化はコナモンだなんて言ってるのは東京のマスゴミだろ ┏( .-. ┏ ) ┓
【イタリア🇮🇹のミラノは、全滅指定された】
*フジテレビが「イタリアのミラノは全滅させる事にした」と
某国内テレビ局のCMより、音声を被せるタイプ（多重化放送系）にて報告が上がりました
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*その理由とは、イタリア国内外より、ローマ法皇や枢機卿への連絡が、昨晩の報告でも遮断され続けている
+ 一ヶ月程前に、フジテレビ安田電子体が法皇や側近を殺傷後、安田系遺伝子に背乗りさせた可能性
+ 安田系遺伝子を搭載した人造人間に、日本に御訪問して頂き、支持率上昇させる目的もあった
（整形手術を受ける可能性あり、予め法皇や枢機卿の専門的知識をデータベースから脳味噌に植え付ける）
*統一協会から、邪教であるキリスト教の聖地
*フジテレビ側がパクった、ミラノのデザイナーのイマジネーションの件の黙殺 ak
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>83
あのー、カントンの出汁は昆布から取れないから醤油
それも濃口大量投入してるから、内面通りにどす黒いのですがw >>83
お前関東の人間じゃないだろ
というか在日だろ >>26
アメリカ人のYouTuberが同じようなことを言ってたなぁw とりあえずたこ焼きとお好み焼き、
ラーメンが人気だけど、うどん、そば。
大阪関係無いけどお菓子のちまき。
あと、ハッピーターン。 >>88
B級グルメしか紹介しないメディアは大阪＝ヤスモンの料理 というイメージを植え付けさせたいんだよ
実は割烹、懐石という和食の基礎は大阪で生まれたもの
まあ割烹、懐石などの和食の根底は中国から伝わった禅の精進料理だけども。。。 >>96
ttps://www.sankei.com/images/news/150222/wst1502220016-p1.jpg
トンキンの実態はこれだからなw >>96
そりゃさいぼしとかってまだまだタブー視されてるからなぁ。
ってより、良い意味で取り上げても差別とかって騒ぐし。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
