唐揚げにビールはなぜ?
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6/25(火) 17:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190625-00010000-cookpadn-life
唐揚げにはビール!ほかには…?
唐揚げにはビール!ビールには唐揚げ!これは周知の事実だと思います。
が、なぜ唐揚げにはビールなのかは、ご存知ですか?
またビールが苦手だったり、コンビニでサブごはんとして購入する場合は、いったいどのソフトドリンクを会わせれば良いのでしょうか?
今回は、唐揚げと飲み物の相性の秘密を味覚センサーレオを使って暴いていきたいと思います!
唐揚げを味覚センサーで検証
まず初めに唐揚げの味覚を見ていきましょう! 味覚センサーレオで味覚を分析し、基本5味(甘味・旨味・苦味・酸味・塩味)のチャートを作りました。
唐揚げに合う飲み物は?検証編
では実際に、唐揚げに合う飲み物をピックアップしてみます。 用意したのは以下の4つ。
1. オレンジジュース
2. コーラ
3. ビール
4. コーヒー
以下ソースで読んで みんなの唐揚げにレモンかけてあげるね(´・ω・`) 唐揚げにハイボールとかどっかのメーカーが
流行らせようとしてるよな >>1
唐揚げなら
ビール良し
チューハイ良し
カクテル良し
ハイボール良し
ご飯良し
何にでも合う! 食い物が貧しいねぇ・・・
つか、守備範囲が狭いねw 油っこいのだめだわ、唐揚げより焼き鳥塩で
でも、ビールと言えば枝豆♪冷凍ものじゃないやつ!冷やしトマトも捨てがたい 一度くらいはプロレスラー川田の店に行ってみたい
唐揚げ、ラーメン、ビールと一揃え注文するであろう ビールとかまだ飲んでる人いるの?腹が出るだけで全然おいしくないのに 唐揚げとオレンジジュースはわかる
誕生日パーティーでよく出会う組み合わせだわ ウーロンハイでも良し。
でも、ビールと唐揚げって、まあ合うけどベストマッチてほどではないな。
ビールと餃子、ビールとソーセージ、ビールと枝豆に比べると、肉の塊が大きすぎる。鳥なら、焼き鳥だな ここにいるだけで太りそうな気分
ちな100キロ超えると体重が気にならなくなるというのはウソな
やっぱり気になるから。ソースは俺 >>38
なぜ牛の唐揚げの話ではないと確信しているの? >>15
大きなお世話だ。
底辺には底辺の幸せがある。 ┏( .-. ┏ ) ┓
【サウジアラビア🇸🇦、二千人の脳記憶データ書き換え】
*今朝、サウジアラビアがイランに加勢しない様に
フジテレビに懐柔された国連が、サウジアラビア皇太子の殺人容疑の件を再燃させ、言い成りになる様に脅迫した
その件で、半ば蜂起したサウジアラビアの二千人の脳記憶データを
フジテレビがAndroid🤖ツールを使い、記憶消去と脳データの改竄をした
*その後、サウジアラビア皇太子含む、王族一族がフジテレビ側に全滅させられた
フジテレビ抱える人類の基本データ11人衆で、作り替えが終わった(お昼の時点)
古舘伊知郎、安田の遺伝子が多数含まれると思われる....
*アメリカ側も書き換えをしたかったらしいが、先行されたと苦情を云って来た
実際のアメリカ側の書き換えスピードは、フジテレビ&Googleの倍だと云われている ai 飲みの席でから揚げを注文するのは
とりあえずハズレがないから
とりわけなくてもみんなで好きな時につまめるから
あと、から揚げ嫌いな人はあまりいないから
実際、アメリカではチキンが一番人気
理由は「宗教上のタブーが一番少ない肉だから」
同様の理由で羊肉も人気だけどクセがあるので鶏肉には負けてる >>1
ビールでもハイボールでもどちらも美味い
比べる理由なんてない ビールのステマ、頑張っても売り上げ減少は続く
マジいからね うどん屋でも唐揚げが大人気。
ハマベミナミノ影響だろな。。 お前らちょっとまて
>唐揚げにはビール!ビールには唐揚げ!これは周知の事実だと思います
これ周知かおい?
日本では別にそんなことないと思うんだが、しかし考えてみると
「チキンとビールが大人気な国」がどっか近くになかったかな?
これは電通とか韓流押しとか、なんかそんな奴らが裏で糸を引いてるんだぞ
騙されんなよお前ら 唐揚げみたいな、みんなで取り合うのは最後の1つが…… >>23
キンキンに冷えたビールに生暖かいグラスが最高なんだぜ? ハイボールこそ合うつまみって案外少ないぞ。チーズとかアーモンドとかかな。料理は合わない。ウイスキーって、もともとはストレートをチビチビ舐める飲み物だし。 >>57
衣だけならいいけど中から鳥肉がむにゅってくるのが最高にオエッてなる瞬間
食感がとにかく嫌だわ唐揚げ 焼き餃子にビールだろ
焼き鳥にコップ酒
唐揚げにはコーラな >>57
お前にいいこと教えてやる
自分で作れ
自分で作れば、自分の好みを知り尽くした、自分専属の料理人を
ただで雇っていのと同じ
真の食いしん坊は食べ歩きなどせず厨房にこもって
自ら料理をしなくてはならない こういうアホみたいに食べてもいいように
ジョギングしてるようなもん。 唐揚げには白飯だ!唐揚げ弁当、唐揚げ定食。手羽先、とりももはビール! 唐揚げにハイボールって一時期CMで推しまくってたな >>13
唐揚げにハイボールだからハイボールを唐揚げにかけるんじゃね? 学校帰りに惣菜屋の鶏唐揚げよく食べてた
一個25円だった記憶 唐揚げにマスタードとケチャップがいまいち合わないのはどうしてなんだろう???
マックナゲットにはばっちりなのに 不思議 なんで? >>88
唐揚げは醤油ベースのを漬け込む
ナゲットの衣はホットケーキミックスみたいな甘めのものだしな >>87
あんまりしないな。ということで、寿司もビール含めて酒とは合わない。 >>83
ミントスだか、メントスだかタブレットも炭酸系と愛称が悪かったはず。
ビールと関係ないが、焼酎のアクエリアス割とか。 >>96
そだなあ
俺は寿司屋行っても、刺身と日本酒だもんなあ
〆でお茶と、何か1,2貫くらい食べるくらいで >>51
舌がお子ちゃまか下戸か?
麦酒独特の旨味、苦味の中に見え隠れする香味、
お前には分かるまい。 >>104
51ではないが、胃潰瘍やってから炭酸系駄目で麦焼酎呑んでる。 >>105
ビール酵母使うのは聞いたことあるが、流石に掛けねーだろw 唐揚げにはビールは朝鮮定番
そんなもん食っているようじゃん朝鮮人になっちゃうね >>15
熱々の唐揚げにキューと飲む。アァ幸せだ! ウインナーソーセージとビールは合う
ウインナーソーセージと白米は合わない >>95 おお納得 ありがとう
もうひとつ。 唐 揚げってことは、やっぱ中華料理でいいんだよな? >>121
んーすまん、俺天ぷらとビールor日本酒で
その後蕎麦だけだわ やよい軒で唐揚げ頼むとレモン、マヨネーズ、塩胡椒がついてくる。 鶏カラに限らず揚げ物とかはビールに合うってことかね?とんかつなんかもいいよね
もう寄る年波で揚げ物とかあぶらっこいものダメになったから冷奴や枝豆でお願いしたいところだけどw レモン汁かける嫌がらせが定番になった経緯もよろしく >>132
餃子ビールもうめぇ・・・青島ビールだけど >>22
近所の常連さんが多いらしく
年々一見さんのハードルが高い店になってしまった >>1
唐揚げにはハイボールとかレモンサワーかな。
メンチカツにはビールでもアリだが。 >>133
人の好みも聞かず女子力アピールする女が発端じゃなかったかな? 俺たちがつまむその一つ一つの唐揚げが
もとは鶏さん一羽一羽のの命だった
感謝して食べようと思う(´・ω・`) 生中
黒ビール
ハイボール
ホッピー
黒ホッピー
モスコミュール
酎ハイ >>23
もしかして、エールが常温で飲むのが美味いってのを曲解してビールを冷やして飲むジャップは異常と思ってしまった? 空揚げにビールはそうでもないな。きほんがっつり食うとき専門だからかな。
ビールが欲しくなるのは餃子とか焼肉とか特定の料理だわ。習慣って馬鹿にならんね。 >>57
ローソンにある冷凍唐揚げはうまいよ。俺もたまに買ってきてビールと一緒に飲んで食うw 唐揚げにはビールって誰が決めた?
只の刷り込みじゃねえか。
ほんと油断ならねーな。 >>137
ドイツのバーで、メニューにチョコレートは見かけたけど
ミュヘンだったかなあ
食ってる人は見かけなかったけどww >>67,73,76,147 thx
料理できないのと食堂が遠いのでローソン試してみるわ 鳥和え酢ビールセット始めました、コール後キャンセル不可 このスレ開かなければ良かった
近くにファミマしかないけど、行ってこようかな >>63
俺は新しくまた頼むから。
それ、みんな食べてね。 hoteiが唐揚げの缶詰を発売したので
ついつい買ってしまう。 >>3
別にいいよ
上からマヨネーズたっぷりかけるから >>87
うちの爺ちゃんは、ご飯と酒を一緒に出したら怒ってたな
どっちも米だろ!ってw 基本的に揚げ物にはビールが合うな。でも天ぷらは日本酒で合わせたい チメク(唐揚げにビール)は偉大なる韓国文化だそうだ
この記事は韓国チキン屋を日本に持ち込む為のステマだろ あいつらの国にビールなんて伝わったの20世紀だろうに…文化なのか… >>104
うむ、さっぱり分からん
食べものまで不味くなるしな 油濃いものにはウーロン茶が合う
アルコールの頭がチカチカする喜びはないけども >>170
唐揚げには塩コショウだろ、韓国人は甘辛ダレとかかけるのか? 焼酎でもウイスキーでも合うぞ?
何で酒がビールだけなんだ? >>174
体の事を考えたらレモンだ
塩分が少なくて済む ビールは濃いから嫌い
糖質オフの第三の薄いのが好きになった
唐揚げにもとても良くあうよ
もしくは最初からハイボールね
甘くないやつ 若者にビールはわからんよ
ビールは40を過ぎてから 人間が飲める程よい苦味の究極だよなビールって…だからこそ流行った ハイボールってまずくない?スモーキーで薄くて、どんな料理にも合わないよ。
ウイスキーは酔うためにストレートをちびりちびりやるものだ。 >>181 ビール味に全く抵抗なかったのだが
ハイボールをいつも飲むようになったら、苦くて飲みにくいなと思うようになった
飲めないって段階にはなってないんだけどね ハイボールのほうが合うと思う
最近はお好み焼きとハイボールがごちそう呑み
たこ焼きも合うのかな、立ち飲みできるとこ行かなきゃわからんね 日本の夏の不愉快な暑さと相まって冷やしたビールの天下でしょうねこの季節は…
そこに唐揚げですし…皆さんの唐揚げにもレモンかけたいとぞ〜してあげたいっすねー とりあえずビールですぐでる飲み物なので
Kara again soon! ということですぐ出るメニューになる
ギョーザやヤキトリはちと時間がかかる あー確かに唐揚げは2度揚げ提供するなら即出し可能だもんな
焼き鳥とかは確かに出てくるのおっせぇわそれもあるんだろうね >>186
>>189
なるほど納得
そういう意味では「二度揚げ」って便利な言葉なんだなw >>182
食べ物に合わせるのは安いのでやるんだよ
ブラックニッカとかの700円台の色と風味だけついたようなウイスキー
すると揚げ物の味を妨害せず爽快感あって口の中の油もよく流れて食が進む >>8
ハイカラとか謳ってるやつだな
まぁ合うには合うけど 唐揚げって身体に悪いらしいね。
そんなこと気にせず、御構い無しに食べているけど。 なぜって美味いからだろ
それ以外の理由なんかいらん わんぱく相撲大会上位入賞デブの好物はたいがい「唐揚げ」 >>196 衣を超薄くすれば、それなりに健康にはよいそうだ
最近の市販されてるお惣菜としての唐揚げは、衣薄い方に進んでいるそうだ
下味をしっかりつけるなどすれば、美味しさの工夫ができるだろうね ビールにから揚げを入れます
そして一気に流し込みます 口の中の脂ぎった感じと、喉の渇きにはビールの炭酸とホップの苦みが一番。
爽快感とのどごし、唾液と胃液が出て食欲も増進される。 糖分や酸味が合わないからなあ?ハイボールには苦みが足りないし。 >>199
へー、そうなんだ。
俺、鶏肉の素揚げに塩コショウしただけなのも好きなんだよね
唐揚げ作るの面倒w >>195
確かにビールのツマミなら唐揚げより枝豆だな
唐揚げは重すぎて、ツマミと言うより食事って感じになっちゃう ビールのつまみは鳥だよ。
揚げでも焼きでもうまい。
安いから手軽かも。 なぜ?って書いてる奴がそうなだけだろ、勝手に決めつけんな阿呆 >>210
ネギと一緒に炒めてアジシオふれば美味しいものな >>204 素揚げは昨年くらいに、ヘルシーさもあってブーム来るか?
と言われてたのだが、結局素揚げの店は特に増えなくて、仕掛けの甲斐なくてそのままだったようだね
お惣菜唐揚げで、衣薄いのが増えてるというのは、マツコの番組でもやってたよ
多少は仕掛けがあってやってるのかもしれないが、
糖質制限ブームもあるし、それら考えれば衣薄い唐揚げに行っておかしくない
実際に大手スーパーのお惣菜部門は衣薄い唐揚げで美味しいというのに注力してるって。
いわゆる衣の厚い唐揚げって、それで重量をかさ増しするというインチキに近いものね
そこらを見抜かれれば、糖質制限もあって、薄い衣の唐揚げへと移行するであろう。
素揚げの方がもっとヘルシーなのだが
味覚としての満足感については、全くの素揚げではちょっと物足りないになりやすいんだよね
なかなか難しいわ >>215 ビールにアジフライとか、めちゃくちゃ美味しいとは思うが
結局フライの衣部分も高カロリーで、余りヘルシーではないんだよね ビールには辛めのキムチが合うぞ
いつまでも新鮮に感じてつい飲み過ぎてしまうが >>208
痛風患者にとっては麦酒に枝豆は最悪の組み合わせだがなw >>220
それはいけない日本酒と鰹のタタキでもどうぞ >>220 つまみとして、その場合スルメも厳しいし
数の子や明太子だともっと厳しいだろうね
小鰺の干物もヤバいってのも、厳しくて悲しいよ 揚げ物タイプにビールだろ?
べつに唐揚げでなくても >>223
天ぷらやフライと比べても圧倒的に勝ってるんじゃね
まぁ唐揚げが凄いというよりは鳥の唐揚げの需要でしかないが 雰囲気合わないからやっぱりビールだなぁ
ハイボールとかウイスキーは焼いたソーセージとかチーズとかでちびちびやってくイメージあるわ >>228
ハイボールはビールみたいにガブガブいけるぜ 最近は、薄く粉ふった程度の竜田揚げが最も美味しいというトレンドになってるのかな
確かに美味しいよ
下味をよくつけるという前提でだけど >>229
揚げたての唐揚げをかけ蕎麦に入れてみ。あと半ライスだな。出汁のしみた唐揚げと蕎麦を食いながら、たまに半ライスでワンバンして飯をかっ込む。 唐揚げって偉大だな、お前らの先祖尊敬するよと中国人の友達に言ったら、あれは中華料理か?ときた
違うのかよ? >>239
調べてみたら元祖は中国らしいな中国の揚げ物は素揚げのイメージだったけど中国にも衣を付けた唐揚げのような料理は存在したらしい
で、日本にも江戸時代には伝来していていつもの魔改造が加わり今に至るそうだ >>240 中国にはないはずの天津飯を食べるという実録映像で
唐揚げもやってたかな
中国起源かどうかの判定は、覚えてない
天津飯はやはり違うと言ってたか ビール飲むと尿意が止まらないから最近はチューハイばかり >>8
お隣の国のチキン屋が閉店ラッシュしてて、在庫の鶏肉がヤバいのかな? 唐揚げにレモンをかけてあげたのに文句言ってくる奴は絶対に許さない トリスの戦略のなんだろうが元々ビールよりハイボール派の俺はなんとなく肩身が狭い ハイボールは何回か飲んだんだけど
どうも美味しくないんだよな >>3
責任取って全部食え
残したらお前の口に全部押し込むからね >>8
近所のコンビニに行くと
トリスでトリカラトリカラとよく歌ってる > 1. オレンジジュース
> 2. コーラ
> 3. ビール
> 4. コーヒー
この中だったら、コーラかオレンジジュース。
からあげクンと一緒に買うだろ? 唐揚げにっていうか脂っこいものを食べたらビールで洗い流したくなる心理 わざわざ唐揚げを手掴みで食べてかっこつけたふりをして指を舐めるやつ
馬鹿にしか見えないからやめろよ 芋焼酎のお湯割りでいいや。
>>143これ見て気付いたのだが、温かい飲み物も
口の中の油を流すよな。それか。 >>191
うんにゃ、安ウイスキー薄めてもやはり不味い。ウイスキーの味の特徴である、あの、たるーんとした焦げ臭さ自体が、食い物と合わないんだよ。 >>271
スコッチで作ってダメだと言ってるかと思ったら安いのでもダメか
味覚が敏感なんだね
なんかの商材みたいにキンキンに冷やしたグラスで材料もみんな凍結寸前で作れば
臭くないかな、なんて言うしか思い浮かばんね
チューハイなんかもダメなの? >>87
飯食ってから別に用意したつまみで晩酌して〆にラーメン食べる >>3
「店員さーんハサミあります?こいつの鼻の穴を1つに繋げますんで」 >>4
バイト?紙袋にネチョネチョのゴミみたいの入ってたぞ
自分で作るのよりひどい 唐揚げ弁当を見れば明らかなように
一番合うのはご飯 ビールに枝豆は待たされずに出てくるから人気なんじゃないの?
いやこのスレでも同意見が多数あるから合うのかな
やっぱり合うんだろうなあ。いきなり唐揚げに限らず揚げ物は
待たされるからなあ。その前に生中一杯飲み切っちゃう
お店としたら利益率高いだろうし美味しいんだろうなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています