【調査】冷やし中華に「マヨネーズ」 かける？ かけない？ マヨかける派は「ある地域」に猛烈に集中
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夏を代表する食べ物といえば、なんといっても冷やし中華！ ラーメン屋さんなどの店頭に「冷やし中華はじめました」という文字が並ぶと、夏が来たな〜！とワクワクしますよねぇ。
ところでみなさんは、冷やし中華にマヨネーズを「かける派」でしょうか。それとも「かけない派」でしょうか。え、そもそも冷やし中華にマヨネーズかけるなんて考えたことも聞いたこともない、ですって？
HOT PEPPERが全国の20〜50代の男女3095名を対象に実施した「グルメの定番にまつわる地域差」アンケートによると、「マヨかける派」がある地域に集中していることがわかるんです。
■「マヨかける派」は中部地方に多い
「かける派」が集中していたのは、中部。岐阜県が70.9%ともっとも多く、福井県が54.5%、愛知県が54.4%と続きます。
これらの地域では、コンビニで冷やし中華を買うと必ずマヨネーズのミニパックがついてくるんだそう。
HOT PEPPERによると、岐阜や愛知で「冷やし中華＋マヨネーズ」が愛されているのは、名古屋に本社を置くラーメンチェーンがマヨネーズを添えて提供を始めたことがきっかけと言われているんですって！
■「マヨかけない派」が多いのは関東
全国的に見ると、「かける派」の割合は全体の約1/4にあたる24.3％。かけない派の75.7％を大きく下回る結果となっています。
こうして「かけない派」が圧倒的優勢な中、かけないことに特にこだわっているのが関東地方でした。
「かけない」と答えた人の割合がもっとも多かったのは群馬県で、その数はなんと97.1%！
次点の栃木県は95.1%。そのほか神奈川・千葉・埼玉でも約9割の人が「かけない」と答えており、「マヨネーズなんてかけてたまるか！」という強い気持ちが伝わってくるようです。あるいは、マヨネーズをかけるという発想自体がないのかも。
■九州も「マヨかけない派」が多い！
ちなみに「かけない派」の3位は熊本県で、割合はこれまた高めの94.7%。その後は福岡県（93.3%）、長崎県（93.3%）、鹿児島県（92.0%）と九州勢が上位に食い込んでいることがわかります。
■実際に聞いてみました
じゃあ「マヨかける派」トップの岐阜の人はどう考えているんでしょう。知人に聞いてみました。
「東京の大学に入って初めての夏、コンビニで冷やし中華を買ったら店員さんがマヨネーズつけてくれなかった。田舎モンだから馬鹿にされたと思って3日ぐらいイライラしてた！ でも周りの子にこの話したら『え？ 冷やし中華にマヨネーズ？ なんで？』とか聞かれて、なんか違う星に来たのかと思った」
続けて彼女の旦那さん（北海道出身）に聞いてみました。
「冷やし中華にマヨネーズとか、最初意味わかんなくてびっくりした。ラーメンにマヨネーズ入れないでしょ？ それと同じ。考えたことすらなかったよね。妻に勧められてやってみたとき、うっわ汁が汚れる！ やだー！ って思ったけど、食べてみたらこれ意外と悪くないなって。でも別になくても困らない」
地域によって食文化が異なるのは、日本の面白いところ。冷やし中華＆マヨが中部地方メインの文化であるなら、行ったときに試してみるのもよさそうですね！
2019年8月11日 9時45分 Pouch
https://news.livedoor.com/article/detail/16912833/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/5/35d7a_650_71b59009_7b72e17a.jpg 考えたこと無かったけど普通に美味しそう
サラダうどんはかかってるし マヨごはん好きだけど冷やし中華と唐揚げにはのせないは
サラサラっといけるのがいいんだから
ゴマだれとかここで知ったけどそれは別料理でお会いしませう フェラチオの上手い男はホモの可能性が高いから気を付けろ かけるって、店で頼んだらぶっかけられて出てくるの？ >>762
関西のスーパーなどで売ってる商品には
ちゃんと冷やし中華って書いてあるんだよな
運用言語の差が生活のどの程度の距離にあるのがわかって面白い ξ´･ω･｀ξ とりあえず、ズッキーニみたく大きくて生臭いキュウリが安く入手できる夏は、
素麺やきしめんよりも、マヨネーズも使った出汁で作る蕎麦の冷やし中華風が美味しいっ。 >>949
マグロ クジラならいけるかもね
サーモンでもやる人いる >>921
寿司は結構ある気がする。主にサーモンだが 岐阜の西濃だけどマヨネーズは当たり前だけどかけなくても美味しいからかけないこともあるよ
ただ基本マヨネーズありきで40年前の小さい頃から冷やし中華にはマヨネーズだった
スガキヤさん大好きだしね >>925
なるほど、うどんに赤味噌の酢味噌とマヨか・・
ちょっと前に買い置きしたまま使い道が探れなくて、未開封のままま放置していたがこれで使えそうになってきたな まあ俺はスーパーで買うんだがマヨネーズ付いてるから捨てるわけにはいかんから
掛けてるわ。でもそれなりにうまいと思う。 ここに大阪関西の話ないの不思議でしょ？
大阪にもあることはあるが冷やし中華を他の地域ほどは食べないのでこだわりがないw >>954
ホモじゃない可能性も残されてるんか・・両刀使いとかやろか？ >>944
と言うか、入れたら全部同じ味になるって言う方がバカ舌なんじゃ？
マヨを入れてもちゃんと味の違い判るだろ >>935
そりゃそうだが、米、パン、麺を抑えるのは当たり前。
50gに抑えるのにごまだれの3、4gも結構デカイ。 初耳
まぁ、不味くはないんだろうけど、味が濃くなりそうだな >>916
意味わからん家庭で育ったやつは放っておいて、
サーモンなんかマヨが定番だし、カルパッチョで使うような魚は酸味と合うからいけるかも。 マヨネーズあると上の具（とくに胡瓜）が無限に食べられるけど
なら春雨でいいんでは…と思う瞬間がある コンビニの冷やし中華はどの店でもついてるのが普通
これが全てだぞ スーパーとかコンビニの冷やし中華には普通に添付されてるなあ
最初からはかけないが、途中でかけたりかけなかったりしてる まあ基本なんにでもマヨかけるよね
かけないがおかしい 地方の人からすると東京と大阪のリアクションは少し面白い
名古屋に対抗できる地域なんてほとんどないからだ さっぱりしたもの食いたいのにぶっかけられてたらたまんないな
皿の隅に添えられてることはあるけど、やっぱいらねってなるもん ベースが醤油味の時そのうまさを知ってからかけるようになった、からし多めでね。
ゴマ味の時はかけない。 >>961
サーモンマヨは良いけど
マグロマヨは嫌 >>974
おお、美味しそうでんな。カルパッチョかなるほど。 次スレだお
【調査】冷やし中華に「マヨネーズ」 かける？ かけない？ マヨかける派は「ある地域」に猛烈に集中★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1565535333/ オプション調味料は付いていても使わない(好き嫌いが激しい)ことが多いので、
あるから使ってみよう！と言う意識になったことがない >>990
本はおすすめできないけど
キハダやメバチならいけるかもね
どうせ不味いし マヨとちょこっとラー油かけると美味しい
マヨあるほうが麺とスープがよくからむと思う
サラダ麺みたいなもんだからマヨかけてもおかしくないよ マヨはあまり好きじゃないけど、酢醤油ベースの冷やし中華自体がそれほど美味しくなから
マヨを掛ける派かな。酢がベースだから相性は悪くないよ。 >>987
さっぱりしたもの食いたいからマヨネーズ掛けるんやん >>972
神経質すぎるぞ
酒やタバコじゃあるまいし
ちなみに俺は20代で肝機能障害になるくらい酒飲んでるクズだがな このスレッドは１０００を超えました。
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