【蠅】「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな・・・」球児のための「大盛りカツ丼」甲子園の老舗食堂がやめた悲しい理由★2
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190817-11000235-maidonans-life
「カツ丼大やめます」ー。
連日熱戦が繰り広げられている兵庫県西宮市の甲子園球場近くにある、超デカ盛りカツ丼で有名な老舗
「大力食堂」に、今年、そんな貼り紙が掲げられた。「お腹を空かせた高校球児のために」と1966（昭和41）年の
創業以来続けてきた「名物」に何があったのか。高校野球ファンで賑わうお店を訪ねた。
店は甲子園球場の西側にある「新甲子園商店街」の一角にある。昔懐かしい店内には、
壁一面どころか天井にまで色紙が貼られ、高校の部活から往年の名選手、沖縄から韓国、台湾からのお客のものも。
「壁が埋まってしもて、天井に貼ろうと思ったんやけど、脚立から落ちてしもてな。2階にもまだ50枚ほどあるけど、どないしよかと…」。
店主の藤坂悦夫さん（81）が朗らかに笑う。
大盛りカツ丼（正式には「カツ丼大」）は、そんな藤坂さんの愛が詰まった「名物」だった。
兵庫県北部にある八鹿町（現養父市）の農家で育ち、神戸・元町の食堂で8年間丁稚奉公をし、腕を磨いた藤坂さん。
「その頃の都会の食堂いうたら、量はそない多くないのに結構高うて。土方や人夫の人らはものすごくお腹がすいた。
わしは百姓育ちやったから、驚いてな」。21歳で独立し、この地で店を開いたとき、「小遣いで食べに来る高校球児も気軽に来られて、
満腹になれるように」と「カツ丼大」を作った。
ご飯の量はなんと2.8合。茶碗一杯が約0.4合というから、ざっと7杯分。たっぷりの出汁で玉ねぎを煮込み、カツを入れて出汁を吸わせたら、
特大卵を溶いてとじ、かける。テーブルに届いた時点で既にどんぶりからあふれているので、崩れないよう注意しながら、
スプーンでお椀に移しながら食べた。この味とボリュームで700円（途中からは原材料費の値上がりで800円に）という脅威の安さ。
採算はギリギリだったが「お客さんはわざわざここまで足を運んでくれとる。儲けは二の次。良かった言うて帰ってもらえたら」。
そんな人柄も魅力で、店は繁盛し、年に何度もテレビ局の取材が入った。
だが、雲行きが変わってきたのは数年前から。「大」を頼んでは、半分以上残して帰る客が相次ぐようになった。
「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな。残った分はほかすしかないけど、お米もお金ももったいないやろ…。
それ見とったらおっちゃん、何かもう、情けのうなってな…」と肩を落とす。
毎朝7時過ぎには店に入り、出汁を引き、高校野球シーズンは90キロ近い米を洗い、100枚以上のカツを揚げてお客を出迎えた。
定休日も年末年始ぐらい。年も重ね、立ち仕事で痛めた腰が悪化しながらも「お客さんのために」と続けてきたが、半年ほど前
「もうやめどきや」と決意したという。
今出すのはかつての「小（並）600円」のみ。それでもご飯の量は1合以上ある。高校野球観戦後に初めて訪れたという
東京都の池田正治さん（71）は「テレビで『大』を見て来たが、これでも十分過ぎるぐらい腹一杯」とお腹をポンポンとたたき、
「こんなお店は今どきもう珍しい。『大』が無くなったのは残念だけれど、マスターの気持ちを考えると、辛い」と話す。
「お客さんには『えっ、やめたんですか』とびっくりされるけどな」と藤坂さん。記者が「もしお残しが減るなら、復活もあり得るんですか？」
と尋ねると、「ない」と一言言って、悲しげに笑った。
押しも押されもせぬ看板メニューだったのに…
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190817-11000235-maidonans-000-view.jpg
デイリースポーツの人気コラム「松とら屋本舗」でも紹介されたカツ丼、メガ盛りをはるかに超える量
https://public.potaufeu.asahi.com/b38a-p/picture/17570934/c7ff39d68225d194a56ed384742814cb_640px.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566035060/
1が建った時刻：2019/08/17(土) 18:44:20.85 >>2
万物にたいしての感謝の気持ちがないやつは上には立てない。
どのみち没落する >>50
残すのを嫌がる割には店外持ち出し禁止という謎の店も多いぞ >>95
飯を粗末にするのが流行なのかあ
くだらねえな >>36
昔なら食ってみたいと思ったけど
今は食う量減っちゃったからなあ 昔ビックリマンが流行った時に箱買してシールだけ取ってお菓子は纏めて捨てたが数時間後にやっぱりいけない事だと思い直して拾って食ってたら友達に見られてめっちゃ気まずかった >>71
2.8合の飯が食えない高校球児など居ないw >>95
タピオカ系は売上or店自体がインスタ映え目的だから捨てられても別にいいやって店も多そう
まあ、どちらにしても食べ物を捨てる前提の時点でよくないが あれを完食してた昔の人たちってすげーな
つか、昔から残してたとか 変な逆張り君はどうも日本人じゃなさそうだからNG入れとけ >>87
カツ丼とかならおかわりの度に作らんといかんから昼飯時は無理だろ、自由にしたら自由にしたで採算割れるから限度は有るしな
食える分だけ頼んどきゃそれだけで済むんだよ コンビニなんて「毎日」600000キログラムもまだ食えるものを廃棄してるからな！！ >>109
お客様は神様じゃないし
三波春夫も言ってたぞ
そういう意味で言ったわけじゃないのに世間が勘違いしてそれが広まってしまった
と嘆いていた 上げ底のどんぶりにして、見た目は超大盛り、容量は超小盛りにしたら
インスタ蝿も完食してくれるんじゃないかな 金払ってるんだから残そうが客の勝手だろ
とか言うアホがいるからなぁ >>39
定食ならアリだけど、丼でご飯おかわり追加とか、何か違う。 >>100
マジか、体調悪いとき以外残すと罪悪感あるから完食するんだが
風邪とかでお粥残すとき思い出せ、食べたら風邪うつすから捨てる時、
作った嫁に申し訳ない気持ちが弱ってるのもあって出るだろ？
そういう気持ちは普通に誰でも当然持ち合わせてると思うぞ >>36
想像してから画像見たらだいたい相違なかった
こういう確実に赤になるのを厚意で激安で出してくれる店は希少なのに
インスタ映え()とかで嬉しがって写真撮りたいだけのために発注するバカ共のせいで無くなるとか酷えわ
バカ避けには罰金制導入しかないだろけど店主のおっちゃんの人柄からしてそれはやりたくなかったのかな 撮影専用のやつ作って貸すとかやればいいのでは
1回500円とかで 観光地にいるハエもウザい
私カワイイ？みたいな
心の中で死ねブスと呟いてる この店主は利益云々じゃなく客が完食してくれることに喜びを見出してたんだろう
それがなくなったらやめるのは正解だろうよ 昔の人は「食べ物残したらもったいない神様が来て目を潰される」
とか言ってた
食べ物で苦労した世代の人が入れ替わってきて
食べ物残すことの罪悪感がなくなってきたのだろうな >>36
高校生の頃なら食えるな
これでいくらなの？ 金出して買ったモノ
その場でゴミに捨てようが自由でしょwwwwwwwwwwwwwwwwww 食べきれないのに頼む人は擁護しないけどこういうの見るたびに「採算度外視です！」とか「赤字覚悟です！」とかマジで良くないと思ってしまう…
ちゃんと儲けが出るようにしないとどっかで不幸になるよ本当 >>123
インスタ蠅が諸悪の根元やろな。
あいつら本当にろくな事しないw 馬鹿みたい採算の取れんメニューを出すからだした店主が悪い、世の中に流されるなよ もっと食べて欲しいって気持ちでやってたわけだからなぁ
ほんと金出したんだから俺の好きにさせろって度の超えたキチガイなんとかしろ >>107
それは一度箸つけたものを持って帰って食あたりが怖いからなんだよ
常識ある人だけじゃない、数時間炎天下の車においといて店が悪いって人もいるから >>135
もったいないのでタッパーに入れようとしたら店員に注意される時代だが？ >>143
世の中に流されてるのは残す客なんだけど >>100
俺はないぞ
生まれてこの方一度もな
食えるなら飾りのパセリも食うわ >>121
20年くらい前にバイトしてた頃は廃棄弁当とか普通に持って帰れたんだけどなー
今は色々うるさそうね 「食べる」
それは人の営み、喜びであり悲しみ
食べ物とは動植物の死体で、人は死体を食べないと人は生きられない→ 悲しみ
食べるのはおいしい、楽しい、すばらしい→ 喜び
そして排便時にも快楽があるw
インスタで今日の食事を見せびらかす人は、たまには今日のウンコも公開すれば？
きっと人気が出るよ！ >>72
本気で言ってるんだったら相当残念な50代だなw >>2
全くだな
インスタ蝿の餌なんか冷凍のカツで十分 残した時用に、持ち帰りのジップロック用意しとけば問題なし。 800円安い、一度行ってみたかったな
洗面器天津飯の店はなくなったし、この手の穴場はなかなか見つけにくい。 そんなに多くも無いだろ？
大盛り二杯分じゃん？
秋葉原の大盛りで有名な店は普通盛りで一升大盛り二升だよ
お相撲さんとか大食い番組の人しか食えねえよw 普通に定食頼んだけど量が多くて残すのは全然良いと思う
わざと多く頼んで残すのはちょっとね
そういうのに罪悪感を覚える人になって欲しい >>153
それはその後に食あたりやらされても衛生上困るからだろ？ >>18
一万円には８％の税金
賞金には１０％の税金がかかるようになって
食堂が泣きを見るか労働時間増えることになるな
大盛り廃止でいいよ >>16
おまえに食わせるためにわざと残してるんだよ
猫に食わせるためにわざとこぼしたのと同じ >>121
品出しやってるけど大手のスーパーなんかも夜半額シールとか貼られるのに食品廃棄出るよ
コンビニほどではないけど見切り品が廃棄用のカゴにぽんぽん放り込まれていって悲しくなるわ
持ち帰りもできないし >>128
近所の王将で、ランチが麺類と丼もので丼は大盛り同額なんだよな。
ちょっと前までは当たり前に大盛りにしてたんだが、三年くらい前から食い切るのがキツくなってきて
最近は「大盛りでも値段は同じですが？」と言われる前に「ランチ、並でお願いします」って注文してる。
最初の頃は敗北感が凄かった・・・w >>128
残すことはもったいないとは誰でも思うだろう
でもさ、無理してまで食う必要ある？
最初から頼むなというかもしれないが、食べきれるかどうかなんてわからんよ、腹減ってると無限に食べれる気がするもんだ
あと、単に口に合わないという可能性もあるしね インスタやスマホがない頃でも
料理ガラケーで撮ってたのに何いってんだって話だわ この記事書いた奴がオッサンの心情じゃなくて対立煽ってるだけというクソみたいな内容 >>2
そうだよな
金を払っているんだから
所有権は客にある
客が残そうが別にこいつが困るわけじゃないだろ
ラーメン出して醤油はかけずに食べろとか
講釈たれるウゼエ店主がかつていたが
それと同類
思い上がった自己満足でしかない >>167
最近増殖中のインスタ蠅はそんな事気にしてたらなれないよw
あいつらタピオカですら写真撮ったらその辺に捨てていくからなw >>140
それが口コミで広がって宣伝になって来店増えるからカツ丼自体では儲けでなくても広告効果で儲かってるんだよ
すしざんまいの社長がマグロ何千万とかで競り落とすのと同じだな メニューに大と小があるんだから食いきれないと思ったら最初から小を頼めって話だよ 日本独特の平和病だな
残す事に躊躇いが無いってのは、食に普段から困ってないから出来る事。世界にはその日の食事さえままならない国もあるのに
映えとかいう虚栄心が、人間の本質である食欲を上回るって、もうそういう病気でしょ
もう一つ、恥という当たり前の感覚もないと言うね
金払ってんだから残して当然、こんな沢山出す店が悪いという言い草、全部自分中心の思考で申し訳ないとか感謝とか
そういう当たり前の感情が全部抜け落ちてる
コイツら総じて人じゃ無いよな >>144
昔の２ちゃんなら縦読みかメール欄に答え合わせ書いといたんだけどね
スマホいうんかな。あれで釣るだけ釣ってな。 携帯に写真機能がついてから本当に馬鹿が増えたよな
店内で無許可撮影とかそれ以前にはほぼなかったのに 大を出すときに、取り分ける空の丼も出してやれば？
大を頼むよりは手間賃や席代分加算して
まあ１人客だと意味ないけど スマホのせいで前を見て歩く能力すら失った奴多いしな。スマホのせいというかそいつの頭の悪さのせいなんだろうけど よくテレビに出てくるデカ盛りの店デカ盛りは完全予約制で実際予約してもその日は無理とか一日一食とかで普通のメニューは普通盛りで高いけど下調べ無しでテレビ見て来たひとは割高普通盛り食って帰る的な商売らしい 腹空かせた球児ったって
どこにも同情する要素ねーよな >>177
この場合は写真撮ってロクに食わないで残して帰る奴が増えたってことだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
