【さんま】これを食べなきゃ秋の日本は語れない、５つの食材＝中国メディア
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2019-08-23 11:12
http://news.searchina.net/id/1681909?page=1
気がつけば８月も間もなく終わり、９月がやってくる。まだまだ暑い日が続くものの、ふと秋の気配も感じ始める時期に差し掛かってきた。中国メディア・東方網は２１日、秋の日本に行ったら必ず食べるべき、５つの食材を紹介する記事を掲載した。
記事は、日本には「収穫の秋」という言葉があり、秋はおいしい食材が多く出揃う、グルメ好きにはたまらない季節であることを紹介。その中で特に日本の秋を代表する食材５種類を「必ず食べるべき」として挙げている。
１つめは、サンマだ。秋の漁獲を代表する食材であり、手ごろな価格から古くより庶民に愛されてきたと紹介するとともに、栄養豊富で血栓を防ぐＥＰＡや脳に有益なＤＨＡ、さらに鉄分などを摂取することができるとした。そして、塩焼きや刺身、寿司とシンプルな調理で食べるのが最もおいしく、油がたっぷりと乗った味わいは一度は試してみる価値があるとした。
２つめに挙げたのは、マツタケである。芳醇な香りがマツタケ最大の魅力であり、直接あぶって香りとうま味を堪能するのが王道だと説明。また、マツタケの炊き込みご飯も代表的なマツタケ料理であり、米飯全体がマツタケの香りを吸収し、最高級のごちそうになると紹介している。
３つめは、スイーツにも料理にも使われる栗だ。料理では栗ご飯が最もポピュラーで、ほのかな甘みのあるほくほくとした食感がおいしいとした。また、スイーツでは日本の和栗で作るモンブランを「他国では手に入れられない味だ」と評した。
４つめは、秋を代表する果物の柿。独特の渋みと甘さ、豊かな水分を持つ食感は日本人に広く愛されており、ビタミンやミネラルも豊富であるとした。その食べ方は、皮をむいて直接食べるのが一般的だが、メロン同様生ハムとの相性も抜群だと伝えている。
以下ソースで おれの場合、小型スーパー店やコンビニ店で食べ物を買うので、
ほとんど季節感なんて無いんだが。
＞１さんは、すごく昔の日本の小説なんかを読んで、誤った見解を
持っているのかも知れない。 >>87
しかも中国人が「秋刀魚は秋の味覚」なんて言ってる
こうなっちゃお仕舞いだ >>55
銀杏に無縁生活して
いきなり売ってるのの匂いならキツイかもな
拾いはじめて食うまでに匂いに馴れるんだよ
タバコだって本人が吸わなくても昔はどこでも吸ってる人がいたから今みたいに匂いに敏感じゃなかった
今は吸う人が減ったせいでかなり距離があっても匂いがわかるじゃん 5番目に銀杏が来たか…
俺は全くダメだな
神宮外苑のイチョウ並木に行った時はウンコ臭くて死ぬかと思った >>55
子供の頃、よく取りに行ってたよ
野良育ちの子供は、遊びながらの季節仕事が色々あるんだぜ 中国の和食ブームでサンマとけ焼魚の人気が高まってるとニュースてやってたけど
あいつら塩味だけでは物足りないから焼肉のタレかけて食うらしいw
食うな！ 五つ目なんやねん
というか、松茸なんか
くえへんやろ タイトルだけ見て考えた
茄子，秋刀魚，米，蕎麦（冬か？），じこぼう，木通
はじめの４つは一年中，手に入るけどな 松茸ごはんは美味いけど
松茸そのものを焼いて食って美味いとか言ってる奴は死んだ方が良い さすが四つ脚なら机以外なんでも食べる中国さん
正鵠を射過ぎてぐーのねもでんはw ザリガニは日本ザリガニもアメリカザリガニも
そこらのエビより美味かった。 これを食べなきゃ秋のチャンコロは語れない、５つの食材
１ 毒ギョーザ
２ ダンボール肉まん
３ 古タイヤタピオカ
４ プラスチック米
５ 下水再生油
（笑） 落花生は南アメリカ原産
ナスやトマトもそう
きゅうりはヒマラヤ原産
スイカはアフリカ原産
柿は中国、ミカンもユズも中国
大豆も中国原産
柿も中国原産
ネギも中国、大根は地中海
白菜も中国原産
日本が原産の野菜ってワサビくらいしかないよ。 塩茹でした、塩煎りした銀杏は酒のつまみによいが食べ過ぎ注意 >>127
じゃあ日本に食べに来なきゃいいのに秋の食材 >>116
豚肉でダシとった醤油味のスープが残ったから
それでアジの梅煮作ったらいつもよりおいしかったから
焼肉のタレも合うんじゃないかな なこと放っとけよ
ホント中国人ってのは
食い意地が張ってるなｗ サンマ食いたきゃ秋に日本に来い
変な時期に大量捕獲すんなボケ 最近はシャインマスカット
これからの時期はコレが楽しみで仕方ない。 日本では今年のさんまの漁獲はまだ略ゼロなのに
何で中共にさんまが有るんだ？ >>123
そう
そして後にスーパー呑兵衛になるのだった >>141
シャインマスカットは皮剥いて食べるといっそう美味い 今からが旬の食べ物
コンビニおでん
551蓬莱の豚まん 月餅の餡に干し柿を混ぜ込むエピソード
美味しんぼだと思ってたらマスターキートンだった事に今気づいた 柿といえば縁側に干し柿を吊るすものだったなぁ。
あと、柿といえば柿渋。
レザークラフトの仕上げに塗ってた。 中国にもあるってｗ
あればいいというものではない。
日本の栗にしろ柿にしろ品種改良しているわけだから。 近年桃の値段が高騰していてなかなか口に入らない。
もう少し小さくて良いから値段を抑えてくれ。 じゃがいもも美味いな
バター挟んでオーブンで焼くだけ >>162
追加で酒盗か塩辛かアンチョビか、オイルサーディンをだな >>161
地方の漁港のサンマ水揚げ累計0トンとかニュースでやってたな
連日出て0トンって漁師が首縊りそうだ (･∀･;)まだ中華街で天津甘栗押し売りしてんのかね なるほど、中国人観光客が日本に来て、思いっきり中国産の天津甘栗を有り難がって食べる訳か 個人でやってる居酒屋とか小料理屋で
新米出てきた時
「お、新米ですね！」ていったら物凄く喜んでくれるよね 柿が赤くなれば医者が緑色になるという諺のとおり
ビタミン豊富で健康、風邪予防 今日スーパーに行ったらサンマが売ってたけどまだ小さいな 渋柿は、渋抜きを手抜くと腎臓や肝臓の悪性腫瘍の原因となる。
山菜やタケノコ、フキノトウ、キク、さしぼなどに含まれる灰汁と同じで、渋(渋汁)には発癌性がある 海産物の食い方を外国に広めたキチガイ共は今何やってんだ
もう取返しがつかない >>176
中国じゃ天津甘栗とは呼ばないらしいけどな 秋刀魚なんて好んで食す国少なかったのに20世紀からアジアで人気になり今は穫りすぎで減少だもんな >>1
秋刀魚と鮎のハラワタ食うのは日本人しかいないと思う。 >>1
来ないでください。
もう一度言います。
来ないでください。 >>1
お前らサンマを焼肉のタレで食うじゃん
馬鹿舌は辛子でも食ってろ サンマを広めてしまってね(´；ω；`)ｳｩｩ
大根おろしにお醤油をかけて食べるのが最高に好き ・サンマ ・秋ナス ・梨 ・もどりかつお ・秋しゃけ かな？松茸なんか食えないしｗ 銀杏は、晩秋というより 初冬のイメージがあるんだけど。 >>195
今や、箸の持ち方は日本の若い子の方が下手くそだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
