【食品】今年五月にいったん姿を消したスナック菓子「チーズあられ」 岐阜のメーカーが継承し復活
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チーズあられ 岐阜のメーカーが継承し復活
静岡県民に長く親しまれ、今年五月にいったん姿を消したスナック菓子「チーズあられ」が復活した。廃業した製造元のレシピを岐阜県の菓子メーカーが引き継ぎ、八月上旬から製造を再開した。
浜松市内の「ドン・キホーテ」など一部の店舗で既に販売。ドラッグストアの杏林(きょうりん)堂薬局(浜松市中区)は九月上旬に入荷予定だ。
製造を再開したのは、スナック菓子「カニチップ」などを手掛けるハル屋(岐阜県岐南町)。同社によると、チーズあられの譲渡先を探していた旧製造元の親会社から、原料メーカーを通じて打診を受けた。もともと別の味付けのチーズあられを製造しており、工場の設備も整っているため、レシピを無償で譲り受けた。
担当者は「地域に根付いたお菓子だと聞き、少しでも力添えができればと思い引き受けた」と説明。主原料は小麦粉、コーンスターチとシンプルだが、独特の食感を出すために揚げ方に工夫が必要だったといい、「できる限り同じ味になるよう努力した」と話した。
従来は牛の絵が描かれた古風な包装だったが、ハル屋製はチーズの絵に変更。「チーズあられ」の書体も微妙に変わっている。
チーズあられは一九五九年創業の浜名食品(浜松市西区)が製造。二〇一五年に倒産後、エルミオーレ製菓(同)が引き継いだが、今年五月に廃業した。同様の商品は他メーカーも製造している。
(鈴木啓紀、写真も)
岐阜県のメーカーがレシピを引き継ぎ製造を再開した「チーズあられ」=浜松市中区で
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/tokai-news/images/PK2019083002100043_size0.jpg
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/tokai-news/CK2019083002000094.html
2019年8月30日 中日新聞 >>1
このメーカーで働いてみえる方、みえますか? >>79
重さは大した事ないよ
でも沢山食べたような気になる くさいネタで逃げるのはカルトの得意技w
一緒にネタを混合しようとするのもねw 今のお菓子って味付けの粉をかけるだけでどこでも同じ味を再現できるようなものばかりって感じ 明治は東日本でカールを復活させてくれ。
他社の類似品は油で揚げているから味がクドい。 >>40
ホームランバーは10本入りの大箱で
近所のスーパーでふつうに売ってる
個装がビニールだけど、棒にはヒットとか書いてあるよ 先月普通に買ったんだがと思ったら中村製菓じゃない方か 実は裏で他メーカーが引き継ぐことが決まっているのに、
あたかも完全に消滅するかのように見せかけて特需を仕向けるのがトレンド。
で、都内で見かける「チーズあられ」はそれとは無関係の類似品だし。 >>40
ホームランバーは一応復活してるぞ
昔とは値段も包装の仕方も違うけど これ地元の菓子専門店で小袋に分けてそれを一袋にしたデカいやつとして売ってたぞ また杏林堂か
あそこはもはや
ドラッグストアじゃないから
もう薬局の二文字を外せ > 同様の商品は他メーカーも製造している。
うちの近所は関係なかった 子供の頃駄菓子屋でよく買ってたわ
小さい20円のやつ チーズあられは麻薬だからな。
食べたことがない人間はその怖さがわからない。 これは嬉しい!安くて大量だからガキの頃から大好きだった
素朴で美味しいよな 地味だけど癖になるんだよな。
ビールとワインのつまみに最高。
チーズあられなら、小鉢に一杯くらい余裕で食える。 チーズあられは全国に数種類あるから、1種類ぐらい消えても大丈夫なんだが 地元のセブンイレブンにおいてるけど先週見たら一袋あたりの量が減ったように見えた。 杏林堂いつの間に肉野菜取り扱い始めたん?いつも混むようになって行きにくいら >>111
結構前から
魚も置いてある店もある
薬局のくせに薬を売る気が無いからな イオンで確かに売ってるが、量が明らかに減った。
半分くらいに減ったよね。
値段は同じで。 >>109
半分近く(6割ぐらい)に減ったよね。
なんか、これならカルビーの普通のスナック菓子を買った方がいいよねってぐらいに減った。 >>54
ダイソーにもあるかも
(わたしの近所店にはあります) >>27
確か、もう一人で作ってた爺さんが亡くなった
後継者は頑として作らなかったから、誰もレシピを知らない チーズフードあられ?
チーズ香料あられ?
なんちゃってチーズあられ? カニチップは「何だこんなの」と思ってたけど
食べだすと予想外に癖になる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています