【日本酒】「獺祭」２６万本自主回収へ　本来と違うアルコール度数

**ガーディス ★** · 2019/09/10(火) 06:56:42.84

2019年9月9日 22:56

日本酒「獺祭」を造る旭酒造（山口県岩国市）は9日、本来のアルコール度数と異なる獺祭を出荷したとして、一升瓶と四合瓶の計約26万本を自主回収すると発表した。健康への被害などの報告はないという。

自主回収するのは4、5、7月に製造した「純米大吟醸　磨き三割九分」「純米大吟醸45」「等外」「等外23」の4銘柄。

製造工程で、発酵終了後にアルコール度数約17度の原酒に加水して16度に調整するはずが、担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、17度程度と12度程度の酒を混在して出荷した。今月8日に社内の聞き取り調査で発覚した。

桜井一宏社長は取材に対し「製造工程全てを見直し、皆さまに信頼していただけるようにしたい」と語った。

回収方法について、近日中に旭酒造のホームページや新聞広告で告知する。
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO49603240Z00C19A9ACY000

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:57:03.89

ダサい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:57:43.39

回収したのをよく混ぜて瓶に詰めてまた売るのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:57:44.36

今どき手作業でやってるからだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:58:04.83

脱差異

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:58:10.78

うっすい

【東電 57.1 %】 **日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2019/09/10(火) 06:58:38.09

>>4
　 Λ,,,,Λ
　(　・ω・)自動化したとか自慢していたのは何だったのか？

　 Λ,,,,Λ
　(　・ω・)山口の馬鹿チョンの言う事は信用できんわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:58:51.74

捨てるなら安く売ってくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:04.85

正直者だね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:08.29

> 発酵終了後にアルコール度数約17度の原酒に加水して16度に調整するはずが、
> 担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、
> 17度程度と12度程度の酒を混在
アルコール度数というか味の問題だろ
薄い部分クッソまずいだろ
想像すりゃわかるんだから
最初から正直に書け

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:08.76

日本一うまい日本酒か

【東電 57.1 %】 **日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2019/09/10(火) 06:59:12.92

>>3
　 Λ,,,,Λ
　(　・ω・)そうﾆﾀﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:17.00

怠ったんじゃなくて体力切れだろこき使い過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:21.65

何故か獺祭は関東で人気
他にも上手い地方の酒いっぱいあるのにね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:23.70

>>1
過大評価されすぎの酒！安倍が悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:23.83

それでもいいよ
獺祭Liteとか名前変えて安く売って

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:28.30

「高く売らないで」とか言ってたところだよね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:43.86

濃いところをくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 06:59:57.21

かき混ぜる工程を怠ったというとなんとなく手作り感があるけど
実際は攪拌は機械でボタン一つだったりしてな

【東電 57.7 %】 **日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2019/09/10(火) 07:00:06.48

>>9
　 Λ,,,,Λ
　(　・ω・)放置すれば違法になるんじゃないのか？

　 Λ,,,,Λ
　(　・ω・)アルコールは

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:00:14.64

転売厨歓喜

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:00:21.28

杜氏のいない蔵は責任体制が曖昧なんだろ
サラリーマンじゃあポカミスも致し方ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:01:18.65

上手くないよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:01:24.60

かわうそまつり

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:02:04.28

獺祭いつも回収してるイメージww

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:02:22.30

やたら叩かれるけど日本酒素人にはベストな酒だろ
シンプルで誰にでも分かりやすい美味さ
ここからスタートして自分好みの日本酒にシフトしていく
日本酒界のマクドナルド獺祭

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:03:31.46

タダでくれとは言わんから安く買うぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:03:50.50

>>8
捨てる訳ねえじゃん。
度数違ったって死ぬわけじゃなし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:04:13.33

日本酒デビューにピッタリの獺祭

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:04:34.76

＞＞10
馬鹿なの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:04:47.67

だっせー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:04:49.24

東洋◯罐の社内でやたらここの酒を薦める新人いたな。パワハラ酷いからって直ぐ辞めたけどアイツ元気にやってんのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:04:49.61

>>26
確かにそういう印象の酒だね
中途半端な自称日本酒好きが叩くけど
入り口の機能としてこれでいいよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:05:21.29

> 担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、

手作り感があるなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:05:35.02

>>30
おまえの言いたいこととか全部わかってるから
死ねアホ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:06:53.79

回収した一升瓶をタンクに戻す作業を想像したら雪印を思い出しちゃった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:07:41.74

>>35
アホ丸出しwww 顔真っ赤wwwwwwwwwwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:08:05.17

>>2
ちっ
はえぇ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:08:40.48

薄い酒飲んだ際の健康被害って何だ
「酒に強くなったと勘違いして飲みすぎて二日酔になった」
とかだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:08:40.41

うわ小学生魂かよ
冷めるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:08:46.65

製造工程で、発酵終了後にアルコール度数約17度の原酒に加水して16度に調整するはずが、担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、17度程度と12度程度の酒を混在して出荷した。

上記の場合の樽の容量及び加水された容量を求めよ
尚、加水前の温度は人肌程度とする

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:09:07.31

あけるとすぐ劣化するイメージしかない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:09:07.52

高級ブランドのふりをして、従業員は低級だったという。よくある話。
もう信用する価値もないね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:09:11.66

ウソです。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:10:53.66

当たり付きとか言って安く売ってくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:10:54.35

働き方改革の影響

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:10:58.04

ちょっと前にも異物混入を起こしてたし、生産体制のわりにヒューマンエラー起こしすぎじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:11:18.73

度数の問題は税務署との関係だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:12:20.51

カワウソは読めるが、この酒がないと、音読みは無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:13:08.93

>>22
官僚体質の酒蔵とか嫌だなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:13:29.44

薬物、劇物、アルコール
密造酒ww

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:13:42.29

最近スーパーでも売るようになったけど定価より何割か高いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:13:52.03

>>7
獺祭は実質富士通が作ってるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:13:59.58

担当者の処分は軽くしてやってください

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:16:11.04

日本酒にハマるキッカケになった酒だけど、それ以降は飲まなくなるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:16:11.47

稀少性を宣伝文句にしてるのにどこにでもある酒だったが、
この回収品は本当に稀少かもな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:16:27.04

ついにあまりのブラックさ加減に従業員が反旗を翻してきたか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:16:57.48

撹拌ボタンの押し忘れだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:17:04.53

そんな事より森伊蔵たまには当たれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:17:25.92

酒は万病の元
販売禁止にしろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:18:47.51

>>45
濃いのが当りか？
当り以外は薄い日本酒・・・は不味いぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:19:03.98

>>52
正規ルートでないとこから仕入れてるからだよそれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:19:13.40

山田錦の買い占めは
他所の蔵が迷惑するのでやめれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:19:16.48

安倍の地元wwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:20:14.71

>>64
岩国は広島側だから地元ちゃうで

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:20:27.28

獺祭は素人のバイトあがりが造ってる日本酒だからな
日本酒愛好家は獺祭なんか手を出さない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:21:01.81

>>1
社内調査じゃなくて客からのクレームで発覚したのが本当ではないかな
流石に12度の日本酒だと味が違い過ぎてクレーム来てもおかしくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:21:10.98

>>64
マゼマゼするニダ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:21:23.69

逆にプレミアついたりして

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:21:40.34

発展途上国みたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:22:06.66

>>16
ニセモノとかじゃないし、健康被害もないのなら、訂正シールでも貼って売れんのかね？
まあ、下戸の俺が心配することじゃないが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:22:35.74

>>53
ワロタｗｗ
プログラミング酒だからなあ
獺祭信者はウザイし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:22:36.54

日本酒の入り口は菊水舟口やろ(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:22:53.57

>>10
恥ずかしすぎる(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:23:33.57

おれも生酒を買ったらあたりを引いたことがある
あまりにも美味しすぎてアル中になりそうだった
翌週に買いに行ったら、元のただの酒に戻ってた

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:24:11.49

最近何処にでもあったから知ってた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:24:41.89

エラー品扱いで逆に高値で取引されそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:24:58.91

醸造用アルコールを使ってる清酒なら、獺祭と味は似たようなもんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:25:09.85

獺祭いきつけの専門店で売ってないからどうでもいい
山口なら東洋美人がある

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:25:14.14

>>75
このレスの意味が酒飲まない俺にはわからん
どういうこと？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:25:59.52

>>26
一番安いのは普通に安くてうまいしな
過剰に叩いてる連中は逆張りしたいだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:26:26.66

濃い分にはいいよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:26:50.60

昔の酒みたいにかなり薄める前提で酒作って低アルコールの日本酒も欲しいな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:27:14.59

>>19
ここはもう蔵じゃなく工場だからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:28:12.22

たまに獺祭飲むと確かに美味いなと思う。
品薄をプレミア価格で買う程ではないが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:28:15.78

ホッピー式に飲めば無問題

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:28:51.95

>>26
日本酒入門にはいいよね
山陽新幹線の車内販売でも売ってたから、気軽に試せるし

**血ヶ滝ルナ** · 2019/09/10(火) 07:29:05.09

回収なんかせず”アルコール度数約17度”となってるラベルを
”アルコール度数約17度～12度”のラベルに張り替えるだけでいい
小売店にシール配れば終わりだろ
頭悪いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:00.05

小売りで買った客はもう飲み終わってるだろ
それに瓶ごとに当たり外れあるのも、また一興よ
酒の旨さなんて気分の問題さ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:06.14

ﾄﾝｽﾙが混入したわけじゃないからいいじゃんねぇ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:33.64

今どき杜氏とか言ってるバカがいる
杜氏は期間雇われ製造部長で杜氏が替われば
味や品質が変わる
期間雇われだから他社に引き抜かれたたら
企業秘密が守れん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:34.01

回収という名のプレミアム化

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:43.60

12度じゃ物足りないかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:30:44.57

酒呑みはアルコールが入ってりゃ何でも良いんだろ？
気にするなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:05.27

だっさ～いw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:07.63

飲めば分かるが少なくとも値段相応とは言い難い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:15.85

まあ日本酒もそうだけど俺は安く飲める焼酎ばっかりだわ霧島とか
あれでも度数大したことないと思ってたが
最近はもうストロングゼロ一本でいいわーってなってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:35.08

>>52
高いのは正規ルートの仕入れじゃないから買うなと以前呼びかけてたな＞獺祭

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:38.36

アルコール度数に異常があると国税さまに、
わりとガチで怒られると思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/10(火) 07:31:58.44

>>80
売ってる酒でおいしいと思えたものは
その酒以外には飲んだことがない
半世紀生きてこの結果
それほどうまかった
ふつうの酒でアル中になる奴らの舌がわからん