【AERA】元朝日新聞記者「夏でも電気なしで無問題！」
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稲垣えみ子「夏でも冷蔵庫なしで無問題！ 野菜はベランダのザルに放置でOK」
更新 2019/9/16 11:30
元朝日新聞記者でアフロヘア−がトレードマークの稲垣えみ子さんが「AERA」で連載する「アフロ画報」をお届けします。50歳を過ぎ、思い切って早期退職。新たな生活へと飛び出した日々に起こる出来事から、人とのふれあい、思い出などをつづります。
【稲垣さんが作った干しナスの写真はこちら】
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5度目の冷蔵庫のない夏が終わった。今や冷蔵庫の利点が思い出せない。だって食品の保存、全く無問題である。
基本、当日食べるものしか買わないからなんだが、それでもやはり余る。日本の野菜はセット販売。こちとら一人暮らし。なので残った野菜はどうするかというと、・ビニールから出す ・ベランダのザルに放置 という簡単ツーステップ。真夏だろうがこれでOK。徐々にしなびてはいくが「干した」と言い換えている。「火を入れた」とも言う（太陽は火）。つまり形状は変わるが腐敗は防げる。しかも超長期。冷蔵庫、敗れたり。
このようなことを繰り返すうちに、私の脳内イメージはあるストーリーを持ち始めた。店から帰宅するや否や、ビニールという牢獄から急いで野菜を救出するワタクシ。すると野菜が「はあ……生き返った」と深呼吸している。ああいいことした！ とヒーロー気分に浸るのである。
などと一人勝手にアホな寸劇を繰り返していたのだが、実はこれ、案外真実に近いことが最近判明した。
いつも行く八百屋の店長と親しくなり、一体なぜ野菜はことごとくビニールに入っているのかと、ノープラ生活を目指すものとしてかねての疑問をぶつけたところ、ちゃんと理由があったのだ。野菜は収穫後も生きている。生きているから老いていく（しなびていく）。なのでビニールに入れ呼吸困難にさせて仮死状態にする。すると見た目の鮮度が保てるのだと。なるほどそういうことだったか。確かに見た目ピチピチじゃないと売れないだろうな。でも仮死状態はいずれ本当の「窒息死」となる。だからビニールに入れたままほったらかしておくと腐ってしまうのだ。
冷蔵庫もおそらく同じ理屈である。冷やすことで野菜を仮死状態にするから短期の鮮度を保てる。だが放置すれば死んでドロドロである。
私は野菜に「老い」という時間を与えていたのだ。この老いた野菜が案外うまい。歯ごたえがあり味わい深く、ピチピチには出せぬ滋味がある。人と同じである。
※AERA 2019年9月16日号
https://dot.asahi.com/amp/aera/2019091300022.html
https://cdn.images-dot.com/S2000/upload/2019091300022_1.jpg 冷蔵庫か
確かに忙しく外で仕事してる独身なら
冷蔵庫なくても問題ないかも アフロにするのにどんだけ電気使っとんのや、このババァは！ 月一でNHＫラジオに出てるけどな こないだは
ピアノの発表会だとか話してた
兎に角朝日新聞の申し子みたいな 怪しい女（笑） 好きにしろ
俺はエアコンのある快適な部屋で過ごすよ スレタイであのアフロだとすぐわかった
俺もミニマリストだと思ってるけどここまでは無理だししたくない >>87
初めて読んだけど、文章なかなかうまいな。 本社前にプレハブ建てて
そこで暮らしてみてから言ってくれ！ あの玉川さんでも自給自足をすると
それなりの苦労があるとう検証結果示して自分には、無理
と言っておったからな
玉川さんもタイミングが悪い時に夏休みで悲しい >>87
こんなのあるんだ！
しかし、この記事よく見つけてきたねえ 流石にクーラーとかは使ってるよね。
でなきゃ死んじゃう。 ピチピチには出せぬ滋味がある
しかし朝日は若者ガー連呼で媚び売ってますがな
で、若者から嫌われるというw エアコンの効いた部屋で書いてるんだろうなぁ_(:3 」∠)_ 熱中症で死んだジジババと千葉県をディスっていくスタイル 空気をまったく読めない唯我独尊が朝日関係者らしいな 電気がなくても生きていけるよなんて朝日新聞よぉ、お前透析患者の前でも同じこと言えんの？ 富良野だったら電気もガスもない生活をどうすればいいかドラマで教えてくれるよ 電車も自動車も乗るなよ
電気を使って作った製品使うな この人仕事は何をしてるのかわからんけど、今、現実に社会で仕事をしているあらゆる階層の人が実現可能かどうか考えてから記事にした方がいい。
いつもの朝日の上から目線の啓蒙記事でしかない。 千葉へ行って倒木処理だの屋根にブルーシート張るの手伝いに行け。 暑くなったらカフェで涼む
風呂に入らないが銭湯へ行く
電気使う冷蔵庫はないがスーパーには行く
冷蔵庫は氷を買ってくる
マンションは全体で空調効いてるからエアコンなしでも快適
電気いらないとか言いながら電気に依存してるんだよ
電気いらないなら山奥で原始的な生活してみろ >>1
スレタイがおかしい
電気ではなく冷蔵庫の話
でもまあ、何を言いたいのか記事を読んでも理解できんけど 余った刺身も干物にしてるのか？
牛乳もベランダで水気を飛ばして固形にしてるのか？ >>1
全文読む気がしないけど
これ、「夏でも電気なし」ではなく
「冷蔵庫なし」でやれた、ってだけでは？
・・・まあ、季節と居住環境によっちゃ
ワンシーズンくらいはNO電気でもやれそうだけど
万人向けではなく、コラム向けだわな
というか、こういうの広めると
バタバタと老人が死ぬ気がする 髪の毛はパーマ液使って電気で温めないとできないよね >>138
スレタイが正しい
節電アフロ知らんのか >>143
アフロはエアコン使ってないよ
喫茶店で涼んでるけど サヨクとロハスっていうキチガイ掛け算で
言ってることが意味不明になってる >>137
電気なし生活じゃなく電気代なし生活なだけだな
言い換えれば盗電生活 都心のタワマンに住んで、コンビニもスーパーも徒歩圏で
食材デリバリーと外食で暮らしながら
「冷蔵庫不要論」主張してるミニマリスト()だっけ。
こんなリムジン・リベラルに、過疎地の高齢買い物難民や
千葉の被災者の気持ちなんか判らんわな。 >>140
柚木麻子が小説の題材にした人
バターってタイトルだったかな >>132
今停電してるところでこの写真ばらまいてきたいわｗ こいつが泣き叫ぶところをバリカンで適当にアタマ刈り上げたい >>145
この記事の中で「夏でも電気無しで無問題」と一言でも言ってるのか？ >>1
一年中麦茶が冷えてないと嫌だから自炊あんまりしないけど冷蔵庫必須だわ
きちんと煮出して作る麦茶のお陰でニキビやぶつぶつとは無縁生活になって全身つるつる
どんな高いサプリを飲んでも麦茶には敵わない 紙媒体なら仕方ない所もあるが真っ最中の時にウェブにのせるネタとは思えない まあ、４〜５日で使い切るのであれば
野菜なんか冷蔵庫にいれずに、暗くて風通しがソコソコ良いところに
新聞紙にくるんで置いておけば問題ないわな。
ジャガイモとかカボチャとかは、冷蔵庫に入れない方が乾燥せずに済むし。 >>161
電気を使わない話と、冷蔵庫を使わず節電する話では、全くレベルの違う話
スレタイが間違ってるぞ ノーガード戦法の真っ先に死ぬ人のことなんか無視すればいいんだけど、
それが素敵なことであるかのごとく取り上げるメディアの頭がおかしい 冷蔵庫のアウトソーシングなだけで、電気やエネルギー負荷を小さくしよう、という訳ではないんだな。 コンビニやスーパーマーケットを冷蔵庫代わりにしているだけのような。 >>165
こいつの主張は「電気を使わない生活」な訳だが 再来年くらいにこのBBAが干からびてしんでそうだな 農家に草むしりさせて無農薬野菜を食べている貴族様だな >>131
したいと思う？
既婚なんだけど？
おまえも結婚できないのか？ >>167
リベラルの典型よ。
ご立派な綺麗事並べるのは自分。
必要な汚れ仕事するのは他人。 右側も積極的にライフスタイルの提案をするべきだと思うけどね。
食料自給率を上げろ！ 移民は要らない。高齢化でもやって行ける。
反グローバリズムだと色々言ってるが、どれも他人事に聞こえてしまう。
右側てどんな生活スタイルを持ってるんだろう？ 電気を無くし、中国朝鮮に従属し、同性愛を受け入れ、政府の関与を極限までなくす。
朝日の言うことを丸呑みすればリベラルというよりもフリーダム。
もといアナーキズムだな。
腕っ節の強い奴が生き残る弱肉強食の世界。 じゃあお前はパーマも 電気なしで
もちろんドライヤーも使うなよ
電動歯ブラシのだめ、 炊飯器はガス、もしくは かまどで
もちろんスマホなんか使わせねーし
パソコンも全部ダメね
テレビラジオ 一切アウト
部屋の明かりも電気は使うな >>171
何度も言うけど、この記事の中でどこに書いてあるの？
タイトルも「夏でも冷蔵庫なしで無問題！ 野菜はベランダのザルに放置でOK」だろ
どこかで主張したから、この記事のタイトルにするとか言うのは筋が違うでしょう 東京で停電起きたら朝日関係の地域の復旧は最後でＯＫということかと 千葉県の連中は、「停電は許さん！」と東電に文句言いまくりだよ
この元朝日新聞記者は、そんな千葉県民を猛批判すべき
早く停電に文句言う千葉県民を批判しろよ！
何をモタモタしてるの、この元朝日記者は？ 江戸東京博物館で質素な生活でもいいじゃない!と目覚めたらしいが
当時の江戸と気候が違うよね >>167 >>170
電気代は月々1000円以下に抑えるライフスタイルらしいよ。 >>180
この記事には書いてないだけ。
これは連載の一回を切り出してるだけ。
コイツは毎月の電気代を1000円以下にするスタイルらしい。 千葉の苦しんでる日本国民をディスってるの？
相変わらず朝日新聞はどんだけ反日なんだよ >>191
「使わない」と「1000円以下」は雲泥の差だぞ いや、確かに冷蔵庫もエアコンもなくても首都圏で生活できるよ。
めちゃくちゃつらいが。
六年間六畳一間のアパートでそういう生活をした。 >>185
お店を冷蔵庫代わりにしてる人ほど文句言いそうだがなー。 >>171
電気を使う社会インフラに乗っかれば自分だけは電気を使わないで済むっていう、
母親に家事をさせっれば自分は家事をしないで済むレベルの言い分だよ 今の家は札幌なんだけど、クーラーどころか扇風機すらないな。
高台に有るから、風通しが良い。年に一回か二回、暑苦しい日があるけど、
その日の為だけに扇風機を買う気に成れないｗ >>191
> コイツは毎月の電気代を1000円以下にするスタイルらしい。
電気を使ってるじゃないｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
