【パックご飯】蛋白質を通常の10分の1以下にしたタイプや糖質を30%減らしたタイプをフィリピンに工場建て生産へ・新潟の食品メーカー
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県の会社フィリピンにごはん工場
http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20190921/1030009462.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
経済成長にともなって糖尿病の患者が増えているフィリピンで、新潟県の食品メーカーが、
独自の技術でたんぱく質や糖質を抑えた真空パックのごはんを製造する工場を建設することになり、
首都マニラ郊外で起工式が行われました。
この工場は、新潟県の食品メーカーが、フィリピンの首都マニラ郊外に
およそ3億円かけて建設するもので、メーカーの代表やフィリピンの政府関係者など
およそ40人が出席して、20日起工式が行われました。
このメーカーでは、フィリピンのコメに乳酸菌を加えて発酵させる独自の技術を使って、
たんぱく質を通常の10分の1以下にしたごはんや、糖質を30%減らしたごはんを開発しました。
建設する工場は、こうした特殊なごはんを製造して真空パックにするもので、
来年7月の完成を目指すということです。
フィリピンでは、肉料理をおかずに大量のごはんを食べる食生活が一般的で、
経済成長にともない、糖尿病の患者がこの10年で60%以上増えています。
メーカーでは、開発したごはんは糖尿病の予防や食事療法に役立つとしていて、
医療機関のほか、健康志向が高まるフィリピンの中間層や富裕層への需要を見込んでいます。
工場を建設するバイオテックジャパンの江川清貞会長は、
「糖尿病で苦しむフィリピンの現状を改善するとともに、将来はここから
アジア全域への輸出を目指したい」と話しています。
09/21 09:54 昔の日本人...はおかずが質素な分、白米ドカ食いしてエネルギー源にしてたらしいけど糖尿のイメージないのは米が原因じゃないからじゃないの? 日本の無洗米も
精米技術なんて言ってるが澱粉コーティングしてるよな
釜の底にデンプン糊がたまる フィリピンの工場でつくらせる意味がわからん
あいつら手を洗わないしゲジゲジやゴキが混入するに決まってる >>24
昔の人は日に10k20k歩くのが当たり前の世界だぞ >>24
運動量半端無いから
だけどビタミン不足で脚気が流行した
庶民か米を大量に食べられたのは米が江戸に集まりすぎて価格暴落していた江戸市中の話しね 糖質もっと減らしてほしいな
糖質減らしたご飯てどんな味なんだろ >>33
食べる量減らすのは有りだよ
ただ、散歩とかでいいでから少しは運動しないと結果出るのに1年とか掛かるけど >>11
糖尿病の人が多いが、
腎臓が悪化→蛋白尿が陽性++、
蛋白尿を放置→腎不全=一生人工透析になる。 >>30
糖尿病が増えたのは、
沖縄同様、
アメリカからの輸入食材が原因でしょ。 >>30
豊かで無いから、
保存が効く、輸入の加工食品や脂っこい缶詰、味付けの甘い缶詰に頼るので、肥満や糖尿病が増える。
豊かで無い地域は、新鮮な生野菜や生果物の価格が高い傾向がある。 >>11
腎臓病の人は低たんぱく食の
食事療法が必要 なんでそこまでして量を食べようとするんだ
適量なら肉も米も脂も油も塩も糖質も普通に摂取してもなんの問題もないのに 糖質がhellのはわかるけど
発光でタンパク質も減るのか >>46
腎臓やられるとタンパク質でダメージ受けるから。 >肉料理をおかずに大量のごはんを食べる
少量のごはんに改善できるだろ、中毒性でもあるのか? フィリピンのバーガー店は
ハンバーグの包みにごはんを入れてくれるぞ >>3
腎臓病
そのくらいは知っとけよ。
腎臓が悪くなるとタンパク質・カリウムはとにかく禁忌だ。 サトウのごはん、臭いが酷くて食えたもんじゃない。パックご飯は全部そうなのかと思ったが西友で買ったプライベートブランドのものは全然臭くない。
サトウの人は鼻づまりなの? >>47
マジかああ
オマエラ妙に病気に詳しいなあ いわゆるタイ米並みの糞まずい米をパックするんだろ? >>4
成人病は自業自得感あるけど実はボーダーラインの個人差が激しい
>>14
その通りだよな、虫歯なんて典型的。 タイ米を日本と同じように炊いて不味いとかいう馬鹿はここにもいたかw
食事全体の中のご飯の位置付けが違うこともわからないんだろうな >>33
食べる量減らすのは勿論アリ
俺はコンビニで弁当買う時一緒に買ってたオニギリをやめただけでみるみる痩せた
今では食事を基本1日2食にしてる
一時はその上米をろくに食わなかったので嫁に「痩せすぎで気持ち悪い」とまで言われたわ >>54
タイ米うまいやん
今買おうと思ったらかなりするよ ごはんからのたんぱく質減らせる分を、おかずからのたんぱく質に回せるんだぞ >>46
デブならそもそも炭水化物を数日取らない方がいいんだよ おかゆにしてカサ増やして食べる量減らすとか雑穀入れるとかで良いんじゃね >>54
タイ米だけじゃなく外国米食ったことないだろ?
今は日本のコメを外国で作ってるからそれなりに美味いぞ
カルフォルニア、オーストラリアなんかは割と有名 >>60
そもそも、そこまで摂取する必要のない栄養素ではあるんだがな タンパク質をあえて減らす必要があるか???
むしろタンパク質が2倍とかのほうがええやん! >>67
スレ1から読み直せ、
あなたみたいな人が50歳を過ぎて、糖尿病→腎不全になってしまう。 亀田製菓かホリカフーズかな?と思ったら違ったのな。
低タンパクのパックご飯の開発がどうのこうの見たことあったから >>55
虫歯なんてそれこそなりやすい体質なりにくい体質の個人差あるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています