【社会】“肉じゃが”は古い!? イマドキ男子が食べたい「定番手料理」は？

**みなみ ★** · 2019/09/22(日) 21:53:52.94

9/22(日) 19:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190922-00010007-tokyofm-life

テーマ「今どき男子が食べたい定番手料理」

東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回のテーマは「もう俺たちに“肉じゃが”は響かない。今どき男子が食べたい定番手料理！」でした。

◆オムライス＆手作りドレッシングのサラダ

「やっぱりオムライスですね。今流行のふわとろ系ではなくて、ちゃんと卵がかっちりとしたオムライスですね。ソースもデミグラスソースではなくて、ケチャップ。ふわとろ系のオムライスがあんまり好きじゃなくて。理想のオムライスが、あんまり飲食店にないんですよね。サイドメニューはサラダ。ドレッシングまで作ってくれたらびっくりしますね（笑）。僕の中でドレッシングを作る発想がないので、ドレッシングを作ってくれると、おやおや～！って、なりますね。すごいなって。肉じゃがが出てきても嬉しいです。でも、肉じゃがって彼女の手料理の定番っていうイメージがあるので、自分に対して出されたら『意識してんのかな？』って（笑）。かわいらしくも感じますね（笑）」（23歳／男性／商社勤務）

◆上達していく彼女の親子丼

「親子丼が食べてみたいですね。今、恋人は東北のほうにいます。遠距離恋愛ですね。付き合って4～5ヵ月になります。東北に行ったときはだいたい彼女の家に泊まっているので、そのときに彼女の手料理を食べています。最初の手料理は親子丼だった気がします。最初は卵が半熟にならなくて固かったんですけど、回を重ねるごとに美味しくなってまいりました（笑）。つい3日前ぐらいにも行ってきたんですけど、そのときは卵はトロトロの半熟で、ネギや海苔が乗っていて。次は三つ葉を乗せよう！って話をしました（笑）」（24歳／男性／不動産関係）

以下ソースで

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 22:59:55.34

>>7
なにこのイケメン

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 22:59:55.34

>>784
おまえ良い奴だな！クレソンとか良く分かってるわw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:03.29

味噌は最近、丸の内タニタ食堂の減塩みそにはまってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:04.87

メシマズスレみればなんでも美味しく食べられる
たとえスーパーの惣菜でも有り難い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:11.07

飯は宅食でいいから税金あげんなや
あとクソラグビー誘致した税金返納しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:11.97

>>120
まぁおせちは基本保存食で作ってあるのであんなもんだよ
むしろ保存食にしては上等

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:16.99

>>817
友人がクリームシチューにニンニク入れる人だ
そいつの母親もそうだったらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:20.73

ヤギ汁作ったやつ最高だぜ
あんな体臭するやついるよな？
耳垢チェックしれゲレンスメハラ

◆65537PNPSA · 2019/09/22(日) 23:00:24.23

>>825
ガッキーが作るうまい飯

**名無し転がし** · 2019/09/22(日) 23:00:34.31

正直、アーティチョークのスフレとか出されても困っちゃうよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:34.36

どう考えてもシチュー。バリエーションも豊富

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:39.14

オムライス
ワンプレート料理なのに洗い物多いんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:39.56

>>806
賃貸アパートのウンコキッチンでどれだけ料理するの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:41.16

>>143
『たいめいけん』の先代は、この切れ目を入れただけで開くオムライスが作れたんだけど、
今のガングロ店主(息子？)が作るのは切れ目を入れた後に自分で開かないといけない紛い物なんだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:44.59

>>825
高畑充希ちゃんと食べるケンタがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:51.26

>>801
今は皇后となったほにゃ～らが、カレーを作ると言って厨房に行ったが、
何時間たってもできてこなかった、というｴﾋﾟを思い出した。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:00:51.68

>>825
綾瀬はるかを育てる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:01.61

里芋いいね。実際実力試そうと思ったら
煮魚かな。途方にくれる人とかいたな。あと親子丼、間違いはないなどと、あれもかなり上手いヘタでる料理だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:05.10

このスレ見てたら豚汁あげてる人が結構いておどろく
あれめちゃくちゃ簡単じゃないか？
材料切って煮崩れしにくいものから順に入れるだけやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:09.01

>>125
ケチャップでライスに味つけるとそうなるよね

コンソメで炒めて、ピーマン必須にすると、
ケチャプの甘味と酸味、ピーマンの苦味、コンソメのうま味で
かなり美味しくなるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:09.37

>>769
冷蔵庫の残り物で、レシピが一瞬で出てくるのが居たら即ゲットだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:12.91

>>838
ヨーロッパ育ちかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:18.37

定番は流行に影響されないから定番なのに古いとかねぇだろ
最近のWeb記事はカテゴリーに関わらず文筆に能わないやつの書いたものが多すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:18.99

>>755
まー、好みの味かどうかかな

具にも好みあるし
ダシと味噌の分量配分とか

味噌薄くて塩分多いのとかダメだろ

魚のアラの味噌汁とか作ってくれたら感激だし
大根とカブラでも違うし、きのこ汁とかけんちん汁もか豚汁とか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:26.37

>>688
なんかご飯の卵包みが凄い高等技術が必要みたいに思ってるのなw
あんなの大抵は卵の上に大雑把にご飯乗せて皿にひっくり返して
キッチンペーパーやらでギュッと包んであの形にしてるんだよ？
しかも店なんかだとペーパーは勿体無いから、同じふきん何回も使いまわしてギュッとしてんの

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:29.11

肉じゃがは究極の酒のつまみだよ。
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、インゲン、しらたき

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:30.09

>>775
親指？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:35.30

>>752
いや、オムライスだよw
街の中華屋のオムライスはなかなか旨い
今は自分で作って食うけどね
オムライス、スパゲッティミートソース、ラーメン、野菜炒めと納豆、カレーライス、煮込みハンバーグ
この辺のローテーションがありゃ大丈夫だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:41.62

肉がうまく焼ける
オーブングリル料理

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:41.76

>>820
たぶんお前が甘い味が好きなだけじゃないか、それ読んでると
じゃがいもでも品種、北海道のインカのめざめとか食えよ　甘くて超うまいぞ

◆65537PNPSA · 2019/09/22(日) 23:01:48.50

>>847
簡単だからこそ美味く作るのは難しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:50.03

>>822
ないわー
なんだかんだで女の子のほうが小さいときからお母さんを手伝ってる（あるいは手伝わされてる）事が多いし
そういうちょっとした積み重ねが家事には割と大事

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:52.28

自炊自慢の知人に食事を作ってもらう機会があって、
火加減とか味付けのうんちくはうるさいくせに
食材の下処理とか盛り付けがすげー雑で
あんまり美味しくなかったときは反応に困った。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:01:57.35

>>825
一緒に食事するんなら綾瀬はるかで
一人で食うんなら…やっぱり綾瀬はるかで

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:04.08

親子丼禁止｡(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:04.44

>>826
最近スレが立ってて韓国にさらにいないって知ったので
日本中国台湾にはいるのに
なんで半島にいないのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:04.76

ポトフかトマトスープ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:18.64

>>133
自炊なら水で作らず日本酒だけで炊くと激烈に美味くなる
牛肉も少しだけいい肉にしとけばおｋ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:23.88

お前らはオムライスには相当うるさそうだな
ふわとろで中身ジュクジュクしてないと俺は許せないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:26.06

オムライス好きなんだけどお店に行くとふわとろしかないんだよな
ふわとろは美味しいと思ったことがないんだが、こういうとき少数派はつらい
カチカチのオムライスだれか作っておくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:35.81

にくじゃがってごはんのおかずになるか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:48.77

>>23
確かにw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:02:55.51

>>801
ああっ耳が痛い…
手際よくなるにはひたすら練習ですもんね、毎日適当おかずしか作らないから苦手です

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:03:13.23

>>868
たいめいけんにもｶﾁｶﾁの昔ながらのオムライスもあるやろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:03:23.13

>>861
何でもウンチク垂れる奴にロクな奴はいない
このスレでも同じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:03:38.19

お味噌汁でその子の味がわかるよね(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:03:51.10

>>837
谷垣偵一の作る飯か？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:04.60

>>871
違うよ
クックパッドでいかに捜すかだよ
簡単、とか、手間なし、で捜すんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:19.59

>>869
ごはん
肉じゃが
冷や奴（ショウガ、おかかがけ）
トマトスライス

うちのこんだてだとこんなん
冷や奴で中和みたいな感じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:22.11

>>831 減塩味噌って濃い味噌汁にするのに多めに味噌といてもしょっぱくならない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:30.06

うちの近くのとんかつ屋さん
とんかつ高くて不味いのに
お味噌汁は絶品なんだよね(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:35.26

>>858
別に甘党じゃないよ
最近の甘い野菜とかもあんまり好きじゃないし
インカのめざめは家で作って結構食べた
丸ごと素揚げが一番うまかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:42.83

>>846
里芋いいよね
おでんに里芋入れたら美味しいわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:44.47

>>769
結論でたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:04:56.09

>>873
家庭料理のスレでプロのウンチク語る男性ってなんなんでしょうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:06.81

>>868
そこの店で「オムライス、薄焼き卵で」って頼んでみたら？
普通の料理人だったら最初に教わるような基本的な料理だから作れるはずだよ
「それはできません」とか言う店だったら、それはそこの料理人に腕がない証拠

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:21.79

>>878
多目に味噌といたら意味ないと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:26.74

できる男は
おさんどんから
嫁を見つけるべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:27.28

彼女の親子丼

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:46.98

やっぱいなり寿司だよな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:05:53.87

フカヒレの姿煮、河豚刺しでいいよ❗

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:10.45

>>887
いやらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:12.25

自分で作れよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:16.81

>>682
卵に入ってるのは塩だけだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:17.96

>>716
「簡単な」「でいいよ」

コレがNGワードなんだよな
まぁ簡単なものは自分で作るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:18.93

>>16
>>427
カレーはバーミキュラっつう完全密封できる鍋で無水調理するとびっくりするくらいウマいぜ
ただしその鍋がすげえ高いけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:19.26

料理上手なばーちゃんは頂き物のたけのこ栗山菜やらとあと謎の葉とかうまく料理してたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:30.18

>>365
シナモンと八角入れる麻婆豆腐ってどんなん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:31.88

3ヶ月に一回食べたくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:31.92

>>871
あといかに出来合いの調味料を揃えるか、だよ
肉じゃがでも「肉じゃがの素」とかあるだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:32.73

家庭がワンプレート化してるから好みもワンプレート料理になってるんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:34.99

なにがいいかな
炊き込みご飯かな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:47.00

肉じゃがとコロッケってうまいと思ったことがない

◆65537PNPSA · 2019/09/22(日) 23:06:48.49

>>876
手際ってのは例えば湯がいてる短時間の間に汚れたボウルをサッと洗ってしまうとか、空き時間をいかにうまく使うかのスキルだと思うぞ
あとクックパッドの時短レシピは地雷多すぎると思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:06:52.96

>>869
味付けによる
ならないのとなるのがある地域差かな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:06.65

>>868
自分で使ったらいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:07.13

>>885 やっぱりそーかでもウッスい味噌汁は何か飲んでるだけで損した様な

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:09.35

>>43
海上自衛官か？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:21.04

>>736
なんでダメなんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:21.82

>>761
茶碗蒸しはうまく作れたら上級

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:26.58

心づけの入ったドンブリならいいやろ
税金で食べる飯はうまいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:27.10

まーあれだ

嫁にいろいろ求めれるヤツは自分もいろいろ与えれるヤツなんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:29.97

原田ってブサイクな方か

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:31.38

>>853
素人はまず卵が剥がれずに破れます

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:35.47

ブタキムチ、チゲナベ、シンラーメン

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:38.36

冷蔵庫の残り物で美味しいものを作れる子がええわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:42.65

https://twitter.com/km_55tbkr/status/1175760264790040577?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:43.33

>>888
次は自分のいなりを舐めろとかいう伏線だなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:50.26

>>902
そんなのはうちのホシザキの特急すすぎに任せるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:50.28

>>367
寄生虫肉便器不要

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:54.45

意外とポテサラで好みがわかれる
ニンジンとコーンが入るかどうかとか
ジャガイモはどこまで崩れていればいいかとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:07:57.25

>>908
板前クラスだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:00.50

他の料理ダメでも刺身とか魚捌ける女は凄いと思うわ

◆65537PNPSA · 2019/09/22(日) 23:08:04.73

>>901
学校帰りに買い食いした肉屋の揚げたてのコロッケは美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:05.09

>>887
お父さんとお母さんくうのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:17.01

ふわとろは見た目だけだよね
昔ながらの中とろのオムライスの方が美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:19.17

にくじゃがも地域格差あるね

関東　汁薄め　豚肉　肉じゃが玉ねぎ以外にいろいろ入れる印象
近畿　汁濃いめ　牛肉　肉じゃが玉ねぎ以外に糸こんくらい

関東はサイドメニューだけど、近畿ではガッツリおかず　
安い肩ロースなんかだと不味いけど、ちょっといい牛肉だと本当うまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:25.96

>>902
地雷にならない奴が一つあればいいんだよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:27.02

たいめんけんのレシピ本を買ったけど
たんぽぽオムライスは全卵3個に黄身1個というコレステロールが心配になる卵の量だった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:29.63

>>1
カレーだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/22(日) 23:08:29.97

>>908
茶碗蒸しとか簡単なのに上級な訳ないじゃんw寧ろうまく作れない方が不思議な料理