【食べ物】日本のパン文化の「独特さ」、「何事も極める匠の精神の表れ？」
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2019-09-24 12:12
http://news.searchina.net/id/1682828?page=1
日本では近代化してから比較的早くパン食が広がったが、最近特にパンブームが到来し、多様なパン屋が次々と生まれ、パンのイベントも頻繁に開かれるようになった。中国メディアの今日頭条は１９日、日本のパン文化は独特だと紹介する記事を掲載した。中国は日本のパン文化から学べることが多くあるという。
記事は、日本ではパンの分野で独特の発展を遂げたと紹介。「日本式パン」としていくつかのパンを紹介した。その１つが、「コッペパン」だ。フランスパンの形が原型との意見もあるが、外側の皮が軟らかくて細長い形は日本独特で、学校給食でよく使用されるため、日本人には大人気だと伝えた。そして最近では、コッペパン専門店もあり、様々な食材のものが販売されているという。
さらに、「独創的なサンドイッチ」も日本では人気だと指摘。果物や玉子焼きを挟むなど、日本人が好む食材を挟んでいるのが特徴的だという。また、「耳の部分も柔らかい食パン」も非常に日本的だと紹介。欧州のように「パンは主食」という先入観がないため、固いパンにはせず軟らかいパンを作り出したと分析した。ほかにも「アンパン」も日本人が発明したオリジナルのパンだと紹介。今ではアンコのみならず、様々な食材が用いられるようになっている。
以下ソースで イギリスパンはイギリスには無いとか夢のないこと言わんといてくれよ フランスパンはわかるが
プレッツェルはあまり理解できない コッペパンは海外発祥やろ
コペルニクスが作ったからコッペパンて聞いたで 三大 神パン
ナイススティック
コッペパン ジャムマーガリン
あとひとつは？ 卵焼きサンドとかどこにあるかもググらないとわからんものを
さも当たり前のように書くな サーチナかレコチャイだろうなと思ってスレ開いたらやっぱりだ
政治と無関係な文化記事で延々と日本を褒め続ける気持ちの悪い敵国メディア 糞固いパンなんて戦闘糧食じゃねーんだから。
平常時位柔らかいもの食べろよ。 イタリアのトラットリアで食べるカチカチのパンが最高な >>14
コッペパンはアンコの方なんだよなぁ・・・ 日本で最初にパンを焼いたのは江川太郎左衛門
兵糧用の堅パンだけどね 日本のパンは柔らかすぎてまずい
とくに食パンなど食えたものじゃない >>1
日本からの生まれたパーンと世界を変えるだろう 焼菓子は中華もすごい
台湾のパン屋とか日本といい勝負だぞ
中華菓子、パン屋、ケーキ屋の三つ巴でパイナップルケーキ作っててしのぎを削ってる状況 パンがなければお菓子を食べればいいのよってのを地でいったのが日本ってことやな >>33
久本雅美「パーンってなりましてね、頭が」 日本 「ごめん。ちょっとトイレに行ってくる」
米露韓中北 「いってらっしゃい」
中国 「（小声で）日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に入っても怒らない」
韓国 「私も独島を占拠してみたわ。それでも怒らなかったの。」
ロシア「北方領土を返さなくても怒らないぜ。」
中国 「冗談だと思われるかもしれないが、最近油田が見つかった東シナ海でうちの領海を試しに沖縄トラフまで主張してみたが、怒らない」
北朝鮮 「なら、おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国 「よせ、それはもう俺がやってみた」
米露韓中北 「一体どうすれば日本は怒るんだ…（途方にくれる）」
中・韓 「私達は日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出してみたんだが、逆にビザ免除に動いてくれてるし‥」
北・露 「ふーむ…」
米国 「・・・あ、でも、牛肉に脊柱いれたまま輸出したら日本国民がかなり騒いだな‥」
露韓中北 「あーそれは、ちょっと怒るかもね。でもそんなことで領土より騒ぐなんて・・・。」
韓国 「私のとこで起こった生ゴミ餃子もニュースで知って怒ってたよ」
中国 「昨日餃子に毒（農薬？）盛ってたこと知って、かなり騒いでるんだけど・・・
食い物ぐらいでまさか領土より怒るなんて思ってなかったから・・・。」
ロシア 「あいつ、食い物に手を出すのだけは許せないんじゃないの？」
米韓中北 「あ！！」 >>36
餅はつけなくても嘘はいくらでもつけるニダ 玉子焼きを挟むって京都にでも行ったのかな
人口比で一番パン屋が多かったかな、京都 味覚と嗅覚、お口の中の健康状態が保たれていてこその、美味しいパン文化と
言いえる訳で、健康が優れない人々に無理強いする事は出来ないよな。 パンが売れない・・・そうだ餡子入れようアンパン
中華まんが売れない・・・そうだ餡子入れようあんまん
取りあえず餡子いれとけ感覚 記事そのものはなんのひねりもない糞つまらん記事だな。 柔らかいのは、少し糖分をまぜるから、とか
欧米のパン屋さんには、ビックリの発想らしい そういえば、餡子メロンパンて見たことがないな。なんでや。 >>43
可哀想に、本当に腹に溜まるパンを食べたことがないんだな
明日もう一度来てください、胸焼けして晩飯も食えないほど腹に溜まるパンをごちそうしますよ 小倉トースト
に更に衣をつけて揚げたのがあった気がするんだが
名前はなんというの パンパンサラダパンの人が耐えてたけど
最後川原にめっちゃくちゃに言われて
泣きそうになってたのは胸が痛むよな
ただあの展開でもなぜか川原は憎めず
むしろ堀之内の言い方がイヤらしく見えるのは何故だろう ドイツのライ麦パン、黒パンなんて
初めて食ったら衝撃やった
どこがパン？
でも今は病みつき ビーフシチューとカリカリのガーリックトーストは最高だね 欧米人にとってパンはキリストの肉だから、パンをいじくり回して改造する遊ぶなんて畏れ多いことはできないんだよ。 日本のパンは食事には合わないな。
しっとり甘いなんてのはそれ単品ならいいんだろうけど。 文章を読んで気になるのが、パンは主食という考え方だと堅くなるのか？
後、アメリカとか細長いパンにソーセージ載せて食べるイメージがあるんだけどな。 噛む力 白＞黄色
唾液の量 白＞黄色
日本で安く買える麦＝小麦
この状況で変わらんほうがどうかしてる 日本のパンとチーズの不味さ、
ってか別物っぷりは異常 >>14
ヤマザキのカレーパン
コーヒー牛乳との取り合わせは最高 >>14
サンミーはもう出たから銀チョコ（まあ神レベルまではいかんか？）
カレーパンもいいな 正直焼きそばパンは昔から疑問
炭水化物が目の敵にされるようになってからは同意者増えたかな
焼きそばじゃなくて焼きそばソースで肉や野菜を炒めてはさむ方がいい 『米を食べると馬鹿になる』
『日本が戦争に負けたのは主食が米だったから』 >>71
安物の、だろ
外国も廉価品は同じプロセスチーズだぞ
日本にもちゃんと作ってるものはある
何も知らないんだな
そのくせ、別物とか言ってやがる
探せよ
簡単に見つかるぞ >>54
なんでやろな。ホイップクリーム入りのメロンパンはあるのに。 「おなかがすいたよ〜」
「さあ、ボクの顔をお食べ」
は確かに独特 >>66
それがええのよ
レバーペーストとか
クリームチーズ付けて食べるライ麦パン最高やよ 食パンブームだけど全然うまくないよね、
海外のパンはバターたっぷりだから美味しい >>31
その欧米かぶれの戯言、聞かなくなったなあ
欧米人ですら日本の柔らかいパンを絶賛してるし コッペパンは関係ないよ 日本のパンはアンパンや
チマっと出しているのはアンパンマンの起源を主張出来ないからやろな 中国の麺文化も相当だけどな。
日本に伝わってるの極一部だろ。 フランスパンって長さで名前が変わるんだよ。
ふしぎだなって思ってたら、そうめんと冷や麦とうどんもそうだった。 >>84
朝鮮資本とマスコミが乗っかって金儲けしてるだけ。 日本式ふわふわすかすかやわらかパンは嫌いだな 堅くて重いのが良い 食べ応えが有ってパン自体が旨い >>67
日本はしていいんだよ
最後は統一して現れる
パンをいじくるとはそういうこと >>22
高粱ではパンは焼けん 出来るのはマントウや >>1
でも、安くて美味いフランスパンは日本の気候では無理なんだよな
カナダいた時、スーパーの1ドルで売ってるバゲットとかよく食ってたけど、焼いてから少し時間が経ったのでさえクラストがパリパリでせんべいの様で、中はフワモチで小麦の風味も強くて美味かった。
2日もすればカチカチに乾燥して硬くなるので、それはそれでスープに浸したりして美味く食えた。
空気が乾燥してる気候だからこそで、湿度の高い日本では味わえないと思う。
クラストも直ぐにシナシナになってしまうし >>69
そういえばホットドッグってコッペパンじゃないのか
あれは何というパンを使うの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
