10/5(土) 17:12配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191005-00000010-nikkeisty-life

今年に入ってから、浅草のラーメンシーンが過熱している。同地は年々、訪日観光客が増加の一途をたどる、外国人からの人気が高い観光地。特に東部エリアは東京スカイツリーへ徒歩で行き来できるロケーションであり、国内からも観光客が絶え間なく訪れる。このような浅草に、いち早く目を付けたラーメン職人たちが今、続々と店舗を構え始めているのだ。今回は浅草のラーメンシーンを彩る3軒の新進気鋭を紹介しよう。

麺処 若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜

＜福島ラーメン界の超人気店による本場仕込みの「山塩ラーメン」＞
まず最初に紹介するのは、「麺処若武者ASAKUSA」。今年7月8日にグランドオープンした同店は福島県二本松市の超人気店「麺処若武者」の2号店。より正確には、「若武者」が埼玉県草加市にオープンさせた分店（『麺処若武者草加分店東北六縣堂』）が移転し、都内へと進出してきたもの。

以下ソースで