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【外食】高級魚「のどぐろ」がこの価格! ジョナサンに激うま海鮮メニュー
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/10/20(日) 02:00:20.72ID:AOgnSjkR9
ファミリーレストラン「ジョナサン」にて、2019年10月10日(木)より、海の美味たちを主役に多彩なメニューを展開する「海の味わいめぐり」フェアが開催されています。

「濃厚だしと薬味で食べる炙りのどぐろ飯」は、質の良い脂がのり、とろけるような舌ざわりが特徴の高級魚“のどぐろ”を香ばしく炙り、白米の上いっぱいに敷き詰めた一品です。

まずはそのまま味わってから、アクセントに付属の薬味をのせて味の変化を楽しみ、〆に鯛とあさりの魚介だしがきいた濃厚白湯スープをかければ、至極のお茶漬けが完成! 一品で三度おいしい、絶品飯です。

他にも、上品な甘みが特徴の白えび、ぷりっぷりの牡蠣など、海の幸の美味しさを存分に活かしたメニューが揃っています。

【フェア概要】

海の味わいめぐり

■対象期間:2019年10月10日(木)〜2019年12月4日(水)※モーニング時間帯(〜10:30am)を除く

■メニュー:

・濃厚だしと薬味で食べる炙りのどぐろ飯 1,399円
・富山産白えびのクリームスパゲッティ 999円
・広島産ぷりぷり牡蠣のバター醤油ソテー 999円
・天然トロカジキのグリル&広島産牡蠣フライ膳 1,399円
・焼津港水揚げキハダまぐろといくら丼膳 1,499円
・広島産大粒牡蠣のクリーミードリア 999円
・大粒牛たんシチューのせハンバーグ 1,199円

https://news.livedoor.com/article/detail/17256032/
2019年10月19日 11時0分 ウレぴあ総研

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/8/68f75_1332_ce78c670_6f8e7bc7.jpg
https://prtimes.jp/i/11586/86/resize/d11586-86-630780-1.jpg
https://emiclock.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_05c/emiclock/IMG_0694-1eec6.JPG
http://ure.pia.co.jp/mwimgs/a/1/640x/img_a135d0528da44b2f76a247538195bfd1133704.jpg
http://ure.pia.co.jp/mwimgs/9/d/640x/img_9d91232efb31e865e578f6ca29cdc5461150769.jpg
https://news.walkerplus.com/article/209158/1279280_615.jpg
https://www.skylark.co.jp/jonathan/menu/json/menu/90_12839.jpg
https://news.mynavi.jp/article/20191012-908416/images/003.jpg
0002名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:01:02.31ID:ylvjssMt0
まぢかよ?のらくろ最低だな!
0003名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:01:36.56ID:r/OU4Qtp0
セクシーだな
0004名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:02:03.87ID:fuiIb1vt0
のど黒飴のあいつ
0005名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:03:46.84ID:TF5doNpa0
スーパーで3匹286円位で売ってて
思わず買ったけど

別にとりたて美味いとは思わなかったなぁ
安いのは美味しくないのかねぇ
0007名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:04:16.59ID:ZjqBixzI0
錦織選手は食べに行くのかな?
0010名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:07:13.28ID:vWNGxJ/D0
>>5
旬じゃないとか脂の乗りが悪いやつは安いんじゃね?市場原理じゃん
0012名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:09:31.27ID:3pIF8/oI0
ジョナサンで1400円で少ししか入ってないのどぐろ飯食べるくらいなら、実家近くの居酒屋で2500円払って炙り造り食うわ
0014名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:10:00.37ID:biVjVJXQ0
ブランド名付け商法にいつまで踊らされてんだ

アカムツのことだよノドグロってのは
0016名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:12:50.24ID:3pIF8/oI0
この前、スーパーで鯵みたいな色ののどぐろが3匹400円で売ってたわ
それのどぐろじゃなくてムツやろ
0018辻レス ◆NEW70RMEkM
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2019/10/20(日) 02:13:59.26ID:LmzZ9VE+0
>>1

それよか、サンマを安く食わせろッ!
0020名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:18:27.59ID:dhH0rK3S0
目黒のサンマで並んでた乞食が↓
0021名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:20:11.70ID:LgZrc3eI0
ゴメイフクを こころより おいのり もうしあげます。
0022名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:21:15.24ID:yfHpPnVo0
大して美味くもないし、都会の金持ちが金を捨てる魚
牡蠣も養殖、日本中何処も似たような物だし
0023名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:22:13.70ID:Q+GrS2bM0
にしこりくんのせいで高級魚になっちゃった魚
0024名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:23:07.40ID:ILkE8SWt0
腹黒が一言↓
0025名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:24:18.16ID:q3eJz+c70
前は特に高級魚でもなかったのに錦織のせいで
煮付けには最高の魚だし
美味しくないつってる奴らは痩せたの食ってんだろな
0026名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:26:22.85ID:Tdj6Itg+0
すかいらーくの優待が家族4名義で年間25万くらい入るんでこういうのでどんどん消費しないと追いつかねえんだよな
現金だったら間違いなく食わねえわw
0028名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:27:20.54ID:yBxdb0JY0
ちょい前に回転寿司でも回ってたな…なんのカラクリがあるのやら?
逆にウニを見かけなくなった…
0029名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:28:04.77ID:BBS0qWQI0
>>25
馬鹿そう
0030名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:28:18.28ID:4crs3Jx20
のどぐろってだけで高いとか
回転寿司でもあるレベル
0031名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:28:19.20ID:f9N0RXNS0
新潟の海辺の宿で
ノドグロ一匹焼いて出してくれたっけ
味なしで
淡白なお魚でした

ポン酢かなんかちょっとつけると美味いと思う
0032名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:29:18.08ID:q3eJz+c70
>>27
小さいと食べるの面倒にはなるけど
脂が乗ってりゃ美味いのにな
0034名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:29:42.99ID:Tdj6Itg+0
ぶっちゃけフグの美味さもわからん
あれ雰囲気で美味い美味い言ってるだけとちゃう?
歯ごたえだけやん
0035名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:29:47.09ID:2C/TL5MB0
ちょっと前までのどくろなんて安い部類の魚だったのになぁ
のどくろバブル
0037名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:34:05.48ID:NN7X9kbZ0
>>1
飯テロ…
0040名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:36:15.46ID:FhS3OtYS0
水揚げ地域ではどのくらいで鮮魚として売られているのだろう?
0041名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:36:20.21ID:vr0irpnY0
ノドグロは高級魚じゃない

雑魚
0042名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:36:45.94ID:r/OU4Qtp0
長崎辺りでも昔からアカムツ(ノドグロ)は穫れるよ
普通にスーパーに並んでるけど昔よりは高くなった気はする
0043名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:37:26.43ID:n75BJ7ZM0
実は赤魚なんじゃないの?
0044名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:37:27.04ID:NN7X9kbZ0
>>32
ズワイガニのメスのセコガニも雑魚扱いで格安だったのに高級になっててビックリしたわ
たらば蟹の代用品の油がにも今や値段が付く事態に(泣)
0045名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:37:42.22ID:8DuJ2syq0
肉より高い魚をわざわざ食う気しないからたぶん一生食わない
0046名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:38:35.44ID:vUHfI21G0
で、本当は何て名前の深海魚なの?
0048名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:39:43.75ID:bdKhECug0
毛ガニは味も値段もベストでも見た目で高級ガニになれないから安心
0050名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:41:19.55ID:1oCf/Ur80
ジョナサン頑張ってるな
それに相応しい客がいるとは思えないが…
ここに巣くってるゴミクズみたいな連中しか集客できないと厳しい
0051名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:41:41.55ID:9rvisZ3G0
このスレでのどくろでも小さいのは雑魚だと分かった。値段相応だな。
0052名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:43:08.65ID:/QvJq2zF0
世界の敵ジャップ
魚を食べることは許されていない
0053名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:43:23.86ID:XJzh8R810
佐渡ヶ島の寿司屋で食べたノドグロが激うまだった
0055名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:50:35.24ID:yfHpPnVo0
>>34
てっちりとか大して美味くもないし
国が山口県にだけ職人を置くことにより高級になっただけ、長州閥の時代に
0057名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:52:52.67ID:yfHpPnVo0
>>42
長崎は日本一魚の種類の多い地域で羨ましい
他だと決まった魚しか食べられなかったりするし
0058名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:53:00.87ID:UsxZp35i0
今月初旬、初富山旅行でのどくろの煮付けとなんとかエビ、平べったい鮭の丸い寿司?食べたら美味かったw
北陸新幹線水没する前に乗ってラッキー

もう一回富山行きたいな
0059名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:54:54.25ID:3c0hDnNe0
この前の葉っぱで包んだ味噌味の焼き物がうまかった
0060名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:56:32.31ID:pbH47ln30
なか卯で「トリュフ薫るきのこの親子丼」というのを食べたら、大して期待してなかった割にはうまかった

トリュフはチョロっと入ってるだけで、香りがする程度だが
まいたけやしめじがたくさん入ってて、それだけでじゅうぶん美味しい
0061名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:57:49.80ID:yfHpPnVo0
牡蠣は東京湾近くだと中国人が大量に獲ってる
殻だけ捨てるので殻の山が問題になってる
地元民は、ここの牡蠣は臭いし食べたりしないと言い、あの牡蠣が何処に流れてるかは不明
キムコで臭い匂いを消臭、中華屋に売るのだろうか
0062名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 02:58:00.78ID:H37tJIjX0
うちの近くの店では丸焼きで万越えするぼったくり価格
0063名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:01:01.11ID:EyWdcrRu0
ヘイヘーイ♪
ドスコーイ♪
0064あみ
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2019/10/20(日) 03:03:07.79ID:iSrOAvsA0
末尾が99の値段を設定してる店は
貧乏底辺の店。


ニトリ
ジョナサン
0065名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:04:04.43ID:EyWdcrRu0
>>44
昔は通信販売で「たらば蟹」を頼んだら、悪徳業者が
「油蟹」を入れてきてトラブルになりまくっとったな。
甲羅の星の数を数えたら速攻でバレるのに知らない人には通用してたんやろな。
値段なんかゴミか?みたいなもんやったのにな。
0066名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:06:31.62ID:yfHpPnVo0
富山だとノドグロもブリも値段は高くスーパーでも見なかったほど
観光客相手の寿司屋か都会に出て行く魚、小さな白海老だけはスーパーで見たが、海老が白いだけだしw
地元民は今まで見たことないような魚を食べてるし、あれが美味いのかは不明、九州産の養殖魚が売れているようだったし可哀想に思えた
北陸からは東京名古屋大阪にも近く、美味い魚が出て行く運命
0067名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:10:51.11ID:50kE4Ckn0
ノドグロなんぞよりも脂ノリノリの丸々と太ったイワシが好き
0068名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:13:40.07ID:wiCO5M9C0
クエを安く食わせてくれよ
0069名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:13:40.30ID:HQdhQ9kJ0
エロいな
0070名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:19:10.64ID:rR0yLXsN0
今年はやよい軒に秋刀魚の塩焼き定食がない
よほど不漁なんだな
0072名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:25:32.45ID:a1zy3DgK0
ジョイフルじゃないのか
0073名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:32:41.07ID:mdBAeK+y0
>>13
うむ
0075名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 03:59:45.76ID:IdEFgjT/0
ジョナサン行くと、
なぜか自動的にタンドリーチキンとメキシカンピラフ頼んでしまうんで他のメニューとか全く無意味なの。
0076名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:00:31.33ID:IdEFgjT/0
>>66
回転寿司に普通にあるやん
0077名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:03:09.60ID:gOyE1ozL0
ジョナサンは高い。
0078名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:07:10.43ID:gOyE1ozL0
>>72
ジョイフルは、とり天定食一択。
0080名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:13:27.46ID:f67O4xb60
いまどきクルクル寿司でも食えるのに
0082名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:46:25.08ID:Gl7TUd0b0
YouTubeの広告でのどぐろって見るようになったんだが、
のどぐろなんて単語誰も知らなかったよな
チンヂロー発言に便乗だな
0083名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:51:28.38ID:0JqiH4QF0
小泉進次郎「これがセクシーだ!野暮なことは聞くな」
0084名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 04:55:26.26ID:q9qBn+0k0
『あ〜ジョナサン、ノドグロ食べんですか、私ノドグロ大好きなんですよね』って言って
『じゃあ今度一緒に食べよう』って、
『環境大臣室にぜひお越しください』と。
『一緒にノドグロ食べましょうよ』って言ったときの、
あの『いいんですか』っていうね、喜んだ顔。
嬉しかったですね。
0087名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 05:01:51.04ID:3QrPRnJ70
値段つかないからって漁師がくれる魚の中にきっかけさえあれば価値跳ね上がるだろうなって美味い魚よくある
まあ若干骨の付き方が変わってて流通させにくいってのが多いんだけども
0088名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:20:24.28ID:Tu9J4YXW0
セクシーのどぐろ
0089名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 05:26:29.99ID:31LnNqVo0
>>80
さては関西人だな
関東人は回転寿司だ
0090名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:28:55.69ID:wYYn/lmW0
のどぐろは韓国からも入ってきてるからね。産地ちゃんと見といたほうがいいよ。
0091名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:29:06.80ID:Ggi6OCU00
福岡はグルグル寿司って言う
地域によって違うんだな
0092名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:31:23.17ID:wDRKuP7W0
のどぐろも白エビも銚子で上がるよな?
ちょっと味は違う気するし、白エビはあっちじゃないと名乗れない?みたいだけど
0093名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:32:06.36ID:kFs8Eutr0
海鮮丼は密漁ヤクザのイメージがめっきりついてしまったな
0094名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:35:12.27ID:NlYvtrWt0
広島産ぷりぷり牡蠣w

どこで獲れた牡蠣でも
収穫してから短期間広島に置いといたら
広島産と名乗れるの知ってから

食べる気なくなった(´・ω・`)
0095名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:39:41.16ID:Z2rfUt5R0
ジョナサンといえばセクストン昨日のNZ戦は完全に精細を欠いていたな
0096名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 05:49:16.65ID:1tYm4onJ0
>>81
かわはぎは頭に角がなかった?
それで他の魚を傷つけるし単価は安いしで漁師は捨ててた魚。
大量に干物にして食ってたが、独特の臭みが苦手だったな。
刺身で食うことは一度もなかった。
0098名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 06:31:23.84ID:/rlyfZJk0
小さいノドグロはそこまで高くない。
煮付けにするとうまい。
0101名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 06:53:09.46ID:onTqySFG0
家の近くにジョナサンがあるから、のどぐろの定食を食べに行こうかなあ
0102名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 06:58:54.93ID:9DVNaXk00
貴重な魚をチェーン店で安売りしてもらいたくない
絶滅するぞ
0104名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 07:20:24.82ID:HGAY3Xon0
さりげなく牛タンが混じってて草
0105名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 07:23:14.96ID:q82s8/OF0
>>27
まさにそれ
で、シンプルに煮付けか塩焼きで食べるのが好き
0106名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 07:26:31.79ID:ItRClvd50
>>5
のどぐろの真髄はだしだ。
焼いて食ったら骨とか煮詰めてかぷめんとかにつかうと美味しいよ。
0107名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 07:37:16.79ID:CfozdQMR0
>>34
卵巣の糠漬けは日本酒のアテにいいぞ
0110名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:04:03.46ID:6iQnUo2k0
腹わたどす黒いあくどい越後屋を連想
0111名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:08:44.10ID:9/Szyvqf0
ノドグロは塩焼きが一番好きだね
高いけど美味しい
0113名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:10:30.30ID:NeECGDIS0
そんなに獲れてませんけど、、、、、。
と、漁師さんたちの話。
0115名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:19:32.20ID:CcoKJ98C0
のどぐろ(赤ムツ)はね、小さいのはまずいし安いんだよ
食うなら金払っても大きいのを食べないと意味ないよ
0116名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:19:56.31ID:Yut9T1X9O
かっぱ寿司でもあったぞ。
炙りのどぐろ寿司。
0117名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:22:10.71ID:aSEo86Nc0
>>112
ジャパニーズ二枚舌wwwwwwwwwwwwwwwww
0120名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:23:58.17ID:gkfT25Ox0
トドクロちゃんと瀬川瑛子ってデキてるの?
一度くらい天童よしみとも競演させろよ
0121名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 08:24:17.88ID:Eo+C3Mk50
>>34
年取ればわかるよw
若いうちは脂の味が一番うまく感じるだろう。
0122名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:25:53.74ID:AxhZAf4S0
>>1
確実に韓国産だろうね。

ちなみに「のどぐろ」は俗称で、
「アカムツ」が標準和名だからね。
0123名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:27:37.27ID:XkzwCz+o0
小さいのどぐろは、スーパーで5〜6匹入って1パック500円ぐらいで売ってたな
せっかく稚魚放流してんだし、漁師だって獲りたくて獲ってるんじゃ無いんだろうが
網に入ってきちゃうから仕方ないんだろ。もったいない話ではある
0124名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:27:58.18ID:RwUIAVMl0
かつてキハダとか刺身で出すようなもんじゃなかったなあ
0125名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:35:16.28ID:ezJzhPYh0
他と比べて劇的に旨いとは思わない
0126ブラックサンダーの有楽
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2019/10/20(日) 08:37:18.88ID:OyUMBTtz0
>>25
ほんま。普通の魚だったのに、あいつが言っただけで。
0128名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:42:04.23ID:CXm/vE+O0
ファミリーレストランで扱えるほど大量にいるのに高級とか鰻と同じで詐欺やんけ
まぁ喜んで金を出す日本人の頭がおかしいだけか
0129名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:46:39.11ID:7V4/EXbN0
今年石川県に行って食べたノドグロは無茶苦茶美味しかった
今まで食べた事あるノドグロとは別世界
0130名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 08:59:53.72ID:59q3Dm3k0
新潟で食べたノドグロは大してうまくなかった
金沢で食べたノドグロはうまかった
旬はいつなの?
0132名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:05:40.64ID:gTQxbCVp0
確かに
金沢で食べるノドグロはうまい
愛知のはたいしたことない
深海魚みたいだが
餌が違うのかな
0134名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:11:25.93ID:MTZxamvr0
のどぐろ美味しいよ
良い風に言えば、カニに似た味わい
悪い風に言えば、白身魚

ただ・・・魚は、焼かないと、どんな匂いかわからないから、のどぐろの生魚を焼いてみないと・・・
よくわかりません。
0136名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:29:58.68ID:Qk2IarrZ0
金沢では地元の人にはのどぐろはほとんど食べられていません
そりゃ高いのはうまいけど一般に食われてるものはあんまりうまくない
なんで近江町市場であんなに観光客が食べてるのか理解できません
0138名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:35:08.93ID:Eo+C3Mk50
>>132
その地域の海のエサと季節だね。
特に産卵期に関係する。
0139名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:36:32.55ID:Eo+C3Mk50
そりゃ一匹三千円、四千円の魚なんかムリ。
0141名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:42:08.95ID:b759jTxU0
のどぐろこないだ初めて食べたけど、あまりの旨さに衝撃を受けた。油が旨すぎ。
0142名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:44:54.38ID:nGFXJmSZ0
ヤクザが密漁してるから安いのでは?
0143名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:48:40.31ID:jmMFO7kW0
で、本当は何という魚なんだい?
0144名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:52:50.08ID:Eo+C3Mk50
ノドグロとキンキはやっぱりうまいね。
スーパーの安い奴でもおいしいよ。
0145名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 09:55:19.45ID:WOCy7iNW0
ノドクロが高級魚扱いになったのなんてここ十数年くらいじゃないのかな
0147名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 10:05:39.75ID:O4HF0yXU0
関東から東海に引っ越してきたらジョナサンがないんだよ。
ガストは安っぽいし、ロイホでは高過ぎる、ジョナサンが丁度良かったけど……
サイゼリヤは飽きる、デニーズはいまいち、ココスは店舗が少ない、ジョイフルまだあったのか。
0149名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 10:17:27.63ID:XkzwCz+o0
>>148
ちゃんとセントラルキッチンで職人が捌いて調理しているでしょ
バイトは温めるぐらいしかやらないはず
0150名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 10:19:13.40ID:Eo+C3Mk50
>>148
字も読めず計算も出来ない黒人を
生産現場で使うためにアメリカでは
マニュアルが発達してきた。
日本はそのアメリカに負けた。
0151名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 10:27:54.87ID:ywWmGj160
>>1
味もだが、どれだけ写真を再現できるてるか、誰か行って現実をスネークしてくれ。
0152名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 10:31:44.60ID:pKbWkoe70
ジョジョ
0153名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 10:32:24.30ID:QbLVjezw0
ノドグロはほんとうまい
塩焼き最高
0154名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 10:32:50.58ID:ff6Zem2A0
どーせ写真ほどノドグロ入ってないんでしょ。ワタミのタチウオカルパッチョみたいに
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 10:51:28.80ID:BBS0qWQI0
>>121
139 名無しさん@1周年 2019/10/20(日) 09:36:32.55 ID:Eo+C3Mk50
そりゃ一匹三千円、四千円の魚なんかムリ。





頭の病気?
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 11:15:06.57ID:wJkJpE+d0
>>5
そうそう俺も小さくて安い奴買ったけど全然違う
七尾のフィッシャーマンズワーフで食べた刺身は本当に美味しかった
0159名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 11:36:32.82ID:ugjBuNjm0
>>5
安いのは身がない。
0160名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 11:43:43.24ID:miYaLMoY0
アンキモ
アンキモ
アンキモ
0161名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 11:48:58.91ID:GiVQaoES0
クリステルののどぐろがセクシー!
0163名無しさん@1周年
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2019/10/20(日) 11:58:10.06ID:pov68lN00
小さいのは安いだろ?
大きくなると2000円余裕でこえてくるけど

昔は漁師しか食べない下魚だったんだよなー
スーパーにもならんでたりさ
0164名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:03:58.45ID:49/JPswF0
>>163
知識のアップグレードが出来ない老害
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:39:22.43ID:483TPyiY0
ジョナサンってだけで安物感
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:40:41.44ID:483TPyiY0
ノドグロ
名前がキモくて食う気にならん
0168名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:41:04.06ID:NhTGzg6M0
進次郎で話題の福島産のどぐろですか?
0169名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:41:27.29ID:1sKcYIQV0
高級魚でも小さいのは安いからな
0170名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:42:33.36ID:C/A5sv0B0
>>25
アホそう
0171名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 12:44:05.97ID:gfjL2UoO0
メバルと変わらん味だし
ただ単に漁獲寮の関係で高いだけで
0173名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 13:00:15.79ID:5mk7EZ6y0
>>1
韓国産のノドグロが輸入されてるからこの価格が実現したんだよね
0174名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 13:02:41.54ID:VtADbtZt0
アカムツの刺身は油っぽくて不味い
マグロのトロも歳とってから食べなくなり赤身ばかり食べてるわ

白身魚だと鯛とフグが好きだが、光り物や青魚が一番好きかも
0175名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 13:04:50.48ID:gvdfEw6t0
韓国産なんて前からあるぞ。
産地を記載していないのはほぼそれ(居酒屋なんかでは偽装も多いが)。
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 13:45:32.87ID:r/OU4Qtp0
>>15
脂が乗ってないのは全然駄目だね
かといって乗り過ぎてるのも脂がしつこくて駄目だけど
佐賀在住で長崎産が手頃に入手出来るけど
個人的にはこのアカムツ(ノドグロ)と有明産のクチゾコが好物
クチゾコは岡山産とかもあるけど泥臭い
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 13:56:10.01ID:E4C0FAb50
のどぐろ好き
0178名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 14:29:11.05ID:SwiBqZAC0
ググったら要するに脂多いからうまい魚か
マグロのトロは高くて食えないけど、でも脂は食いたい貧乏人用ってわけだろ所詮
0179名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:17:23.99ID:mw76KA960
>>5
回らない寿司屋で頼んでみろ
0180名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:22:36.61ID:yBxdb0JY0
回らない中華でも食えるかな?
0181名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:24:50.82ID:+KpQTKaU0
>>1
のどぐろーーーあめーーー♩ ノーベル♩
0182名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:26:38.67ID:1e8xrdhk0
>>178
マグロの油とはまた違うとは思うけどなぁ
魚で油ならなんでもええってんならシーチキンでもええってなるしさ
0183名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:28:31.70ID:2DzQDuvR0
>>1
>濃厚だしと薬味で食べる

ノドグロにそんなもん添加してる時点で、半分腐ったようなのしか仕入れてへんのが丸わかり
0184名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:28:37.46ID:bel1fvu+0
へーこれがのどぐろ…ムツに似てるねーってコメンテーターが言ってて笑った
0185名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:30:37.88ID:PqU+j0II0
のどぐろなんて雰囲気がほぼ全てだからジョナサンの内装とテーブルで食べてもうまくないだろw
0187名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:34:32.27ID:g6SFZx3h0
ふるえるぞハート!
燃えつきるほどヒーーーーーート!!
0188名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:35:24.24ID:gkfT25Ox0
こんなのじゃなくて、ホウボウの煮付けとかそういうのが流行ってほしい
0189名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:35:27.71ID:2DzQDuvR0
二貫千円のノドグロ炙り寿司旨いよ
店でるまでに三皿食った

身の弾力と脂の入り方が、マグロと全然違う
0190名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:35:48.28ID:2DzQDuvR0
>>188
プリプリしてて旨いよな
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:36:49.15ID:2DzQDuvR0
>>178
ググって食った気になってる貧乏人wwww
0193あみ
垢版 |
2019/10/20(日) 17:38:13.49ID:iSrOAvsA0
「ジョナサンで食べるという設定」ですでに高級ではない件。
0195名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:48:14.79ID:ZN7xgjnL0
イナダで十分
0196名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 17:54:23.08ID:xi+c/U8z0
写真で見る限りそう小さくないのどぐろの身で良心的だな。
ただし実物はどうか知らないけど。
0197名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 18:29:21.86ID:p+NgwGxq0
こないだ近所のスーパーに突然のどぐろの燻り刺身が出ててびっくり。
スーパーで見かけたの初めて。のどぐろを刺身で食べるのも初めて。
もちろんうまかった。
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 18:51:30.04ID:JhmlKqA40
>>178
マグロはあんまり食べないなー
脂?大トロとかカマなんか吐きそうになるわw
根本的にズレてる
0200名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/20(日) 19:36:46.03ID:pov68lN00
ノドグロといえばマリンピア日本海で今後を期待されてる
0202名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 06:41:35.75ID:Py0dIIMg0
アカムツもユメカサゴもノドグロでどっちも旨いなぁ
0203名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 10:44:47.23ID:/HA+Ypob0
同じ脂がのってる白身魚ならキンキの方が好き
0204名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 10:58:29.92ID:guId0P+k0
魚は遠洋もの以外は、産地や生態がはっきりしないものは食べない方が良い。
放射能汚染魚を食べていることになるかもしれない。
それと同じ種類の魚ばかり食べないようにすることが大事だ。
0205名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 11:27:41.49ID:TI63bOhi0
せめて30cmは無いと脂乗らなくね?

それ以下は小鯛だよ。
0206名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 11:54:58.42ID:JB+ccasB0
のどぐろの塩焼き旨かったな…脂のって…1500円位だったかな〜
0207名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 12:31:15.65ID:t6qey3KC0
きっと代用品の深海魚とかなんだろ?
0208名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 12:35:54.46ID:If6KsdEJ0
外食はしない。
消費税勿体無い。
0209名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 12:38:32.79ID:23nSsHh70
まぁ冷凍だろうな
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 15:12:37.91ID:BWU2quXe0
ジョナサンはジョナサンでも、ドン・レオ・ジョナサン。
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 15:13:43.24ID:/ED1whXd0
でも調理するのはのどぐろ食ったこともない学生アルバイトw
0215名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 16:11:42.79ID:Sg9Z490f0
>>55
旨いのを食ったことないだけだろ
トラフグと他の河豚では同じ河豚でも味は段違いだからな
0216名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 16:21:38.66ID:Sg9Z490f0
>>44
セイコガニって高級になったのか?
あれの内子や外子食うのが好きだったのに高くなったのではもう食えなくなるな
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 17:01:26.17ID:57qmZg9Y0
ワタミのカルパッチョの事はもう忘れてやれよ!
0218名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 17:35:42.79ID:zkbOBWdc0
深海魚だっけ
0219名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 17:36:47.55ID:SrACtdkY0
のどぐろが全部高いわけではあるまい
ネット通販で安いの売ってるし
0220名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 17:54:10.70ID:6ORuan1b0
小さいのの一夜干しとか安いんだけど、特に美味しいというわけでもない
冊が取れる大きさで脂の乗ったのは数取れないから高価ってことだと思う
それなりの寿司屋で食べるとやっぱり旨い
炙りだと脂の風味が強調されるけど、個人的にはもっちりした食感をより
はっきり感じられるから炙らない方が好き
0221名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 17:59:05.26ID:jir4YU9d0
くら寿司で食べた事あるけど
不味かった
0223名無しさん@1周年
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2019/10/21(月) 18:04:26.96ID:jir4YU9d0
はい

芸能人が美味しいとか言う食べ物
大体普通か不味い
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 18:06:22.27ID:86od2QuH0
どうせ韓国産ノドグロとかなんだろ
0227名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 22:31:47.26ID:rbSTa4KK0
本当にノドグロ?
ナイル川で捕れたりしないよね?
0228名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 22:41:05.04ID:ons7txNE0
あかむつ(のどくろ)は晩飯に食うにはさすがに高いが
冬の黒むつは安くてうまいよな
(´・ω・`)
0229名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 22:42:26.07ID:1gKWeZkE0
被ばくのどぐろでも食いてー!って近所にジョナサンねぇよ!
0230名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/21(月) 23:08:42.80ID:Sg9Z490f0
煮魚旨いもんな
だけどこういうのって品質はどうなんだろ
チェーン定食屋のやよい軒の朝釣りホッケなんて大して旨くなかったし回転寿司でアナゴとは名ばかりのバッタもんの海蛇使ってるアナゴとか似た別の魚で言い張ってるタイとかヒラメ縁側とかの例もあるし怪しさはあるわな
0231名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/22(火) 04:23:53.91ID:WG2iFy+U0
ジョナサンといえば、フランスのフォアグラ規制時にダブついたフォアグラを大量に買占め、
いち早くメニューにして儲けたファミレスという印象
他もやってたけど、後手後手に回って値段も中身もイマイチだった
0232名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/22(火) 12:03:33.78ID:AqQehDtZ0
ジョナサンて24時間やってる中ぐらいの丁度良いファミレスだが関東にしかないのが困る
社会人になってガストはちょっと世知辛い、かと言ってロイホ入り浸るほどの収入ではない、デニーズはメニューかイマイチ。
0236名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/23(水) 11:01:21.93ID:RqgVaU8O0
>>25
錦織が言う前からのどぐろ好きだったけど、その前から値段高かったと思うがな
さらに高くなったのかもしれんが
0238名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/23(水) 19:06:44.26ID:qsLRQMrg0
煮魚
上手な人がつくれば、どんな魚でも美味いよ。
0239名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/23(水) 19:51:12.70ID:AjQdH8HL0
福井県に転勤で来たけど
のどぐろもいいが個人的にグジの方が旨いと思う
0240名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 17:41:30.48ID:iMqp/7Lq0
>>5
小さいと金魚みたいだよね
別に美味くも不味くも無かったけど裏見たら韓国産で(略)
0241名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 17:43:09.76ID:eG65sEm60
最近はファミレスも高くなっちゃって昼の予算変わんないから日替わりランチしか頼めんわ
0242名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 17:46:19.14ID:kiIsMInR0
のどぐろ兄
のどぐろ弟
0243名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 17:50:39.12ID:fH/o9T2/0
>>1
本物ですか?
0244名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 22:11:46.39ID:ke+3Ja+i0
昔はそこまで高くなかったよな?
少なくとも東京て高いだけのような。
0245名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 22:29:48.29ID:IJaWNtYx0
うちの会社でのどぐろを扱ってるんだけど、正直あんま旨そうじゃないんだよな
そもそも食えるとこ少なそう
0247名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 23:38:58.31ID:Utx7YrBw0
銀むつは深海魚だけどアカムツ(のどぐろ)は違うんだっけ
0248名無しさん@1周年
垢版 |
2019/10/24(木) 23:42:20.88ID:QyoPKPGv0
冬に富山の居酒屋で1尾3000円のそこそこの大きさののどぐろを塩焼きにして食べたけど
3000円の価値はない
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