【大炎上】イタリア料理店の従業員がパスタ２品注文の客を「侮辱」 「ファミレスではない」と痛烈批判したのは正しいか？ ★28
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親子でパスタ2品を注文
イタリア料理を食べに訪れた際に、何を注文しますか。
親子でイタリア料理店に訪れ、2人でパスタ2品を注文したことに関して、サービススタッフと思われる方からTwitterへ以下のような投稿があったということです。
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店 席も空いていたので案内した オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ 前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う 一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える 続く
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
続く
「続く」とあるように全部で10程度の連続したTweetがあり、その内容が大きな炎上を呼び起こしました。
炎上した発言
賛否両論のあった投稿全てを紹介すると長くなるので、いくつかだけ抜粋します。
・その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
・じゃあレストランに何しにくるんですか？
・レストランはコンビニやファミレスではありません
・この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います
・お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります
・軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国（笑）なのでそちらで賄った方が良いと思います
・もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした
炎上に火を注いだと思われる発言だけを挙げましたが、それでも、これだけ挙げられました。
そして、最後にはこのように締めています。
皆さんの意見はいかがですか？
#拡散希望 です
「拡散希望です」とタグを付与しているあたりから推測するに、Twitterに投稿した従業員の方は、自身の主張が完全に受けいれられると思っていたように見受けられます。
もしも、タグを付与していなかったとしても、非公開の設定にしていないTwitterでは、不特定多数の人が見られるようになっているので、そこに投稿するということは発言に自信があったのでしょう。
■イタリア料理の業態
5つのポイント
話を戻しましょう。
今回は飲食店と客の求めるところが異なっていたことが問題であると考えています。
その上でポイントとなるのは以下の点です。
・予約
・店構え
・メニュー体系
・入店制限
・料金
それぞれのところで、飲食店と客の求めるところの差異を考えていきましょう。
また、このイタリア料理店を批判したいわけではないので、特定されるような情報は伏せておきます。
※中略
■飲食店と客、互いの理解
回の問題は、冒頭でも述べたように、飲食店と客の求めることの差によります。さらにいえば、期待値の差でしょう。
他の記事でも述べているように、「お客様は神様ではない」かつ「飲食店は弱者ではない」と考えており、飲食店が自らコンセプトやルールを定めて運営していくべきであると考えています。
飲食店は、客がいなければ飲食店は潰れてしまうので、客に感謝する必要はある一方で、客は飲食店の料理やサービスが多大な努力や苦労によってもたらされていることを少しでも気付くべきであると思っています。
日本でこのような飲食店と客とのミスマッチを少しでも減らすためには、飲食店から客、および、客から飲食店への理解を少しでも高める必要があると考えています。
10/22(火) 18:06
https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20191022-00147928/
★1が立った時間 2019/10/23(水) 16:30:20.09
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571989978/ ■パスタ２品で炎上（イキリパスタ）まとめ
炎上したイタリア料理店は栃木
宇都宮駅からバスで10分の立地
店主曰く『ワンランク上のイタリア料理店』
https://i.imgur.com/Gc1dTyL.jpg
https://i.imgur.com/W2gQLXC.jpg
ディナータイムに予約無しで訪れ、単品パスタ２品を注文した親子に対し、うちはリストランテなのでパスタだけなら席料を頂戴すると説教して、コース料理を注文させた上で、
あの親子は客としてのモラルが無いとTwitter（@BacchusVinVino）で執拗な批判を繰り返した為、
「イキりパス太郎」と呼ばれて炎上したのは店主でも無いソムリエ志望の26歳ホールスタッフ（鳥取県の米子北高校を2留→京都調理師専門学校）
尚、この店はオーナーシェフ１人、ホール１人の体制で、2018年秋には２人でイタリア研修旅行にも行っている
炎上しても構いません、多少の痛みや売上減少を伴ってもモラルの無い客の意識を変えて行く必要が有ると一貫して強気な姿勢のパス太郎だったが、
これまで彼がTwitterにアップして来た店内写真、ウツボの写真、日本酒「丈径」の卸先などから勤務先の店が特定されると、即座にTwitterを垢消しして逃亡
その後、パス太郎のTwitter本垢（@ikm22cloud）、高校時代のTwitter垢２つ（@wakutanigawa）（@Cloud22Freak）、Facebook（/ikumo.waktani）が発見され、顔写真や身元が特定されるなり、今度はFacebookを垢消し
更にパス太郎のYahoo! ID（ikm22freak）が発見され、店内に有る複数の備品やワインと同じ物をヤフオクで落札していた履歴からヤフオク仕入れ疑惑まで浮上
また、今回の炎上に関して、探偵ファイルが何度か店に電話して取材を申し込んだ所、
店の人間が無言で電話に出ては、無言でこちらの話を聞きながらも途中でガチャ切りされてしまうとして記事にしている >>1
勘違いして入って来てパスタだけ注文した親子って何なの？
一流店なんだから、そんなの見れば身体で感じとれるでしょ
https://i.imgur.com/DKYAxyD.jpg まだやるの？
ただのいじめじゃね？
ツイッターで調子こいただけで犯罪してないでしょ？ サイゼリヤの場合
・チキンとブロッコリーのサラダ 349円
・ミニフィセル(パン) 169円
・ミートソースボローニャ風 399円
・デザート盛り合わせ(2種) 399円
・ドリンクバー 190円
税込み 1506円
イル・リストランティーノの場合
・前菜(サラダ、イタリア風オムレツ、スープ)
・自家製パン2種
・ボローニャ風ミートソース
・デザート盛り合わせ(3種)
・コーヒー
税込み 1500円 前スレ665へ
なんJや鬼女関係の案件だといつもそんな事してる人達出てたみたいよ
それに過去には車や住居の鍵穴に接着剤使ってイタズラする奴らや付近の電柱に貼り紙とかシールや近隣に怪文書をポスティングするのもいたみたいね
よくよく考えると闇金が家に戻ってきた対象者を捕まえる為に使ってた手口だから奴らは２ちゃんのオタクじゃなくて闇社会出身の必殺仕置き人だったのか？ >>10
でも本人が拡散希望してなかったっけ？ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) 本人が炎上上等・拡散希望なんだからしょうがない 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) この前の居酒屋のやつ
>食事のみのご利用はお断りいたします
>居酒屋ですのでお酒と料理を楽しむ場所です
>食事はレストラン、食事処をご利用下さい
みたいなのは賛同者結構いたのに
今回のはなんで叩かれてるの？
>お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです 【まとめ】これが真実です【店は被害者】
しがないトラットリアの店員が、架空の高級リストランテのオーナーシェフになりきってバッカスという名でツイッターを始める
↓
まるでソムリエかのように上から目線でワインの蘊蓄を毎日呟く
↓
貧乏親子が分不相応な振る舞いをしたという嘘松(作り話)を呟き、それに対する持論を展開(上から目線だが間違ってるというわけでもない内容)
↓
イキリパス太郎というあだ名を付けられ、店が悪いと炎上
↓
過去画像から彼が実際に働いている宇都宮の店「イル・リストランティーノ」が特定されてしまい
パス太郎はそこのホールスタッフである「涌谷」という人物だとバレてしまう
しかし、イル・リストランティーノはパス太郎の呟きとはまったく無関係の別の店で、カジュアルでリーズナブルな店
(パス太郎の呟きは架空の店で起こった作り話)
↓
しかしν速民は、架空の店で起こった作り話が、イル・リストランティーノで実際に起こった話だと混同し
「これが高級店かよw」←そもそも高級店じゃない
「親子に謝罪しろ」←親子は存在しない
などとイルリストランティーノを叩き始める
(イル・リストランティーノは高級店を自称してないし、作り話なので親子も存在してない、チャージ料もないし単品注文もできる)
↓
スネークが次々と潜入しランチを食べる
(味や価格、接客は割と好評)
↓
電凸や関係者の話から、イル・リストランティーノには最初からそんな親子客など存在していなかった事、
店主は真面目で、店もリーズナブル路線、チャージ料も取らないし単品注文も受けている事も判明
↓
引っ込みがつかないν速民は店が潰れるまで叩く決意をする
↓
ニュー速+にスレが立ち、店を陥れるための恣意的な情報や画像などを必死に貼り付け皆に叩かせようとする
このまとめに対しても嘘だとのレスが大量に付くが、全てソース確認済みの情報
どうやら目標は閉店と店主の自殺らしい ←今この辺 どこかで見たことある内装だと思ったら思い出した
ポポラマーマだ 客にチマチマ文句つける位なら飲食点なんか畳んでしまえ 外観も内装も一流店に見えんぞ
パスタというよりナポリタンスパゲティーを注文したくなるわ； >>1
これって結局、バイトテロなん？
店長とかは無罪？ >>14
消して逃亡してるし
おもしろいから叩いて玩具にしてるだけだろ？
でもこの青年は社会的に死んでしまうぞ >>17
結局はバッカスに言われた通りにパスタ以外も注文したのに、分かってない客がーって晒し上げたからやろ >>1 >>2
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）が わきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人を含めて在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. サイゼリヤでキノコのピザとエビしか食べない俺は従業員にキノコエビとか呼ばれているんだろうな〜 >>17
イキリパス太郎ってあだ名の破壊力のせいだと思う
ケツ毛バーガーと同じ >>23
本人が拡散して><って言ってるのに拡散やめろとか本人の意志無視っすか
本人が拡散するのやめてください＞＜ってちゃんと言わなきゃ >>18
ヤフオクの件はどのような位置付けの話しになるの？ >>4
ぱっと見、中華かと思った
店内みて、やはり中華ファミレスかと >>30
消して逃亡してるからわかるよね？
本人が悪いからイジメていいってことにはならんだろ 流石にあきるわなもういいわそんなに引っ張ることか？ >>36
消して逃亡したら駄目でしょ
ちゃんとごめんなさいしたら考えないことも無いけど
本人から何のコメントも無いのに拡散と炎上やめたらそれこそ可哀想だよ？
本人の希望なんだから >>29
なるほど、取れなくなっても
秘密裏に取り出せる態勢が整ってるワケだ
そらアナルになんでも入れるわな 飽きるな、まだやってるんだな部隊ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!! >>36
それは君の妄想だよ
彼は無言を貫いてるんだからきっともっと大事になって店の宣伝できればいいと思ってるよ どうして伸びてるスレには
「なんで伸びてるの？」と不思議そうに聞く白痴が沸くの？ 少なくとも4日ルールのうちはスレ続くでしょ。勢いは落ちたとしても、止まる要素がない。 ネットでやる必要はないな
てかなんでバカッターはなんでもネットに書くのか >>43
消して逃亡してるし時点で嫌がってるのわかるじゃん
おまえの理屈は生意気なやつは本人が悪いからいじめていいって言ってるも同じ
むかしイキって炎上した子は犯罪の嫌がらせを家族や親戚までやられて
自殺したとかひきこもりなったらしいが
殺人鬼すらそこまで嫌がらせされんぞ 今日もスネークと一般客とやじ馬で盛況してましたか？イキリパス太郎君？見てるんだろう？ この店、客に対して何いうとんねん？
外観見たら、パスタ２品でも不思議な感じの店やないで
「水」でケチついて転落したシェフの二の舞になるの予想できんのか？
最近では、たむけんのラーメン屋事件もあったし・・・ >>53
４日過ぎたソースでスレ立ってたけどアリなん? >>52
内容からしてそんなに引っ張るような大ネタじゃないからこの件もよくあるバカッターがやらかしたことだし今どき珍しくもないしな。
だから不思議なんじゃね？ この機に乗じてイキリパスタというパスタ屋をオープンすれば
労せずして知名度を得られるのに でもこいつの言ってる事は
大体飲食店の本音だよ
好き勝手都合の良いように利用されたら
迷惑だし、それしか考えてない奴は
サービス受ける資格ないわ
そういうクズをかろうじて相手出来るのは
大手だが、大手だって本当は
相手したくねーし、クズだと思ってる
そこらは自覚しとけ >>51
食べログって、元からこういうビジネスモデルなんでしょ。
yahooや楽天で売り上げ上位の店は、売り上げの２０％以上を
yahooや楽天に広告として還元して譲位売り上げをキープしている
その額は月に数百万円になると、王手ネットショップオーナーが
明かしていたよ。
無料で受けられるサービスなんてどこにもないんだよね。
googleなんて恐ろしいよ。 外観、内装、料金どれも高級店じゃないのになぜバイトがイキってたのか不思議だ
店長がパス太郎のけつ掘りながら単価低やつは客じゃねえとか愚痴ってたのか >>59
運営がF9のこと嫌いだから目を瞑ってるんじゃないの？ >>59
★1が立ってから4日間までだよ。このスレのソースは10/22 18:06。
★1が立った時間は2019/10/23 16:30です。ここから96時間。 覆面ツイートでまるで一流敏腕クリエイティブディレクターかのような自前の広告批評をしてたやつが、実は地方の潰れかけ印刷屋の企画営業だった。みたいなもんか >>32
イタリア人がこの料理見たら
敬意を払って食うような素敵な料理に見えるのか？
その辺のワンプレートの店と変わらなく見えるわ >>18
このまとめが真実だったとしても嘘だったとしてもパス太郎がやらかしたことに違いはないわ
そもそもイタリアンレストランの関係者がネタとは言えイキリレストランオーナーになりすましてツイするのが馬鹿
一旦炎上したら掘り返されて自分の仕事先まで炎上するのわかりきってたこと
ネタツイするならある程度掘り返したところでこれ嘘なんじゃってわかるようにしとかないとケツの毛までむしられるのは当然のこと
もう嘘かどうかなんて関係ないところに来てるわ パス太郎の発現
「炎上しても構いません
お客様のモラルに対しての言い分は全国のサービス業に通ずるものだと考えます。」
https://i.imgur.com/vgeRRuf.jpg
「多少の痛みや売り上げの減少を伴ったとしても、何かを理解していただいて変えていくためには仕方のない事だと思います。」
https://i.imgur.com/xDsxeRV.jpg >>55
＞消して逃亡してるし時点で嫌がってるのわかるじゃん
嫌がってるかどうかなんて本人にしか判んなくね？
＞おまえの理屈は生意気なやつは本人が悪いからいじめていいって言ってるも同じ
本人の希望なんだが？
＞むかしイキって炎上した子は犯罪の嫌がらせを家族や親戚までやられて
自殺したとかひきこもりなったらしいが
殺人鬼すらそこまで嫌がらせされんぞ
(´・ω・`)知らんがな >>4
うん、最低ランクの内装だな
正直、ファミれすのほうがマシ >>75
俺は嫌な思いしてないから
それにオマエラが嫌な思いをしようが俺のしったことではないわ
以外略
とかいうのか？こんなこというやつは最低だぞ >>68
いやココじゃないんだが「からだ何で洗う」スレが18日ソースで1回落ちた後さっき新スレ立ったからあれっと思った 嘘松の流れで言えばまとめサイトなんかも作り話だらけだよねえ 食べログやgoogleは消されてるけど、yahooロコの悪評はそのままなのか… >>87
ミネラルウォーターとかだとそれなりの値段で出すでしょ。ああ見えてもリストランテ（）だぜ？ >>80
別に俺が最低なのは構わんが、それに輪を掛けて最低なのは親子に悲しい思い出を刻ませたパス太郎だが？ >>30
本当に作り話なら本人が出て来て謝罪をすればかたはつくだろうしな >>22
いや、この店の店長が本人だと思うよ。
店長が別人なら、別人の店長は必ず謝罪コメントを出す。
出さない理由はない。
また、店長がいれば、探偵ファイル他のインタビューを受ける。
謝罪と説明のチャンスは事実上そういうところでしかないから。
そして、店長が別人なら本人には電話を受けさせない。
当たり前だよね。 >>55
そのバカッターに両親ころされたのか？ってぐらい粘着した私怨感じるよなw
もういいよ秋田から次立てんでも >>62
天下の往来に間口を開いて店を構えてる時点で、それは傲慢だわ。
客を選ぶような店なら、間口を隠して、紹介制・会員制でやれよ。 >>81
この名前覚えておくと数年後に「あぁ〜あの時のあいつか」ってなりそう >>95
次スレが立つかどうかは記者次第でしょ、＋は。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
