【大阪府寝屋川市】生徒「給食(ll;｀з´).∵ﾏｽﾞｯ」市長に直訴 ついに市が動く
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2019年10月30日 11時47分
産経新聞
もう、まずいとは言わせない−。
生徒から不評だった中学校の給食改革に、大阪府寝屋川市が本格的に乗り出した。きっかけは、市長に寄せられた１通の手紙。生徒からの改善を願う切実な訴えをもとに、「食べ残し量ゼロ」を目標としてメニューや提供方法に工夫を凝らした新たな給食が来月から提供される。その成果は…。（小泉一敏）
《学校の給食がおいしくなくて、いつも残してしまいます。なんとかしてください》
新たな給食の導入は、６月、広瀬慶輔市長あてに市内の中学生の姉妹から寄せられた手紙がきっかけだ。訴えを受け、広瀬市長は７月にツイッター上でアンケートを実施。中学生や卒業生ら約５００人が回答を寄せ、「おいしくない」が７７％にのぼった。
市によると、平成２５年から市立全１２校で始まった給食は、他市の民間業者が調理し、ご飯とおかずそれぞれを別の容器で提供する弁当方式だ。ご飯は温かいが、おかずは２０度以下で保存したもので、食べ残し率は３割にのぼっていた。
一方、小学校は各学校内で調理する方式で、食べ残し率はゼロ。中学進学後、給食の「差」に戸惑う生徒もいる。
市も生徒の意見をもとに市教委や議員らに試食してもらうなどしてきたが、「特に問題点を指摘されることはなかった」という。
ただ、広瀬市長はアンケート結果を受けて、「いくら栄養面ですばらしいメニューでもそもそも食べないと意味がない。消費者の立場になっていない」と方針転換。１１月１２日からはハンバーグや唐揚げといった主菜を保温機能のある食缶で運んで教室で取り分ける方法にし、給食費は据え置きとした。
広瀬市長は「お金をかけずに工夫できることはある。おいしい給食を提供できるよう取り組んでいきたい」と話している。
弁当方式で提供する中学校の給食をめぐっては、２４年から導入していた大阪市でも、「冷たい」「おいしくない」との感想が寄せられた。市は改善に取り組み、今年２学期から校内での調理方式や近くの小学校から給食を供給する方式に切り替えた。
神奈川県大磯町でも、２８年１月から町内２校の中学校で導入していたが、食べ残しも多く、異物の混入も相次いだため、２９年１０月に提供を停止した。その後、校内で調理する方法に決定したが、導入時期を含めて模索が続いている。
■試食「これからはしっかり食べられる」
「いい匂いがする」。１０月１８日、寝屋川市立第十中学校の２年生の教室に元気な声が響いた。これまでの冷え切ったおかずではなく、温かい給食の匂いも広がる。この日は、１１月から提供される新たな給食の試食会。
主菜の焼き肉は、保温機能のある食缶で教室まで運ばれ、各自に取り分けられた。従来は、冷たい状態で肉の脂が浮いていたこともあったという。
実際に記者が試食してみると、牛肉と豚肉、ニンジンといった野菜などと炒められた焼き肉は、作りたて同様に温かくご飯が進む。ゴマもまざっていて、より多くの栄養素を取ることができるような工夫がされていると感じた。
取り分けを行うことで、おかわりも可能に。ご飯とおかずをおかわりした星原善さん（１４）は「今までは残して、おなかが減ることもあったが、これからはしっかり食べられます」と笑顔をみせた。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17307015/ 冷たくて脂が固まった焼き肉は流石に厳しすぎるわw
当時これでおk出した大人は試食したのか聞いてみたい まずい給食は舌の肥えてない貧乏人の子供が得するシステム 俺が小学生の頃は給食は各学校内で給食のオバさんが作ってくれてたけど、それじゃダメなのか？ >>4
コスト
センターから配送の方が圧倒的に安い >>5
大人は仕事で１食だけ試食すればいいけどガキは週5日食うからなw 小学中学大学は食堂or給食があって高校だけ購買だったなぁ
工業高校だからかもしれんが >いい匂いがする
これ大事だよね
空腹時に給食室から漂ってくる香りは食欲を数倍にしてくれたわ >>4
もともと無かった学校が多いから施設から作らなきゃならん >「いい匂いがする」。１０月１８日、寝屋川市立第十中学校の２年生の教室に元気な声が響いた。これまでの冷え切ったおかずではなく、温かい給食の匂いも広がる。
良かったな(´；ω；｀) 大阪は弁当持参だったから学校の中に施設が無い所が多いんだよ。
不味いのは献立考えた奴が悪いだけ 親が悪いわ。
普段からファーストフードやらコンビニ弁当やらばっか食わしてるから適正塩分の食事は味がしない。
味がしなけりゃまずいだろ。 寝屋川なんてド田舎だし
まずいとか文句言ってんじゃねえよ まずい飯に慣れる練習しとけ
自分や将来の配偶者が料理下手かもしれんぞ >>18
8割に不味いと言われるレベルだぞ。調理が悪いとみて間違いないだろうよ。 >>7
だから小学校で作る事になった。
五小なんて2000人分のキャパがあったから今の六中、十中分ぐらい余裕だろ >>19
小学校で出来るのなら中学校でも出来るだろ なぜ大阪と横浜の給食はクソなの？
どっちも食い物が美味しい地域なのになぁ。 今の子供は、舌が肥えてるのが当たり前なのね
昔は、給食はマズイのが当たり前だった
特に肉は、多分最低ランクのクズ肉だったんだろうね、
給食室から悪い豚肉を加熱してる「動物臭」がして、それだけで吐き気がした
カレー、シチュー、ソフト麺の汁など、その悪い豚肉が入ってる物はみんな同じ「動物臭」だった
親からちゃんとご飯もらえてない貧乏人の子だけが、ウマイウマイっておかわりしてた
給食を残すと、昼休み中も完食するまで居残りで食べさせられたり、
帰りの会で全員の前で謝罪させられたり、
校内での「給食虐待」が当たり前に蔓延ってた時代
今の子はそんな目に遭わなくていいね 固くなったコッペパンを先割れスプーンで食ってた給食はもっとまずかったと思う >>23
子供たちにアンケートを取ると 一人不味いというと付和雷同でみんなが不味いというからなあ 会社で取ってる仕出し弁当みたいなやつか？
子供だとアレはきついかもしれんなあ
大人は味は多少悪くても安さと栄養で我慢して食うけど 弁当方式の給食＝まずいと不評という定番ネタ
自校調理、給食センター、近隣小学校で一緒に作って運搬する方式、のどれかにしない限り
問題は解決できない 小さな会社や工場に来る給食弁当は400円も出せば味噌汁まで付いて来る、そこそこの弁当なのにな。
まぁ、給食なんかより家の弁当なら、もっと安くて美味いけどな。 今の給食は、ちゃんとした牛乳が出るみたいね
昔は明らかに水で薄めてあったもの
家で飲む牛乳と、給食の牛乳が、小学1年でも判るほど明らかに味が違った 中学生にとっては大問題だよな
頑張って対処してほしい >>7
小学校は割と古い時期から給食普及したから校内の給食室がデフォだが
中学校給食の導入は地域によっては20年以内程度の割と最近のことだから
そういうところでは税金の無駄とか変な緊縮財政も相まって、初期コストが安い弁当給食にしたケースも多い
しかし大阪市とか神奈川県大磯町などでは大失敗 最近のガキは贅沢だな
俺の頃はデントコーンと脱脂粉乳だけだったぞ あったかいもんを冷ますからあかんのや
最初から冷たいもんをメニューにしたらええんやで 菓子パン2個と牛乳でいいじゃん給食なんて足りなきゃおにぎり持ってくりゃいい なんで不味い給食だしたりして子供を大事にしないの？ 大豆の豆付きもやしが苦手だった
一皿にどっさり豆付きもやし… >>25
全校に給食室の設備投資して給食のおばちゃんの給料半分にして雇えばできるかもな >>9
俺らが食うものじゃないしコスト浮くならこれでいいわなwww
とやっていたのが目に浮かぶわ これ大人は普通に食べてるんだけど、子供からしたら冷えたおかずが耐えられんのだろうな
小学校のときは温かかったんだから尚更 教育委員会と議員は冷や飯食い慣れてるってことだよな
ばか舌ってことw 自分が子供の頃は学校に調理する給食室なかったけど
とりわけ式で温かくて美味しかったぞ >>54
イマドキの人って冷たい弁当って食わんのだろうか
まあ、確かに、持参弁当でもどこの職場にもレンジは置いてあるしなぁ >>25
元々ないところに新しい設備作るのは金がかかるからな。中学は昔から給食ない学校が多いから 冷えた弁当がデフォだったのでだいたいがまんできるわ 確か20年くらい前は中学校で給食やってるの全国で半分もなかった
最近になって急拡大してるからこういう問題が続出してる 大阪に越してきて初めて見た ワンカップレンチンして持って帰るおっさんの衝撃 職場で冷たい弁当食うことになるやつもおるんやから今から慣れとけ 味のセンスって料理に携わる人には大事だよな
一品食べて不味い店って何食べてもダメなことが多い おかずは、食中毒の可能性が高いから冷やしてるんだよな。
それも考えてやれよ めんどくセーから
サンドイッチでも買ってだせばええやんけ。
ガキのくせしやがってちょこざいなやつめ 中学生くらいのガキって
何食べても不味いって言うｗｗｗ 本当に以前と比較して金が掛かからない方法なのか?
こんな文句ばかり出るなら給食全廃して弁当持参を義務化すればいいんだよ
栄養バランスや塩分過多にならないよう個々に計算させて給食と同じ条件で作らせればいい
なんなら授業の一環として弁当を毎日作らせたっていい 「冷たい弁当などいらん、あたたかいおかずだよ、アニキ！」 >>23
材料費が決まってて使える材料や調味料も限定される上に衛生面で温度管理までちゃんとしなきゃならないからだぞ 黙って食えよ、ガキのくせに
うるせぇやつ。なにが市長に手紙やねん。 全部うんこ混ぜたらええんや
ムサコのうんこ再利用で 小学校は給食だったが中学は弁当だったな
弁当は楽しみやった。何で給食に変わったんやろな？ >>31
そんなええもんちゃう 育ち盛りの子供に病院食を出してた。受刑者の食事ほうがマシなレベル 中学だろ
弁当持参にすれば？
購買でパンでも売ってやればいい
カツアゲした奴は登校禁止、通信制送りで処罰 >>1 >>2
パンスト朝鮮顔 を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がわきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人 を含めて在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. 門真で昭和４０年代から50年代の世代やけど給食は美味いのしかなかったな
カレー汁は今でも人生でいちばんうまい まずい給食は外部委託の給食センターでしょ
儲けしか頭にないからな
給食のおばちゃんが学校で作るのは別 約8割が美味しく無いと回答って酷いな
予算横領されてない？ おうどの辺のガキや
どうせ高柳とか南水苑のこわっぱやろがなぁ >>88パンの時代ね、鶏のから揚げもあったけどそれを残す奴が多かった 今の給食は知らんけどワタミみたいな宅配の弁当は不味い、そんな感じなんか 今時のガキは贅沢だな
てかこんなのに反応しちゃう市もおかしいだろ ねえ大阪の食い物美味い自慢どうしたの？
必死で東京に噛み付いてないで自分とこなんとかしろよ 札幌はオタルパン
あそこのコッペパンは最悪
パサパサで口の中の水分全部取られる。
あれが月水金のローテ 関西人に味覚なんてあるのかよ。なんでもソースかければいいんだろ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
