【ﾌﾞﾘ】日本海の冬の味覚寒ブリの水揚げ新潟佐渡

**みつを ★** · 2019/11/12(火) 02:19:31.42

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191111/k10012172651000.html

日本海の冬の味覚寒ブリの水揚げ新潟佐渡
2019年11月11日 13時06分

日本海の冬の味覚「寒ブリ」の漁が新潟県佐渡市で始まりました。

佐渡市の両津湾では、この時期に日本海を南下するブリが荒れた海を避けて湾に入り込むため大型の定置網を使ったブリ漁が盛んに行われています。

この時期の脂がのったブリは「寒ブリ」と呼ばれ、11日朝は今シーズン初めて500匹余りとまとまった水揚げがあり、大きさ別に並べられて競りにかけられました。

水揚げされたブリは重さが８キロから10キロほどで最も重いものは13キロ余りあり、１キロ当たり3000円前後で競り落とされ、東京の豊洲市場などに出荷されました。

佐渡市の加茂水産定置網組合の石塚林二郎組合長は「大漁で大変うれしいです。年末までこの状態が続いてほしいです。ことしは期待できると思います」と話していました。

佐渡の寒ブリ漁は来月には最盛期を迎え、来年２月ごろまで続きます。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191111/K10012172651_1911111252_1911111258_01_02.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:22:09.76

ブリカマの美味しい季節

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:22:21.39

同じブリなのに氷見で食うと高いんだよなこれが

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:29:07.98

もれちゃうよー
ブリブリぶり

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:30:32.86

寒ブリや期

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:38:46.64

ブリはまずい
味でごまかしてるが食感は最悪だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:48:05.64

またタワマンがブリ返してるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:48:14.71

>>6
お前の好みなど知らん～♪
バカ舌～♪

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 02:48:57.72

富山はまだ雷が鳴らないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 03:26:06.15

ぶりおこし

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 04:21:43.74

うんこ、ブリ

リア

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 04:26:27.88

ブリは養殖がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 05:05:34.01

ブリグリ

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 07:15:59.48

寒ブリア宮殿

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 07:33:55.39

もう少し寒くなってからかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 07:48:15.60

魚屋のおっさんが屁をこいた

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 07:49:57.32

マグロよりブリが好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 09:57:16.38

武蔵うん小杉のブリリアントさんか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/11/12(火) 13:51:31.21

ブリは養殖物のほうが脂がしつこくなくて美味さがよくわかる