0047名無しさん@1周年垢版 | 大砲2019/11/15(金) 10:22:27.51ID:r0HvBOXl0 漁港近くはともかく、昭和のころはサンマは刺身にしなかったとおもうけど。 最初に刺身になったサンマをみたときはぎょっとした。 居酒屋とかだったとおもうけど、新鮮さを売りにする珍しい趣向、みたいな感じだった。 サーモンの寿司、と同じ頃かな。 サンマの刺身がスーパーで並び始めたのも、平成の真ん中くらいじゃないかな。 それ以前に食べなかった理由があるだろうね。 個人的には、その記憶と、あとは色が少しきになる。血合いの色。