【ラーメン】二郎強し？ ＡＩが選んだ「東京の美味しいラーメン店」に疑問も
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2019年11月16日 12時10分 iza（イザ！）
https://news.nifty.com/article/item/neta/12285-468832/
東大発のベンチャー、ＴＤＡＩ Ｌａｂが１２日、「ＡＩが選ぶ本当に美味しいラーメン百名店 ｉｎ 東京 ２０１９」を発表した。インターネット上での評判を参考に、独自の方法で都内のラーメン店を評価。１位から１１６１位まで順位をつけた。ラーメンマニアをも唸らせる納得のランキングだ、と聞こえてくる一方で異論も出ている。
同社はグーグルが店舗向けに提供している情報管理サービス「Ｇｏｏｇｌｅマイビジネス」の情報を利用。今年１月１日以降にレビューが１００件以上ある店舗、個人レビューの履歴が５件以上あるレビュワーを調査対象にした。同社開発の、情報を点数化（スコアリング）するＡＩ「ＷＩＳＥ ＲＥＶＩＥＷ（ワイズレビュー）」で、信頼できるレビューを数値化してランキングを作成。故意に悪評ばかりを書き込む“アンチ”や、利害関係にある人が無関係を装い高く評価する“サクラ”が入り込むのをＡＩで検知して防いだという。
トップに輝いたのは「青島食堂秋葉原店」。トップ５には「ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店」（２位）、「ラーメン二郎三田本店」（３位）、「ほっこり中華そばもつけ」（４位）、「らぁ麺はやし田新宿本店」（５位）がランクインした。
人気の青島食堂が１位を獲ったことに「納得した」「流石ＡＩ」などとＳＮＳに書き込む人がいる一方、ラーメン二郎が上位に２店も入ったことについては「インターネット上にある一部の二郎ファンの意見が強く反映されたのでは」と考える人もいた。トップ１００で見ると、ラーメン二郎の本店及び系列店が８店ランクインしている。 いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。 >インターネット上での評判を参考に、独自の方法で都内のラーメン店を評価。
こんなのさじ加減でどうにでもできるんじゃないの？ まあsns投稿数でカウントするならネタで二郎で大盛り頼んで投稿する奴かかなりいるだろな 昔は二郎に感動したもんだ
でも今はラーメン屋いっぱいあるしもっとうまい店も沢山あるからなあ > トップに輝いたのは「青島食堂秋葉原店」。
AI って、所詮はその程度かって思えるなｗ
秋葉原の飲食店街は、別の目的で集まった人相手の
店だから、間違って高評価してるだけ。
秋葉原がどういう土地なのかを、この わしゃあてっきりAIの本体から延びた触手がぽちゃんとラーメンの汁に
浸かって、さらに触手が麺や具をすりつぶして測定機に入れて判定してるのかとばかり なんだかんだで世界堂近くの博多天神が一番美味いよな データの量とか質でAIの賢さが決まる みたいな論調だけど
そもそもそのデータを輩出している多数が、SNSばかりやっているバカと愚民しかいないから
AIなんてそのバカの程度を超えないｗ
それでAIにまけるとか言っているのは、SNSがすべての情弱愚民のみ このＡＩはメタボの味覚障害だって言う事が分かったわ > トップに輝いたのは「青島食堂秋葉原店」。
秋葉原がどういう土地かを全く考慮しないから、そんな
結論を出してしまうんだろ。
そのラーメン屋目当てで秋葉原に行く人なんて、まず居
ないから。 ＞故意に悪評ばかりを書き込む“アンチ”や、利害関係にある人が無関係を装い高く評価する“サクラ”が入り込むのをＡＩで検知して防いだという。
この一文がステルス力高い >>1
各パラメーター設定値を駆使した結果、作成者の私情満載になりましたとさ。 ラーメン店にうまいも何もないだろ
あんな安いもので美味さを語るものじゃない AIは常識がないってことをまず研究者は理解してほしい >>1
青島食堂か
AIはルシファーの影響下だな
ただの言語の集まりである精密機械でしかない >>4
これどう言う意味？こうゆうコピペよく見るけど 広告屋の発信してる情報がミラーリングしてるだけじゃねえか >>8
将来はその手の操作で稼ぎたい人の、
今はその勉強や実験だろうね 実際に食ったことないのに評価だけいっちょまえって
エセ評論家みたいなもんだよな そもそもラーメンって美味いものじゃないからさ
手軽で安いから食べてる感じ ここでいうAIは、誰よりも高速に大量にググった結果の発表にすぎない… >>18
おいおまえ！
人と金に物言わせた工作なんて許してええんか？パンピーの洗脳許してええんか？
今現在もTwitterとヤフコメは安倍サポ大暴れしとるぞ
【悲報】大日本帝国、増税反対だけど自民党以外に日本を任せられない臣民がツイッターやヤフコメに大量に現る [466255231]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1569889283/
工作したいなら！広めたいなら！Twitterいけ！ヤフコメいけ！
5chで俺がこんなにお前らに真実を教えてやってんのに！じゃねーんだよ糞じじい！
どこで頑張ってんだよ、もっと効果的なところで頑張れや！ここは固定メンバーのじじいしかいねーぞ！
せめてヤフコメだろ！
てめーら結局
じじい同士で煽り合ってただけ
じじい同士で盛り上がってただけ
じじい同士で驚いてただけ
じじい同士で嘆いてただけ
じじい同士で怒ってただけ
せめて若者がいるSNSでも発言しろ！
匿名掲示板だけで世論を動かせると思ったか、
若者が見てない匿名掲示板だけでよ！
見当違いの場所で頑張り続けやがって！
アホちゃうかコラ！
文句さえもここでか？
捨てアカウント大量に作ってSNSでどやしたれや！
そもそも匿名掲示板よりTwitterのほうが何倍も人がいんだろーが！
盛り上がってる話題も大抵がTwitter発信だろーが
なんで匿名掲示板「だけ」にこだわってんだ！理由言え！理由！
年老いてるから新しいことが頭に入ってこんのか？ 全国2019ならスガキヤが1位になること間違いなし！ 生ゴミマニアの声がデカいってだけで選ばれてるんだろうなｗ AIが検知するアンチって人間が恣意的に条件を与えたものだろ? ＞ＡＩが選ぶ本当に美味しいラーメン百名店 ｉｎ 東京 ２０１９
本当にインチキくさい事をするようなのが増えたな、東大も。 二郎は好きだけど一般受けしない店を上位に持ってくるのは微妙だな
正直一般人から見たら豚の餌だと思うぞ 二郎は出汁が薄すぎなんだよな
家系を食べると二郎なんて食えなくなってしまう 味というのは定量化できない要素だから
AIで処理するのはまだまだ難しいんだろうね 二郎の思い出
モヤシ汁だらけのテーブル
客に逆ギレする店員
長時間待って出て来たのは豚のエサ >>33
コピペ
ラーメン店によっては
他の客の小盛で余った麺が普通盛りや大盛の人に盛り付けられる
ということがある
コピペの主はただでさえ多い二郎の大盛で
そこに他三人の余った分が盛られることから焦ったのだろう
たとえ食い切れても「ロットを守る」
つまり四人時間差なく食い終わることを旨とするジロリアンの掟を守れんのでｗ はあ、 AI AI とか聞くと、昔の 「コンピューターで計算したから！」とか
言ってた昔を思い出すなあ。 そりゃ評価の基準をネット情報に置いたら、
そういう結果になるでしょ。 「実際の」ラーメンの味とかプログラムには関係ないし。 ラーメン屋に何十億も貢いで海外に出店させ朝鮮人を雇うクール・ジャパン最高(^^) 【海外】ラーメン二郎 ライアン・ブロデリック ラーメン 「ラーメン二郎」に初挑戦した 海外ジロリアン
海外メディアの記者、ライアン・ブロデリック氏が東京のあの悪評高きラーメン屋「ラーメン二郎」に初挑戦。その体験談を伝えていたので紹介したいと思います。
●「ラーメン二郎」とはただのラーメン屋ではない、むしろ宗教と言ったほうが正しい。都内には30を超える店舗があり、そこで麺をすすることは大変な意味を持つ出来事なのだ。
●若い男性を中心にカルト的人気を博している「ラーメン二郎」。外で並んで待っていると、まるでストリップクラブで感じるような、居心地の悪い恥ずかしさにも似た感覚を覚える。
●待ち時間はおよそ45分。（張り紙を見て）行列の中で暴行事件が発生することもあるようだ。
●「ラーメン二郎」はボリュームがすごいと聞いていたが、迷うことなく大盛りを注文した。僕はアメリカ人だし、同時にバカであるから。しかし、
●「お願い.. 誰か助けて..」
＜海外の反応＞
ぶっ.. 素人がｗｗｗ
食べたい！一度でいいから食べてみたいよぉおおおお！！
私も生きてる間に一度は「ラーメン二郎」行かないと。お米も美味しいんだけど、やっぱ麺類があるならそっちがイイ！麺は最高だよ！
東京の「悪評高きラーメン屋」ってあったから読んでみたが、別に悪いこと書いてないよね？結局どうして悪評高いわけ？
↑実は私もそれで釣られてきたｗ 続き
●あまりの大きさにどこから手を付けて良いのか分からないほど！とはいえ、このビーストに打ち勝つべく食べ始めることに・・ちなみにだが、僕は箸を使うのが下手だ。
●「大きな過ちを犯したのかもしれない..」
●すごいことに気付いた！ここのラーメンにがっついてると、鼻水が止めどなく溢れ出てくる。しかも「ラーメン二郎」にはナプキンなどのようなものは一切ない！食事中に自分の顔を見た人がいたらドン引きもいいとこだろう。
●これまた途中で気付いたのだが、スープを吸った麺がどんどん膨れ上がってきている。こいつに勝てる気が全然しない。３分の２で終了ー完食は諦めることにした。なぜなら今すぐ死にたいと思ったから。
●味はめちゃくちゃ美味しかった！でも油や塩分が半端無く、すぐお腹いっぱいになってしまうのだ。油まみれでギトギトになったピザをスープ状にしたようなものだった。
●食べ終わった後、僕にはひと眠りが必要だと感じた。それにお腹も空にしたい、少なくとも100年はトイレから出られないだろう。 このAIの要点は、雑音や工作員や変質者とまともな人間の書き込みをどう
識別するかという部分なんでしょう。 二郎の良さは何回か食べないと分からないと言われたので何回か食べてみたけど、全く美味いと思えなかった。
二郎ラーメンはラーメンじゃないと二郎オタは言うが、ならもうラーメン屋としての評価の枠に入れるなと思う。
元々安くて量多いだけで腹空かせた学生が満足できるのだけが取り柄なんだし 一回だけ食べたけど激しく下痢をした
周りはやたらと食うの早かったけどしっかり噛んだのに
あんなのしょっちゅう食べたら痔瘻になりそう
本当に美味しいラーメンは老若男女誰でも食べやすいラーメンだと思う 相模大野行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で相模大野劇場が見れた
店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ！」 ニンニク入れて丼をドスンと置く
学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする
店主 「あー、キミキミ！ そこのキミ！」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい？」
店主 「食べ終わったの？」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ！」
学生、当惑しながら「えっ？」
店主 「丼カウンターに上げて！！！」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。
学生さんは初めて二郎に来たんだろうけど、もう二度と来ないだろうね。
店主沸点低すぎだろ。 >>61
宗教のお経を一見にも押し付ける怖さ
せめて壁に説法でも貼っていればいいんだろうけど なんでもかんでもAI言うて
AI技術使ったシステムなんかほぼ日本に存在せん 人気店ってか家族連れやら人が大勢出入りしてるのは味は特筆すべきものはない郊外のチェーン店だったりする ■ラーメン二郎とは
店内入る前の行列が既にカルト宗教という雰囲気
店内も独特な空気 初心者を拒む空気が漂っている
常連客にとっては二郎がアイデンティティであり、本来の自分を出せる居心地のよい場所
店が空気を作り出しているのではなく、そんな客が二郎の空気(ルール)を作り上げた。
そいつらは言う「食えない豚はただの豚」 うどん屋のラーメン選ぶぐらいじゃないと
何の面白みも無いな(´・ω・`) こういうのに意識高い俺アピールするアホが一定数いるのが５ちゃんらしくて微笑ましい >>52
よくわからんけど、大盛りに余った麺を足すより余った麺を集めて大盛りにしたら無駄がないんじゃないのか？ >>71
何を指標に、何を学習させてるかを考えないで
結果を云々するのは意味が無いな。 二郎は一回行ってもういいと思った。青島云々は画像を見たが、微妙だと思った。 そりゃマクドナルドが世界で一番売れてるから一番美味いんだ理論だろうw >>64
30年前に比べりゃマシではある
でも未だに上流都市の下水を浄化して飲用しているのには変わりない ラーメン二郎って一回で十分だよな
一生に一回で十分。 二郎だかの店であまりにも横柄だからタバコの吸い殻丼に入れてやったことある 最近、ちゃんねるで二郎スレ立たなくなってたのに、人気は維持してたんだな 青島食堂って長岡生姜醤油の青島食堂か？
個人的には好きだけど、あれが東京一うまいかって言われたら、たぶん違うと思うが。 新潟の長岡在住だが、地元民は青島食堂は最近味が落ちてるといってる人がほとんど
長岡の生姜醤油食べたいなら、他にもっと美味しい店なんてたくさんある サクラの割り出しをグーグルのＡＩができるならGooglePlayでのあの評価はないと思うが >>5
マッサージチェアでも
一昔前なら「学習機能」と言ってたような機能をAIとか言ってたな…
というか
AIは必ずしも公正平等ってわけじゃない
与えるデータに偏りがあれば偏った結果が出る 二郎、家系クソだろ
ラーメンショップ にはどうあがいても勝てやしない ＡＩはクリフトのせいで大きく信用を失ったよね(´・ω・`) 二郎が美味いとかAIも味覚障害になるとは知らなかったよ >>84
青島食堂の生姜醤油とは全然違うタイプだが、博多拉麺KAZUが冬季限定で出してる豚骨生姜醤油が好き。 ＡＩならクラフティもコカ・コーラの１位にしてくれる うちの近所にある2代目のおっちゃんが夫婦で切り盛りしてるラーメン屋
AIが補正したら順位が倍近く下がってる
あのおっちゃんテレビも雑誌も全部断ってるのにネットでは工作してってこと？(´・ω・｀)
幻滅しましたもうあそこのタンメンは食べません、ラーメン食べに行きます きのう杉並で美味い店見つけたけど口コミとかせんわｗ
どうせ人気はあるだろうけど 味覚センサーを付けてないAIに味が分かるわけない
おいしいと言われてるラーメン屋とおいしいラーメン屋を混同すんなよｗ ＞故意に悪評ばかりを書き込む“アンチ”
つまりこのスレをAIが調べたら、このスレでも二郎が美味しいということになる 一番ヒット率の高かった店名って事だろ
ディープラーニング使ったのはその書き込みが好意的かどうかの判定だけ あれだな
マクドナルドは世界一おいしい食べ物というのと一緒だな ラーメンなんて人の好みだよ
どこが美味しいとか無いと思う 美味さなら多分二郎は100位以内すら入ってないだろ >>105
そうだなw
自分の価値観以外は悪だと思い込んでる病気の人達ww アメリカのAIはスーパーコンピュータを駆使しているが、日本のAIはファミリーベーシックレベル。 化調うま調
無化調
ラーメンかつけ麺か
塩派
醤油派
豚骨派
せめてこれぐらいのカテゴリーわけがないと使えない アキバとラーメン二郎が高ランク
サンプルが偏ってるとしか
グーグルで積極的にレビュー書く層＝デブのキモオタ
東大とかいいつつ、グーグルマップのデータを抽出して並び替えただけでドヤ顔ってのもなんだかレベル低いし
全体的に残念な感じ 結構ダイナミックに順位変わってるな
どういう修正してるんだ
１位青島食堂 秋葉原店
修正前：13位 → 修正後：1位
３位ラーメン二郎 三田本店
修正前：20位 → 修正後：3位
５位らぁ麺 はやし田 新宿本店
修正前：29位 → 修正後：5位 >>61
学生は、何が悪かったの？ どうすればよかったの？ 頑固親父に、AIなんぞに味がわかるかって怒られるぞ まぁ実際インパクトはあるし
見た目7割あとソコソコでも大丈夫って好例だわ 体に悪くてもいいってことか
あんなん食べてたら病気になるぞ >>18
SNS以外から情報集められるって草忍者でも従えてるのか いい加減自律思考できない単なるプログラムをaiと呼ぶの止めろよ ミターのジロー、僕等の仲間〜
安くて旨ーい、ラーメンだー ビジュアル面ばかりが先行してるけど実は美味い二郎(´・ω・｀) 味が濃くて、ギトギトなのが上位に行きやすい感じがする。
極端なんだよ。 そういう選び方か、全くあてにならんと思うけどみんなが信じてるなら野暮なことは言わん 二郎なんぞネトウヨブタしか食わないだろ
味以前の問題 よく入る気になるわあんな店 このAIが弾き出したのは、ラーメンの美味しい不味いではなく、
「店を利用した人の満足度」
でしか無いんだがw >>126
相模大野には他の二郎にない独自ルールが沢山あって、少しでも外れると店主が激ギレするんだよ
「お願いします」という返事はNG、あと丼をカウンターに戻すのも必須（これは他の二郎もだが）
相模大野と目黒は接客が糞ってので有名で、二郎好きの中でも評価が分かれるんだよね
他の店舗だとこんなに酷いのは無いよ 美味いラーメンとは
すべての麺と具を食べたあと・・・
残ったスープを一滴残らず飲み干してしまうほどに旨いラーメンのことだ。
最後にスープをたくさんドンブリに残して席を立つことが
失礼に思えるほど、旨いラーメンの事だ。
それ以外は失敗作だ
麺と具を食べた後、スープの味が潰れ、味わう事を
早々にあきらめてしまうほど不味くなるラーメンは
明らかな失敗作だ
少なくとも、北海道では、旨いラーメンと不味いラーメンを
そうやって区別する。
繰り返す
ドンブリの中にスープを大量に残して席を立つ事を
躊躇しないラーメンは失敗作だ、俺は認めない。 量で満足した・・・ならそりゃ二郎だろうな。
あれが、食品カテゴリーの範疇か否かは置いといて。
人間の（味覚感知等）能力が、みな同じという、恐ろしく馬鹿な前提で、
判定し結果。 トンキンラーメンの9割はチキンラーメン以下だからなぁ。 AIだったら個人の好みを分析して
このラーメンが好きならこっちも好きなはずくらいやれ トンキン人の知能レベル、味覚レベルだがこれはAIだ。 >>146
嘘くせえな(^^)
実名で連絡お願いします。
早く返事せんか！ 二郎は、豚のエサにしか見えなくて
気持ち悪くなってむしろ食欲が沸かなくなる。 >>145
人の身長と同じく、味覚能力も正規分布するのでが、
身長が食べてるものに影響するように、味覚もまた地域の食文化に強く影響します。
つまりトンキンでは二郎が一番美味しいのもまた正解なのです。 痔瘻はラーメンじゃないだろ。
あれは生ゴミだし。
間違ったデータを食わすとおかしなＡＩになる例だな。 生ゴミだの豚のエサだの言う人もいるがトンキンラーメン界では
それがトップクラスの美味しさなのもまた事実。
トンキンラーメンは所詮、チキンラーメンを超えられないということ。 >>144
一度スープ飲み残して冷え切ったところ見てみ。ほとんどスライム状のジェルかそれの干からびたものだから。 Googleの星マークは
みんなあれ忖度してるよねー >>61
＞店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
もうこの時点で意味がわからん
ラーメンでいいですか？とかじゃねえのかよ
いくつも選択肢があるのか？ まともなデータを食わせたら生ゴミだと判断するだろうな。 >>61
店主は何かクスリでもやってるのか？ 日本語通じてねーし。通報したほうがいい。 最近のＡＩはラーメン食うのか
汁飲んだらショートして火事になるぞw 青島食堂がトップとかバカ舌のネット上の意見をAIが鵜呑みしただけだろ。相変わらず東大は使えんな ひばりは実際どのランキングでも上位でうまくて人気ある
三田は本店ってだけで二郎の中ではそんなにレベルは高くない 秋葉の青島食堂行ったけどサラダオイルみたいなタプタプの油と黒い醤油しか印象にない。あれ体に悪いだろ もう意図的にAIに偏った学習させて、
AI教授が言ってましたって口パクさせてない。 AIには二郎はB(豚の餌)級という固定観念がないからだろ >>1
ＡＩが検知して防いだことがわかるエビデンスってあるのかな？ 誤）ＡＩが選んだ 食べたんかいw
正）ＡＩがレビューを選んだ このAIの注文のしかたを教えて下さい
ニンニクマシマシ？ AI「大豚Wカラメマシマシ…大豚Wカラメマシマシ…」
AI「ア゛ア゛ア゛ァ゛ァ゛！」 >>156
それがなにか？
あんたは自分が旨いと思って食った物を一度胃からだしてみれば？ 青島食堂は新潟の本店は知っているが秋葉になんか店があったんだ。
都民だが秋葉はバスケットコートがあった頃に行ったのが最後だな。
それより前は良く行っていたが。ヒロセ無線のパーツセンターが無くなってから
秋葉にはあまり行かなくなっていた。 >>156
食ったらさっさと店から出ろ、外で行列出来てるんだから 関西から上京して「これは」と思ったのって横浜家系とB級なんだろうけどラーメンショップだったな。
うどん文化の土地柄であんまりラーメンは定着しないが、和歌山ラーメンの味に近い
豚骨醤油のスープがよく舌に馴染んだ。ぶっちゃけ魚介系とかああいう上品なスープで
ラーメン食うならけつねうどんでエエよ。。行列成してるのよく見るけどそこまでして食いたい風味でもない。 久しぶりに神保町二郎食ったけど相変わらずめちゃくちゃうまかった
二郎で一番うまいと思う 何だかんだ言ったって二郎が東京を代表する美味しいラーメンって事に変わりはない >>1
昔ながらの中華そばと言われるような鶏ガラ醤油のラーメンはあまり見なくなったな まぁラーメンなんて喜んで食ってる時点で
負け組の人間だよね 飯塚さんでもラーメンみたいな庶民の食べ物を召し上がる時はあるのですか？
◆2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら？
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result
★コレ｢上級国民｣が普通なら断トツの１位でしょうよ〜！
なのに飯塚擁護する闇の力が働いて初め３位だったんだよ。
それが鬼畜邪道ジジイを許せぬ人達が猛烈に追い上げ始めて約６５００差で現在２位。
反省の色無しのサイコパス老人【プリウス飯塚】に対して怒ってる全国の皆さん
▲どうか『上級国民』に投票ヨロシク頼みます！！！ このレベルのやつらが新卒で年収1000万とかで採用されてるんだろうな
そりゃ海外に技術で負けるわな 二郎は美味しい部門じゃないだろ
食った感とかの満足度は高いと思うが >>5
根拠は提示できないとこがAIの欠点 まあ昔から言われてることだ これユダヤの商法だよな
世界でいちばん売れているから
マクドナルドがいちばんうまい
反論ある? ネットの評判を元にてAIの使い方一番間違ってんだろ
死ねよカス
人類滅びんぞ 秋葉でラーメン屋なんてじゃんがらしか無かったよな。 ＡＩがラーメンとか食うわけないやろ
味覚センサーである程度の味覚判断くらいまではできるようになったとしても
味覚だけじゃなく五臓六腑で感じ取る人間のマネはそう簡単にできまい？
これだけは、人間が決してＡＩには負けない分野だね？ >>197
だが旨いインスタントラーメンは売っている。 >>5
お前がアホなだけ
ただの条件分岐だけでも広い意味ではAI 昨日、二郎系っぽいラーメン屋に食いに行った
わが社の従業員が一回食べてみてくれって言うもんだからさ
まあ、絶句
ショッパイ、チャーシューもショッパイ、麺が太くて硬くて顎が疲れて食いきれないかも、、、
ゆで過ぎて水っぽさ満点のもやしだけが救いだった
残したら罰金って書いてあってなｗ >>8
たくさん並んでて回転率いいこと評価されたんだろな >>1
二郎は、二郎であり、ラーメンの分類には入らないだろ。 機械が食えるわけないから認めないとか既に老害の域。 東京の昔のチャーシューメンは旨かったよ。
麺が透き通っていて。
今はダメ。スープどろどろでチャーシューの有難みを消してる。 スープどろどろなんて一昔前の流行だろ
今の東京ラーメンは端麗系清湯系も多い >>206
とうとう舌が肥えてきて、チキンラーメンに対抗し始めたか・・・ 入れる政党ないから自民党が受かってるようなもんだろ
大丈夫か東大 AIAI AIAI AIAI おさーるさーんだよー
実は未来を見通した歌だったのか ＞利害関係にある人が無関係を装い高く評価する“サクラ”が入り込むのをＡＩで検知して防いだという。
ＡＩ自体がサクラに作られてたら？ >>200
あれを旨いと思う人が増えてるのは悲しい >>180
何が旨いの？
二郎はひばりヶ丘で食べたけど旨い要素は皆無だった ラーメン二郎は、乳化と非乳化で違いがあるが、
どこの二郎で食ってもそんなに違いは感じない。 俺の評価基準はコスパや混雑も 味 に含まれるんだけど
このＡＩはどうなんかな。 >>215
ちょつと例えを過ったかもしれない
と思った
けどあまり大きく外した気もしないかな
二郎よりうまいラーメン屋はいっぱいあるさそりゃ 青島食堂も好きだけど、青島なら近くのくろ喜の方が上じゃねーか？
最近どっちも行ってないが AIなんかに味がわかるかよ
ここはAIKOさまのランキングでいこう AI「すみません、残してもいいですか」
横の男「ああ？小豚くらい食べきってくださいよ」
後ろの男「水、飲めよほら」
最後列の男「貴重なスープを無駄にすんな！」
AI「許して、許して…」 青島ってキッコーマンの味だけど
まあキッコーマンは日本一のしょうゆだからな売上が Googleが取得している大量のGPSの履歴との付け合わせができれば最強だとは思うけどな >>228
あの情報のせいで俺の家の敷地が道路扱いになって困ったよ
私有地だから止めてくれって報告送ったら修正されたけど 人気ある店が必ずしも旨いとは限らない
それだけだな
単純に売り上げや評判だけで判断するからランクインするんだろう 二郎を選ぶってことは当然ＡＩも狂ってる
最初からやり直しだなこりゃ 知らずに二郎入って食いきれず半分近く残してから行ってないな
てっきり普通の「行列ができるラーメン屋」だと思ってたんだよ こんなんじゃ、東京のラーメンは、
不味いという意味になってしまうわ 二郎ってラーメンでもなく国家だろ
調教されたブタがブタ食いに行ってる >>49
本当
豚骨鶏ガラの出汁をこれでもかと取ってる家系に慣れてると二郎はお湯か単なる麺を醤油に漬けて喰ってるだけ
旨くない >>159
つけ麺とかもある。
ラーメンいってみましょうか？とは
「次のラーメンを注文した方、お好みは有りますか？ニンニク増やしたり、野菜を増やしたり、油増やしたり、味を濃く出来ますよ？」という意味で、
「お願いします」じゃ作る方としても分からん >>159
ラーメン行ってみましょうか？
とは
ラーメン注文されたお客様、もう少しで出来上がるので無料トッピングをお伺いします
の意味だ。
行ってみましょうかと言われるだけマシで、手で指しながら「はいラーメン！」とか、豚ダブルを注文した場合は「ダブル！」とか、豚入りを注文した場合は「豚！」さえある。 >>1
ラーメンDBとかから抜き出さないとまともな結果にならないだろ 「ジンギュラリティとかマジで心配してる奴は頭の検査した方がええよ」
By リーナス・ドーパルズ >>238
なるほど、じゃあ「そのまま」なら「いかねーぞデブ死ね」でおｋ？ >>239
この人の方が正しい
オレは二郎何年も行ってないから >>125
荒らしのつけたコメントは無視
沢山公平な採点をしている人のコメントは重視
コメントの数が少ない人のコメントはサクラの可能性ありということで拒否
つまり、採点初心者が書いた数少ない殴り書きは無視されるので、一見さんが多い店とかは落ちるだろう
ラオタ好みの有名店かつ可もなく不可もない店が上に行くだろう
つまり星5つ中4.xくらいの評価の店が上位に入る >>72
ゆで始めたあとに少な目言われたら、捨てるか、大盛りの客に足すかしかできない >>225
店主「化学調味料ドバー！溶ける限界を突破して投入！」
AI「旨みが濃厚！」
客「どぎつい なんか溶け残りがザラザラする チャイナシンドロームで頭痛い」 >>248
真面目にレポートを何回も書いている人の意見だけを採用して採点ってだけで、それ自体は間違ってないでしょ
ただ問題は、こういう人達のレポート読んで見れば分かるけど、純粋に味だけの評価ではないんだよね
味勿論評価に左右されるけど、他にも「コスパ」「清潔感」「接客」なんかが評価の対象に含まれている
酷いのになると、「行列長いから減点！」「評価高いから期待してたけど裏切られた！」
「店長さんには頑張ってほしいから満点！」なんてのまである
二郎の場合は、分かっている人が行き、行った人は満足して帰っているから、平均点が高いんだよ
別に味だけで評価されているとは思わない 家庭の乱れは宇宙の乱れ
AIもようやくこの域に来たか 二郎に何から何まで勝ってる家系が100店中3店しか入ってない時点で信用出来ないランキングだ
スープの出汁→家系の勝ち
セルフ無料トッピング種類→家系
客層の一般人度→家系
のれん分けや独立の歴史性→引き分け
コスパ→二郎 やり方さえ覚えれば
アキバのインスタントにお湯入れるだけのサービスの店がランクインできそうだな >>254
分かっている人しか来ない点 = 二郎の圧勝
その人達の満足度 = 二郎の圧勝
二郎はカルトだから分かっている信者しか行かない
信者は当然満足して店を出てきて、高い評価をレビューする
AIが参考にしている評価基準が味じゃないから、信者が高い評価する店が選ばれるのは当然の結果 端的にトンキンは異常って、
コンピュータが正確に表しているという
優秀だな モヤシでかさ増ししてるだけのブタどものゴミエサに過ぎん
あとはチューブにんにくたっぷり入れてクサイだけ ネット上に出てきた店名の数だけカウントしてるんだろ
二郎はネットで色々書かれてるからね
美味しかどうかとかは全く無関係
こんなの全く当てにならんしアホらしい
信じるアホもいないと思うけど ＡＩなんて下僕を前ならえさせる為の権力者の道具なのにアホだなｗ そーいうんじゃなくてさ
旨み成分の比率が最も良いとか
値段と量の割合とかで出しとくれよ
これじゃー既存のクチコミランキングと変わらんやん >>12
お前が秋葉原知らないだけ
青島の立地は電気街や萌えショップ目当ての人種が行くような場所じゃない
凸版印刷やコイズミデスクとか三井記念病院の方だぞ
アレが東京一美味しいかと言われたらそうでもないとは思うが
チャーシューは旨かった >>193
いすゞとミスター陳を知らないとかニワカかよ
最近は大門周辺がアツい >>257
それは納得
ラーメン店のレビューは味雰囲気接客コスパ色々あるけど、二郎に行く人は大体高評価つけるし ネットがベースなら味ではなく話題性や人気度だろうね なんだネット検索してそれをデータ化しただけかよ
アホくさ
ＡＩが味を分析して答えを出さないと無意味すぎる ネットがベースなんだから、オタク俳諧エリアの店が上位に来るの当然じゃん？ ていうかGoogleレビューから摘出がダメ
ラーメンデータベースからじゃないと ニンニクマシマシソイヤサイマシモカアブラカラメフラペチーノ >>274
二郎はアブラと塩を使った
一方中国はケシ殻を使ってリピーターを増やした >>274
家系の話？
家系にも信者いるだろうけど、敷居が低いからそうでない人も来るし、口に合わなければ低い評価をする
二郎の場合は良くも悪くもどんな店が知られているから、分かっている人しか行かない
稀に怖いもの見たさで行き、豚の餌だと酷評する人もいるけど、そんな人は来店客のごく僅か
AIが選ぶのまでは良いけど、「美味しいラーメン店」ってのがそもそもの間違い
これは「利用者満足度ランキング」なんだよ ステミナ系の辛口らーめんとか売上伸びてる
水の影響かなぁ 辛口系
高菜系のシンプルな辛さ
キムチ系やスタミナ系、辛口味噌のココナッツ
チョイスの香料
唐辛子の振り掛けやガーリック系、辛味噌、高菜系
３００種類くらい 先輩んち店、USBや無料Wi-Fi
６５０→７００円、学生に５０円だけあげさせてけろ >>17
東京の水がまずいのではなくて、その建物の水道管が汚いってのがほとんど
親管は高圧で流し込まれてるのでほとんどゴミはたまらないが、敷地内の水道管は各自が整備しなきゃなので赤錆を放りっぱなしが多い
後は海に近い所には浄水場はないので浄水場から遠い品川区とか大田区はあんまりきれいとは言えないのは仕方がない 二郎並んでる奴って総じて低所得の貧民だろ
反論あるなら言うてみ？www >>29
ファミコンのはちゃんと学習して使わなくなる定期 >>289
学習するまで育てる前にクリアするから
と言うかザオリク要員だから馬車に放り込んどくのが普通じゃないか？ 半分以上がもやしじゃん
自分でもやし茹でて食った方が安上がりだろ >>291
ラーメンの具としてだと、炒めないとびちゃびちゃして美味くないよ。
この点でアウトな店は多い。 >>291
世の中のラーメン屋のトッピング野菜を、野菜イコールもやし、として許容するようになってしまったのは二郎の責任。
それまでは、タンメンの上に乗ってるレベルを野菜トッピングと言ってたはず。 >>291
もやしは作れても下のラーメンが作れないだろ >>287
三田本店は慶応の学生時代から通っているオッサンとか結構いるぞ
慶応出てたのに二郎の店主になるような馬鹿もいるにはいるけどw >>155
地方ラーメンはトンキン以下しかないけど？（笑） >>274
家系は国内外に今月の時点で2000ある
二郎なんかよりはるかに市民権を得ている >>300
不満が少なかったランキングだぞこれ
美味い店を出してるわけじゃない >>298
お前は家系を理解してない
あれ統一フランチャイズですらないんだぞ? >>303
吉村実曰わく、家系を名乗るのは国内外に2000店舗
そして純粋な店炊きは1/3だそうな
厳密にはその中でも吉村家から分岐した店が家系。それ以外インスパイア系
それら666店舗が本当の家系 二郎だってインスパ含めたらかなりある
ただ、家系は勝手に名乗りやすいけど、二郎系って名乗っちゃうと「二郎」がまんま店名だから問題も多く、
インスパでもインスパとして気付かれていないケースも多々ある
それでも家系の方が多いとは思うけどね >>195
600円のラーメンがコスパに合わないとかどんだけ貧乏なんだよw >>200
ショッパイってなんやねん
塩からいのことか？ 二郎食って批判するならともかく、二郎モドキ食って二郎批判しているやつはガイジなん？ 不動のラーメンランキング
１位 二郎
２位 天一
３位 中本 選ばれたのなら仕方ない。でも見た目が家畜のエサですよ？ AIが馬鹿ということを如実に表しているな
あんな油まみれの食い物のどこがうまいんだよ 安ラーメン好きとは塩分と糖分以外わからない味覚異常者 美味しいで二郎は無いだろう。
あれはジャンク。
あの量を食べきれるかの挑戦なんだ。
今はもう食えない。 もう10年くらいはご無沙汰してるが、今でも食べ切るのは何とか出来そうだが、油でお腹壊すのは間違いない アンチがどれだけほざこうが二郎が全店で行列作ってるのは事実
量だけの店ではないということだ >>1
まだ今のAIに判断する能力はないよ。
あくまでも人が判断する材料を出すだけ。
記者の判断なのに、AIが結果を出したと責任を負わせてるだけ 食べ物は好みが分かれるから結局は自分の舌しか信用できない
他人がまずいと言おうが自分にとって美味ければ美味い、他人が美味しいと言おうが自分にとってまずければまずい うまいラーメンショップは中毒性があるけど清潔感ある店ってあるのか >>313
相模大野は二郎だよ
モドキで語っているって、>>200の事ではないかな？ >>322
同意
アンチの人の口に合わないってだけで、熱狂的に支持する人がいて全店舗で連日行列なのは事実なんだよね
かく言う俺も、二郎は関東にある店全店舗行ったくらいには好きだけど、「今日はどうしても二郎食べたい！」って日と、
「今日は絶対に二郎食べたくない！」って日に分かれる
その日の気分によってもだけど、合う人と合わない人で0点か120点かの店なのが二郎
醤油も塩も味噌も豚骨も全部あって、どれ食っても70点の何が売りなんだか分からん店よりも良いと思う 二郎は豚肉やさん
◎
コスパがいい
豚肉は旨い
×
スープがまずい
麺がまずい アンチ信者はどうでもいいけどさ、二郎が東京ラーメンの上位って公表されるのは違和感あるな
それ見て店に行く一見さんにとっても、常連さんにとっても不幸なことになりそうだが 家系(奥津家、飛粋、まこと家)とかのしっかり炊かれた豚骨鶏ガラダプルスープに慣れてると、
二郎の醤油のお湯砂糖割みたいなスッカラカンの汁は全く評価出来ない
また工場スープフランチャイズ店除いても、店炊きの真の家系の店舗数でも二郎より多い。家系は偽物含め2000店舗だが、
その中でおおよそ400〜600店が吉村家に繋がる店舗で修行している。 そもそも食べ物の味を数値化するのが間違い
個人の好みとかうまいまずいで決まるからまだマシがうまいとなりがち 225 名前：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日：2019/08/27(水) 18:38:40
ラーメン二郎なのにブレが少なくてハズレが無いNDの安定感は凄い。
二郎が口に合わなかったって人もNDで再挑戦して欲しい。
NDの枢要な一番の特色は、なんといってもシーダー用に投入している豚量や鶏ガラ・背ガラ・豚骨・豚足・ゲンコツの量が他とは段違いと思われるので、FZや化調の味以外に豚出汁がふんだんに感じられて、
全直系と全インスパの中でも唯一無二のゴクゴク飲める押し寄せる出汁感の神スープ。
デフォラーメンでも他の大半の直系の豚増しと同じ量が乗り、豚増しはデフォの2倍くらいの量に増えて、注文する豚好きの豚人間も多くてかなりの人気なのにも関わらず、最近は開店から二時間以上経っても売り切れしないのだから、
サードロット以内ですぐに豚増売り切れにされる他の直系と比べると、かなり多くふんだんな豚の仕込量なのは瞭然たる事実と云う事で、他の直系では味わえない神懸かったルーシーが秀逸。
他店のように出汁殻で抜けた肉の旨味をカエシに長く漬けて誤魔化す事はしていないのでショッパ辛すぎる事は無く、絶妙に良い塩梅でカエシが染みてジューシーで肉の旨味が残っていて他とは一線を画した大振りなステーキの様で、
保温ボックスに入れて丁寧に扱われた腕、バラ、肩ロースの三種の神器的な神豚。
豚王国グンマーの肉卸最高峰のあの高崎食品センター(TMC)取り扱いの特級レベル物と思われるグンマー唯一の銘柄豚のおらがくにのいなか豚のウデ肉は、
かなりの厚みがあるのに全く硬くなっていなく他の直系の豚の腕肉とは常軌を逸した旨さの特筆物。
豚増し価格は150円で120g増とスーパーでの調理前の豚肉の値段と比べても猛烈なお得感がある物。
打ち粉やかん水にも拘って、柔らかめなのに噛み応えもあり、鼻孔を直撃する高級パンみたいな芳醇な香りのミルフィーユのようなモチフワグニュキュフワモチ麺。
ネギ等を頼みラーメン上に散りばめた後の空になった小丼に、某店SSの様にまずは麺だけを移して食べてみると、麺のmellowな香りがより分かり易い。
大食漢も満足できるほどの直系でベスト10に入る麺量。
豚の外脂身をトリミングした際の副産物のトロットロの肉サシが残っている大きめの固形脂と、群馬県産と思われるとろけるまろやかな食感で絶妙に良い塩梅でFZが染みてるカネシ色のA級背脂。
茹で加減がちょうど良く絶妙なシャキっとした野菜。
産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも？
キャベツは嬬恋(グンマー)、茨城、岩手等のその時々に美味しいのを拘ってセレクトしてると思われる。
ヤサイはデフォだと少ない盛りなのでヤサイコール推奨、マシマシは顔を覚えてもらえば通る。
野菜やニンニクは〇〇＜〇〇多め＜〇〇マシマシの順で多くなる
野菜の新鮮さや味は直系随一だが、キャベツ率がかなり低いのだけは非常に残念。
食べ初めに生玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に熱々の高温での提供。
ぬるい温度の二郎が非常に非常に非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。
独自の卓上調味料にもかなりの拘りが随所に感じられ、味変を楽しめる。
非・微乳化の肉汁に抜群に合うGABAN製ホワイトペッパー
スープに溶け出すと香り&辛味が楽しめる種も添えてある粗挽き輪切唐辛子。
ストレートな強い辛味の一味唐辛子。
そして、江戸前鮨のシャリに用いられる赤酢はマジでオススメ。
黒酢とは違い米や大麦を原料とし赤酢は主に酒粕を用い2?3年寝かせるので、他の酢に比べて香りが豊かで、まろやかな酸味が特徴的なNDの麺と肉汁に合う妙妙たるもの。
トッピングも豊富で生卵やシビレはマストアイテム。
白・青ネギもNDのルーシーにとっても合い、特注の穴あきレンゲが付属していて掬いやすい。
生姜は半分にもできてその場合はウズラの卵が2個付く。
NDはお酒を扱ってる数少ない直系二郎になるが、赤星缶は着席後の待ってる間に飲みたくなる一品。
自販機の飲み物のセレクトもかなりセンスが良い。 228 名前：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日：2019/08/27(水) 18:51:28
ラオタの人達には聴き馴染み無いだろうから分からないだろうけど、店内BGMも独自セレクトと思われるジャズ(モダン・フュージョン・ハード・ビバップ・ウエストコースト・スウィング等の主にUS物)が流れ、
ラーメン屋と思えない様な心地良い空間がクリエートされている。
※2019.09現在、確認したところ、USENのジャズチャンネルを流していて独自セレクトではありませんでした…誤認すみません。
麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので口頭で返事をするのだが、その際に好みになるが一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。
また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。
少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。
コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。
基本的に何か言われるまでその場から動かないようにしたほうが良いので、並んでいる時からイヤホンは外しておいたりスマホに熱中しないこと。
他の二郎だと掲示されてない事も把握して自ら動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。
ラーメンは大好きだけど、ネットで豚の餌と揶揄されていた二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけど笑)
二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中できちんと勝負しているラーメンとなっている。
NDのラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよ笑)
NDは古きよきなセオリーを継承しつつ、誤魔化さず妥協しない店主の仕事が一つ一つの全てを拘って昇華させ、
一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてね。
ジロリアン陸も食べている西台二郎のラーメンは完全食。
再度書くが、ラーメン二郎が口に合わなかったって人もNDで、是非再挑戦して欲しい。 594 名前：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日：2019/08/27(水) 22:59:41
普段、他の店では積極的に小銭は使わないけど、小銭ありがとうございますって言われてから西台ではなるべく小銭で買うようにしてる。
他のラーメン屋でも券売機に小銭でのお支払いのご協力をお願いしますって掲示したりしてある店もあるが、そういう店で小銭使ってもお礼を言われた事は今まで一度もない。
暑い中ありがとうございますや、寒いのにありがとうございます、お酒ありがとうございます、なんて言ってるのもよく聞くし、仮店舗の時に雨の中ありがとうございますってのもあったな。
ラーメン屋で酒飲んだり、悪天候時や暑い時に来ただけなのに、食後の丼上げ時にありがとうございますって言われるんだよ?!
たかがラーメン屋なのに、お礼返答することろが全国津々浦々とはいえ、どこか他にあるかよ?!
そんな礼節を重んじる店主が作るラーメンなので、当たり前のように旨い。
腹いっぱいになれて美味しいラーメンが750円で食べれられるのは西台だけだな。
150円で豚増しを買えば総額900円で物凄いボリュームのラーメンが来るので、豚増し時は麺少なめか麺半分(730円)推奨。
もしくは一般のラーメン屋のチャーシューメン同等のボリュームの650円のミニもＣＰ抜群だと思う。
安心感がある美味しい西台豚を堪能でき笑顔になれてみんなハッピー。
ちなみに飲み物は持ち込み不可なので店内自販機で買うといいけど、それも札でなく小銭で買うようにしましょう。
千円札でお釣りが出ないようにラーメンとトッピング合わせて1000円分買うよりも、店側に小銭が増えることになるのでなるべく全部100円玉50円玉10円玉組み合わせて支払うようにすると良いかも。
豚出汁とか豚とかヤサイとかアブラとかネギとか、単純に美味しいという話に尽きる、味の主体を担っているのがFZとグルエース以外の物も組み合わせっている五臓六腑に染み渡る店主謹製の西台味、博味を感じてください。
お客さんに高齢者とソロ女性が多い唯一の二郎です。
もし、西台よりも美味しいと思う直系二郎やインスパイア系があれば、詳細に味がどのようなところがあるか書いて返レスして教えてください。
他ジャンルのラーメン屋含めても、味はもちろん、店主の人柄や客捌き、店構え、卓上調味料やサイドメニューのラインナップ等々、西台よりも満足度が高いお店があるのなら知りたいです。 うどんがラーメンじゃないなら、二郎もラーメンではない 人工知能ってこういうことしか思ってないんだろうな
人間とは感性が違う
ttp://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/07/52.jpg 客層が限られてる時点で二郎はないだろ
普通に王将の醤油ラーメンの方がはるかに美味い 以前街中歩いてたら突然「このへんの美味しいラーメン屋知りませんか？」て男に声かけられてラーメンマニアの人かな？と思って適当に答えてたら「時間あったら一緒に食べに行きませんか？」とか言われたんだがあれはｱｯｰ系の人だったんだろうか？ あの豚餌中毒者は仲間を増やそうとする、習性があるからなあ この記事は、「飲食店を人気店にする」WebAPIによって
AIが作成しました。
引数に店名を入力すると、過去に飲食店の人気を上昇させた
Webサイトのビッグデータからテンプレートを作成し、
指定の店名をはめ込んで記事として投稿します。 別に馬が喰らうような盛り付け欲しさに
ラーメン食わないな
普通のがいいわ これは美味しいラーメンのランキングではなく、利用者の満足度ランキングだって、このスレの人はいつになったら理解するのだろうか？
二郎にケチつけても仕方ないだろうに、二郎好きの信者が満足して店を出ているのだから仕方がないことだ
>>348
三田本店は創業者のオヤッサンが今でも元気に厨房に立っているから良いんだよ
味とかまったく無関係で、オヤッサンが作る一杯を食べただけで信者は幸せなんだよ
二郎の各店舗を比較してどこが美味い不味い言い合っている信者の間ですら、三田本店は殿堂入りで評価の対象外とされることが多い
まあ、普通に考えたら三田本店は狭いし不潔だし味がブレる事多いから、駄目だと言う人の気持ちは分からないでもないが、
あれだけの有名店を築き上げてもなお驕り高ぶる事無く、毎日厨房に立ち続けているオヤッサンは凄い人だと思うよ >>351
信者補正抜きで三田一番好きなんだが
個人的には二郎は一番好きだけど、
一番美味しいラーメンというのには流石に違和感覚えるな
確かに全体的に一番行列作ってるし、
猛烈な信者がいるのも事実だが、
それと味とは分けて考える話だと思う 貧富の差大きくなれば質より量って考える人増えるのは当然だね 次郎系はスマホいじって気をそらしながら食ってると
結構全部食える
正面からぶつかっちゃダメなタイプだよ 混んでるラーメン屋でスマホいじりながらチンタラ食ってるアホは死んだほうがいい 二郎は食ってる傍から「二人組を座らせるんで席をずれて下さい」って頻繁にあるから嫌だ
他のラーメン屋なら自分でズレるが強制が何度も入る 食べる前ならいいけど、食べてる最中に動けってのは勘弁して欲しいよなあ
昔めじろ台店で、隣の家族が直に頼んで来た時に、店主がお食事中ですので、と仲裁してくれた
野猿では店員に動け言われたけどｗ >>359
嘘松乙
どの店舗だよそれ、言ってみろ
二郎は基本的に連席お断りだぞ
受け入れる店もあるがずれてくれなんてのは間違いなくない
（唯一例外として、目黒で食うの遅いやつは追い出されるのが基本だが、稀にだが席をずれろ言われることもある） 目黒なんて二郎の中でもボリュームないほうなのに食うの遅いとか言語道断
ラーメン屋のカウンターは鉄火場と同じ
出されたらさっさと食え 青島食堂はかなりがっかりした店の一つだな
チャーシューは良いんだけどスープのしょうが感全然ない >>359
今まで500食は食ったが席移動しろなんて言われたことは一度もねーよ 神奈川県内の二郎は量を減らせば誰でも美味しく食える
相模大野を除く >>358
見ながら食ってると単調で残したくなるが
まずくても残すとなぜか客が怒られるシステムなので
スマホで気をそらせながらマイペースで食ってる
隣でなんとかマシマシとか言ってるやつより
よっぽど早く終わる
黙って食って早く出るのが店員の望んでることなんだし
俺もドンブリ投げつけたくなるような店員とまともに向き合いたくないし
ほんとスマホって便利だなと思うわ 二郎は何回食べても好きになれない
せめて厨房ぐらい仕切った方がいいわ 本当においしいラーメン屋は常連客がガッチリ付いてる
んでその常連は混むと迷惑なのでネットに情報流さない
流行り廃りの凸凹で店がガタガタになるのも知ってるから余計 あんな豚のエサが美味いとかどんだけ舌が馬鹿なんだよ
味覚障害もいいとこ
AIも大したことないな 事実だよ、二郎系が主流になってる。人気じゃなく実力で評価されてる。
コンビニもこぞって二郎系を商品化してるだろ、不味いらしいけど
豚のエサが実は革新的で天下をとった 二郎系は見るからに楽だもの。
麺は太麺を硬めに茹でとけば
野菜食ってる間にちょうどよくのびるし
大量のモヤシもごま油とチューブニンニク
絡めてレンジにかければそこそこ似たような
ものができる。
スープの透明さとかも無縁だし、チャーシューも
大きな塊で作らなくていい。
そして何より店員は高飛車な方が売り上げが増えるw >>8
マイクロソフトのAIがネトウヨになったように、食わせるデータでどうにでも調教できる。 >>304
その肝心の吉村家はまずいよね
よう並んでるけどさ >>358
それより集団で来て騒いでる連中だろ
ほんとの行列店の多くは分散させるからまだマシだけど 喰ったこと無いヤツに選ばせてどうする?
人工知能が進化すると、使うヤツが低能になっていくのか。 >>112
> 美味さなら多分二郎は100位以内すら入ってない
その通りだと思うな。私も三田の本店で30年前に食べた時は、
あまりの不味さに、信じがたい苦痛を感じた。
豚骨鶏ガラの出汁が足りなかったんだろうね>>49 >>237 舌のないAIが選んだ美味いラーメン屋とか
まさに情報を食わされてんだわ。 青島にしろ二郎にしろ、「うまいうまい」言いたがる信者が多い店であって、それほど美味しい店じゃない。
人間ならこの違いが分かるが、ＡＩには分からなかった、という結果だな 家系も二郎も味覚障害の食べもの
濃ければ濃いほど美味いっていう馬鹿舌相手のラーメンだろ
日本で一番好まれてるのは薄味の醤油ラーメンだよ >>390
青島は旨くないな
カエシを多めに入れて、元スープやカエシにも化調を多めに入れて癖になるようにしてるだけじゃないかな 二郎直系と二郎系をごっちゃにしないで貰いたい
二郎直系の数が少ないせいか二郎系行っただけで
二郎知った気になってる奴が多すぎ
あとネットで得た情報や勝手な想像で批判してる奴多すぎ
まず、マシやマシマシ、ダブルなんてコールは直系にはねえ
あくまで通じる店もあるというだけ
通じない店でマシマシ言うと逆に減らされるぞ
あと残して怒られることもない
例外は店主の忠告無視して大頼んだり、
全部マシマシして残した場合とか
こんなものは文句言われて当たり前
あと特別なルールがある店ではない
注意される奴は単純に空気読めないアホというだけ
二郎独自のルールを守れないからではない ラーメンを食ったこともないAIはステマに騙されやすいだろ。 >>379
ごま油？ チューブにんにく？ レンジ？
ああ、二郎ではなく、二郎系ね？
でも、二郎系でもごま油とチューブにんにくは使わないんじゃないの？ ニンニクはおろしじゃなく刻みニンニク
ごま油？
食ったことない奴が画像見て適当なこと言ってるだけだろ >>361
店舗忘れた
神奈川のどこかだった
一生懸命食ってんのに2度ほど言われた覚えがある オレ以外にも居るみたいだぞ
>>361
>>364
>野猿では店員に動け言われたけどｗ 長岡市民だけど青島食堂１位はびっくりした
しょうが醤油ラーメンは好きだけど万人受けする味じゃない 二郎は、アフリカ豚ホルホルモンで借金
日本の税制の為にランキング一位になり、支払ってだよー
LINEとYahoo!もな！ そもそもこれ作った本人
二郎はもとよりラーメンすら食ったことないのかもな こないだ行った次郎系のラーメン屋、
ラジオで糖質制限の話を延々流してて
すごく食いにくかった
もちろん店主も太ってた >>400
それは物凄く珍しい体験をしたね、しかも2回もとは驚いたよ！
と言うか、あの油まみれの丼を隣の席に動かして、元々自分座ってた席を拭いたりしたの？
それとも、連席で座る人が拭いたの？
俺は平均して週イチペースで色んな二郎行くけど、食事中に移動を求められたことは一度もないし、
記憶している限りでそういう光景は見たことも無いよ 狭くてカウンターしかない行列店に複数人で来て連席要求して、
挙げ句の果てには食ってる最中の人に移動要求とかどんだけクズなんだよ
二郎に限った話じゃなく狭くてカウンターしかない行列店なら一人で行け
友達や連れとゆっくり話しながら食いたいならファミレスでも行けや
二郎で注意されんのは大抵複数人で来てワイワイ騒いでる奴 岡山から東京まで行くのは遠いんで、京都で初チャレンジした。
まあうまいとは思うが、味付けが濃いな。若い奴が肉体労働した後にはいいと思うが、
味の繊細さが無い。薄味の京都人にあれが受け入れられるのか。 >>359が嘘をついているとまでは言わないが、「二人組を座らせるんで席をずれて」が
頻繁にあると言うの書き込み内容については完全否定させて貰うわ。
理由はすでに書かれている通り、二郎は基本的に連席お断りの店だという事と、何よりも
第一に二郎のロットシステムにある。
長くなるので興味がある人だけ読んでくれ。
二郎では一度に5人前後のラーメンを作り、一斉に提供する。いわゆるロットと呼ばれる奴ね。
1ロット作るのに要する時間は10分前後。
最初に5杯、10分後に5杯、10分後に5杯、10分後に5杯、、、 という感じで、常に同じ間隔で
同じ数量ずつ提供される。
同一ロットの人達は同じタイミングで食べ始めるから、だいたい似たようなタイミングで
食べ終わって席を立つ。
もしも店が好意で連席させる事があれば、タイミングはこの時。
「お二人さんこっちどうぞ〜」「お先お待ちの人、すぐ空くからちょっと待ってね〜」
とか言う感じで誘導してくれる。
黙っていても5席前後がまとめて空くから、わざわざもう間もなく食べ終わる人を動かす必要は無い。
じゃあ、ちょうど食べ始めた頃の別ロットの人に移動をお願いするかと言えば、当然これも無い。
前ロットの人たちが続々と席を立つのに、わざわざ別ロットの人たちを動かす必要が無い。
もしも可能性があるとしたら、食うのがよっぽど遅くて、同一ロットが食べ終わっているのに
半分以上残していて、「うわ、こいつ待っていても席空かないわ、邪魔だからどかしたろ！」
と店側が判断した場合だね。
普通に食べていればそんな事はまず無い。
2度も遭遇したと言うならば、食べるのが遅すぎなんじゃない？
俺の前のロットの奴が俺が食い終わる頃になっても食ってて、席移動を命じられているのは
何度か見たことがある。
二郎は連席もだけど、ゆっくり食べるのお断りの店なんでね。
いずれにせよ、滅多にない事を頻繁にあるなんて言うのはやめてくれ。 二郎にかぎらずカウンターだけのラーメン屋で連席欲しそうにしてるカップルには
「別別々でいいっすか？」くらいいうのが当然だけどな では、二郎で「席詰めて」って店員から言われた事がある奴募集
今の所名前が出たのは野猿 そしてオレは中山だな
席詰めてだか、席横にズレてだか忘れたが
食べ始めて一分するかしないか
隣の客もその隣も数人ズラされた >>417
それって連席させるからズレてではなく、ロットで席の位置が乱れたから戻しただけじゃね？
なんにせよ珍しいとは思うが 全体では少数だが美味しいという声が強いと美味しい扱いされるようになってるんだろ >>1
なるほどな（白目）
＞“アンチ”や、
＞“サクラ”が入り込むのをＡＩで検知して防いだ だから多少ビッグデータ活用しただけで
AIって言うのやめろよ
ただのデータベース抽出機能じゃん
俺らが求めるAIはもっとこう自ら考えて
そんで悩んだりもできるようなアレだよ
東京の美味しいラーメンという問いに
人気はあるけどラーメン二郎は本当にラーメンかと
自問自答するようなのがAIなわけ
既存のAIの技術者なんてほぼDBエンジニアだろ
AIって言葉使うのやめちくりー 二郎ヲタがキモいという事がよくわかるスレ
一般人に通じるような言葉で単的に書けないのかな ゲームキャラクターのプログラム制御をAIとか言うレベルだな 二郎は値上げしてから行かなくなったな
800円近い金額出すなら別のもの食うわって感じになってしまった >>415
そういう問題じゃなくて、頻繁にたるかどうかの話じゃないの？
それも二人組を連席させるためにだよ？
410を書いたのは俺だけど週イチでもう10年近いが一度も経験無いよ >>12
青島食堂はアキバというより東神田
クラシックな濃い口醤油なんだよな 5ｃｈのラーメン板見ると常に二郎スレが上位にいるようなもんだろｗ >>428
分かったよ
オレはレアケースだったって事だな
>>359は取り消す >>434
その通りなんだけど、そもそもそう言うランキングなんだよね
美味しいラーメン店とか言っているのが間違っているだけで 二郎嫌いには全く使えない
東大ＡＩってこの程度？ある意味安心した >>413
二郎に通い過ぎるとこんなんなっちゃうんだということはよく分かった そりゃ、大好きな店の事で露骨な嘘をつかれたら誰だってそうなる 席ズレろってのは嘘ではないし、腹立ってそれ以来二郎は行かないけどな 東京オリンピック後、訪日客がどんなことツィするか、いまから楽しみw 食う前に移動促されるのは数店で経験あるが
食ってる最中の移動は流石に一度もないわ 非常識すぎる
中山と野猿は行かないようにする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
