【インド料理はまずい】米学者のツイート、ホットな議論呼ぶ
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https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-50667902
「インド料理はまずい」 米学者のツイート、ホットな議論呼ぶ
2019年12月5日
「インド料理はまずい。だけどみんな、そうじゃないふりをしている」。アメリカの学者のそんなツイートが、「文化的不寛容だ」、「人種差別だ」といった辛口の批判を呼んでいる。
このツイートを発したのは、米ロードアイランド州にある海軍大学校で国際関係を教えるトム・ニコルズ教授。
ツイートに対しては、無神経な一般化だとの批判が噴出。加えて、移民の苦労体験や、食事についてどれほどの人がアメリカで人種差別を受けているのかという議論にも発展している。
「洗練されているふり」
そもそもニコルズ氏がこのツイートをしたのは、「食べ物について大勢が反対したくなる意見」を別の人が募集していたからだった。
ニコルズ氏は、「自分は洗練された人間だと言いたくて、アメリカ以外の料理を好きなふりをする人が多いと思う。私は正直だから、アイルランド系の自分の味覚は、アメリカとイギリスで『インド料理』と呼ばれるものは受け付けないと、ここに表明する。さあ皆さんどうぞ、激怒してください」とツイートした。
(リンク先に続きあり)
https://ichef.bbci.co.uk/news/410/cpsprodpb/E982/production/_109887795_gettyimages-153775715-1.jpg 日本統治時代に、ある総督が「朝鮮語をならいたい」といって現地人を教師にやとって
勉強しはじめたことがあって、それをみて総督府の従僕の朝鮮人たちは「ついに朝鮮
悠久の文化や歴史に理解のある総督がやってきた」としばしながらもよろこんでいたのだが
この総督はある日、現地朝鮮の貧民が着るようなボロ布をまとうと京城の街中にくりだし
ならった朝鮮語をスラングもまじえて流暢にあやつって、市井の朝鮮人住民にはなしかけ
ある程度うちとけたとなるや「ぶっちゃけ、総督府の統治ってどうよ？」とたずねると
目の前のボロをまとった男がまさか総督その人とは想像だにしない相手は、率直に
「あいつらには、早くいなくなってほしい」などとこたえるのだが
すると総督はニチャア...とわらいながら「残念だが、いなくなるのは、お・ま・え・だ・よ」
というやいなや、かくしていた日本刀で相手の朝鮮人を斬殺する娯楽にいそしんだのだと
つたえられていて、つまり彼もまた（歴代総督にはめずらしくなかったが）みずからの手で
人をころすことに飢えた異常者であり、その『みごと、ころしきる』願望のためならば
朝鮮語を習得する手間と時間さえおしまなかったという、当時の日本人権力者の血にまみれた
偏執を如実にものがたってくれるエピソードは有名だヨナ 食い物なんか好き好きだからどうでもいいわ、カレー好きｗ >アイルランド系の自分の味覚は、アメリカとイギリスで『インド料理』と呼ばれるものは受け付けないと、ここに表明する。
うなぎゼリー
はい論破 アイリッシュ料理に慣れてるなら香辛料の多い料理には慣れないな
食べ物の好みは幼少期の食生活によるっていうし 日本人がチンポ触った素手で握った寿司は喰えるのに
土人が作ったもんは加熱してあっても汚らしくて喰えないって人は多い >>9
それイングランドの料理でアイルランドの料理じゃないんだが 嫌いな料理を不味いと評するのは問題無いけど、他の人を『そうじゃないふりしてる』と決めつけるのは頭が悪いんじゃね？
本当に学者なのか？ 近所にインド人が営む本格インド料理店あるけどメチャクチャ旨いぞ
ちょっとクセ強いけどな そっか？あの界隈一体に影響を与えてんだが…
辛いの苦手なの？ >>13
それを言ったらどの国の料理もおっさんがティンポ触った手で作ってるよ >>7
スパイスと油の妙なんだよ
出汁がなくても食えるようにするのが真髄で >>14
じゃあアイルランドの料理って何だよって思って
グーグルで アイルランド 料理 で検索しようと思ったら
候補に まずい が出てきて笑ったｗ スパイスにアレルギーがあるので
胃腸の調子が悪くなる 本格的なカレー美味いけど最近はインド人、パキスタン人、ネパール人とか
あの辺の人が作った料理は食べれないわ
衛生面が不安すぎる アメリカ料理ってなんだよマクドナルドのハンバーガーかよ >>9
アイルランドはかつてジャガイモ飢饉で全滅しかけた
ジャガイモ取り上げたらアイツらは死ぬ >>16
単にインド人が嫌いなんじゃね？
韓国人が嫌いな日本人も同じようなこと言うし。 ＞私は正直だから、アイルランド系の自分の味覚は、
(´・ω・`) ぷっ。
お前は味なんてろくっぽ解らんだろうがｗｗ
とり合えず何となく言ってみたの？ アメリカのインド料理とイギリスのインド料理は不味いってことなので・・・
アメリカの韓国人や中国人が経営する日本料理は不味い
日本で食べる日本料理とは、そもそも別物だぞみたいなものだろう
なんちゃってインド料理、ニセインド料理は、もうたくさんだってさ >>2
元寇時の高麗兵の悪行に比べれば、まるで愛の天使のように善良な総督だな >>21
そういえばインド人って
ティンポも左手でしか触っちゃダメ？ 小麦粉を水で練って焼くパンの類は世界中で考案されているが
その中でもナンは一番美味いと思う
元々は王侯貴族クラスが食べるものだったと言うのも頷ける
庶民が食べるものだったチャパティはそんなに大したものじゃない >>34
珍宝は不浄のモノだから右手で触ってもおけ
知らんけど アメ公に言わせると白人以外は人間じゃないらしいからな >>32
イギリスのインド料理はかなり美味いよ
もちろんみせによるけど美味いところはホントに美味い
日本のカレーがショボく思えるくらいだよ >>28
いや、そのままマジでハンバーガーだろ
代表的なアメリカ料理 アメリカ人に不味いって言われるのはむしろ褒め言葉だろ？
味覚音痴ですよ？彼ら >>24
美味い不味いは個人の主観があるから批判はせんが
知りもせずにバカにするのは、この米学者より愚かなことだと思うよ
君には恥ってものがあるの？ >>37
アイルランド系とか元々白人なのに奴隷として連れてこられた連中だよ
半分黒人みたいな扱いで >>44
つべでインドの屋台見てるけどアイツらバターとチーズ好きすぎ
たぶんカレーよりもチーズとバターの方がもっと好きだろアイツら インド料理だけに辛口な批判？
料理がまずいかうまいかなんて個人の好みなんだから
そんなことでいちいち「差別だー」とか「不寛容だー」とか騒ぐなよ。
インド料理と一口に言っても地域も広いしいろいろあるんだろうけど
総じてスパイスの効いた料理が多いから
好きな人には癖になるだろうけど、慣れてない人には受け付けがたい面もある。
他の地域に無理に自国の食文化を押しつけること
アメリカ人にインド料理を押し付けようとすることのほうが不寛容ではないか？ 実際にインドに行って食べた料理が不味かったのかアメリカでインド料理を食べたら不味かったのかで違うよね(´・ω・`) あとは自分でインド料理を作ってみたら不味かったパターンも >>45
批判っていうかそのまま不味いって候補が出てきたから笑ったってだけの話ですがな
イギリスの料理が不味いって有名な話だし
みんなそう思ってるんやな 日本人はエグ味もまろ味も判別できるから
大抵の物は食えるんだけど
ダメな人はダメなんだろうな
ちゅか、インド料理とか日本料理よりアメリカ人向けだろ
タンドリーチキンとか、アメリカ人好きそうな味だけどな 個人の舌の問題なんで差別は関係無いと思うんだが
俺としてはカレーが不味いとかあり得ないけど >>52
アメリカ人のおっさんがBBQ以外の料理を作れるようには思えないとても >>56
味覚の神経なんかは、民族ごとに結構違うらしいよ インドカレーよりCoCo壱のカレーの方が美味いと外人はみんな言う 雑学
サンドイッチ伯爵がサンドイッチを発明したというのは 嘘
ただし、サンドイッチの伯爵の子孫はサンドイッチ屋をしている
しかも大型チェーン店 日本風にアレンジされたカレーは大好きだけど
インド人のやってる本格インド料理屋に連れて行ってもらった時は
お口の中がヒリヒリして喜んで食えるようなもんじゃなかった。 >>49
言いたいことは分かるが
文化交流は地球上で多民族が共生するための潤滑油だ
大人になって建前で喋ることを覚えよう >>13
なぜそれを同じ土俵で比較出来るのかな？
それを言ったらお前がケツ拭いた手で飯食うことはどうなるのよ
寿司職人は手洗いするけど土人料理は水も器具も食器も何もかもが不衛生じゃん アメリカ料理以外を旨いと言ったからといって
洗練されていると評価されるような社会なのか？ 普段の食事で腸内菌のバランスも保たれているから
異国の料理を食うとバランスが崩れてうまく消化できなくなっちゃったりするんでしょ？ アメリカは飯全般がまずいｗ
日本にあるインド料理は日本人に合わされてる
つまり、アメリカのインド料理もアメリカ人に合わせてあるんじゃないか？ｗ 日本のインド料理屋のナンは
具を包んで食べれば
本場のインドには無い美味しさだよ
日本に来たらナンはおすすめ >>62
カレーにも種類がある
辛くないのを選べばいい >>62
そう思って甘口を頼んだら
店員があの真顔でカラクナイヨ？と言ってきた
警戒して甘口でいいよと言ったらカラクナイヨ？と念押しされた
甘口で押し切ったら本当に甘いカレーが出てきた
スパイス要素皆無でルーの味しかしねえ！ 気の毒な歴史があるにも関わらず
アイルランド人があちこちにの国で嫌われ
馬鹿にされるのも納得
人口の70%がアル中だしな >>70
安い店と高い店のギャップがすごい。
１０ドルの店と５０ドルの店に差を感じることはなかったけど、２００ドルは日本でも美味しいと言える味だった。 民族ごとに味覚の違いがあるそうだから
別にそれほおかしなことは言ってない
料理の好き嫌いで過剰反応することのほうがよほど不寛容だろ 「炎上しそうな発言をしてください」ってお題に対して
「いかにも炎上しそうな」発言をしたら、目論見どおり炎上した。
という特に意外性のない話な気がするけど。
「インド料理はまずい」 米学者のツイート、ホットな議論呼ぶ
この投稿の本題。記事の見出しの話。
BBCの元記事では hot の「辛い」と「熱い」の意味を掛けてるんだと思うけど、
日本語訳だと「米学者」の方が面白くなってるな。
「コメの研究をしている学者さんが、コメに含まれる成分と人間の生理から
“インド料理の調理法はコメを美味しく食べるのに適していない”と結論づけた」
みたいな科学的な記事かと思ってしまうでしょ。 >>70
アメリカ人は日常的にカレー食べない
つまりインド料理は、たいがいインド人街にある
だから割とネイティブな味だよ
日本がカレーをローカライズし過ぎてるんだよ >>60
CoCo壱なんてトッピング無しで食えないだろ
Ｃ＆Ｃは香りと・ルーだけでもうまい >>70
まぁ結論から言えばそうなる
日本料理 イタリア料理 中国料理 …
あそこに行くと何でも不味くなるから
不味いがまずいなら最大公約数的味とでも言うべきか… 大阪にはいっぱいいるぞこんなやつら
大阪以外の食い物は不味いって言い張る 料理の美味い不味いは料理人の腕に左右されるだろうが
まともな店のインド料理はちゃんと美味いけどなぁ
わかってる店は日本人に合わせて無理のない辛さに抑えてくれてるから普通に食える 「もしもイギリスにうまい料理があったら、世界を植民地支配することはなかっただろう。」なんてことを言ってた人もいたよね？ >>60
長崎の人が関東からきた観光客に薦めるのがリンガーハットというジョークがあるくらい 湖沼味しかないのに 良く 飽きんよなぁ
カレーはうまいと思うが 食の横が無いな
（奥行には興味が無いんで） >>1
コンビニ弁当は『臭い』とにかく臭いそして不味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
