【埼玉】特産「深谷ねぎ」の収穫最盛期 深谷
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全国有数のネギの産地、埼玉県深谷市で特産の「深谷ねぎ」の収穫が最盛期を迎えています。
深谷市は朝夕の寒暖差と利根川沿いの肥沃(ひよく)な土地を利用しておよそ470ヘクタールでネギを生産する全国有数の産地です。
特産の「深谷ねぎ」は柔らかくて強い甘みが特徴で、鍋ものの具材としても人気があり、本格的な冷え込みで甘みが増すこの時期が収穫の最盛期です。
深谷市藤沢地区のネギ畑では農家などが機械を使ってネギを掘り出したあと自宅の作業場で皮をむいて太さごとに選別し、コンテナに詰める作業に追われていました。
ことしは、台風による生育への影響が心配されましたが、例年並みの出来栄えだということです。
ネギ農家の馬場一彦さんは「手間ひまかけて作ったネギをできるだけ多くの人に食べてもらいたいです」と話していました。
「深谷ねぎ」の出荷の最盛期は、来年2月ごろまで続くということです。
2019年12月10日 5時18分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191210/amp/k10012208551000.html 移住したくない国ランキング (HSBC調査)
1位 ブラジル
2位 日本
3位 インドネシア
4位 南アフリカ
5位 サウジアラビア
https://www.expatexplorer.hsbc.com/survey/
兄の国として、ジャップに忠告してやる
さっさと韓国に来い
分かったな!ジャップ! 近隣市町村も深谷ネギのブランドで全国に出荷しているけど純粋な深谷ネギはマジ旨い。
深谷市民は深谷市内でも豊里地区のネギしか深谷ネギと認めていない。 深谷は生で使えないのがめんどくさい
そばに使えない その土地でしかメロン並みの糖度にならないあたり
気候と数十年かけて最適化した土地のコラボなんだな 茨城だか、福島だか
箸のかわりに
ネギを使って
蕎麦を食べるやつさ、
あれ、美味いんけ? 埼玉の深谷ねぎとか群馬の下仁田ネギとか売ってるの見たことない
この時期だと鳥取の長ネギというのが鍋用で売ってるけど… 高崎線か新幹線か忘れたけど深谷のあたりを通ったら本当に一面ネギ畑だらけで
深谷ネギだ!って感動した覚えがある >>29
普通に近所で深谷ねぎ売ってたよ、マルエツ系 47NEWS
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2019/05/08 また世田谷区民、埼玉県に騙され模様の展開ですよー
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↓ お前ら知らないと思うけどこの時期ネギ畑だらけの深谷にはネギの外皮(汚い皮)が畑に山積みになって臭いんだぞ!
でも地元の人たちは慣れてるからなんとも思わないんだぞ! ネギに小麦粉まぶして焼くとうまいよ
あとは塩か塩胡椒をまぶして食うだけ
手軽なツマミに >>39
貧乏人がやるとほんとに貧乏臭いけどうまそうだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています