【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」
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https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
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■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん～、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。 糖質制限するにはワイルドステーキはいいけど
そうじゃない初見には不評だろうな
せめてトップリブあたりじゃなきゃ >>127
やっぱりソースが美味しくないとダメだね
あさくまとか宮みたいな老舗はやはり凄い 品質を上げて値段を下げてみたらどうだろう？
客が増えると思うぞ >>1
今日仕事でお得意様のいる神奈川県の厚木市行って
いきなりステーキに12時15分ぐらいに入ったのよ
マジでガラガラだったんだが・・・多分5人ぐらい・・・
あそこら辺は飲食は昼時は適度に混むはずなのに・・・ 空前の好景気だから肉食ってる場合じゃない
どうせ肉食べるならさ〇やかでハンバーグ食べる >>1
いきなり値上げを繰り返して安売りやめた
時点で終わり
初期の価格に戻すしかないけど利益でない
ビジネス街の999円ステーキで十分
少し高くなればステーキ系ファミレス 普通に肉屋でステーキ肉を厚切りで買えばいいよ
家なら良いワインが安く飲めるし 手書きのコピーか？
切実感が足りん
全店分手書きでやり直せ 肉屋かスーパーで肉買って自宅で焼く。
その方が安いし美味いし融通きく いきなり人気無くなってて草
なにがアカンかったのよ １０００円以下でお腹が満足出来るセットメニューがあるなら行く レイパーは客が来ないと店閉めるぞって恫喝してるのか
勝手に閉めろよ ちなみに同じく厚木市のステーキガストはそこそこ繁盛してるのに・・・ ペッパー倒産かぁ
ステーキ宮がどんだけまともなのか痛感したわ
いきなり 1500円で立ち食い肉旨くない
ステーキ宮 1500円で座ってゆっくりドリンクスープサラダ食い放題肉旨くない わけわけらんな
うちらの業績が悪いのは来ないお前らが悪いっことか？ アメリカで失敗するのは当然
韓国か中国なら
上手くだませる ソース不味い
別料金でもジャポネソースかおろしポン酢出すべき
大根おろしはあるのにポン酢ないとかアホかと >>206
牛丼とステーキは別だからな
1000円の牛丼の店ほしいわ 立ち食いOnlyじゃ田舎には出店しても客が入らんよ。
都会と違ってクルマ移動前提だから立たせたままメシ食わせるとかありえない。
よって都会でしかチェーン展開できない。もう展開行き詰まったんだろ？ 憐れみとかwwww
乞食みたいな商売するなら潰れろ
目障りだわ どこかのチェーン店で監禁レイプ事件あってから肉が食いたくなくなった 廃れたんだから妥当だろ
飲食業界舐めきったクソジジイめ 内容量減らしてお値段変わらずってことができないのが痛いよね ワイルドステーキが不味すぎた
あれは初心者向けなのに不味いから客足遠退いたと思う 食事中にいきなりシャッター閉められてはかなわんからな。
汚水使ってスープ出されてもかなわんし。 市場を考えずに出店するからだろ
めずらしさが無くなりゃ飽きられるわステーキなんぞ 店出しすぎ、適正な店舗数まで縮小しろ、それからリブステーキ食べたい、腹減った 自民党に献金すればその店だけはどうにかしてくれんじゃね？
外食産業そのものは死ぬだろうけど リスカブスみたいな理屈こねてるな
「潰れますよ！いいんですか？！本当にいいの？」
ああ別に困らんよ ステーキは量が多いしハンバーグ系よりも高いし
ダメなんじゃねか 後先考えずに急激に店舗数増やしたおまえらの経営判断ミスだろが >>224
値上げしただけで来なくなってんじゃねぇよ！
って事だな 不景気の日本でステーキ屋なんて流行るわけねえだろ
スタミナ太郎並の格安で売らないと人こねえよ >>67
それな
二郎みたいにブレ幅が大きいんだよね >>211
食べ応えがないのと席が落ち着く雰囲気じゃないとこじゃないかな？
ステーキガストはサラダバイキングと席が落ち着く
俺もステーキガストの方が好き 食いに行ったことはあるが
そもそもそんなに牛肉好きじゃないから一度きりだな
特段に美味いわけでも、特段に安いってわけでもないしね >>1
まだ行ったことがないから一度は行ってみるわ 回転のために立ち食いや椅子を高くして決まり文句はレアがおすすめです >>182
それ店のミスだろ
作り直せレベルじゃ値下げ >>228
羽田空港に美味い牛重あるぞ
空港行くときいつも食ってる リピが減った時点で分析して打開策うっときゃ良いのに
提灯記事書いてもらってたから胡坐かいてたんだろうね。 高い高い言ってる奴多いけどさ、実際どう高い？
①値段に対して満足感がなくコスパが悪い
②絶対単価てして1000円オーバーが高い
③提供料理に対して値段が見合わない
どれよ？ ファミリーで賑う商業施設にいきなりステーキが
開店したから行ってみたけど、
席に仕切りがあってお互いの顔が見えなかったので
ファミリー対象の店ではないんだなと理解して
それっきり行ってない。 いきなりステーキからいきなり不景気に店名変更しろよ アクロバティック
イキナリ倒産すれば
少しはみんなの記憶に残るかもしれない
つまり
とっとと潰れろってw >>223
宮も高いし美味くない
一回行ってもうない >>220
クソまずい薄切り肉のファーストフード店がペッパーランチ、普通に厚切り肉が食えるステーキ屋がいきなりステーキ ブームに載せられて行こうかと思ったけど値段見てやめた思い出
高いしあの値段なら普通に宮に行く いや、 ランチタイムだけは並ぶときあるけどねぇ
しかしあのワイルドステーキ？
噛む力を試されている感じw
あごが疲れる
年寄りは絶対無理だろ 田舎に増やしすぎ
隣の市にあるくらいがちょうど良かったのに
近くにできてガラガラだわ >>211
値上げしたのがダメだったと思うよ。
味はそれなりでも安いからみんな行ってたのに、それで急速に客足が遠のいた。 マトモに計れない
切っても脂身ばっかりでワロタ
二度と行かないわ 店舗少ない方が、珍しがってソコソコ上手く行くんじゃねーか？ >>203
そんな少ないんか｡｡｡
女は尚更気おつけないとあかんな
今の時代レイプされても自業自得言われるからな～ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
