【必死速報】いきなり!ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」
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https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり!ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス(本社・東京都墨田区)社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり!ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4%減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか?普通?これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね?」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。 まだ一度も食べてないから、閉店する前に行ってみるか。
ただ、子どもと一緒でのんびり食べててもいい雰囲気なのか? >>861
ええ?そうなの?
因みに宮迫も出てきたじゃん、しっかり反社で。 注文しようと思い、切ってもらおうと思ったら
切ってある萎びた肉をとりだしてきてこちらでいいてすか?言われた時に二度といかなくなった 社長からのお願い「閉店時間になったら出入り口を閉めて逃げられないようにして」 俺も2年ほど前、平日ランチで一度行っただけだな。その時は平日なのに行列だった。値段の割に味は悪くなかった。
ただ狭い席で、となりの客の肘に気を遣いながらなので、とても食事を楽しむ感じではない。2度はないな、と思ったよ。 ペッパーランチの肉がイマイチなのに値段見てびっくりステーキ 必死になればなるほど、お金は逃げていくのだよ
ここはもう駄目だな 初心に帰れよ
1000円ちょいでいきなり300g食ってぱっと出れるのが良かったんだろうが
値段上げるわ椅子席にして回転悪くなるわ、んなもん普通のステーキ屋にいくわ 悪いが他のステーキ店、焼き肉、回転寿司で
ファーストチョイスにならん 貼り紙の、当店は300gが基本です!というのが気にくわないんやで
分かるか?
挙げ句には100gや200gも用意しましたとかブレブレなんや
そういうところを客は見てるからな ペッパーレイプ
邪魔をしないでーえーー
俺たちこれからいいところー 焼くの下手だし。
ミディアム頼んだらレアだったぞ。
老人とかにもやってんだろうな。 高齢化社会でステーキ専門チェーン拡大は悪手
ジジババにはステーキは重すぎる 今日ランチでウーバーイーツで食べた。
ここの会社のイベントに参加したことあるけど
幹部が無能丸出しという感じだった スポーツジムと同じだ
田舎なのに調子に乗って何店舗も作ってすぐまた他のジム入って何度も計画倒産繰り返してる
また他にスポーツジム出来るらしいが無茶苦茶過ぎる 客が減ったならまず泣き落としじゃなく、コストカットして(しなくてもできそうだが)価格を下げたり工夫したり、新メニューつくったり、リストラしたりして対応するのが普通じゃないのか?
まず自らの給料カットしてからだと思う。こういうお願いを客にするのは。 閉店したら次は客層のターゲットを変えて
いきなり!ビーガンをやればいい 衛生面、味を維持したまま安くすれば売れるだろ。あとは、座るのにしろ。 ステーキ松なら税込1000円でもそこそこいい肉食えるもんな >>934
ビフテキって呼んでた世代の価値観だからな
飯オージービーフなんざ1000円以下で
普通にうまいからな >>822
素材が素材選んではりますの!?
勿論ゆうてくれてはるんですわな? ,
年末のこの時期に、スゴイよな
このままではボーナスも支給できないのかな
可哀そうに、冬の寒さが身に沁みるだろう 女性スタッフがいきなりフェラチオサービスをやれば行く トランプさんのおかげで、スーパーで米国牛肉が100g99円で買えるからなw
どうせ安肉食うなら自分で焼くべ このスレッドは1000を超えました。
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