【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」
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https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。 一回ランチに行ったけど不味かったな
グラム数の問題かもしれないけど固かった ここってソースが微妙っつーか美味しくない
塩胡椒でしか食べんわ ここ 海外にもかなり進出してるね・・
フランチャイズなのかな・・
びっくりしたわ (´・ω・｀)
https://www.pepperlunch.com/world/vietnam/ 1回も行ったことないから歯の治療が終わったら潰れる前に行こうかな ブームが去った
それだけだ
ずるずるしがみつくより損切した方がええんちゃうんか あと意識高い系みたいな紙のストローにしたのがむかくつプラに戻してお詫びしろ スーパーで肉買ってきて焼いた方が安くてうまいからな
行ったことないわ おまえら
すたみな太郎なら
ディナー2200円で食べ放題だぞ
http://t-stamina.jp/menu/ ステーキてそんな食いたいか？
普通に焼肉でいいやん 参考
https://t.co/4w2HQ0qJpC
👀 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) >>1
やみつきになります
って客が減少してますって書いた直後によく書けるな
どういう神経してんだ？ ケネディのステーキ屋はすきだったけど
つぶれた ５００ｇを醤油かけて食うのが好きだった >>451
2年ほど前だったかな、社長がどや顔でガイアの夜明けに出て
アメリカ進出とか語ってたな
アメリカで安いステーキ勝負とかアホかこいつと思ったが案の定潰れた
まあ、こんなの持ち上げるから所詮日経は、としか フォルクス、ハングリータイガー>>ステーキみや>ステーキガスト、ステーキケン>レイパーステーキ 米国産の肉なら、もう少しでオージー並には安くなる
安倍ちゃんが関税下げるとトランプと約束した 肉持ってくる時に蓋してあれば焼き加減も変わるんだけどな あれだけ宣伝して客が少ないってことはまずいんだろうなｗ このお店にはアゴのトレーニングに行くんだよと
子供達に言い聞かせているが不味いのがバレている 一回行ったらお終いだよ
リピーターがつくとは思えん >>482
まあそうなるよね
ステーキは外食するくらいならその金額で肉買えば数段上の質のものが自分で食えるからなあ
素人には作れない料理じゃないと外食って損した気分になる
だからステーキ屋は難しいと思うわ ファミレス化するしかないな
ファミレスも厳しいみたいだけど 安いと言っても一食1000円以上のものを頻繁に食えるやつがどれだけいるの
そらそこまで大きくならんよ は？イラッとするだけ
お客さん努力してください。私たちは努力してきました。でもお客さんが入りません。お客が来ないのがいけないんです。このままだと潰れます。
潰れろよ。ファースト業態の厚切ステーキはブルーオーシャンだろ？過当競争もないのに入らないのはデマンドを読み間違えてるんだろ？ フランチャイズ商法で急速に店舗展開しすぎたからだ
店大杉 >>526
ここって写真と違って脂身肉のとこだよね 気軽に行くにはちょっと高いし
値段の割にはあまり美味しくないのよ 1度入ったけどとにかく肉が固くて噛み切れないし飲み込めない部分が
多すぎて2度と行きたくないと思った >>350
俺のだし（銀座ファイブの蕎麦屋、俺の株式会社）の1ポンドステーキ2480円だぞ。 >>1
松屋のステーキ屋松は現在３店舗
ゆっくり着実に増やす計画
ステーキ屋松
https://www.matsuyafoods.co.jp/shop/steak_matsu/
１０００円で野菜バー食べ放題付 >>3
んなもん食うからや。
普通にヒレとか食いなさい。 厚木市も椅子ある
カウンター席みたいな感じで狭苦しい >>474
神戸や松阪とかのも上手いで
柔らかいし咀嚼力？が弱い日本人向けやと思っとる 大阪でもタケルいう汚いステーキやが出てきたが
同じく社長がバカで近隣ともめごとばかり
店員は教育してないバカ学生のアルバイトばかり
ブラックやから人が留まらない。もうすぐつぶれるｗｗ 出前じゃないと食えないね。車で片道20分の所まで行けない。 レイパーランチの件を解決してくれませんかねえｗｗｗｗｗｗ
マスゴミの異常なプッシュもありえないしな。
レイパーの借りてた港倉庫には北チョソ関係船も寄港してたんだろ？ｗｗｗｗ 接客スキルの高い日本人店員のみを雇う
これだけでも客足戻ると思うよ 立ち食いの店はそこそこ客がいる
座れる店がガラガラ 俺、週一 ペース食べたけど、ここ1月行ってないな。
改善点を教える。ステーキソース増やせよ。 ここの社長は古くて魅力ないね
時代を読んで新しい成功の形を示せたわけじゃなく、安いっていう客がくる商売の典型をやっただけ。
でも安さは好きとは違うんだよ
簡単にやらせてどうして好きになってくれないのって嘆く女と一緒
さてさて、いきなりステーキが好きだから行ってたんじゃないってポイントに気付けるかな？ 元々、出店してくれなんか頼んでねえよwww
勝手に店出して客がこないとかwww >>553
今チャージ済みの人はこれから一気に消化だね 高いのにライス、サラダは別途取られる
付け合せは野菜クズだし
千円ランチだと、何だかかわからない肉がくる。 そもそもお願いというのは
立場が上の人間がやってはじめて意味をもつんだよ
社長からお願いって何様やねん
従業員にいってんのか？ >>552
>>566
それ店舗が悪いんだろwww
中おちカルビうめえぞぉ ソースそんなに酷いのか
改善案で値段高い、ソース不味いと誰か教えてやれ >>298
自業自得というよりも
されたくて行ってるとしか思えない 畜産県はもっと割安で
いい肉食べられる店そこらへんにあるからな 閉店するという事は需要が無いということ
潰れてよし！ いきなり客に愚痴り始めたら駄目だろなｗ
もっと違う方向で努力しないと 格安なのか高級なのか？
どっちなん？
(´・ω・｀) (´・ω・`)数年後ゾゾ社長がこういうふうになってほしい × 格安高級牛肉
○ 割高牛肉
品質と価格を考えると高級でもないし、格安でもない。
自宅でフライパンで焼くなら、同じ値段より下でもっといい肉を使える。
安くないし、そんなにおいしくないから、客が離れていった。 東京だけでやってりゃ良かったのに
特に安くもなく美味くもないこんな店が全国でやっていけるはずもない いきなりレイプ！の看板替えだからな
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