【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」
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https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
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■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。 スーパーの肉自分で焼いた方が美味いってバレちゃったからな >>167
>ステーキガストでいいわ
>いきなりステーキはなんか嫌
さすがに、ガストの方がいいとかは無いわ 何でか分からないけど、目の前で親が他人に土下座するのを見た気分になった。 テイクアウトのステーキ弁当が斬新で興味あるけど、まだ一度も買えてないわ 3000円あったら
ステーキ屋じゃなく
焼き肉屋に行きたい 沖縄とか米軍エリアで食べるステーキは上手いがそもそもアメリカのステーキてうまいのか？
アメリカだと高いステーキ食べる金はねえ
安いやつ食うならハンバーグのが上手い
アンガスステーキてうまいのだろうか
1100円のランチとしてならいいけどさ >>18
当たり外れが大きいんだよ。
同じロース肉頼んでも1/3の確率でゴム肉
レアで頼むと顕著にそれが分かる
あんなマズ肉出されてランチ以外だと3000円超えるからな 店を拡大させすぎて欲深く利益を増やそうとしたツケが来たんやろ
来てほしいなら価格を下げるだけでええんやで その辺のスーパーで買った安い赤身のステーキに宮のたれかけて食べた方がうまいから
どうにもならん 社長さんがみてるかわかんないけど改善点書いとくよってか行ってみての素直な感想
測り売りの下限を設定しない
俺の時は200gだったけど今は300？からでしょう？150でお腹いっぱいの人はいきなりさんは選択に入らないです
客単価上げたいのはわかるけど薄利多売とユーザーニーズの掘り起こしが良いのでは？ >>486
うちの近隣はめちゃくちゃ混んでるよ
お子さま向けを増やしてファミリー層取り込んでる
自分で焼けるたい焼きとかワッフルとか姪っ子がめっちゃ喜んでやってるわ
自分はステーキよりハンバーグ派なのであさくまで十分 立ち食いはやめましたって、ほんとに立ち食いだったのかよ！と行ったことない人はドン引きでますますマイナスイメージ そんなにしょっちゅう食べたいもんでもないし
ステーキ以外にもなんか出せよ フェミニストがここのレイプにはダンマリなのが闇深い 数ヶ月前だと思うけどガイアの夜明けだったかで
取材スタッフにイキってたの思い出したw おいおい、例の暴行事件も乗り越えたのに、こんなとこで倒産かよ？ ワインが飲めないステーキ屋なんて行くかよ
郊外に開店する意味がわからない 日本で稼いだ金を日本で支える奴隷販売員に還元せず米国に貢いで米国で稼げないなら最悪 >>486
あさくまてサラダ、コーンスープ、カレー、ライス、ソフトリーム食べ放題のところだな
あんなのいつも食ってたらすぐ肥えそうだな いきなり広げすぎたんじゃねぇの
どうにもならんやろ 東京価格で通用しねーよ
いきなり増やしすぎたろ
ライバル店は地方に根付いているんだよね ワイルドステーキを食べたけど噛み千切れなかった。
どんな肉を使ってるんだ 知るか度阿呆
無能経営だからだろw
資本主義舐めてんのか？
マーケットから退場食らったなら勝手に潰れろ見苦しい (´・ω・`)社員を食わせるために偉いと思う ゾゾタウン社長が服買ってくださいと頼みだすのはまだか 経営失敗の責任を全く関係ない消費者にお願いして補填しようとしてるのかよ
死んだら？ もうすぐマイレージが紙くずになるから覚悟しといてねって感じかな >>1
飯は食べてもらうものではないだろ。うまいもん作れば寄ってくる。うまくないってこった バカ舌だから肉の質は落とさなければあれでいい
それよりしょっぱくて水っぽいソースをなんとかしろ 値段下げろよ。ワイルドステーキ980にすりゃ行ってやるよ。 ステーキなんてスーパーで外国産のでも買って焼いた方が安上がりじゃねｗｗｗ >>438
静岡の人ってさわやかの御殿場の店が並びがスゴいって良く言うよな。関東からわざわざ来てるからって結論付ける。全く違うからな。さわやかのハンバーグは関東では無名だし美味くない。ビックボーイと変わらんよ。 いきなりステーキ嫌いじゃないけど１回食べると1ヶ月は行かなくていいかなみたいな
毎日通うような店じゃないんだよな 流行ものだから商圏が広かった
爆撃出展する性質の商売じゃ無かったな >>1
安くて旨い和牛ならまだしも
スーパーで売ってる以下の輸入牛に数千円なんてwww >>228
歌舞伎座の裏のステーキ屋さんがランチで夜の高級牛の切り落としを牛丼にしてるけど美味いよ
2年くらい行ってないけど1000円前後だったとおもう。 >>486
最近あさくま食べ放題やってんじゃん。なんとかバー沢山あるわ。 １０００円ランチでも他でもっとうまいところで食えるもんな >>441
（； ﾟДﾟ）アンガスビーフか！
情報アンガス！
いや、あんがと！ >>641
あれは肩の赤み
糖質制限目的ならいいけど
老人にはむかんよ アベ持ち出すとお前らに叩かれるかもしれんが
アベ恐慌で大部分が１食最高出して６００円じゃないのか
そりゃお客なんか来ないわ
アベに献金して何とかしてもらえw 大阪府警は2007年5月16日、女性客を拉致監禁した上で強盗強姦を行ったとして、ペッパーランチ心斎橋店の店長と同僚の2名を強盗強姦と逮捕監禁致傷容疑で逮捕した。
調べによれば2人は同年5月9日午前1時頃、同店で1人で食事をしていた女性客に対し、閉店作業を装い店舗のシャッターを閉めた上でスタンガン等を使い、
「逃げたら殺す」などと脅した上で、大量の睡眠薬を飲ませ、泉佐野市の貸しガレージに拉致監禁のうえ強姦し、約55,000円の現金を奪ったとされる。
ペッパーランチ店長は女性を翌日以降も強姦する予定で、全裸で手足を縛った状態でガレージに監禁した。女性はその後午前9時半ごろ、監禁されていたガレージから全裸のまま自力で脱出して事件が発覚した。 立ち食いで満足できる貧困層がターゲットだろ。そら消費税上げて景気悪くなりゃいかんがな ペッパーランチと似たようなもんなんやろ
知らんけど 肉固いし落ち着いて食えないし店員も安く食わしてやってる横柄感バリバリ
こんなレベルの高い三重苦を金払ってまで体験したくない
そう私はたった一回行っただけで2度と行かないと確信することができた、ここまで酷い飲食店は稀中の稀 >>535
フォルクスで最上かwアンガス牛だよね
チェーン店だとそんなもんか 社長の立志伝みたいな本がレジで売られてるの見た時から
ダメになるのは分かってた。 子供いるやつは牛肉食わせろ
身長がまじで190近くいく
俺の弟成長期アメリカですごしたけど、189cmある
遺伝じゃない 自分で足運んで売り込み営業しろや
ネットの文面やペラ紙にモノ書いただけで
売れると思ってんなら
客商売なめすぎだろ 安くして
まともな量の米を食わして
まともな味付せーよｗ センター街店なんてランチに行ったら結構並ばされたし客入ってる方じゃん
問題なのは地方 いや
アメリカ人じゃあるまいし普段からステーキ食わないしｗ 品質を上げて値段を下げるという選択肢はないのかな？ お客様が増えたので値上げをして烏龍茶も改悪して客を減らしました。 >>653
それはまずい
人に作らせるのがいいんだ
君はちゃとしたステーキ海外に行って食うべきだ 何枚も免許証あったんやろやっぱ人肉じゃないとあかんのか この前久々に行ったらレアがオススメですって言われて
オススメ通り頼んだらほぼ生だったもう行かない 椅子に座ろうと思ったら油で滑って座りにくい
味はまお美味しいけど俺にはここの常連になる収入がない このメールを配信した中には、赤字の店舗の方が多数いると思います。
会社は大丈夫です。株価の下落は大きかったですが、今のところ大きな焦げ付きの連絡は入っていないです。
本当は週明けに全員に送ろうと思っていたメールです。
こんなことくらいしか出来ませんが、張り紙をお送りします。
ただ、非常に厳しい条件をつけさせていただきます。
その条件とは１点だけです。
売上を上げることです。
その指示が難しい場合は・・・その先は言う必要ないですよね。
自分で考えてみてください。
皆様にも言いたいこと、不満があるのは重々承知していました。
全部ではありませんが、私も様々な心の奥にある声を見て・聞いています。 田舎で回転率狙った立ち食いステーキなんて食う奴は滅多にいない
立ち食いの時点で全部台無し
無理 >>675
地方価格を知らねーだけだろw
ワイワイくいてーんだよ 3年ぶりぐらいで行ったら、店員説明少ないし、掲示も少ないし、知ってるやつだけ来ればいい店だと思ったよ
そういうとこだろ、客減ってるのは こんでる時の客対応が悪い、店員少ないのか回ってない 知らんがな
席に座って食わせろよ
立ち食いの時点で論外だわ 思い入れも何も無いし、
ペッパーランチグループじゃなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
