【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★9
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「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ まだ出店予定が100店舗以上有ることに驚いた、どう見ても出店凍結の既存店大量閉鎖が急務だろ >>1
アメリカ人は、肉が好きだから大成功間違いなし！
→熟成不足の固く不味い肉を出す→アメリカ人ですら食わず撤退ｗｗｗ
ステーキなんて肉の塊を焼くだけだろ！ｗｗｗｗｗｗｗｗ
って感じで舐めてんだよこいつ
店舗が増えたせいで熟成が追いついてないのか？
そんな事無いよな、肉の仕入れる量が増えるだけだし
焼肉屋でさえ熟成肉出す店増えてるんだぞ 今週もビッグボーイのチラシが入ってきた。なんかあったんかな なにより急拡大しすぎた
必ず波があるのにその予定調和な引き潮で潰れかけてるなら杜撰すぎ >>269
1グラム注文したら
鉄板の端の焼きカスみたいなの
のせてくれそうだねw
10グラムくれとか8グラムくれとか
ホームレス歓喜 いま思えば黒烏龍茶がサントリーからPBに変わったのが終わりの始まりだったな 閉店確実諦めろ！
東京チカラめしの二の舞だなwww いかにも東京の会社社長の発想
社長がこんな情けない文章を客に見せるて
大阪では考えられない。苦境のくせに上から目線。 店長が変わって女性になってから焼き方が下手になった
300gの注文で450gを最初に切り分けていた
素人そのもの
女性は関係ないかもしれないが、どっちにしてもなぜ店長を変えたか疑問だ
客は激減して閑古鳥が鳴く有様 >>286 山一証券は廃業を決めた時の発言だから、
閉店を阻止しようして同情を得ようとしてるいきステほど悪質ではないよ。 ステーキなんて相当の高級肉でない限り、旨いとは思わないけどなあ
日本が好む牛肉の調理方法って薄切りにして調味料を加えて味付けするだろ
或いはミンチにしてハンバーグにするとかさ
安い肉をそのまま厚切りしにして提供してなにがしたいんだか
まあ、潰れるよ 広告乞食に踊らされて自虐ごっこかもしれないけど、こんなことを表に出す店で働く従業員っているの？
文字通りだから給料遅延不払い閉店待ったなしってことだから、普通はさっさと辞めて他を探すよな そもそも客の胃袋は決まってるんだからここが助かっても他が潰れるだけ 高かろう不味かろうな情がわかないチェーン店作っておいて情に訴えかけるとかウケる(´・ω・`) 珍しいな〜行ってみたいな〜って思ってたけど近くのフードコートにできてから
急激に冷めて一回も行ってないw
拡大しすぎたよね この貼り紙で効果なかったら見せ閉めようという、最後の念押しだろ。 くいしん坊ステーキならたまに行くけど、肉の当たりハズレが大きいけど1000円で
200グラム、サラダ、スープ、ライスおかわり無料というコスパは魅力。
寛げるし飲み屋としても使える。
いきなりは高い狭い早く出ていけで、中身はペッパーランチなら客はペッパーランチに行くよ。 >>1
いきなり！レ○プ「このままではお近くの店を閉めることになります」
客「どうぞお閉めください」 某県の県庁所在地から離れた田舎町に出店してる時点で
この会社に未来はないと思ったわ
所得の低い事が想像できる田舎町で頻繁に高いステーキを
食いに来る客が採算レベルにまでいるとどうやったら
考えれたのか教えてもらいたいわ 松屋のカルビ定や牛焼肉定はたまに食うけど、ここそんなコスパ悪いの？ 上場企業の社長が人情に訴えてくるとはな
本格的にやばそうだな いきすて閉店でも困らん。ステーキごとき自宅で食え。 >>306
行きたいなーでも近くにないなー
だから良かったのにな ステーキを家のフライパンで焼くとうまく焼けないんだが、いきなりステーキも下手なんだよな 資本主義のよい点は倒産があることだ。消費者の必要性に合わない
企業は倒産し新しい企業と入れ替わる。これが資本主義のメカニズムだ。
だから倒産すべき企業はさっさと倒産しなければならない。 もう終わりだろ。なにやってもダメだから早いとこ店たたんだ方が身のためだぞ もう安くないしお得感がない
ファミレスみたいに親子連れって店でもないから既に中途半端 とりあえずは、朝鮮ステマめしみたいにステマ要員を雇えよｗｗｗｗｗ 潰れても誰も困らない
むしろレイプ防止に潰れた方が良いだろ スレが8つまで伸びてるんだから話題性としては成功やん 社長の鬼手が成功した >>323 早めにいかんと、潰れてる可能性が高くなってるからな。(´・ω・｀) 俺は立って食いたかった。椅子を並べ始めたので行かなくなった。 >>218
社員は他の業態も含めて千人くらい
とにかくここはラッキーパンチャーのワンマン社長より
社長に意見できない幹部全員が社長よりも人間的にダメ
ラッキーパンチャーをいい感じで転がすことができない無能な幹部は、部下に無理難題を吹っかけることで仕事をしている感を出しているんだろうな ここで食べるより、西友のアンガスビーフの方が手軽だし、ちゃんと食べたきゃもうちょっと出して近所のBMに食べに行く。 近所の熟成肉専門のステーキハウスもっと繁盛してほしいからいきなりステーキさんは早く撤退して お願いするまえにやることあるだろが
汚い店作りどうにかしろ 社長がここまであほだと社員も止めようがないんだろうな いきなりステーキで2、3回中途半端な肉食って
5,6千円使うなら
高級店で1回ホントに美味しいお肉食べるよ 2回だけ行ったけど
家でいい肉買って焼いた方が安くてうまいとおもう ファミレスや回転寿司みたいに家族みんなで行って各自食べたいのを
選べる自由がここには無いから椅子用意したところで家族連れは入らん 自分達のやってきた事を省みる事も努力もせず、乞食みたいに他人にすがるってまるでヒトモドキだよなwww
だから潰れても何も困らんよ。 ガイアの夜明けで無理やりオイスターバーに変えられて売上さがっりまくって怒られてた店長元気かな 監禁レイプやらかしといて逆ギレした馬鹿社長の店ね
人権侵害余裕の犯罪者メンタリティ持った奴が上に立ってるからあんな事件起きたんだなって
さっさと潰れろレイパー企業 ブロンコビリーのバイキング付きのステーキ食った方がコスパは良いんじゃねえのか 鳥貴族、日高屋、リンガーハット、各ファミレス・・・
ここに限らず、安易に値上げばっかしてるとこはどこも苦しい
庶民をバカにしたツケ
自業自得 文章の日本語が、ところどころ違和感ある。
「当店は腹ぺこでいきなりステーキ」も、日本語として何か変 女がレイプされたから成長出来たって発言したみたいやぞ、糞 潰れた後に
おそらく居抜きで同業者が入ってくるから
その開店セールを狙った方がお得 末端はともかく側近がこれを止められないってのはワンマンの匂いがプンプンするな
側近も心底賛同してたなら目も当てられんが >>353
へんなメニューを増やすのは終わりがかなり進行した状況 俺の地元の10万人規模の寂れた田舎町にまで進出しててビビった。 経営者なんだから
なんで客足が遠のいたのか考えたんだよな
考えた末にこの方策だとしたらもうダメかもしれんね 獣の肉は腐り掛けがうまいと言われる
要するに熟成させないと駄目
新鮮だから美味しいって、それ魚じゃ・・・・・
ステーキ専門店の癖に肉質が良くない、熟成させないと駄目 >>321
鉄の重いフライパンで焼くとおいしい。厚みのあるすき焼き鍋でも良い
いきなりはレンジでチンしてから焼いた感じがする
油の旨みなし硬い 復活の鍵はエロしかない
制服をアンナミラーズみたいに ユーチューブにたくさん動画が上がってるけど
あれ見ただけでじゅうぶんだわ ワンマン社長で周りがイエスマンしか居ないんだろうがこんな暴挙社内で止めとけよ。
うちの経営不振は客のせいって上から目線が滲み出てるじゃん バイトが切るから注文した肉の量と凄いズレる
バイトが焼くから焼き方も指定したものと違う
これで数千円払うならステーキ店に行く >>321
うまく焼けない最多原因は
冷凍の冷たい肉のままフライパンに乗っけてること
室温に戻してから焼く、で断然解消される この前フードコートで初めて食べたけど鉄板がクソ重いからもう頼みたくない なんでこいつの欲の出し過ぎで増やしすぎた店のつけを客がとんのよ >>350
そういうもんだよ
焼き肉は中抜きで自分で焼くわけだから原価厨の出番
ステーキは中抜き＋職人への手間賃だもの 早く楽になってもらうために俺は食べないで応援するよ 名古屋で美味しいステーキ店何かあるのかな？
予算一万以内で 横柄な態度、ブロンコビリーの社長
とは真逆。ブロンコビリーの社長は
毎年社員全員バイトも含めて海外に
社員旅行連れてってる。
優秀な社員あっての会社って考え方らしい >>372 勃ち食いステーキとして再生しないとな。(´・ω・｀) 安倍になってからスーパーの肉の値段が概ね2倍
もう肉自体が高いからな
賢い庶民は肉を減らして節約してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
