【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★9
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「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ 秋葉原は結構駅周りにライバル多いから、いきなりは少し離れた所にあるね。 やっべ…誕生日特典ゲットし忘れた…
1週間前にニュースになってくれてれば思い出せたのにw お前らいつまでレイプ言ってんだよw
さすがに許してやれよ。どんだけ経ってるんだよ 株のから売りしてやろうとしたら、規制されてて空売り出来ない銘柄だった >>625
ステーキは庶民にとってご馳走であり特別な日のディナーだ。
それを立ち食いスタイルで提供しちゃった時点で、邪道なんだよ。 >>624
こんな看板で客が来ると本気で思ってるとしたら認知症か糖質の疑いがある >>618
食パン屋だろ？名前変えていろいろ出店したりしてるけど、末路は見えてるね >>629
最初の頃出していたクッキークリッカー系のアプリでも
宇宙進出がゴールだしなあ ステーキは普通にうまいと思うが、他店と比べてすでにもう安くないのが致命的 >>613
ほんこれ。
油無しでといってもだめかな 消費税10％でもこの先生き残るには
・外国人観光客向けに転換
・テイクアウトオンリー(消費税8％)
・スマホでオーダー＆決済の中国学食方式(現金決済を廃止、配膳サービスも廃して値下げ) 閉店すればいいじゃん。
それが消費者の下した審判だろ。 >>643
>>635自身がきっとレイプ犯なんだよ 1ｇ1円なら味がそこそこでもめっちゃくちゃ流行ると思うんだけど無理なの？ またワンマン社長の思い付きか。
ホント社員の皆さんも大変ですね。。。。 まぁステーキけんの井戸実よりはマシ
アイツはツラも性格もキチガイ 近所にステーキ屋はないけど、いきなりがある所に行くような時で肉食いたい時は他に行く。
いきなりはまず選択肢に入らない。 地方のロードサイドにある店はコンビニ跡の居抜きみたいな店舗ばっかで貧乏臭いんだよな >>38
エバラは朝鮮だから別の味付けにしなさい！ アメリカで全く相手にされなかった時点で、答えは出ていたなぁ
物珍しさで流行ったはいいが、さすがに出店しすぎ
まぁ飲食は難しいな
ラーメン屋なんてオープン直後だけ客が入って潰れた店を何軒みたことやら >>652
業務スーパーでもそれは安過ぎるだろｗ
ドンキでもビーフステーキはそんなに安く売ってないぞ ステーキにはこだわりもってる人が多いからなー
あんな世の中舐めてるような商売では無理だわ
肉・タレ・スープの3拍子でマズイ店とか、初めてだったわ スカイラーク元社長が2年前に予言してた通りになってきてるな
ガイアの夜明け見た時から嫌な予感してたわ
1000店舗目指すために幸楽苑と組んだりしてたし >>658
FCだらけだしオーナー、所有者すら一緒じゃねえの >>354
社長逆ギレの件は知らなかった
そんなことがあったの？ ステーキけんはチンピラ社長が「うちのゴムステーキはまずい、アイスだけ良くして家族連れ釣るんだよ」って初期に言ってたしな
なおその後アイスの質を落とした模様 ガーリックライスが不味すぎる
コーン食べにくいからスプーンも置いてくれ メルカリやってると、やっぱり需要がなさそうな物は売れないよ。
いくら値段下げたり、アピールしても。
それにただ同然で叩き売りするのも嫌だろ？
そういうものは売れないと判断する。 >>667
値段もあれならうまい店が個人店舗であるしな
しかも落ち着いて食える
セットメニューでランチ1000円でうまい店すらある 社長がハゲていなければ、もう少し持ちこたえた可能性があったかも
ハゲ全面アピールでレイプ広告トラック殺人、ネガ要素揃いまくりだろ 味はともかく安いってだけが売りだったんじゃないの
それがなくなったら狭くて居心地悪いわ指定サイズより多めにカットされるわで誰もいかなくなるのは当然だろ 店に行くより、スーパーでステーキ肉といきなりステーキのソース買って家で喰えば遥かに安いし味もそう変わらんからな
わざわざ高い金出しで店に行く必要ないわ >>665
物珍しさがひと段落した後で行こうって思わせるのは大変だよね。
どの客層に対してどういう心理を突いていくのか
そのための施策はどう言うものにするのか。
そう考えるとマクドナルドの店清潔&禁煙でファミリー層、
パティ倍でガッツリ食いたい層を取り込んだのは見事だ。 自分のトコは必要とされて当然、という思い上がりになっちゃってるからもう無理だろ 指定の重量超過のカット肉の調整に赤身の方切られて不満募らないと思ってんか ここ、値段の割には?という感じじゃないか?
一回行けば充分だわ。 レアおすすめですよ！（オレが焼く時間減らせるから）
↓
冷たい生肉が出てくる そもそも他のステーキハウスに比べて安くないよね
他のステーキ屋でも大体同じ金額 幸楽苑も、ラーメン270円を値上げしてから客がかなり減ったな
その後に家族用セット投入で少し盛り返したけど、最近になってまた客が減り出した >>685
マクドナルドはよく叩かれるし、実際やらかして何回か死にかけたけど、
不死鳥の如く蘇ってきてるのは大したもんだ
緑肉騒動なんてもう世間はとっくの昔に忘れている
「CMは偏差値40の人にも理解できるようにする」なんて発言して炎上した事件があったが、
マクドナルドは当にそういう人を相手に上手く立ち回っているんだろうな >>666
アメ牛って近くのスーパーで100ｇ198円だけど
5時に半額になるから実質100ｇ100円みたいな感覚なんだけどな こんな紙貼ってあるところに行けるか
取引先だってみんな手を引くわ >>471
フランチャイジーから金毟り取るビジネスモデルに変えたってこったろ、んで、手じまい 毎日が綱渡りの自転車操業だから
明日にでも倒産してもおかしくない ショッピングモール内の店舗にあるのを見かけるけどいつも空いてるな
休日の昼間なんか、他の店は当たり前のように行列できてるのにいきなりステーキはすっかすかだ 当初は話題集める為に安かったんだけど、年々値上げを繰り返して今や普通のステーキ屋の値段
そして肉の質は据え置きなんで高い金払って安い肉を食べるという状態 とりあえず
持ち帰りステーキ弁当を
ほっともっとのカットステーキ重590円ダブル890円（それぞれ税込み）
と対抗出来る価格設定で販売してみてはどうかね？(´・ω・｀)
これからの時代はテイクアウトも併売してなんぼ いきなりステーキでワンポンド食べるぐらいならしゃぶしゃぶか焼き肉食べ放題行くわな
サラダバーとドリンクバーがないのにあの値段だと高いわな ここは新しい客層を開拓するのに店頭にのぼりを立てよう
コメントは「お一人様(若い女性)大歓迎(特に閉店前)食後にスタッフから無料サービス付き🖤」
これで完璧だろw レアを頼んだのに、カチカチの肉が出てきたんだけど。
ありえない 肉を焼くくらい誰でもできる上に、
肉屋が安売りで国産和牛１００ｇ８００円ぐらいで売っているから、
かなり苦しいだろうなあ。 >>675
コーンからチェンジすれば？
だいたいニンジンに替えてるけど。 なんか周年？企画で安いから食べてきましたーってブログの画像がとてもまずそうでした >>697
緑肉で死亡確定からの復活ｗ
くら寿司、リンガーハット、吉野家とか
安定のびっくりドンキー ほっともっとのステーキ弁当はマジでうまい、そしてコスパ高い
でも、高くてみんなあまり注文しないから、俺が注文すると店員もビックリする(´・ω・｀) >>1
そんなんで客が増えたら誰も苦労せんわ。
泣き言言う前に経営努力せいや。
と言っても無駄だろうな。
元々まっとうなビジネスモデルじゃないから。 以前テレビでこれのファン？の人達の様子が取り上げられてて、それ見てちょっと引いちゃったわ
興味自体はあるのだが、そのコミュニティを見ちゃうとなんか入りづらい ここで監修したインスタント焼きそばがゴミだった今までで一番だ リブ5円/gから4割近くも値上げで質良くなったわけでもないのが痛い
松屋ですらプレミアム牛めしで冷凍肉からチルド肉で申し訳程度の品質向上させたのに >>699
548の文章画像見てこれは社長頭おかしいなって思ったわ
社員になすりつけてるけど上の決定に従ってる仕事でありそういう人を安く雇ったわけだからひどい話やな
勝手に自滅したのを社員のせいしてるようなもん 牛肉食うならステーキよりすき焼きとかの方がいいわｗ 出店しすぎでしょ。
同じものあちこちに作ったら飽和するに決まってる
肉を食わせる文化を育てればワンチャンあったかも知れないが、
そもそも肉って安いものじゃないから気軽に食える値段にはしづらい >>723
焼きそばまずかった
コラボ商品が全部まずいのと、
味が本物と全然違う味なんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
