【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★10
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「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576036146/ いや客に頼むんじゃなくて値段安くするなり肉うまくするなりの企業努力をしろよ おいなりステーキにするしかない！
変態仮面で頑張ったがせごどんのおかげで潰されて
まったくみなくなったあの高学歴でいいやつだったのに…のためにも！ 試合で負けたのを、自分以外の選手とサポーターとテレビで試合見てるだけの視聴者のせいにした女サッカー選手いたよな
それに似てる 開店当時は今の半分くらいの値段だったのに客寄ったら値段あげたからな
そりゃ倍になったら誰も行かないよ >>1
ステーキ専門店の癖に不味い肉を出す店がなんだって？
仕入れた肉をステーキ用に熟成させる工場とかもってるの？
チェーン展開失敗じゃね？ うざー
運な店只でも行かんわ1000円くれるなら行くけど 値段の割に美味いわけでもないというだけのこと
企業努力が足りない 身勝手なお願いだなぁ。
頼みもしないのに、店を増やしたアンタのせいやろ。 うちの地元は同じモールの違う階に
ペッパーランチといきなりがある
こういうのはアホすぎだろ マニュアル的な笑顔なんて無くていいわ
マスゲームみたいな表情見たくないわ 高いのにたいして旨くない
ブームの要因は物珍しさだけ CMで「いきなりステーキ！」とやってたかと思えばこういう話だったのね。 【告知】いきなり！ステーキ 6秒CM「いきなり！いきなり！いきなり！ステーキ」編（キャンペーン中）
https://youtu.be/Cfl9uBjXlb8 300gで2250円
これで格安とか言われてもなぁ 肉焼くだけだから自分でできます。ごくろうさまでした。 明らかに業績にとって悪影響を与える貼り紙なんかしたから総会で追及だなｗ
こんなの許されんわな 定番のソースがおいしくないのは致命的
調味料はたくさん置いてあるがな
肉がそれなりなら旨いソースを並べてよ これはお願いじゃなくて、数少なくなったファンへの脅迫。 >>36
しかも値下げしてそれな
以前はg8.2円だから300gだと2460円
創業当時は300で1500円だったのに 始めてご来店のお客様への張り紙を読まなきゃならんのか、、、
クソメンドクセー店だなｗ 何より店員のモチベーションが下がりそう
いよいよ潰れるんだなあと転職を考えながら肉を切っては焼く日々 >>42 もはや、奇特なイキ捨てファンから搾取するしかないわけか。(´・ω・｀) グラム単位で表示して、実は全然安くなくて
味も美味くなければ、客が飛んで当然だろ
馬鹿なのか また違うことやればいい
いきなり！ステーキ
↓
いきりパスタ 社長のワンマンなの？
無能社長がパワハラしまくってそう 客が減った方がシャッター閉めて好き放題出来るからいいんじゃねーの？ 社長が客に「このままじゃ潰れちゃうから来て！！」って頼むのなんて前代未聞じゃない？ >>1
この社長
ただお願いしてるだけなのがまた
本当に無能感すごい
直筆で書いてるヒマあったらもっと質と値段について考えろ 閉店して違うことやれ
いきなりブブ漬け！
俺はこれで行くぜ クソまず
一度で十分だった
高くていいから、ちゃんとした店で食うわ 一瀬さんよ
やってることが
全部他力本願じゃねーか
お願いする前にやることあんだろ
実力あるなら自力で売上げ上げてみせろや
客と従業員に頼るな
実力ないならさっさと諦めて店閉めろ
客が減る理由もわからないで営業すんな なんで客が減ってる店に行かなきゃならないのか
減ってる原因は魅力がないからだろ、魅力ないけど潰れたくないから来てくださいってバカか
誰が行くかこんなとこ 親兄弟友人を店に連れて来いとかってパワハラじゃないの？ >>36
まあ、ステーキの値段としては格安は格安
でも、あの肉なら妥当な額
つまり、安い肉を焼いて安く提供してるだけ 値段自体は実は他の店舗よりもまだ安いけどここまで客離れが進んでるのは断続した値上げと肉の質の悪さのせいだね
ステーキけんもだけど客を馬鹿にしすぎた店は客にそっぽを向かれる 急拡大させると社員登用や社員教育が手薄になって問題になるってペッパーランチ事件から何も学ばなかったからな ステーキって、店と家で焼くのとそんなに味は変わらんだろ。
だからこそ、急激な店舗拡大もできたんだろうけど。従業員育成とか簡単だしｗ
よっぽど来店するインセンティブないと今後も厳しいと思う。もっともっと安くするか美味しくするか。 単純に高いんだよｗｗｗｗｗ
しかも高いのにメリケン牛とかだしふざけ過ぎてるだろｗｗｗｗｗ 高かろう不味かろうで
よく店舗増やしてこれたな
関心するわ笑 カミナリステーキうまいよ。
ランチだと980円で200グラムのカットステーキ、ライスペーパースープサラダ付き >>86
これ
値上げしたのに品質が全く変わってない ステーキ屋にうまい肉なし。
ステーキ屋なんか行くのが間違い。
日本では良い肉は焼肉屋へ行きます。 >>91
カミナリってモンテローザ系列だろ
どっちも要らんわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
