【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★10
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「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576036146/ >>844
えー？誰かの唾が入ってそうなのよく食えるな
具が何にもない 俺が行ったときは居心地の悪いバーカウンターの丸椅子みたいな椅子で食わされた
「食ったらとっとと帰れ」と言われているようで二度と来るかと思ったわ
一番小さい150gくらいの肉で嫁と二人で4000円代、別にめちゃ安くもなかった ペッパーランチ 臓器売買で検索したら震え上がったわ
組織で拉致ってマジかよ アンガスサーロイン以上の価格の肉ならそれなりに旨い
ただ以前は客の目の前で肉を切って計量してたので、オーバーしたは場合は
余分な油を切り落としてくれてたのだが、これがなくなった
儲かってないというのを聞くと10グラム程度足りなくてもそのまま出してるのではと疑りたくなる 都会なら分かるが地方で立って食べてる人達ってバカじゃないの！？
地元にマシなステーキ店がないのかな >>844
ステーキガストはハンバーグはうまいし
タレ豊富で人気だよなあ
ただカレーだけはまずすぎる 川崎市なんかにあるクイックガストの方が必要
小型店のカウンター席で定食も食べられるし アベノミクスで日本経済が復活すると思って財布に余裕を感じた層が何度か利用したんだろうな >>855
よく覚えてないけどたぶん中クラスのヒレ
ステーキくらいゆったり座って食いたいと思った
でも味は悪くなかったよ ここって12円/gのヒレ無かったっけ
それならちょうど二人で4000円くらい >>846
肉以外の充実度で
圧倒的にガストが上回ってる件 こんなもん客に見せてんのか
不愉快だな行きたくないわ ３０００円払うくらいなら、３０００円の肉購入して焼いて食う。
悪いけど リピーターが本当に少ないと思うあれじゃあ。
できた時はたまに行ってたえど、もっと安くて大きいお肉出してくれる所見つけたら行かなくなった。
久しぶりのこないだ割引やってたから行ったらまあもう行かないと思ったわ。
あと家族連れが入り辛いよね、あんな店舗じゃ。
基本都内で一人客が入るようなところ。 そもそも何で成功したのか思い出せ
今のやり方とは全く違うぞ
ファミレスじゃねーんだから 店先で「お客様が減ってます、また来てください」と言われてまた来たいと思う客がどれだけいるんだろうな
少なくとも自分は食事に行ってこんなもん読まされたり、店員さんから客が減ってるなんて話をされたら二度と行きたくなくなる
困ってる、来てくれと頼む前にどうやったらまた来たくなるかアンケ取るなり調査して対応ってのが定番だろうに
一部のヘビーユーザーに頼りきる戦略なのかね 東京チカラめしが好きだったな
狭い、汚い、臭い、安くはない
けど何か好きだった
あれも一時のブームだった >>35
関連にここの社長がステーキの焼き方伝授する動画出てくるけど
話し方が超上からでなんかやだな
心の中じゃ客のこと馬鹿にしてそう 店舗減らすと従業員を裏切ることになるから最終手段なんだってさ >>879
値段はいいけど、味と店の雰囲気がな。
いくら安くてもダメといういい見本。 さっさと閉店しろ
レイパーランチ事件忘れたとでも思ってるのか？
なめてるな社長 立ち食いが受け入られなかったのと日本人はあんまりステーキ食わないし >>884
銀行とかから融資がおりなくなるからじゃね？
パチンコ屋でそういうチェーン店があった。
やたら店増やしてたけど、今は物凄い勢いで減少してる。 なんだこれ、客への脅迫かよ。
無駄なこと直筆してないでもっと経営考えろや。 ジオン軍みたいなチェーン店だな。
上野店が青葉区か？ 高くて不味くて立ち食い
客をなめきって店増やしたのか 何で来ないかって！？
だから高けーんだって
もっと安く提供しなさいよ笑 元々ペッパーランチの頃からあまりお買い得感はなかった。
当時はまだデフレだったけど、それでも。 恐ろしいレイプ事件起こして謝罪しなかった会社でしょ？ 知るかカス
言う相手が違うだろ
安部や顔曲がりや政府や官僚や経団連なんかに言え
なんなら成金のケツでもなめて来てもらえ
こんな不景気、格差全開の国にしやがった売国奴どもに言え ストーカーの発想だな。
俺はこんなに好きなのに好きになってくれないなら
嫌いになるぞ。いいのか。知らないぞ。 閉店で首きられたアルバイト外人が
ジャップに復讐してくれるだろうｗｗｗ >>42
確かに、店に来てるお客さんに張り紙見せても意味ないよな。 >>1
「無計画に店舗を増やしました。尻ぬぐいで食べに来い」 >>897
しかもお願いなのにスカしたポーズで笑顔だお 地下アイドルが赤字で解散しそうとほのめかしヲタから集金する手口 勝手に閉店すればいい(笑)
何様だよ
創業者だかなんだか知らねえけど >>903
経営者ってそれぐらいマッドじゃないとダメだと思う。
あっ俺狂ってるなって思っちゃうようじゃ中途半端。 ワイルドステーキ食べてまずい言ってる奴は論外の貧乏人だからな。
その上の肉を食べて意見してくれ。
俺は結構好きで行ってる。 自画自賛と客への不満と脅しが書いてあるだけだな
ここの社長まともじゃないわ
社員はついていくの大変だろうな
＞日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明
食文化を発明って意味わからん ステーキは割と簡単に家庭で作れるから、値段が割高なら客足が遠のくだろうね。 あの店頭入口の馬鹿デカいパネルを見ただけで
ろくなもんじゃないと分かるわ(笑)
苦しんで死ね ハマっている時に行き着けにしていた大宮の店舗が火事で無くなった。
行動範囲に同店舗が無かった為、スーパーで肉買って自分で焼く様になったら興味が無くなって現在に至る。
今、行動範囲に2店舗も有るけど結構な閑古鳥だね。 >>913
店減らせばいいだけだよね。そこまで需要ないから。 美味しかったら黙ってても客は入るだろ
プライドはねえのか 肉嫌いなんでステーキ店は一生行かないだろうな。
肉など口に入れたとたんに胃の中全部逆噴射してしまう。ホルモンなどとんでもない。
肉を好んで食べるのは欧米人だけじゃないの。 別にいきなりステーキが閉店しても困らないけど。
飲食店はそこだけじゃないし。 企業努力が足りない能無し経営者・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ つうかこの店、金が稼げるけど忙しいって都心オフィス街以外だと
あまりあわない形態じゃない。
車ありきの地方ならなんでわざわざ車できて高い立ち食い？みたいな感じになるし。
席つくって普通のステーキハウスやるなら別ブランドのほうがよいでしょ。 ステーキ屋なのに焼き加減下手くそ
ミディアムしか注文しないのに
レアのようだったり
ウェルダンのようだったり
毎回バラバラだった
もう行ってない 一人鍋専門店 いきなり鍋
でも夏場は客足が激減するんだろうな… さっきあさチャンでやってた！
これは…懇願されてもねえ 閉店すればいい。
自分の努力不足を棚に上げて何を言ってるのやら？ ステーキより牛丼とかカツ丼の方が好きだよ
ステーキは一回食べたら 一週間以上食べないな
牛丼は3日ぐらい連続でも大丈夫 そもそも経営者に、努力して儲ける自由も、店をたたむ自由もある。 >>121
ビーフじゃなくてチキンステーキの方なんだけど、
トマトガーリックソースがもう本当に好き
ガストの前の、すかいらーくだった頃の子供の頃からずっと好きだわ ペッパーランチ１号店のあった大船に住んでいるけど
とうとういきなりステーキは出店されなかったなあ。
藤沢にはあるみたいだけど、藤沢には小さいけれどとても良いステーキ屋があるので
いきなりステーキには行ってない ストーカーの発想だな。
俺はこんなに好きなのに好きになってくれないなら
嫌いになるぞ。いいのか。知らないぞ。
ストーカーの逆切れ。 アイデアは良かったのに、出店ペースに社員教育が追いついてなかった。 一発ネタを物珍しさで当てただけだから
また新ネタやらないとそりゃ飽きられる。
ファミリー層をリピーターにさせるなんて
はじめから想定すらしていない。
もともとそういう芸風だろ。 >>763
自炊でなんとかなりそうなレベルの店だからでしょ
そこでしか味わえないような店なら家で作れるなんて思わないし >>937
椅子無いとか
四人がけテーブルの真ん中に仕切りあるとか
ファミリー向けとは真逆だよな 不採算店を閉じろよ・・社長なんだから社長にしか出来ない仕事ぐらいしろや 社長が店長集めて何度も番号言わせて点呼させてる動画見たけど顔つきからして横柄な感じだもんな
店先のこんな文章読んで食べに来る客なんていないよ
むしろ不快に感じるわ >>945
東京チカラめしあんなに勢いあったのに今や数店舗しかないよね >>945
というか、まんまでしょ
調子乗って店舗増やしてクオリティ下げて終了とか学習能力ゼロかよ >>933
完全にリスカブスの発想だよなwまんまじゃん レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
