【アメリカ】「豆腐バーガー」などの名称を禁止、米州法に差し止め命令
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【12月13日 AFP】ベジタリアン向けの植物由来の代替肉製品を「肉」と称することを禁じる米州法をめぐり、米南部アーカンソー州の連邦地裁は11日、適用の一時差し止めを命じた。
米国では、代替肉の台頭を脅威と見る畜産業界の働き掛けにより、複数の州で商品表示の規制が導入されてきた。アーカンソー州でも今年7月、ベジタリアン向けやビーガン（完全菜食主義者）向けの食品に「ソーセージ」「ロースト肉」「バーガー」などの名称を用いた場合、製造業者に違反1件につき罰金1000ドル（約11万円）を科す州法を導入した。植物由来の製品だと包装に明記されていても、違反とみなす内容だ。
これに対し同月、七面鳥（ターキー）に見た目と味を似せた豆腐製品を製造する米企業トーファーキー（Tofurky）が、合衆国憲法で保障された「表現の自由」を侵害する法律だとして、差し止めを請求していた。
州都リトルロックの連邦地裁は11日、トーファーキー側の主張を認め、今後行われる審理で結論が出るまで州法の適用を一時差し止める判断を下した。
代替肉ブームの中、植物由来製品のメーカー各社は規制の波にあらがう動きを強めている。ミズーリ州、ミシシッピ州、ルイジアナ州でも同様の州法をめぐり、米国自由人権協会（ACLU）やベジタリアン団体「グッド・フード・インスティテュート（GFI）」、動物愛護団体などが中心となって訴訟が行われている。
GFIによると米国では昨年、環境・動物福祉への懸念や個人の健康への関心を背景に、代替肉の販売が23％増加した。(c)AFP
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/7/7/-/img_77853297b8f6d5e2431a79691a6b1701173086.jpg
https://www.afpbb.com/articles/-/3259455 ステーキもバーガーも調理法の名称だろ？
全米ライフル協会同様アメリカの畜産業はいっぺん潰した方がいい >>94
日本にも
がんもどき
というものがあってだな・・・ >>53
パルプフィクションとかでチーズバーガー連呼してるけど コレステロール気にする人には大豆代替料理は重要なんだがなぁ
肉ばかり食ってるといずれ大豆に頼る日が来る >>94
そもそもターキー(トルコ産)って呼称から誤りなので この法が施行されるとフィッシュバーガーやチーズバーガーも肉じゃないので禁止にw >>109
英語ではFish SandwichとHamburger with Cheeseなので問題ない >>7>>23>>99
木寸岡万由子さんは関係ないだろ！いい加減にしろや >>109
肉入ってないチーズバーガーは流石に見たことないぞ >>111
アメリカのマックでチーズバーガーゆうて頼んでるで
半ケツ出したデブが じゃぁハンバーグに小麦粉やタマネギ入れるのやめろや。ってそれってただの肉団子だよね シェイクシャックのシュルームバーガーもアウトかな？ 日本も欧米並みに食品関連の表示や基準を厳しくしてほしいわ。
ロースカツとか書いてるのに成型肉だったり、ただの豚肉を三元豚とかさぞ特別な肉と思わせて騙して売ったり、何もかもがひどい。 大豆ハンバーグはマジで肉の味
豆腐ハンバーグはマジでただの豆腐味 ハンバーグの角に頭をぶつけて死んでしまえという言葉があるらしい とりあえず何でもバンズで挟んだらバーガーを名乗って良いんじゃないのか すごい勘違いしている人が最近増えているけど、豆腐ハンバーグはほんとだたの豆腐味だから。
大豆で作った肉の味がする代替品ってそれとは別に存在する。 キチンと代用肉って書いとけば問題ないじゃん。
何でダメなのか理解不能だわ。 >>130
>こういうのにも利権とかあるんだな
あーかんそーとか、中南部の州では畜産が盛んだから。
いまアメリカでは、大豆から作られた代用肉がブームだから、
こういう動きは、なるほどなと思う。 >>132
そこらへんがこの記事からは読み取れないので書いた奴がクソ
隅に小さく「代替肉です」と書く程度なのはダメと言ってるのか、
それとも商品名として「代替肉バーガー」と書いていてもダメなのか
どっちとも取れる アメリカが世界最初の代替肉先進国になるな
世界が平和になる
良い事だ >>133
アメリカで流行った事は日本でも流行る
つまり、日本も今後代替肉が主流になる
今後儲かる商売 ほぼカニとかみっくちゅじゅーちゅとかでフワッと回避する日本のメーカー ビルゲイツが代替肉メーカーにかなりの出資を行っている
つまり、同じことをすれば同じ様に儲ける事が出来る >>66
フランス辺りでカニカマをスリミと呼んで売ってるのも似た様な理由だろうな
ただカニだと信じてる人も居るらしいけど >>140
テスラはブームになってないし
FPSで銃撃ごっこに興じる子供は日本じゃ少ない
そして洋楽が日本で売れなくなって久しい 豆腐でヘルシーと思って毎日10kg食ったら太ったので訴訟とかありそうだし仕方ない バーガーの語源はハンブルグからだろ？
ブルグは港じゃないか？ >>76
豆腐ステーキは知らないけど
サボテンステーキはあった >>2
和食の原型の一つ精進料理を全否定か。
さすがネトウヨの売国は半端ない。 >>131
豆腐ハンバーグを買って来たら
豆 腐 含 有 量 5 %
って書いてあった
では残りの95%は？ >>139
人類が穀物肥育の牛肉食うのをやめるだけで地球人口100億は楽勝で養えるって話 >>5
明治維新までの日本は四つ足の動物を食べることを戒めていた。
だから、豆腐を用いたがんもどきなどの精進料理が発達した。
お前はそういう日本料理の文化や歴史を全て捨て去れというのか？ >>22
君の知能レベルでは文章を読むのは苦痛が伴うのだろうが、1には代用肉と明示している場合でも、肉という呼称は一切禁止と書いてあるんだな。
君も文字が読めないような知能レベルでは生きていて大変だな。 >>23
スーパー尻毛で売ってるバーガーならええんやで >>110
前者も違うわ
ステーキという言葉は「肉」とほぼ同義で、形も厚さも調理法も規定されない
しかも肉以外にも用いられるというわけのわからん単語だ >>51
ポークステーキなどという言葉は英語圏ではまず用いられない
豚肉の厚切りはポークチャップで、豚肉を焼いたものはポークソテーだ >>38
そいつは例えになってない
うなぎは食いたいけど経済的理由で別のものを食う
肉は食いたくないけど見た目が似たようなものを食う
全然違う >>154
別に戒めてたわけじゃない、
ももんじ屋とか山クジラとか食べてたわけだし。
ただ、人口に対する取れ高がなかっただけ、
同じ理由で魚肉もそんなに食されてなかった >>154
何か綱吉のアレと混同してない？明治〜のくだり >>164
君のが勘違い
たまにいるんだよね
肉食文化がなかったのが綱吉のせいだと思ってる人
うさぎを羽と数えるのも綱吉のせいだと思ってる？ 肉ではないけど合成皮革をPUレザーっての禁止にしてほしい
PULかポリウレタン合成皮革と書くべき 豆腐の角に頭ぶつけて死ぬ？
そんな事出来る？
🇷🇴創価学会なら出来るかも >>30
お客さん「マーガリンください」
大豆農家「ありがてえ」 芸術作品なんですよ？
男の子が産まれて
↓
子供の頃イジメられて
↓
殺人事件起こして
↓
刑務所入って
↓
🇷🇴ﾅﾑﾐｮｳするまで。
とーっくに見てるんだから。
大量の警察官の仕事はどうするの？
平和になったら自衛隊の仕事無くなっちゃうじゃない？ 🍔バーガーバーガー！
バーガーバーガー！🍔
チーズバーガー！！！ バーガーって、本来はパティが肉じゃなきゃいけなかったのか
豆腐はもちろん、普通にきんぴらライスバーガーとか喜んで食ってたわ
ハンバーガーとして アメリカ人は日本人より年間3倍の肉を食べてるから環境の為にもアメリカ人の3分1ぐらいはビーガンになった方が良いよ。 肉入りにヘルシーって表記するなら詐欺っぽいけど逆なんだなｗ >>179
ピザを野菜だと洗脳した時の逆なんじゃないのか？ >>151
保守や革新といった本来の意味も理解できずにインターネット上でウヨウヨ連呼することしかできない無知で無学で無教養な頭の悪い孺子はインターネットなんかしていないで紙の本でも読んで勉強してろ混蛋 どうでも良いがなって思うが、大豆のキャッチフレーズ、畑のお肉ってのも使ったらいかんのか？ >>180
原型はどんぐり植えたり海藻ひろってたひとたちだよな
あと米 >>93
んー動物を食べることも
神が与えている事だからそれはないかな
ただ単に差別主義者なんだろう 浮世を忘れた私でさえも
木魚の割れ目で思い出す
と言うからな
びぃがん
＝肉を元々食わない人達
でなく
＝肉食をやめた人達
脳みそが記憶してんだろ
覚醒剤と一緒 がんもどき、子供の頃はおでんのハズレネタ筆頭格だったけど
今では大根と一二を争う主役格だな
俺から豆腐を奪おうとするヴィーガンは敵。 >>11
たしかに。
バーガー、ドッグという時点で肉入り決定、と思い込むニュアンスなんだ。
へー。
たしかに、hamburgerの意味でburgerを使うねえ。 バーガーが肉を意味するのか
バーガーもどき、かな。
英語だとなんだろう
Fakeburgerか？
買いたくないな。 ピッツバーグとかリンドバーグも肉ってニュアンスになるのかな >>1
台湾のモスでインポバーガー食べた
結構肉っぽかった >>195
ハンバーグはドイツ港湾都市のハンブルクが由来。
ブルクは城って意味らしい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
