>>281
ザーサイって普通に野菜でもあるから生のを肉とかと一緒に炒め物とかにも使うで
漬物としてのザーサイにしても日本によくある深く漬けたものばかりじゃなく、浅漬けみたいなのもある
コリコリってよりシャキシャキして美味しい

どれも日本でもさがせば食えるよ