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【外食】いきなり!ステーキが大量閉店へ 年末年始に26店舗、客に衝撃
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0001シャチ ★
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2019/12/23(月) 16:38:21.54ID:JhdXCMqs9
ステーキ専門店「いきなり!ステーキ」が、年末年始にかけて多くの店を畳むと発表し、客らからは驚きの声が出ている。

いきなり!ステーキを運営するペッパーフードサービス(東京都墨田区)は、2019年12 月期第3四半期で16億8500万円の特別損失を計上している。


●44店舗の閉店を予定している

11月14日の発表によると、原因は出店計画の見直しにある。急すぎた店舗拡大によりカニバリゼーション(自社競合)が起き、約500店あるいきなり!ステーキのうち44店を閉店する。19年度に新規で210店を展開する予定だったが、115店への縮小も余儀なくされた。

看板を下ろす店舗は明かされていなかったが、12月下旬に入って、対象店の公式サイトで続々と伝えられた。12月23日現在までに、全国26店舗が年末年始に店じまいすると発表されている。

19年4月にオープンしたばかりの「浜松三島店」や、満を持して投入した牡蠣を売りにする「虎ノ門店」「銀座六丁目店」も対象だ。

SNS上では「行くなら今のうち」との声が目立ち、一時期は100店あったものの現在は7店にまで落ち込んだ牛丼チェーン「東京チカラめし」を思い出す人も。また、独自の電子マネー「肉マネーチャージ」の残高消化に向けた動きも加速しているようだ。

ソース JCAST
https://www.j-cast.com/2019/12/23375793.html
0002名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:38:58.86ID:KAwo7HeH0
客に衝撃W W W W W W W W W
0005名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:39:33.21ID:JcbH4CKs0
いきなり!
0006名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:39:39.17ID:TmIuKArA0
始まったか…
0010名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:41:12.54ID:PVocr0Zf0
>>1
チカラめし以上のアホ
0012名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:41:25.79ID:yrTyCbjp0
昔、焼き牛丼と言うものがあって
0013名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:41:26.89ID:Riy4AI5J0
ランチに2000~3000円すら払えないのか
情けない┐(´∀`)┌ヤレヤレ
0015名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:41:44.27ID:tQCn49Vo0
500店もあるのが衝撃だろw
0017名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:42:35.07ID:VZp0XeYb0
あのお客様へのお願いの文が時すでに遅しだったのね。
0018名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:42:57.16ID:wQFPlhij0
レイプが周知されたことと、アベノミクス大増税が効いてる
0019名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:42:57.76ID:XzM54+pq0
肉をカットするのも技術いるよね。
0020名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:05.78ID:4+e8Dd3u0
東京にいるとどこでも見かけるから逆に見かけてもいかなくなった
0021名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:25.54ID:nLPkLyA60
流行りに乗っかり拡大した中の赤字店舗を速やかに切るのは良い判断じゃん何がおかしいんだ?
0022名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:27.73ID:XzM54+pq0
>>16
人手不足
0023名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:33.30ID:q/j81RIo0
ここは立ち食いなんだっけ?
0024名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:33.46ID:ImBgppdU0
>>13
その価値がないから払わないだけよ。
0025名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:36.45ID:IgXbKh1N0
肉マネー返金してくれ
0027名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:43:47.36ID:4dxBbhm10
ものっすごい軍隊朝礼テレビでやってるの見て
ダミだこりゃって思ってたw
0029名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:44:07.55ID:2rNDHEdr0
プロ経営者に任せてみたらどうだい
叩き上げの糞みたいな経営しかできないし
0030名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:44:19.89ID:p37pUROo0
牡蠣(笑)はこんなところで食いたくないわ
0034名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:44:47.10ID:PVocr0Zf0
>>16
大量展開で味接客クオリティ下げて終了

>>1はそれすら踏襲できないゴミ
0035!id:ignore
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2019/12/23(月) 16:44:51.74ID:uPhpBhkC0
幸楽苑の店はどうなったんだ
0036名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:44:59.41ID:IgXbKh1N0
年末年始に大量解雇

社長自身はなんで減給しないんだ?
0037名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:05.36ID:by9zlkke0
>>1
いきなり不景気禁止
0038名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:06.12ID:Kr5Rzja60
正直、一回しかいったことない。
肉はレアなのにゴムだし、店員はムカつくし、客層はバカそうだし、
まあ、今後も行かないな
0039名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:06.57ID:jOtd8j+W0
飲食は多すぎるからな
潰れてくれれば人手不足も少しは解消するやろ
0040名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:11.29ID:XMbfamh60
老害社長やっちまったなwww
0041名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:21.10ID:+jf2FFsX0
行ったこと無いけど美味いの?
グラム売りって結局高く付くよね?
0042名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:29.44ID:7WxSX69L0
いきなり閉店!
0043名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:31.98ID:Iey8d37u0
社長は社員のせいにしてそう
0045名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:37.03ID:tMgSkRbe0
新屋号「いきなりいきなりいきなり」
0047名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:40.74ID:4koq4Ygv0
500店舗って出しすぎやろ
従業員の質が追いつくはずがない
0048名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:45:47.63ID:7m/P/CXb0
倒産でいいのにね。
0049名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:46:19.75ID:IgXbKh1N0
肉切って焼くだけの簡単なお仕事

なのに接客がクソ
0050名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:46:22.69ID:jDKmgAqS0
最期にシャッター閉める時にまたレイプしそう
0051名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:46:32.18ID:TcnXEduF0
焼き肉なのに牡蠣とか迷走しすぎ
0055名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:46:57.70ID:VVt5pCwN0
悪の枢軸野郎
0056名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:06.71ID:v/yYSmT70
いきなり!会社清算でいいんじゃない?
キャッシュあるうちに会社たたむのも全然ありだと思う
0057名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:16.28ID:slfrtpht0
未だに社長の、店が潰れたらお前らも困るだろ
みたいなメッセージの意味が分からないw
0058名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:21.10ID:HcrYCKGP0
>客に衝撃

は??????
0059名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:22.01ID:Msbp4Uc40
>>1
ここで訳知り顔の自称経済評論家が
ヒット&アウェイ、選択と集中こそビジネス!
などと訳の分からないことを
0061名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:43.80ID:biN/1GM00
安い肉食べる時は宮でいいや
高い肉食べたい時には個人経営のステーキハウス行くし
0063名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:51.90ID:xBa/n1+J0
ここのナイフ切れにくいし焼きムラ多いのでいかなくなったら、みんな似たような思いだったのね。
0065名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:55.27ID:VZ81GRbQ0
幸楽苑は大丈夫なんか?
ここのFCに命運を賭けていたはずなのに
0066名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:47:58.65ID:TcnXEduF0
フランチャイズの店からは吸い上げるから痛くもないだろ
0068名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:16.66ID:H+EOZj0Q0
ステーキ・ケネディが倒産した時と同じパターン

そこの空洞にまた
新規のステーキ・チェーンが入り込むんだな。
0069名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:21.07ID:/xhg1DOr0
高すぎるんだよ
1500円で食べれればいいのに
0070名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:26.55ID:J6wT/xhT0
今夜はマグロとすき焼きで家呑み
0071名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:41.24ID:9vTOVDUc0
10月から大赤字で従業員に自爆営業を奨励してたくらいだしな
0072名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:42.12ID:r5YVoryz0
1割弱しか閉店しないじゃん
3割〜半分は減らしたほうがいいかと
0073名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:53.23ID:zKtLQEMt0
>牡蠣を売りにする「虎ノ門店」「銀座六丁目店」も対象

これテレビで見たな
初日から目標売上に全然届いてなかった
0074名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:48:53.55ID:bTsmduQI0
>>53
これ
農協直売所で地産牛肉買ってきてフライパンで焼いてウマーでじゅうぶん
0076名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:02.80ID:KtyCO7Jr0
ホリエモンが調子に乗ってお仕置きされたのに前澤やこいつは何も学んでないのか
0077名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:05.12ID:OtkoD58R0
焼肉屋いくわ
0078名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:06.76ID:LGrSNhhy0
ランチで300グラムが1000円だから良かったのに、今や1390円だからなぁ
0079名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:08.34ID:yt6v3I2R0
牡蠣導入した店舗ガイアの夜明けで宣伝されてた所じゃないか
0080名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:08.31ID:f/MG5Raa0
拡大路線やっては失敗の繰り返し
まじめに商売やる気ないんだろw
0081名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:08.90ID:xQq0pRoS0
コスパ最悪だろ
肉を焼いて食うだけなら、家で出来る
0082!id:ignore (東京都)
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2019/12/23(月) 16:49:19.57ID:uCEN7zqw0
いきなり閉店
いきなりレイプ
0083名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:35.02ID:3+D61ZOb0
店内レイプ事件を隠蔽し続ける限りは絶対行かない
0086名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:49:58.86ID:4koq4Ygv0
いきなりステーキが撤退して空いた店舗とかに居ぬきで他のステーキ屋チェーンの店ができそう

てかいきなり叩きはその店を居ぬきでほしい他のチェーン店がしかけてるのかもしれんね
0088名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:50:17.01ID:fXo+GEbk0
いや、客も納得だろ
0089名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:50:20.62ID:eMpfFJqe0
>>16
チカラめしはご飯がマズかった。
壱角家って似非家系ラーメン屋に変わったね。
0090名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:50:26.62ID:xQq0pRoS0
800円なら良いのに、1500円とるからNG
0091名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:50:34.04ID:FlWluuz00
カスゴミが一斉にステマ始めるんだろうな
0092名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:50:35.29ID:ynBOdfW+0
>>1

絵に描いたような典型的なオーナー企業だな。
正に「かまどの灰まで俺のもの」ってやつ。

客は他の店に行けばいいだけだが、従業員はそうはいかない。
風船じゃ無いんだから、急に膨れたり縮んだり対応できなっての。
0096名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:51:02.05ID:TFgGWfcL0
インスタで1回アップして終わりの人が多かったのでは?
0097名無しさん@1周年
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2019/12/23(月) 16:51:09.23ID:VY9y/f2j0
>>52
いす席があるのと、いすに座れるのとは
意味が違うと思うのだが。
全席いす席ならば、一度行ってみたいとは思うが、
ロシアンルーレット式ならば今後も行かない。
0099名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/23(月) 16:51:20.14ID:9UuaDAti0
>>16
「東京チカラめし」のオペレーションと提供時間から推察されるのだが、
あの回転では黒字になる店は1店もなかったのではないかと言われている。

店内が油まみれで、店舗の衛生観念は昭和の感覚だった。

焼き牛丼というコンセプトが間違っていたのだろう。

「プライス」「プレイス」「プロダクト」「プロモーション」の4つで、
既存の牛丼店に勝てる要素が1つも無かったのではないか?
0100名無しさん@1周年
垢版 |
2019/12/23(月) 16:51:20.66ID:sTTCKS8D0
客層が悪すぎる
職場の近くにあるが、マイルドヤンキーがスーツ来ただけみたいな、ツーブロックのチンピラ社畜ばっかりいる
近所の不動産チェーンかネット広告屋のブラック営業職だなありゃ
店から出たら大抵道路に痰吐いてるし
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