【話題】「マグロ、ウニ、タコ、生ハム…日本人はよく生で食べられるなぁ」 中国人もビックリ、日本人の食生活 ★２
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世界３大料理に数えられる中華料理。あらゆるものが食材とされることは広く知られており、「２本足は親以外、４つ足は机と椅子以外、飛ぶものは飛行機以外はすべて食材になる」と揶揄されるほどだ。
そんな中国でも「食べない」ものがあるとすれば、それは「生の食材」を挙げることができるだろう。中国メディアの新浪は１３日、生食が可能だとしても「多くの中国人が受け入れられない食材」を紹介する記事を掲載した。
記事はまず、人間は火を発見することにより、食材を調理することが出来るようになり、より美味しく食べることが出来るようになったと紹介。中国人の概念からすれば「火を通すことで美味しくなるものを、生で食べるなんて考えられない」が、日本では逆に「生で食ベることが好まれているもの」がたくさんあると伝えた。
続けて、「多くの中国人が受け入れられない食材」の例として「マグロ」などの刺身のほか、生のウニやタコ、そして、生ハムを挙げ、「中国人には受け入れられない食べ方なのに、日本では非常に高額で提供されている」と驚きを示した。
中国では食材を生で食べる習慣がない。そのため、刺身や生野菜サラダなどは、家庭でも飲食店でも提供されることはまずなく、「受け入れられない」と感じる人は大勢いるようだ。だが逆に、日本人が受け入れられないと感じる中華料理も少なくない。豆腐が発酵した独特の臭気がする「臭豆腐」は日本人だけでなく、多くの外国人が受け入れられないと感じる料理だろう。また、おつまみとしてよく食べられている「鶏爪」と呼ばれる鶏などの足だけを集めて甘辛く煮た料理も、外国人にはハードルが高い料理となっている。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/a/3a2e0_620_e1114aa6_b2baafd2.jpg
https://news.livedoor.com/article/detail/17682827/
★１：2020/01/18(土) 21:12:46.74
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579349566/ コウモリやら
猿の脳みそやら
犬食う奴らに言われてもなぁ 火を発見したからって全部火を通さなくったって良いと思うんだ 愛人に種付けして堕胎した胎児を食べるらしいな上級中国人は ＞中国では食材を生で食べる習慣がない。
果物とかも料理するんか？ 生ハムはイタ公の真似してるだけだわ
プロシュットうめえええて 生ハムに火を通したらどうなるだろうとやってみたら普通に何処にでもあるハムになった。 支那の歴史上の文献には人肉料理の記述が満載
親以外の二本足は食うって事だよ >>22
全く同じ経験がある
お店の生ハムピザとかはあと乗せしてるんだろうか >>22
宅配ピザで生ハムが具に入る時は別添えってなってるでしょ 生は毒だから食べちゃダメだよ！！
マグロとかウニとか絶対にダメ
と言うことで ただの衛星問題の話だろ
中国人が出す刺身を日本人が食うわけねーだろ 以前のテレビ番組
淡水魚を刺身で食べる日本人
そりゃ現地人もびっくりだろう
テレビの前の自分も驚いた
なぜ刺身を食べることが出来るのか
知らないって恐ろしい >>26
ヲイ！たりめーだろ！タコスピザの
レタスにトマトさwww 生鮮生もの流通に、全力を尽くすのが日本人だから当たり前。
戦後の昭和30年には、軍艦の冷凍機を造って居た三菱重工・電機、等の軍需企業が、コールドチェーン網を完成させた。
同じ昭和30年代に早くも回転寿司の元祖の、廻る元禄寿司が登場して、日本中を席巻し始めた。
造船世界一に躍り出たのが昭和31年。
戦艦大和・武蔵を僅か3年で完成させた極秘の造船技術で、世界をぶっちぎって席巻。
その後パクられ続けたけれど、慌てず騒がず王者の風格を見せ続けた日本人の企業群。 生食は衛生管理がすべてだから、日本人は日本人を信用して生食をする そういやお湯も大好きだけど
冷たい飲み物もあまり飲まないのかね 中国じゃかき氷ってどんな扱いなんだ？
若い子にとっては普通のデザート？ 逆に、加熱すれば虫も犬も食う中国人の考えの方が信じられん。 飲食店で食中毒おこせば経営者が逮捕されて営業停止になるからな、
食べるほうも飲食店を信じて食べているんだよ 新型肺炎で原因とされてる市場では、ハクビシンとか売ってるんでしょ？ 中国人が生食覚えたらヤバいパンデミックが起きそう。 Youtubeでベトナム人が
卵ご飯おいしそうに食べる動画あったな ダンボール肉まん食ってる中国人の方がビックリするんだけど。。 丁寧に処理出来る出来ないの差？？
なんで日本人は細かいことが好きなの >>7
有名な金華ハム（製法は西欧の生ハムと全く同じ）は中国（中華圏）では生で食う事は皆無。
スープの出汁に使ったり薄く切って炒め物に使ったりする。
ただ西欧の中華料理屋では生で（現地の生ハムと同じように）オードブルで出される。
その辺のギャップを>>1の中国人は知ってたと思われ。 >>5
それでいい
奴らに目を付けられたら品薄になっちまう あの海原雄山の息子ですら生卵食ってサルモネラ菌で死にかけたからな
食中毒を軽く見ちゃいかん 火を通せば赤ちゃんも食う中国人には言われたくないわ。 こう言うの全部嘘リアクションだからな
中国人も普通に食べるしどんぶり片手にご飯ガツガツ食べるよ
日本には四季がある級のバカ騙しだから乗らん方が良い ぶっちゃっけ刺し身はワサビとお酒どっちかないと食べられないよね そういや知り合いの中国人は日本にいて長いのか普通に何でも食べてたなあ でもな、よーく考えて欲しい
昨日と一昨日、センター受験生は
殆どなまものを食べてない、てか
親が出さないからねw そのままでいいよ
中国人にマグロの刺身が定着したら絶滅するよ
日本食広めない方が地球及び人類のため 最近ドハマりしたのはままかり
酢漬けの魚はうますぎる 2で人減ったね。まあ生の美味しさ知られなくていいわ >>79
非加熱だから生っちゃ生だが、どっちかというと干物に近い（塩漬け＋乾燥） 鮨は他国にも広まったので、日本から発信されたのかもしれないが
もはや世界的な調理方法の一つに過ぎない
日本人だけ生を食べているわけではないのだ >>94
あいやー
ビールね
とりあえず
火ぃ通すアルヨー 知り合いの中国人によると、生卵が一番ハードル高いらしいな。確かに食べる習慣ない人間からしたら恐ろしいわな。 ウニはグロいし食べる気がしない
泳いでるイカやタコは好きだけど
刺身はなんかキモイな〜
生ハムはお肉だし加工されてる感があるから食べられなくはない
でも塩っぽいし添加物多そうだし
脂身とか付いてたらいらない〜 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
