【話題】「マグロ、ウニ、タコ、生ハム…日本人はよく生で食べられるなぁ」 中国人もビックリ、日本人の食生活 ★２
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世界３大料理に数えられる中華料理。あらゆるものが食材とされることは広く知られており、「２本足は親以外、４つ足は机と椅子以外、飛ぶものは飛行機以外はすべて食材になる」と揶揄されるほどだ。
そんな中国でも「食べない」ものがあるとすれば、それは「生の食材」を挙げることができるだろう。中国メディアの新浪は１３日、生食が可能だとしても「多くの中国人が受け入れられない食材」を紹介する記事を掲載した。
記事はまず、人間は火を発見することにより、食材を調理することが出来るようになり、より美味しく食べることが出来るようになったと紹介。中国人の概念からすれば「火を通すことで美味しくなるものを、生で食べるなんて考えられない」が、日本では逆に「生で食ベることが好まれているもの」がたくさんあると伝えた。
続けて、「多くの中国人が受け入れられない食材」の例として「マグロ」などの刺身のほか、生のウニやタコ、そして、生ハムを挙げ、「中国人には受け入れられない食べ方なのに、日本では非常に高額で提供されている」と驚きを示した。
中国では食材を生で食べる習慣がない。そのため、刺身や生野菜サラダなどは、家庭でも飲食店でも提供されることはまずなく、「受け入れられない」と感じる人は大勢いるようだ。だが逆に、日本人が受け入れられないと感じる中華料理も少なくない。豆腐が発酵した独特の臭気がする「臭豆腐」は日本人だけでなく、多くの外国人が受け入れられないと感じる料理だろう。また、おつまみとしてよく食べられている「鶏爪」と呼ばれる鶏などの足だけを集めて甘辛く煮た料理も、外国人にはハードルが高い料理となっている。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/a/3a2e0_620_e1114aa6_b2baafd2.jpg
https://news.livedoor.com/article/detail/17682827/
★１：2020/01/18(土) 21:12:46.74
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579349566/ >>661
徹底した衛生管理と女子が取れた会議についての経験と知識があるからだろ
だから以前日本政府が日本食ポリスをやろうとしたときにやればよかったんだよ
生魚を一切経験がないのにやって寄生虫に感染させたと言うことがあって
アメリカじゃぁ数時間の冷凍したものじゃないと生食出せなくなっただろ >>672
そもそもハムって有毒な物質を使ってるから生で食べられるんだし >>672
ヨーロッパのハムの塩漬けの時に使う塩は工業用ハムを作るときに使う亜硝酸塩の入ってる岩塩を使ってるからじゃね？ >>664
とったらわざわざなんで高い馬刺しや寿司屋刺身を食べるんだよ >>666
和食には美しく魅せる要素が他より強いのはある >>682
ぎょう虫寄生虫まみれの食べ物をマッカーサー達米軍人に食べさせてたって言うのにか？ 生ハムは喰うやろ
こないだ上海のホテルバフェで喰ったぞ チャンコロどもも北チョンどももサンマとかイカとか日本の手前で乱獲するけど、カニには手を出さないな。 日本は海に囲まれてるから新鮮な海産物が手に入る
中国の内地は海産物はそうそう手に入らない
運んでる最中に腐るわ
今でこそ冷凍にして内地に運べるようになったが
生食は馴染みのない文化だからそう思うんだろう
ただそれだけだ 中国ではすべての食べ物に必ず火を使う ← 殺菌完了ｗ >>689
だから新鮮とは関係ない
新鮮でも行虫がいたりウィルスがいたら意味ないし >>691
日本でも戦後食べ物には全部火を通してたんだけど？ 果物はとか言うけどそもそも果物にはうんこがかかるわけないしな 海の国と陸の国が同じような食い方するわけないだろバカなのか。 中国のは火を通さないとこわくて食べられないのもあるんじゃない >>693
100年前は冷蔵庫もない
さらに車もない時代にだったら運んでる最中に腐る
だから内地は干物とかしか食えないと中国の食の漫画でやってたわ
あと川魚は寄生虫だらけだしな アフリカの裸族が日本に滞在する番組で、
裸族の人が焼き肉店で焦げるまで火を通して
さらにまだ火が通り足りないと言っていた
ついでに言うとたこ焼き食って生だと言って吐き出していたな >>7
アホ丸出し
見たことも食ったこともないのか >>703
日本に売るために取っていたけど最近は自国で食うようになった 生棗食べる日本人はほとんどいない。中国では生食らしい。 >>520
中華料理は別に味が濃いわけではないよ
スープとかおかゆとか食べてみ
ご飯のおかずにするものだけ濃い >>395
アレ薄く切って醤油つけて食べたら絶対美味いと思う >>708
スープは、ナマコとかアワビとか乾物にすることで旨みを引き出してるな。
古代から日本の主な輸出品。 >>470
田舎で暮らしたら農耕と狩猟はセットだってわかるよ
作物荒らす害獣を狩らねば農業なんて成立せんもん チーズでもカビが入っているものは酸味が効いてワインに合うよ >>615
親以外って書いてあるだろ
人間も含まれる 回転寿司って室温の中をレーンで回ってるがよく腐らないよな 回転寿司行くと、必ず2組は中国人いるからな
>>1は嘘だと分かる ハモンセラーノの切り売りに思わず食ったが・・・あれ美味いか？
ま、好き好きだけど、食い慣れれば癖になるかも？って程度じゃね？ スシローさんに行ったらマグロと生ハムばかり食ってるわ。
どちらも原価が高いだろうに潰れないか心配しています。
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
＞ キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
＞「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第１次安倍政権時、
テロ朝クルーを大勢引き連れた蓮舫に事務所を襲撃された挙句、
自殺した松岡利勝農水大臣
（ 還元水の購入は違法でも何でもなかった！ ） 。
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮３品の販路拡大にも繋げようとしたが、
バカサヨチョンに叩かれまくって実現しなかった！！ （ 怒り ）
日本食認証制度は身勝手 東京新聞 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ 東京新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？ 毎日新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス？ ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定 ＴＢＳ
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
死那畜すら衛生基準から輸入制限してる姦酷キムチを、
検査免除で輸入許可したミンス死ねよ！
ミンスに投票したバカも全員死ね （ 怒り ）
衛生基準により死那畜市場で苦戦 ２０１１年の死那畜むけ輸出は６０トンどまり
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=60579&;type=
↓ ↓ ↓ 怒り怒り怒り
キムチの日本向け輸出 「 衛生検査が免除に！ 」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0601&f=national_0601_195.shtml
なにしろキムチの腐ったバカチョンどもは、
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戦地や遭難といった極限状況でなく、
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日 常 的 習 慣 的 文 化 的 に 、
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普 段 か ら 普 通 に 人 肉 を 食 っ て る
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からな！！
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ジョン ・ ジンイル 「 証言 〜 人を次々に殺し、食肉として売った韓国人夫婦 」 ザ ・ マサダ
＞ 農民市場で米と豚肉を売っていた夫婦が、殺人と人肉販売で逮捕、銃殺刑に処せられた。
＞ 女性客を、米を安く売るからと家に誘い込み、殺害し解体、その肉を豚肉に混ぜて販売した。
＞ 夫婦は大勢の女性客を殺害し食肉としたが、その正確な数字は判明していない。
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朝鮮日報２００３年６月３日 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2003/06/03/20030603000053.html
＞ 北韓国地方で今夜死体が埋められても、朝になる前に人肉として売り渡されるだろう。
＞ 通常、埋葬されて間もない遺体を掘り出し、子供を拉致して殺害し、人肉を販売している。
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恥ずかしい韓国 ｢ 人肉カプセル ｣ 密輸を英で報道に 「 言葉を失った 」 「 食人風習だ 」 とコメントが殺到
awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336529898/
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「 犯行目的は人肉密売 」 女性バラバラ殺人事件の被告に死刑の判決 韓国
uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339842197/
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２０１２年４月、金正恩は権力継承を祝うために平壌に食料をかき集めたが、大量の 「 人肉事件 」 まで多発した http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170710/soc1707100019-n2.html
>>101
貧乏育ちの奴に多いな
ガキの頃から食べ慣れてないモノは受け付けないんだろ >>2
日本では食中毒を起こしたら保健所に潰されるからね
中国も冷凍餃子中毒事件でよくわかったでしょ >>1
こんな生でものを食べることが好きな食文化って日本の他にあるのかな
ないんじゃないか 中国人のマグロ食いのせいでクロマグロが危機に瀕してるやないか 食えるから食うってだけだわな
川魚は生じゃ食わんし、生野菜も昔は食わなかった >>730
燻製はしてないのでは？たぶん干し肉だと思う。表面はカビてるように見える 中国人は猿の脳味噌とか食ってんだろ？
それに比べりゃなんてことないわ >>5
逆もある。
技術研修生が味覚えて帰ったところ、中国で食えないもんだから日系企業に就職して、出張の度に吉野家に行ってる。
もう20年前に帰国したのに、今でもいちいち誘うのをやめてほしい。 >>664
生には生の味があるんだよ
熱を入れて調理したものとは別の食材だと思っとけ 海に囲まれた小さな島国の日本は新鮮な魚が手に入りやすかったせいもあるだろな
反対に中国大陸は広大だし衛生管理が大変な生ものは無理だったんだろう 会社から『男性育休の事例を作らないといけない』と言われ1ヶ月の育休を取得した夫が職場復帰したらパタハラに遭ってしまった話
http://ds6y.nursph.org/y1h57p3/82xt4mmogl7jc7.html
【注目】「女湯に来る男児はエロい目で女を見る、男湯へ連れていって」和泉@izumionさんの漫画が話題に
http://ds6y.nursph.org/4nms/n7u02st2b23jq4.html ほとんどの日本人はそんな高価なもの食べレレないぞ？
カップラーメンやもやしとかひたすらごはんとかだぞ？ 高温で炒めたり、焼いたり、揚げたりすると食品中のAGEが増える
AGEは老化を促進させることで有名
よって生が一番
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
＞ キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
＞「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第１次安倍政権時、
テロ朝クルーを大勢引き連れた蓮舫に事務所を襲撃された挙句、
自殺した松岡利勝農水大臣
（ 還元水の購入は違法でも何でもなかった！ ） 。
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮３品の販路拡大にも繋げようとしたが、
バカサヨチョンに叩かれまくって実現しなかった！！ （ 怒り ）
日本食認証制度は身勝手 東京新聞 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ 東京新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？ 毎日新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス？ ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定 ＴＢＳ
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
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死那畜すら衛生基準から輸入制限してる姦酷キムチを、
検査免除で輸入許可したミンス死ねよ！
ミンスに投票したバカも全員死ね （ 怒り ）
衛生基準により死那畜市場で苦戦 ２０１１年の死那畜むけ輸出は６０トンどまり
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=60579&;type=
↓ ↓ ↓ 怒り怒り怒り
キムチの日本向け輸出 「 衛生検査が免除に！ 」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0601&f=national_0601_195.shtml
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なにしろキムチの腐ったバカチョンどもは、
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戦地や遭難といった極限状況でなく、
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日 常 的 習 慣 的 文 化 的 に 、
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普 段 か ら 普 通 に 人 肉 を 食 っ て る
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からな！！
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ジョン ・ ジンイル 「 証言 〜 人を次々に殺し、食肉として売った韓国人夫婦 」 ザ ・ マサダ
＞ 農民市場で米と豚肉を売っていた夫婦が、殺人と人肉販売で逮捕、銃殺刑に処せられた。
＞ 女性客を、米を安く売るからと家に誘い込み、殺害し解体、その肉を豚肉に混ぜて販売した。
＞ 夫婦は大勢の女性客を殺害し食肉としたが、その正確な数字は判明していない。
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朝鮮日報２００３年６月３日 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2003/06/03/20030603000053.html
＞ 北韓国地方で今夜死体が埋められても、朝になる前に人肉として売り渡されるだろう。
＞ 通常、埋葬されて間もない遺体を掘り出し、子供を拉致して殺害し、人肉を販売している。
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恥ずかしい韓国 ｢ 人肉カプセル ｣ 密輸を英で報道に 「 言葉を失った 」 「 食人風習だ 」 とコメントが殺到
awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336529898/
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「 犯行目的は人肉密売 」 女性バラバラ殺人事件の被告に死刑の判決 韓国
uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339842197/
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２０１２年４月、金正恩は権力継承を祝うために平壌に食料をかき集めたが、大量の 「 人肉事件 」 まで多発した http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170710/soc1707100019-n2.html
11 会社から『男性育休の事例を作らないといけない』と言われ1ヶ月の育休を取得した夫が職場復帰したらパタハラに遭ってしまった話
http://ds6y.nursph.org/ofsa42r6/22ogcp5ubbh5bt.html
【注目】「女湯に来る男児はエロい目で女を見る、男湯へ連れていって」和泉@izumionさんの漫画が話題に
http://ds6y.nursph.org/tika6vx1/5fq44e08p71064.html 魚は天武天皇の時から生で食されてたらしいな。
厠跡に生で食わないと出てこない寄生虫がいたらしいからね。
日本人筋金入りだわｗｗｗ 中国人が生のものを食べないのは衛生が悪くて食中毒の危険があるからだろ。
だから一度調理したものでも冷めた後では食中毒の危険があるからまた加熱しなおして食べると。
炒飯って元々は、そういう理由で一度冷めた飯は食べないから
熱を通すだけのものだったんじゃないのか。 むしろ生物の死骸を生で食べれる日本人がゲテモノぐい
有名なランボーだったか忘れたが単身で戦い挑む感じの映画で、
強者アピールで生卵を食べちゃうんだぜとするのがあるだろ 中国全土は広すぎて内陸部の方が多いだろうけど沿岸部で漁師してる地域は生食もしてると思うけどんだけどなぁ 誰か言ってるかもしれないが、衛生面だけでなくて
冷たい食物で身体を冷やすってのが漢方的にか良くないことって感じになってるんだろうよ
まー文化の違いはしゃーない
もみじについては、むこうの便利店で、日本で言えばこちら広島にあるが手羽先の奴みたいな感じでめっちゃ陳列されてるので多少びっくりした
好きなのねえ 火ぃ通してもダメなもん食ってる中国人には言われたくないなあ？
コロナウィルスだってアレだろ？得体の知れないもん食うからだぞ？ たとえば生で食える新鮮なマグロの切り身を、日本人の目の前で火にかけたとする
これは日本人からすればせっかくの食材を破壊し、冒涜したのと同じ行為である。 中華だと金華ハムという生ハムの名品（作り方は西欧の生ハムと全く同じ）を産み出しておきながら
生では食わずに加熱してスープの出汁に使ったりしてるｗｗｗ 衛生管理がしっかりしているからあん肝なんかも生で食べられる >>740
あと水も大きいみたいね
中華料理に油通しが多いのもそのせいとか >>764
SARSも鳥インフルもみんなシナ産だったよな
あいつらの衛生観念は根本的に違うんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
