【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★10
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all
カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。
そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。
度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。
客数の伸びが止まったココイチ
ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。
値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施
ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。
そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。
しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった
筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。
当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。
2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。
ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。
今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。
当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。
客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる
上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。
ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。
ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？ 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580072644/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37 １５００円は高級レストランだろ
おにぎり２個３００円も無理 松屋はBSE前の牛かす入ってる時は美味しかった
前のは塩辛さで誤魔化してたけど、創業カレーは少しだけ昔に戻った気がする
松屋とココイチなら松屋行くだろうな
ルーのベースで勝ってても他が貧相過ぎるのどうにかした方がいい トンカツも小さくなったし野菜も減量してた
これで1200円はキツい。
すぐそこのすき家が同等の分量で半額なんだよな。
充電コンセントはありがたい。 dデリバリー・LINEデリマで7割引き以上の時だけ食べるわ
めったにないけど年5回ぐらいはチャンスあるしそれで充分 貧乏人を相手にしてたら潰れるからな。慈善事業じゃあるまいし。 カツカレー普通と豚しゃぶカレー大盛で1600円くらいだったぞ
別に普通サイズなら高くはない 今日から牛丼40％還元だ
他の飲食店困るだろうなw >>861
牛丼こそ、レンジ対応冷凍吉牛でいいだろｗ >>44
日本は世界でもっとも成功した実質共産主義国家だよ >>864
俺はソースが好きだから、プレーンカレー弁当500gを買って、スーパーで
コロッケとか、カツとか入れちゃう派。 850円くらいかな？と思ったら1200円
これを3回くらいやって、すっかり行かなくなった
あんなに好きだったのに >>866
150円引きのとき大半が注文していた・・・とか普段割高なのの裏返しだなと感じた。 お前らが幾つかしらねぇが、いい年こいて1000円が高いとかｗ
飯、酒を部下に奢るとかしたことねぇの？ CoCo壱スレ恒例の1000円高いとか貧乏人かよタイムはじまったよー ココイチ高いから吉野家にしよう、とか笑わせるぞ？
部下もドン引きだわｗ
「ココイチ行くか、たらふく食え」ぐらい言えｗ レトルトのカレーとご飯なら特売品買えば１食100円だもの。 >>758
ほんとう。
牛丼屋のすぐ上のレベルなのに
勘違いしてるだよな。
創業者の口癖が安売り競争には参戦しない
だからな。
味は安ぽっいくせして調子にのりすぎ。 >>873
だったら食うなよ、ネチネチ言わねぇで黙って去れやｗ >>1
普通に高過ぎる
もう少し安けりゃもっと売り上げ伸びるだろ てか値上げか
あの内容でそりゃ二度と行かんから別にかまわん ココイチ理論とは
職場などで昼食時、どの店に行くかという話になったとき
「ココイチへ行こう」
と提案すると様々な代案が出される
「実行可能な選択肢のうち最低のもの」
を提案することによって、そのアイディアを実行しないために、人々はより良いアイディアを出そうとすると言う理論なのである
早速明日から使ってみましょう！ >>878
近場にあれば「勝つ」カレーぐらい奢って景気づけるってのが上司ってもんだｗ その前に、IDコロコロする奴らの姑息な手段に「草」っと言っておいた方がいいかｗ >>869
1人とか昼でパッと食う店であの程度のカレーに1000円（俺はサラダつけるから1300円くらい）が高いって言ってるだけでしょ。
それこそいい歳して部下を飯に誘って行き先がCoCo壱なら部下にバカにされるレベルの店w 経営者が変わると店も変わるんだねー。
創業者は何を思うんだろう。
あの人のことだから、『もう渡したものだから」と何も言わないのだろうけど。 >>883
懐かしい。
神保町にまんてんってカレー屋あったw
細い路地入ったところだよね。
学生時代に行ったけど今でもあるんだな。
値段ちゃんと覚えてないけど、今でもカツとコロッケのせて700〜800円で食える？ >>883
ボルツは？歯の詰め物が溶ける程の辛さ30倍カレーのボルツは！？ 貧乏人を相手にしてるんじゃない
貧乏舌を相手にしてるんだよ
それをグルメ気取ったアホが正当化しようと必死に7レスもしちゃうからこうなる >>875
安くしたからといっても１人が２杯３杯食うわけじゃないんだから思っているほど簡単な話じゃないって スプーン全然当たらなくてせこすぎてイメージ悪くなったわ 自分ちで好きにつくったほうがええやろ
さらにいえばハヤシのほうがうまい ハウスが金の卵を産んでいた鶏をチキンカツにしちゃったのか 情弱御用達の店なんで
コスパ重視の人が増えれば潰れる >>44
外食産業の難点は無くなっても困らないことなんだよな…。カレー食うだけならスーパーでレトルトとサトウのご飯買えばいいが、トッピングまで買うと高いからココイチに行くわけで…。 マックや牛丼と同じくしょうがなく食いに行く感じ
まずくはないしそこそこうまいけど満足度が低い >>883
神保町って日本で一番カレーがハイレベルな地区じゃないか >>897
世の中修行するのが好きな人がいるし
その類いじゃない？ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
