【中国メディア】どうして日本ではこれだけ海鮮を食べるのに、ほとんど食中毒が出ないのか
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2020-01-27 11:12
http://news.searchina.net/id/1686348?page=1
中国メディア・今日頭条は２５日、「日本人は海鮮が好きなのにどうして衛生上の問題が起こらないのか」とする記事を掲載した。
記事は、海産物を好んで食べる人が多い日本において、食中毒などの問題がほとんど発生しない理由について「彼らの細かい部分への配慮がある」としたうえで、３つの面から説明した。
まず１つめは、法律によって不衛生な環境をしっかりとシャットアウトすることだとし、日本では戦後間もない１９４７年に食品衛生法が出され、２００３年には食品安全基本法へと強化されたと紹介。同基本法では市場における食品、調味料の加工、製造、使用、保管、運搬、陳列などあらゆるセクションにおいて清潔、衛生を守ることが求められており、水産品では保存方式、保存方法、保存期間などについて極めて厳しい規定が設けられているとした。そして、規定に違反をすれば営業停止を命じられるうえ、相応の民事責任を負うことになると伝えている。
２つめは、生産、加工の流れの中で根源の部分から品質をコントロールすることとした。日本の生鮮市場では処理の場所はもちろんのこと、処理の過程も非常に清潔であるとし、魚をさばく際に内臓などの不要な部分は水を流しながら取り除くことで、とてもきれいな切り身を消費者に提供すると説明。この過程は市場だけでなく、スーパーの鮮魚売り場でも同じだとした。
そして、３つめは、顧客との間の信頼関係を築くこととし、寿司店をはじめとする多くの飲食店にてオープンキッチンの方式が採用されており、調理の過程を消費者に見てもらうことで、店の衛生状況を知ってもらい、信頼関係を作っているのだと説明した。
以下ソースで またネトウヨ御用サイトをソースにホルホルスレ立てか、哀れなもんだわ 中国は店でさばいて、廃材をそのまま店の裏に捨てるからだろ 中国人は中国の法律守ったら負けだと思ってるから無理だろ >>1
中国最大の都市「上海」を空撮！世界一の大都会「東京」と比較したら
衝撃の実態が！発展途上国丸出しのハリボテ糞田舎だった！
【スーパー高解像度ネイティブ4K】
https://youtu.be/beI7NSQvQto
hxoX 刺身以外だとオーバースペックと言われる品質管理が
たまたま刺身ではちょうど良く適用されてるから 一緒にするなよ その国のトイレを見れば全てが分かる インフラの質が違うもん
日本くらいだぞ、朝に獲った魚が夕方にスーパーに並ぶのは 人が大勢死んで、平成２４年にようやく牛レバーの生食が禁止された劣等国が極東アジアにあるらしいぞ アニキサスとか、他にも色々結構食中毒は起きてるイメージだけど… 出てるよ封殺もされてる
他国よりは遥かに安全ではあるけど >>1
ん〜実際には色々対策しててもノロやO-157やら出てるんだけどね
中国ほどには大きな問題なってないだけかも 遺伝子だろうね
アニサキスとか日本人を見ただけで死ぬから 中国と一緒にしてくれるな
日本人は箸の使い回しとかやらないからな >>1
要するに、チャンコロには永遠に無理ということだ。霊的に生まれ変わらないとな。 新鮮なうちに寄生虫目視で取って食えば
毒魚でもなきゃあたらないわな
シガテラくらいか 中国人の方が金持ってるから、日本の美味いもんをたくさん食ってるだろうね
一方でネトウヨが食ってるのは中国産の激安食品ってわけだ 東京に敵対する都市には大げさに報道してるよ
他の食中毒は黙殺してるけど 1度魚屋のバックヤードでバイトした事あるけどすげえ汚いよ ［縄文人の特徴］
毛が濃い、髪が微妙にくせ毛、まぶたが二重
ホリが深い顔、耳たぶがあり耳たぶを装飾
柔軟な思考
染色体D系統
犬を大切に飼っていた
前述の顕性遺伝子が多い
【日本人概ね特性】
恩に忠義(他人を信用する、騙されやすい)
臆病(窮地にたつと窮鼠猫を噛む)
飽きやすい(革新的)
アイヌ系、琉球系、渡来(大陸から等)系など
千数百年経っても顕性遺伝子である二重が
潜性遺伝子の一重を駆逐できないのは、
都度、日本へ朝鮮人が入国し在日化しているからである
(多重近親相姦で発生した一重などは顕性を凌ぐ噂もある)
［弥生人の特徴］
毛が薄い、髪が異様に直毛、まぶたが一重
平べったい顔、耳たぶが小さく装飾できない
硬直な思考
染色体O系統
犬を食用として喰っていた
多重近親相姦(寒さで一重は誤想)で前述の潜性遺伝子に変異
【朝鮮人概ね特性】
恩を仇で返す(他人を信用しない、裏切る)
傲慢(窮地にたつと我が先に逃亡)
執着する(保守的)
第一波 中国大陸からの逃走民
第二波 百済からの亡命
第三波 新羅高句麗からの難民
第四波 満州建国時からの終戦後に帰化
第五波 第四波の在日を伝手に日本で帰化
過去、下層民が多重近親相姦したため
均一DNA塩基配列な地域が現在も点在している
現代日本
D系統 縄文人の末裔
日本国籍 アイヌ民族
日本国籍 琉球民族
O系統 大陸や朝鮮半島から渡来
日本国籍 大和民族（弥生人の末裔）
日本国籍 漢民族（朝鮮から渡来した漢民族）
日本国籍 朝鮮民族（在日朝鮮人）から構成される
遺伝的には
大和民族≒漢民族≒朝鮮民族 O系統
純粋な大和民族とは
弥生時代に大和（奈良盆地の南東部）を本拠地とする人々の末裔
九州地方の隼人や、東北地方の蝦夷は異民族
生粋の大和民族とは
弥生時代に大和（奈良盆地の南東部）を本拠地とする人々の末裔
一重瞼、低い鼻、黒髪 真っ青な顔で腹痛えって訴えても
かあちゃんがが正露丸飲んで寝ろって言って終わり 軽く食あたりで1晩発熱して治るくらいのことはある
ノロとか毎年流行るしどうだろうね >>1
日本人の衛生概念が強固だから
日本人以外で衛生に気を遣うのは精々ユダヤ人くらいなものだし あー中国の人はまだ「日本は衛生が良いから〜」ってデマに騙されてるのかｗ
本当は秘密なんだけど、実は食べる前に呪いをしてるから当たらないんだよ 日本の場合、「海鮮」ってのは魚介類だからなぁ・・・・・・ >>6
個人的な話、商業的な話、これらの区別も付かんのか
頭が悪いね 高齢化の進行に公衆衛生が追いついてない
どうすんだろう今回みたいなこと何度も繰り返すだろうなぁ やっぱり教育・道徳からの民度の違いがあるんじゃないの？
悪い事をしたり、手抜きをすると負い目を感じるから、ちゃんとやるって言う
まぁ、年々その民度も落ちてる気がするが スーパーで売ってる刺し身食って、軽い食中毒は何回もある >>3の必死チェッカーを覗いてみたがそっ閉じてしまった。 >>48
鶏は本来生で食えるぞ
食えないのは解体方法が悪いから 食中毒になるような海鮮は食べないからって言っても通じないか >>61
あら探ししようとしたのに、結局アラを１つも発見できなかったんだね、それ一番無様なパターンだよな >>64
やらないと食い物になった奴らの呪いを直に受けるもんな 生卵は日本では安全だと言われてるけどあれだってごく稀に当たる時は当たる
朝卵かけご飯食べて仕事行ったら午前中ずっとトイレに籠もった事がある
絶対はない 衛生環境とか品質は当然として
それ以前に管理出来る食材のカテゴリー分けをしてルールを守る
って方向の記事を書かないとダメでしょ たしか弁当にワサビを入れてると腐りにくいだろ
前になにかでやっていたわ 薬味の問題かな。
中国は下手に薬味の数が多いので取捨選択が難しいのかもな。 普通に出てるし、この板でもしょっちゅうスレ立ってるだろw 日本の海鮮市場ではハクビシンとか売られてねーから、だろ
まぁ安全性さえ確立できてるのなら、何を食おうと自由だし、
美味しいのなら食ってみたい気もするが >>1
余計なこと考えなくていいからネズミ食うな中国人 海鮮市場が閉まって不憫な武漢の人たちに新鮮なクサフグを届けてやってくれ 魚介も「アニサキス」やら「ノロ」に痛い目に合わされている。 >>81
それは気のせい
ついでに書くとご飯に梅干しも気休めでしかない
旧軍では飯は飯だけにしろと教えてた
飯だけにしとけば多少痛んでも食って大丈夫だが何か混ぜて痛んだら本当に腹をやられるからと 中国の先進国化について何でも当てはまること
「まずトイレからお願いします」 これニュースなのか？
最近なんで中国雑談スレが乱立してるんだ？
記者が買収されてんのか？ 支那でもちゃんと選挙やって ちゃんと役人が法律を守って検査すれば
日本みたいに安全になる
日本も選挙せずに政治家を決めて 役人が法律無視で賄賂だけで仕事するようになれば
支那のように危険になる >>3
そんな発想だからいつまでもダメなんだぞ。
それはたんにどうすれば問題が起きないかをやり方わからないところを理解しようとしている良い話だぞ。
おまえがどの国の人だろうが特に日本人なら頭悪すぎていらないレベルだぞ。 不衛生な環境で下手物食ってパンデミック起こした上に、その最中に世界中に不要な旅で拡散させまくってる野蛮人には真似出来ませんよ！
人の事より自分たちの問題をどうにかしろ！！！ 生食前提があるからだろうね
火を通すから大丈夫アルでは理解の出来ない世界 中国でも河豚（フグ）を食べる地域があるんだけど、市場でのさばきかたが豪快というかテキトーというか。。。中国のフグって毒ないの？ >>19
だろうね。
日常習慣も手洗い、うがい、歯磨き、入浴等の頻度とか色々違うと思う。
あとは水道水の消毒具合かな。 水道水を流しっ放しで手を洗える国だからな
外人は驚くそうだな >>1
支那の物差しで疑問を持たれても困るんだが。 魚を食わないと40歳から病気のオンパレードで淘汰されてるからな 生の鶏肉は2回当たったな
どれも飲食店だったけど
新鮮なほどカンピロさんいらっしゃるそうで、文句言う気はなかったけどこれっていいの？ 流通がいいのと
日本人が魚介類の腐ったものに敏感なんだろうな 江戸の道端で売られてた寿司はなんで酢飯とワサビ付けてんのか
そこから考えてみよう 刺し身って明治以降か、一般に広がるのは。それ以来、生で食べることを前提にした国だからな。
火を通すことを前提にした国とは違う。 日本人が特別なんじゃななくて、お前ら支那土人が超絶不潔なだけ 日本の食品犯罪は産地偽装とか賞味期限偽装とかが多いけど
中国の食品関係者は検査で品質誤魔化すために工業用カルシウム（非食用）入れちゃったり、
かさ増しのためにプラスチック（非食用）入れちゃうからな
食中毒起こすような杜撰な奴でもちょっと質が違う気がするよ 衛生観念が天と地ほど違うんだよ
向こうの食堂とか食材入れたボウルを平気で床（超汚い）に置くし >>97
水がきれいすぎるのも問題があるけどな。
紀伊半島の風土病（牟婁病）は水がきれいすぎるのが原因という説もあるからな。 魚介類をめっちゃ食うイタリア
イタリア人も昔から知恵としてパセリを必ず添えてんだよな >>127
でもミネラルぐらい海から簡単に取れるからなぁ 中国で飯食おうとすると店も食器も汚い
こんなんでよく飲食店できてんなと思う 中国の海鮮市場ってそれこそ何でも売ってるらしいからな。
コウモリ、ヘビ、猿なんでもござれ。
野生のやつ。日本の市場と全然違う。 どうしても生魚食べたいから食べられるように管理している
それだけのこと >>48
内臓も含めた鶏刺しの盛り合わせを大衆割烹で食べたけど？
鶏専門店なら全国で食べれると思うが？ 向こうのスーパーの生鮮コーナーとか普通に全部むき出し状態だし
可食部分以外切ったり毟ったりしてその場で捨ててくスタイル >>101
> 火を通すから大丈夫アル
強火が好きなのも合わせて
中までしっかり火を通す文化が有るかどうかはちょっと怪しい感じがする 大根、生姜、砂糖、わさびは菌の増殖を抑える毒だから
人間も殺されるのは砂糖だけだが ニュースにならないケースが多いだけ。
無責任経営者によって、兄貴に刺されまくってる。
ノロですら全国にならない場合もある。 日本の水道水はそのまま飲めるというのが海外の人からしたらすごい事らしいとは聞いた フグを自分でさばいて中毒になってるやつが年に何人かいるやん 人種が違うと全てが変わることにいい加減気づけよシナ・チョン 外国の日本食店では食中毒起こしたりしているからな
そういうことだろ 酢とわさびには殺菌作用があるから生魚でも寿司は安心して食える。 日本には正露丸があるから
何かあってもこれ飲んどけば大丈夫 レスするな。
レスひとつひとつが、中国人には貴重な情報になる。
中国人に日本の情報を与えてはいけない。
こうやってサーチナ記事を上げてくるのも、中国人による情報収集なんだぞ。 シナ人の腹の強さに驚くわ
生きてる間中非衛生的なもん食らってそういう暮らしだから
存在が病原菌と似たようなもんで感染しにくいのだろう
だから日本に来るなと 先日テレビで中国のスーパーを紹介してたが
生ものの食材を客が素手で触りまくって品定め
店側もそれを許してて
汚れた手を洗うための水道も完備
店員曰く「素手で触れるほど安全」
という事らしい
衛生に対する感覚が全く無いｗ >>1
中華がこんな事を言うとは思えんな
何でも火を通す文化で
日持ちしない食材は干物にしてるじゃん >>149
食洗機で洗うから洗剤洗い流すかどうかは食洗機が決めること 中国の市場は匂うよね
魚も糸を引いてるような魚だし タンパク、ビタミン、その他、実は必要な栄養を効率よくとれるのが刺身。 >>134
うへえ、どこの三流料亭だよw
おそろしい。 どうして中国ではあれだけ野生動物を食べるのに、やっぱり新ウィルスが出るのか 細かいのは結構あると思うよ
全国ニュースにならないだけｗ
地元にも２年に１回ぐらい営業停止になる寿司屋がかってあったｗ 衛生観念の違いの一言で済む話で、コロナはもっと別の線だろ
米紙と英紙に武漢の細菌兵器ラボからの漏洩をバラされてたようだが。
しかもそのラボ、軍民両用とか。この辺の観念はもう中国独特すぎだろ。 中国は、売ってしまえばあとはどうでもいい
自分達が食べる訳じゃないって感性をどうにかしないとダメでしょ
身内以外はどうでもいいって感性がこういう管理の甘さにつながってる >>156
まあ中華じゃ
征露丸なんて無理だな
そもそもロシアにビビってる。 同僚は日本と同じ感覚で、現地ローカルの寿司屋で食べて地獄を見たそうな たかが海鮮ごときで何したら食中毒起こせるんだ？
日本がすごいんじゃなくて中国がダメすぎるのでは？ 日本でも蛇や猪、鹿、酷い奴はオオサンショウウオを食う奴がいるが
変な病気が流行らないのは何故か わさび、お酢、緑茶等
殺菌作用のある物と一緒に食べる事が多いからだよ 自分たちがおかしいことに気づけよ
日本だって昔は環境汚染で水俣病とかあったけど、
やり方を見直して防いでる
中国は2003年にSARSで800人弱も亡くなってるのに野生動物の管理はそのまま
腐った食材も下水油も平気で使う 多少当たってもまあ仕方ないくらいで食べてるかな。
実際、もしかしてということは時々あるし。 衛生管理がきちんとしてるからでしょう
中国ってなんでも食べるのも良くないんじゃないの
タケネズミなんて食べる前からやばそうじゃん >>184
工場を中国へ移転したから日本の環境汚染が改善されたんだよ 飲食店のモラルの違いだろ
歴史だよ歴史
日本で刺身と言えは大体の店で安心して食べられる
ほぼ100%の店で安心して食べられる
でも中国の刺身と聞くとほぼ100%食べたくない、怖いからな
その違いだ
それが分からないようじゃ
だから中国なんだよ 結構当たってる
治るし日常的なんで話題にならないだけだ 逆になぜ武漢の海鮮市場では新型コロナウィルスの爆発的な感染が発生するのか、こっちが教えて欲しいんだけど・・
つーか過去にSARS騒ぎがあったってのに、ハクビシンまだ取り扱ってるのとかマジでなんで？ >>66
書き込み時間見ると、もろ無職くさい
37 位/23884 ID中のID:PGyLxZTC0 日本では国家にとって不都合な事はニュースにならないもんな 日本人「本物の海鮮だからですよ」
中国人「その発想は無かった！！」 あれ？
つい最近、寿司の起源を主張なさってのでは？ 日本も結構死んでて
死んだ奴埋めてるんだと思うぞw アメリカの方が日本をより海鮮食べる
特に牡蠣、海老、蟹 >>3
そうだねツイッターやyoutubeをソースにしなきゃね 公衆衛生に対する概念が支那人とは雲泥の差
それだけのことだ
くだらないスレ立てるな ドアホ>>1 >>199
アメリカにはノロはいないんだろうか
フランスも牡蠣生食するな 食中毒なんか野性動物からの未知のウィルスよりマシだろ ダンボール肉まん
の国だからな
下水油とか
怖いからな >>205
牡蠣多いよ牡蠣
旨いんだけど牡蠣
当たるよ牡蠣
でもまた食べるよ むかしサンディエゴの飲み屋で牡蠣頼んだらボイルしたのがバケツで出てきたなあ >>7
自分の利益を追求するための違法、脱法を「対策」と呼ばわる国民性だからな
てか、利己的な人間だらけの社会がうまく行くわけない、という幼児の絵本レベルの教訓そのものなんだよな >>213
なんでそんなに日本語不自由なの？無学な高齢ネトウヨかな？ 単純に海鮮には海水（塩水）に殺菌効果があるからだろ
だから海水生物の毒に当たらない限りは平気なんだよ 工場の廃液が原因で、川が汚染されて川魚が大量に死んで浮いた時
近隣の住人が競い合うように大量の魚を拾いに来ていた
レポーターが「その魚はどうするんですか」と質問していて
中年女性は、即座に答えた「食べるに決まっている」
「大丈夫なんですか」とレポーター
中年女性は「私はこんな危ない魚は、食べないわよ、売りにだすのよ」
と平然と言ってのけた 流石中国人だと あと水だろ 日本は河川が急で淡水がきれいだからだろ
中国はでかいけど海まで1000キロとかあるやろ 中国だって大都市だけならできるだろ
だが土人エリアが広すぎるから国としては無理だわ スーパーの半額寿司や半額カツオのたたきがヤバイ匂いしてることなんてしょっちゅうだけどな。 >>176
金属を削ったクズに色着けてキクラゲとして売っちゃったって、いくらいい加減なあいつらでもそこまで酷くないだろ、作り話だろって思ってたらマジだったんだから呆れるわ。 アニサキスなんか中国じゃ毎日どこかで起きてるレベルだろ 実際そうでもないんだなぁ
もはや形骸化したHACCP
特に中小なんか、へぼへぼばっかだよ
幸い人間は、結構な免疫を持ってるからな 何のために冷凍してるのかわかってなかったり、ざつな奴のせいでアニサキス付きの刺身食べて食中毒になる事件時々あるじゃん そりゃ中国とは衛生観念が天と地ほどの差があるもの…
日本人はタケネズミとかコウモリのスープとか食べない 朝鮮系の居酒屋とか行かなければ、そうそう当たらないのは確か。 >>215
野良犬キムチ鍋でウリナラネトウヨネトサポ病発祥かいチョンパンジー 中南海が参考にしたい行き届いた統制が取れてるからってことですねわかります。 使用済みのマスクまた売ったりとかほんと中国人ヤバいわ 沖縄、北海道、中国なんかは、大日本帝國に武力で制圧されて惨めな生活してたから文化が遅れてる 食べてない
まともな日本人は火の通ってない生ものは食べない
一部の免疫力の高い人が極端に食べてるだけ >>245
廃棄食材再利用と言えば日本のお家芸なのにな >>1
なにか触った後にちゃんと手を洗うから
毎日お風呂にも入る
衛生観念が根本的に他の国とは違う 中国を使ってホルホルか？ジャップもレベル落ちたなあ お前らが食べて感染したのはそもそも海鮮ではなく野生動物だろが 中国は不祥事が起きても地元の中共幹部に金を握らせたらかなりの確率で揉み消されちゃうだろ
そういう環境だとまず問題を起こさないように気をつけようという意識からして低くなる 簡単だよ
日本は肉などの食料に乏しい土地だったので
たんぱく質は魚から取るしかなかった
魚を食うための技術が発達した。
でもって気温もそんなに暑いわけじゃないので
生で食う技術が発達
中国人なんて肉ばっか食ってるだろ？ >>252
毎回お湯を替えもしない風呂なんて不潔の象徴だよ。そんな入浴習慣の日本人が清潔なわけがない いやいや出てるから、あんたがたのコウモリ食やらなんやら批判してる奴が平気で生牡蠣食べてノロ広めたり、トリレバ食ってカンピロくらったり
マジ生牡蠣は法で規制した方がいいぞ間接的に年寄り殺したりしてるぞ そういや日本人ってバスタオルを毎回替えずに平均一週間も使い続けるんだよな、汚らしい民族だわ >>235
それもあると思う。
今でこそ貿易や物流が充実してるが、基本地の果てだから農産物がダメなときは海にあるもの食うしかない。
海産物食えなかったら滅ぶ。食うしか選択肢がなかった。 >>240
一度、取引先に無理やり連れていかれたが、何食っても不味くて参った。店の女は眉間に皺寄せて日本人の悪口いいまくってるし。あいつら、韮がガッツリ入ったキムチをポテトチップスに乗っけて食うと美味しいとか言ってすすめやがる。一口で吐きそうだった。 >>263
他人を下げようとしてもお前らチョンコロの品位が上がる訳じゃないぞ 中国人って何て馬鹿な事を言うのだろう。衛生観念ゼロなんだなあ。 下痢ぐらいで仕事を休めないから食中毒が発覚しないだけでしょ
牡蠣やサバでうんちピーピーになるのは、日本人に取っては日常茶飯事だ ゼロではないけど俺の周辺では食中毒ほとんどないわ。管理能力やな 逆やぞ
めっちゃ海鮮食べてるからそれだけ海鮮扱うノウハウがあるだけや >>27
ベロ毒素は青酸カリよりも猛毒
死ぬか、治っても後遺症が残ったりする >>259に加えて
日本人の味覚の問題がある
日本人は素材の味を楽しむ傾向が強く、
ゴテゴテしたソースや調味料や調理で味消しちゃうのはあまりない
中国人なら刺身にごま油としょうがおろしとかかけそう >>275
アニサキスやノロウィルスが周知されたのは、ここ10年ぐらいだろ 割と出てるけどね^^
中国と比較することは意味がない 埼玉とか岐阜とか海なし県はアニサキスの営業停止が多いよな >>265
ワイ、海苔巻きは韓国発祥と言われてめちゃめちゃ薦められた。
と言うか休憩中にわざわざ買いに行って食わされた。
生ニンニクが巻いてあって臭くて、大概何でも食えるワイでも口元に持っていっただけで吐きそうになった。
冷飯に生にんにくスライスはあかん。
酢飯かどうかもわからん臭さ。
そういう雑な味覚にがっかりした。 アニサキスとか毎年でてるよ
報道規制でもあるんじゃないの？ 牡蠣はやばい
とくに殻付きのまま焼いてそのまま食べる食べ方
牡蠣食べるなら身を流水で洗わないとダメだ 殺して直ぐ喰えば菌が少ないから大丈V
時間が経てば経つほど指数関数的に菌が増えてく
ウンコも直ぐ喰えば大丈夫v イメージ戦略と洗脳の成功例
日本ではアニサキスによる被害が年間相当数出ている
中には死者もいるが騒がない
貝類によるノロ、サルモネラなどの被害も出ているがこれも騒がない
生食しない他国からみりゃ死者が出ているのにろくな対策もなく食べ続ける
アニサキスつきのイカ、青魚の刺身など尋常じゃない事態なのだが
騒がないし受け止め受け入れているだけ もう一つあるよ。「島国日本は遠い先祖の頃から海産物の摂取が
多かった。その為、日本人の消化器官にはこれらの海産物の
消化吸収を助ける微生物が遺伝的に存在している」という記事を
読んだ事がある。
そういう所だろうな。誰か中国に教えてやれよ。
「あんたらがマグロやサンマを食っても遺伝的微生物を体内に
持ってないから危ねーよ。食わんほうがいい」とw 海が近いし内陸部への輸送システムが優秀
毎日風呂に入る人種の国の食べ物は美味しいよ >>225
みずほから資金移動さっそくしたわウチも
ソフバンショックきたらヤバいもんな。。格付けジャンク債だぜ？ >>275
ノウハウも対策もほぼ無効なアニサキスの被害に毎年あっているのが日本だよ
対策がある衛生的だと思い込んでるだけ
よく噛んでも無効、酢じめも無効
アニサキスは目で見てとるだけ
それでも中に入り込んでいるものはどうにもならない
ただのギャンブルというのが現状 >>294
それはわかめなど海藻類の話で
魚はどの国も同じく消化する
また日本人だけではなく、韓国人も中国の沿岸も海藻を食べるため保菌者である 海見たことないと、海鮮という概念がここまで違うのかと。
山梨県で売ってる沼津港直送の魚みたいな勘違いが、海からの距離に比例して激しくなるんだと思う。 >>298
正露丸でもアニサキスは死なないよ
そういった都市伝説に頼って大丈夫と思い込んでるのが日本の現状とも言う >>193
無職ではないと思うよ
この前工作費用がどうとか出てないっけ
あとVANKとかあるし >>34
やってるよ
会社の宴会とか死にたくなる
酒がまわり始めると不衛生なことこの上ない
舐め舐めした箸で大皿の刺身に突っ込んで醤油皿も共用だったりする 新型肺炎も
うまく扱うことのできない
中国人が
刺身とかを扱うのは
どうか、やめてもらいたいと思うわけです
だって、武漢の市場、いま大変なことになってるでしょ？ >>263
大丈夫、俺の知ってる中国人の知り合いは、
バスタオルをいつ洗ったか記憶が無いと言ってるから。
シャワーの後に拭くだけだから汚れないと言っている。 >>1
不思議だよね
外国に行って、うっかり生水を飲むと
漏れなく翌日ピードンドンになるというのに
現地の人間はまったく腹を壊さない
どうして？ 日本は食中毒が出たらペナルティが課されるのと評判が落ちて店が潰れるシステムだから 魚なんてマックのメニューにもあって世界中で食べられてるがな 寿司ネタも業務用の中国加工品が一杯あるのれす
スーパーの寿司とか回転寿司注意❣ >>295
むしろそのために出る被害もある
アニサキスがその典型例
また日本は世界でも珍しい致死率100％某孤虫の寄生虫被害の殆どをしめており
生食が原因ではと言われている
新鮮であればある程
よそは体験しない寄生虫被害にもあう確率があるん 牡蠣は世界中で生で食う。
俺が好きなのはタイの食い方。マジで美味い。
でも何度か翌日にオエオエブリブリになってる。 >>271
魚の生食と卵に関しては世界どこいってもあんま事情は変わらんぞ。
日本が異常なだけだこれは。卵かけ御飯万歳！ はいはい
日本は衛生管理がスゴイから！
つか日本スゲエエー飽きないの？ >>6
マジでアホ
どうしようもないほどの阿呆
食中毒ゼロと言われたら一件載せりゃいいだろうが
誰もそんなこと言ってねえよｗｗｗ >>319
生魚や生肉を食うのは他国もあるけど、生卵は本当に日本だけかもな。
ロッキーの卵ジョッキはグロさの象徴だろう。 SUSHI IS JAPANEASE TRADITINAL FOOD!!!! 冷凍技術が発達するまでは内陸では新鮮なものはなかった でまくってるんだが・・・・・・・・・・・・
ノロ知らないのか
あとゆっけな 魚、中国で捌いて骨きれいに取って食用接着剤でくっつけて日本に輸出している映像見てから
必ず骨のある物を買うようにしてる I like sushi !
Because very fresh!!!! >>319
日本だけではないよ
西洋料理のアイスやソース、卵を生のまま食べる事は多々あるため
元々生食用の卵として流通している
日本が独特なのは生食が多いため全部の卵を生食基準にし流通させているだけの事
ちなみに特殊な技術も何でもない
ただ鶏の産んだ卵を次亜塩素酸の水で洗えば生食用に流通できるだけだよ >>326
生卵をそのまま食べるのは日本なだけで
生卵を加熱せずに料理に使う事は西洋料理でも多々あるよ
そのため生食用の卵(主に製菓用)として向こうでは流通している
生食用卵と非生食用卵の違いは次亜塩素酸で洗っているか洗っていないかだけ
これは日本でも世界でも >>48
カラスを刺身にする所なら、どこの茨城県
だったかあった。 中国人は、自分さえ儲ければいいと考えてるからダメなんだよ
日本では、昔から
win-winが成立してた
そのため末永いお付き合いができた
売りっぱなしのチャイナでは、できない芸当 日本人でも生牡蠣食ったらアウトよ
むしろ東南アジア人はよく平気だな 日本人は海産物って今が一番たくさん食べてるんだよな。
昔の方が食べてたというイメージがあるが、昔の方が少ない。
記録から見る限り江戸時代から明治半ばまでは庶民は月に3〜5回くらいしか魚を食べてない。
漁船は手漕ぎか帆船で近海でしか漁をしないし網は人力で揚げるんだから漁獲量なんかたかがしれてる。
おまけに冷蔵庫もないんだから、魚の保存は干物か塩蔵しかない。
魚が滅多に食べられないものだったのは当たり前。
魚が今と同じくらい食べられるようになったのは昭和30年くらいから。
戦後のことなのですね。 >>310
食事の時に生水のむのは危険
わ か れ よ 国土の作りの問題だろ
日本人が刺身として食べる対象のほとんどは海の生き物
海の生き物は人間とは体の作りがかなり異なるから
細菌や寄生虫の影響を受けにくい
中国と違って国土が狭いから陸上生物のコロニーも小さくなりがち
これによって、病原体のプールや変異等も起こりにくくなる >>1
衛生の概念が異次元だからだよ
中国は日本より200年は遅れてる。 >>1
３０％の確率で下痢になってるよ
しかし、恥ずかしいので言わないだけ >>348
欧州の河川は日本みたいに急勾配で流れ下る事がない
特にドイツフランスなんかは、ケスタ地形に沿って勾配が少ないところをゆっくり流れている もともと生魚は漁師の料理で、一般の庶民が食えるものではなかろう
江戸前寿司でも生で出す魚は無く、必ず「一仕事」加えてネタにしていた
「良い仕事してるな」という言葉の由来でもある >>1
すまんがアンタらには何万年かかっても無理だ 下痢になってるよ
しかし、恥ずかしいので言わないだけ 。下痢になっても賠償してくれるわけもないし
だから、魚離れが進んでる >>339
冷凍て単に腐らないための方法で
殺菌している訳ではないだろ？
高級店が腐る様な物を出さないと思ってるんだが まぁ、本来生で食うもんじゃない、慣れちゃてるからね >>352
世界で最もアニサキスで死んでる病院に罹患しているのは日本人やで
寄生虫の王様死亡率100％の某孤虫の罹患率も日本人がトップな 正直、海産物なんて毒の宝庫だよ
それを美味しくいただけるのは、先人からの知識と経験の積み重ね
でも現代では、YouTubeなんかで板前が捌きかたを教えてくれる動画もあり、
俺ですら見よう見真似で貝のおつくりが作れたりする。 高級店は品質管理徹底してて
安価なら冷凍や処理済みだからじゃない？
牡蠣なんかは当たりたくないから冷凍選ぶ 中国は日本より20年遅れてるというけど
ただ日本も20年前は余裕で生肉食べてたし
食中毒起こしまくってたけどなｗ
まあ中国でかいから都市部以外は微妙だが
都市部は10年もしないうちに日本レベルまでなるだろ 締め方や輸送、冷蔵方法まで、生食のニーズに合わせて進化したからじゃないかと思う >>366
アニサキスはきっちり冷凍するとだいたい死ぬ バックパッカーしてた頃は毎日下痢してた
多分 食器をちゃんと洗わない もしくは日本の水ほど浄化してない
もちろん加熱不足もあると思うけど
広東省の結構いい店のエビでやられたこともあるが
このクラスの店でもダメなのかと驚いたな >>374
牡蠣に限らず、鮭やらなんやら加熱用を生食で食べて
当たったら自己責任って言われるよ >>21
儂は二度と牡蠣は食べないぞo(｀ω´ )o 中国からみたら、日本なんてどこに住んでもシーサイドだよ
どこにいても海が近いんだよ
あと安定した電力と流通で低温が保たれるからな >>374
海水の管理
毒が発生しにくい海域で採れた牡蠣だけが生食用
なお、それでも毒素の濃淡はあり、稀に当たるらしい 中国人に衛生管理を教えても
汚れたものや落としたものを衛生管理通りにあつかうみたいな。
本質を理解出来ない。 >>374
生食は出荷前にきれいな水のなかで育ててかきの毒素抜く
なので加熱用のほうが大きかったりする >>366
腐らないのは冷凍で殺菌されているからでは？ 中国人が漁をしてないからだよ
中国人が流通してないからだよ
中国人が売ってないからだよ
中国人が調理してないからだよ どうしてチャイニーズは椅子以外のもんをあんだけ食べるのに、衛生観念がなってないのか >>387
美味しんぼで「だから加熱用の方が美味しいんです」とやらかして謝罪してた記憶ある
ちゃんと分けてるのに余計なことすんなよと 「生牡蠣でノロウィルスが〜」って何度も書いてる人いるけど、
武漢の都市が大パニックに陥ってるのとは比較にならないわ 日本でも海産物は食中毒だらけだぞ
下痢しても医者に行かないだけだ 農作物も畜産物も危険度は変わらんと思うんだが・・・ >>366
アニサキスは-20度で冷凍すると死ぬ
それより低い温度でも数日冷凍すると死ぬ
アイヌの知恵です >>374
出荷前の無菌水処理もあるけど、
生食用は加熱用より沖合にイカダがある それなりに当たる奴や寄生虫にやられる奴もいるから全く安全というわけではないんだけどねえ >>394
普通の食中毒の話なんだから較べるのはおかしい
疫病が出ていないから日本の海産物は世界一！というわけではない >>184
やっぱり、反対派とかそういうのは必要だと思う
日本も自民一党体制だったらダメで、少数派の野党が突っ込むから、成り立っていると思う 感覚が違うとしか言いようがないな
中国人は不潔な民族だけど、それ以前にアメリカの魚市場とかすげえ臭いって言うよな
要するに日本人が衛生観念に関して別格なんだろう >>397
凍らせる前に濃い塩水で洗ってるから雑菌の毒素も残りにくいという・・・
先人の知恵は偉大だよな >>392
ギリギリまで生かしておけば冷蔵庫要らないから
精肉にして売るより生きたまま売る方が新鮮安全、ってイメージがある。
冷蔵庫冷凍庫普及してない(電力も安定してない)途上国あるある。 築地なんてネズミだらけで問題になってたぐらい不衛生だったけどな 日本は新鮮なーといって
アニサキスの発症率が今でも世界一
米国ではアニサキス予防に冷凍してからしか生食させない
グリーンランド他諸国もニシンで発生して以降
24時間の冷凍を義務付け
こうやってアニサキスなどを防御しているのに
日本は新鮮だとドヤっては
アニサキス発症率世界一、死亡者も出している 以前中国に行ったとき食べた魚で具合が悪くなり病院に行ったな。
もちろん生じゃなく煮てあったんだが。 築地ではあらゆることに東京湾からひいてきた海水を使うことである種の殺菌をしてたそうだが
いま豊洲ではどうなんだろうな 中華は生色真似すんなよ
内陸が広すぎて傷んじゃうからな メコン川の魚はちょっと臭い
だけど現地の人からしたら故郷の味なんだろうな… >>417
四万十の天然鮎は苔の香りがするんだぜw >>405
それはあるんだがその野党が弱くなりすぎた そりゃどこでも立小便する中国人とは違うから衛生観念の大差だわ
中国で働いてる医者の中国人妻が中国の五つ星百貨店より日本の普通の百貨店の方が段違いにキレイっていうんだから間違いねえわ そういえば中国人が自己中すぎるってテレビでやってたな
自分の料理を乗せる食器や箸はキレイに洗うのに
客のはまともに洗わなかったり雑巾で拭いたりしてるらしいね 日本の海鮮市場ではネズミやコウモリとか売ってないからなw 日本がどうこうというより、中国があまりにバッチイんだよ
あと、野生動物の肉を食うときはマジでちゃんと衛生管理しろ
得体のしれない伝染病の元になるからさ >>415
でも海水には腸炎ビブリオが普通にいるからな
名前の通りお腹壊す原因菌 >>428
いや逆
中国の方が世界標準
綺麗な水をガンガン使える国ばかりじゃないんだぞ… だからすぐれた冷凍技術と解凍技術があるんだってヴぁ 衛生状態が日本より悪いから。
新型肺炎が収束したら日本に食べに来てね。 中国の流通で腹壊さない方がおかしいと思う
あいつらなんで生きてんだよ 日本もたいしたことない食中毒は報道しなかったりするけどね。 >>31
いやいや、問題になってるだろ
むしろ中国じゃ、その程度の話ではニュースにもならないのでは… >>415
豊洲も濾過海水を使ってる。
もともとは人工海水を使うはずだったのが
コスト高から業者が反発し、濾過海水を使うことになった。
濾過海水からは飲料水の基準値を超える有害物質も検出されています。
まあ飲料水ではないのだから法的には問題になりません。
しかし、飲みも使いもしない豊洲の地下水であれだけ騒いだ連中が何も言わないのは不思議ですね。 表に出ないだけで食中毒は結構ある。日本人は隠蔽体質。 中国の海鮮市場行った時きったねえ床拭いた雑巾でそのまま陳列の魚の皿拭いてたわ >>435
タイの豚焼肉食い放題で、小ぶりだが生牡蠣もあって
メッチャ迷ったけど食っちゃったw
人生で一回でも中ってたら避けるだろうな。 >>433
日本人が冷たい飯を食うってんでビックリされるだろ？
危ないから冷や飯すら食わんのが中国人の習性 江戸時代から普通に屋台で寿司が食べられるくらい町が清潔だったわけで >>440
子供の頃、近所の町中華のパイクー飯が好きだったが、
そこの料理人が手拭きで鼻水を拭いているのを父が目撃してしまい、
我が家では二度と食べられない幻のメニューになってしまった ヒント1：国土の違い。水揚げから小売にかかる時間
ヒント2：GHQに公衆衛生を徹底的について叩き込まれた。在日米軍までパンデミックに巻き込まれたら任務に支障が出る 今は日本の鮮魚は流通する前に飲用できる水か殺菌した海水で洗ってるんだな
これをやるようになったのはそんなに昔のことじゃない
それ以前は卸すときに水道水でじゃばじゃば洗ってた 春節に豊洲観光する中国人が激増
↓
生きた魚にウイルスが入り込み変異
↓
日本の各家庭の台所で拡散
↓
日本人出国禁止
↓
新人類誕生 >>435
ノロで死にかけた知人がいる人は多いよな
そしてたいてい保健所にも届けてない 寿司屋でアニーにあたってアナフィラキシーで入院
次にイワシ専門店でアニーにあたってアレルギー出なかったから48時間痛みに耐えて自力回復
市場で天然ホヤ捌いてもらってその場で食べたら腸炎ビブリオ
年中あたってるわ >>443
江戸時代は生魚食べて食中毒は多かったらしい 中国人が火を通して作った料理より食中毒の確率が低いわボケ 日本は高温多湿だから敏感すぎるぐらいじゃないと死ぬ、環境の違い ノルウェー産、サバのフィレ塩焼きが旨すぎる
骨もないしフライパンで焼くだけで激うま なぜかって、食中毒したくないから。
食中毒させたくないから。
中国はまずそこからどうなの？ 残念ですが野生動物を扱ってる武漢の海鮮市場というものが世界に知れ渡ってしまったからね 江戸時代の屋台は
寿司も天ぷらも蕎麦も食器は洗わず拭くだけ
そりゃそうだよな
水を大量に持って歩けないもの 地元に食中毒で営業停止中に、常連にせがまれて出前作って、再び食中毒出して廃業した寿司屋あったわ >>453
シーシェパードに抗議しろ
ガンガン捕鯨すればアニーは減る
あいつら鯨類の体内で成体になる
成体になれなきゃ産卵できない たまに刺身に寄生虫がついてるけど「たまに」なんだよね なんかさ清潔にする綺麗にするって中国人には理解出来ないのかな？
年末中国行って確かに街は日本より発展して凄いんだけど道路とか汚いんだよなぁ >>1
未開の土人ではないので。
野生動物を食わないので。
ww あたっても日本人は死にけけ無い限り保健所に通報しないからな、下痢したり吐いたり熱出るくらいだかね。俺も面倒だから通報してないし。 例えばアニサキスなんか欧州50年間総計の患者を年間で出してるのが日本なんだけどね
生魚食いまくりなんだから食中毒ありまくりよ当然 馬鹿中国はその前に自国の衛生状態どうにかしろや
PM2.5やコロナウイルスやら散々他国に迷惑かけやがって
本当に下品な糞野郎たちだぜ いままで食べ続けてるから経験値が上がってるんだと思うよ
中国だって四大家魚とか食べてるけど川魚は海の魚よりヤバイっていうのに
ちゃんと食べられてるじゃん 歴史が作った食文化だからな
河豚とか最初に食べたのとか凄いな >>442
鍼灸師がトマトは茹でて食べろって言ってたな 潰れてほしいと思うような店でもない限り表沙汰にせんよ 釣り番組良く見るけど、釣り人がその場で捌いて食べてるもんな。 民度の差
これに尽きる
支那人は猿というか未だに原人のまま >>441
東南アジアで貝の生食するとか勇者やなw
コレラ、A型肝炎とかヤバイよ
特にヤバイのが赤貝、その次が牡蠣 とりあえずネズミやコウモリ食ってばい菌ばらまかないでくれ 中国なんて海沿いの町より内陸部の町のが多いから生物なんて普通は食べられないだろ
そんで川魚を食うから怖いんだ >>482
1番最初に食った人は間違いなくあたって死んでるな >>492
赤貝は路面店の焼きで、よく食ってるわw
安いしな。 海藻消化のように
日本人は生食に耐えられる特別な体になってんだよ 横浜の中華街で入ったレストランのトイレがやばかったな。
禁煙もないし。
衛生観念が違うのかもしれん
10年前だから少しは変わったかもしれんが 日本じゃ幼少時から拾い食いしないように躾けられてるからな 鹿児島だか宮崎の郷土料理で鶏刺しって鶏の生肉を食う食文化があって
他県民が食うと食中毒になる人が多いけど幼少の頃からの食ってる県民は免疫が出来てるから大丈夫とか腸内フローラが何とかデータがあるとかないとか
そういう感じやないの >>488
中国だったら年間街の一つや二つなくなるくらいの死者が出そう
新種ウィルスの生産国家だし >>501
鳥刺はヤバいな
俺が鳥刺当たった時は血便まで出たわ
医者に生肉だけは絶対食うなと怒られた
ギランバレーとかしゃれにならんらしい 化学物質漬けの養殖魚を海外から輸入しまくってるから >>451
届け出って診察した病院がするんじゃないの？ >>505
＞痔元
意味は解からんが、メッチャ怖い・・・w 大概の病原菌は塩が嫌いだから海鮮は生で食っても当たる確率が低い
生で食って危険なのは淡水魚や汽水に浸かった魚 >>507
あ、そうか、そうだよな
じゃあ届けられてんのかな
入院してたと記憶している
しかし賠償とかいう話は聞かないな
どうだったんだろ 生牡蠣も鳥刺しも散々食べたけど何も無い
生センマイで1度だけ蕁麻疹出た ちょっと当たったかなと思ってもウンコ出すと治るとし >>513
横レスだが、賠償とかは民事の話だ。
行政には関係ない。 新宿で鳥生レバー食ってから腹の調子が悪い／(^o^)＼ それは、単に中国人が不潔だから、
そう見えるだけだと思う。 牡蠣の養殖は河口近くの場合が多いから当たる可能性がある
そのため生食用の牡蠣は河口から出来るだけ遠い場所で養殖している 日本には「恥」の文化があって
自分が原因で他人に迷惑をかけるのは恥だという
当たり前の感覚があるから、これがすべてだろ。 知らねえよ、お前らは海鮮なんて食うな
火を通してだけ食べてろ 中国人、日本の生食という習慣だけマネをして川魚とか駄目な奴を生食してりするから、体内にウイルスだらけとかになるんだよ
あとサーモンな。サーモンは1回冷凍されて日本に輸出されるから、それでウイルスは死んでるらしい
そうじゃなければ生では食べてはいかんのでしょ。確か 牡蠣と同様に魚の切り身にも加熱用と生食用があることを知らない人も少なくないよ
家庭でも包丁やまな板を使い分ける意識がない人もいる >>501
あえて食う必要はないな
だが生食の文化がある地域は生食に耐えうる独自の基準がある
海産物に生食用と加熱用があるのと同様に
鳥刺しも加工ラインから違う処理であることを意識できない人は多いだろうな やはり正露丸がいちばん効くな
中国人も日本の薬を爆買いするんだって？ >>482
おやなんともな。昨日は過ぎてふくと汁（芭蕉 スーパーで加熱用牡蠣を買って素手で調理、器具は適当に洗ったぐらいなのにノロに当たらなかった。
日本まじすげーわ 俺、腹とかあんまり下さないけど、セブンイレブンのビーフジャーキーだけはたまに下痢になる
あの商品、たまに品質の悪い肉があるぜ。 日本人は特殊な体になったんだよ、だから中国人は無理して食べるな。 というか、中国人が思っているほど日本人生で魚食べないしな。少なくとも淡水魚
とかは普通やくし生食用とそうでないのは通常分けられているわけで >>539
苦しい言い訳だな
これがクソジャップの弱点 いやいや
牡蠣とか結構あたってるけどそういう食べ物だからと大ごとにしないでしょ あんたらの海鮮市場って
コウモリ、蛇、蛙、ネズミが売られてるんだろw アニサキスなんかニュースにならないだけ
何万人あたってる 中国メディアのいう食中毒と日本人の連想する食中毒は次元が違うんだろう だってお前らトイレの後にちゃんと手を洗わないじゃん 1955年（昭和30年代）には、日本海軍の軍艦の冷凍機を造って居た三菱Gを中心に、日本のコールドチェーン網を完成させていたからね。
日本全国津々浦々に寿司屋が開店。
廻る元禄寿司が速くも昭和30年代に登場した。
知ったかの常連客達と、アホバカ寿司職人が馴れ合って一般客をバカにして絶滅寸前に成った寿司屋を復活させた。
何しろ一般の人はマッタク寿司屋に行かず、近所の出前のみと言う大惨状。
食い方から、食う順番から御好きなようにするのが江戸時代からのファストフードの握り寿司です！と大キャンペーン開始。
しかし既に手遅れで、クルクル回る寿司屋が圧勝したのは皆さんご存知の通り。 スーパーで売ってるすしにワサビ入ってないのは合法なの？
怖いからやめてほしいんだが
いい加減にしろよ？？？？ 日本はフグ毒で人が死んでるし、きのこや山菜取りで毎年食中毒が発生している >>542
ノロウイルスは人間の体内以外では増えないから、人間のウンコを食べない限りノロにはあたらない
牡蠣食って下痢してるやつらは人間のウンコを食べた牡蠣を食べただけ 食中毒なりまくりだぞ。食中毒者が多すぎてニュースにならないだけ >>560
人口比では食中毒件数は相当少ない
アメリカの1/5ぐらい おれは逆に日本人って胃腸強いんじゃないかと思ってる
九州人が鶏のタタキ食べても当たらないのは幼少時から特別な訓練してるから
良い子はマネしないでね的なもの >>560
衛生管理がずさんだとか あちらさんは次元が違うんでしょ おととい来てください、俺が本当の海鮮ってものを見せてやりますよ 知ってました？
お刺身ってもともと中国のものだったんですって
お料理が生きてます
ピチャ 生魚にはアニサキスがいる
鶏にはカンピロバクターがいる
二枚貝にはノロがいる
当たり前のことを意識しながら
それらを避ける先人の知恵を駆使し情報を更新していけばいいだけ 中国は真似から始まってモノにする国だから
衛生管理もこれからがっちりやってくだろう
PM2.5も間もなくだろうな >>292
リンク貼れんので、
としあき 白血球
で検索よろ 中国もこれを機会に見習ってくれたらいいんだけど
向こうには食品衛生法みたいなのはないのか、あっても守らないのか (´・ω・`)ホテルでもチョイチョイ出してるけど、不思議なのは火を通してるのに出ること 貧しい土地に棲んでるジャップは何でも消化吸収出来るように進化したのさ
糞でもゴキブリでもジャップは喰えるよ >>575
だよなあ。
にわかが、ユッケなんか出すから食中毒になった。
ユッケなんて高級食材だったのに、それを格安で出すなんて、そりゃあ、そういう素材だわな 肝炎にも食中毒にもなってるよ
武漢のは生物兵器が漏れたのだから全然違う >>1
中国は、犬猫以外に野生動物も食べるし、扱いも雑
中国家電メーカーの商品
機械製品、ホンダの原付
バイクAF-61とか
不良品のゴミで分かるだろ？ 中国産のネタが日本の回転寿司で流れてるんだから
中国でも同じ品質管理は出来そうな気もするんだが 中国人が食べる魚は川魚だろ
生で川魚なんか日本人でも食べない >>6
あほか
アオブダイはフグ食うようなもんやぞ
そういう意味や無いわ(笑) それでも毎年あるからな
中国なんか10倍も人口いるんだからそりゃあその手の話も増えるだろうよ むしろほとんど加熱調理しているにもかかわらず
食中毒起こしている理由を追究した方が良いのでは？ 海鮮じゃないけど、一昨日、鶏肉を食べて下痢をした。
一応、中を見て焼けたと確信して食べていたけど、歯触りから一部が生焼けだったようだ。
しかし、正露丸で完治。 今は正露丸と言うのか
戦前は征露丸と言ったものだったが（今でも変換できるけど） >>263
今までの人生で洗わずに2回使ったこと1回もないわ ゴミ箱から漁ったマスク売ったりドブからすくい上げた油売ってる国には一生わからんと思う >>27
出したのは、怪しい安物焼き肉チェーンだったな。 >>270
上がるだけ存在しないジャップよりマシだな >>598
潔癖症やな
俺は数回使うわ
それでも手拭きタオルは何回も使うんだろｗ意味無いやんｗｗ 感染症に弱いカラダを作ってる人＝潔癖症の人なのでｗ >>1
お前ら支那土人やチョンと
日本人とでは
【民度】が違うんだわ。 マジレス
日本人は、人に迷惑を掛けたくないと言う思いに、努力と根性を向けるから。 泣き寝入りと阿部の隠蔽で一見少ないように見えるだけ
レイプだって実際には女性の3人に1人は経験しているはずだ ????
寿司のルーツは中国なんでしょ？
今までどうしてたの？ 伝統的な物だからな
それが近現代の発展で国内どこでも食べられるようになったが
根幹は伝統で、法律は後から付いてきたもの。だから法律を守ろうとか以前の考え方だと思うよ
支那人の考え方が解らないから違いを端的には言えないけども、 >>1
妥当な考察していると思う。料理は美味いのに、衛生面が後進国レベルなのは本当に持ったいない。中国人には衛生観念の教育が必要だろう >>407
魚の食中毒で最もポピュラーなビブリオなんか好塩性だから真水で洗わないと駄目だけどな >>6
アオブダイって熱帯魚みたいなオデコが出てる青とか緑色のカラフルな魚？ 人生で唯一アタリを引いてしまったのが中国系の店だったw
貝だけど 貝類は結構アタる。
生玉子も日本は安全とか言ってるけど食中毒の原因の上位。
焼肉屋の韓国産の本格キムチもアタる。
どれも入院しないけど次の日一日寝込んで布団の中で苦しみもだえる程度だけど。 世界一アニサキスの症例をだし死者まで出してるのが日本
他の国はちゃんとアニサキス対策でアニサキスのある魚は冷凍後加工と決まっている
なのに阿呆な日本人はアニサキスのために刺身の前に冷凍と決まっているアメリカにいっては新鮮じゃない！日本ではーってやってる
日本には食中毒がないのではなく
国を飛んでニュースにならないから知らないだけだよ
ギャンブルのような食べ方をやめない国だよ日本もね ラム肉以外食あたりしたことないわ
岡山でテトラポットにくっついてた牡蠣を大量に生で食べても
へっちゃただったし
中国の6円どぶ水アイス食べてもなんにもなかったワシがラム肉に当たるとは
マジであれよく焼かないとダメだよｗ 羊は親子を同じ場所で飼育できない
近親相姦しまくる動物だから
それにあたったのかも 日本人が調理しているからだよ
その前の漁業従事者も日本人だし 中国人は黄砂混じりの河の水から寄生虫まみれの川魚しか取れない時代が長かったから、
水に頼らず油で高温調理する技法が発達した
その強みのおかげで、豊かな食文化を築き上げ、世界一の人口を維持し続けている
わざわざ強みを捨て、慣れない生食なんかに手出しする事もあるまい 近年の中華料理は牛ステーキ文化を取り入れて、ステーキに中華のソースを絡める料理もあるらしい
日本の生魚文化に影響され、本来生で食べてはいけない野生動物なんかを生で食べるチャレンジをしたばかりに、
変な感染症に罹る羽目になったんだろう 生牡蠣に大根おろし乗せてポン酢かけてジュルっと食うの旨いよなぁ
レモンかけて塩ふって食うのもいいよなぁ
で、調子に乗って食い過ぎて、翌日トイレにこもるハメになるんだよなぁ 加熱、冷凍、添加物、いろいろあるけど記事にあるとおり
それらを実施する環境やしくみが大事 同じ物を食って自分たちはなんともなかった朝鮮人は世界最高民族か
韓国ボランティア団が作った昼食を食べたカンボジア児童１４０人が食中毒症状 | Joongang Ilbo | 中央日報
2019.01.15
http://s.japanese.joins.com/JArticle/249125?sectcode=400&;servcode=400 しょっちゅう アニサキス にやられてるがな。
凍らせないネタを使ってるとやられる。高級店が実は危ない。
胃壁に喰い付かれれば内視鏡で取り除けるが、
腸に喰い付かれると、開腹手術だと。 生卵なんて予め生食用に手間かけて管理されてるからな
他の国で安易に生卵なんて食べられたもんじゃない そもそも民族が違うし
金儲けの為なら平気で食品に毒入れるのがチンク >>35
>>37
ネズミってもあれ小型犬くらいの大きさで日本人が想像するネズミとは別モンだよ
中国人料理人の動画見てたら専門で飼育してる業者もいるみたいだし
まあそれでも本当何でも食うんだな、としか思わんけど
何度かその人の動画では登場してて竹鼠使うたびに、こんな可愛い竹鼠食べるなんて！
って炎上してるっぽい
魚だと生きたのを頭叩いて気絶させて調理してるから新鮮そうだけど、ウロコも取るの
適当だし、血抜きしないし、内臓とった後あんまり洗わないで血だらけのまま調理したり
煮たり揚げたりでしっかり火は通してるけど生臭くないのかなーウロコ残ってて
食べづらくないのかなーと思って見てる 食い物のために手間を惜しまないからな…気合と根性が違う 中国は法律守った方が馬鹿を見るって文化だから衛生面でキツいわ 近くにある有名な中華屋。
惣菜皿をそのまま積み上げてるの見てこりゃダメだと思ったわ。
他にも中国人がやってる餃子屋で、餃子のタネがそのまんま外に出してあったからね。 ごみを家の外に捨ててる時点で「食中毒が」とか云うレベルではない気もするが。 パック詰めされた肉を買う日本人と、解体した肉がどちゃっと置きっぱなしだったり
吊るしっ放しの肉を買う中国人。この差だね >>560
食中毒事件を起こしてるのはお前らの僑胞だろ。 歴史は長いのに海に出て魚を捕って食べてた民族ではないからな。 >>453
まずお前はよく噛んで食え
消化にいいし、デブ防止にもなる どんな菌よりも、ぼくたち日本人の
内蔵の抵抗力の方が強いからに決まってんだろ。
くそザコ中国人と一緒にするな。
食中毒よりワイの内蔵の方が強い ( '〜') 食い意地が張ってるからだよ。
うまいもんを食いたい。
まあ、それでも青魚には手を出さなかったのは危険性をわかってたからだろうな。 >>561
ちょっと腹下したぐらいで病院行かない奴が多いだけその10倍以上は食中毒になってる。
俺も重症以外は医者いかないし医者いっても何処の店とか聞かれないし医者も保健所に殆ど届け出てないだけ 日本のオープンキッチンって店舗面積が狭いから仕方なくなんじゃないの？
店舗面積が大きい所は調理場と別れてるし。 もう日本もダメだよ
現場が衛生観念のない外人ばっかだもん アニー
ヒスタミン中毒
ノロ
あたりはわりとポピュラーじゃないか
中国人のいう食中毒とはどんなのなんだ >>18
解凍ではなく生だから、多分な、絶対なんかじゃないんだからね！ 韓国人と中国人はしょっちゆう下痢をしている
あれは食いもんのせいかね
トイレが汚い 中国の市場は、メチャ衝撃的だった
中国人って何でも食うんだなｗ フグ勝手にさばいて食う奴が
毎年一人か二人やられてますけども・・。 食中毒はあまり無いけど食あたりは結構あるぞ。
風邪引きそうな時はカレーが食べたくなって、完治すると寿司食いたくなる。
そして当たる。 獲ったら食う直前までマイナス30度で急冷すればだいたい腐敗は絶対なくなるし、寄生虫も死ぬわな。 >>21
生食用で当たったこと1度もないけど
一体どういう人が当たるんだ？ 水じゃないの
しょっちゅうホースで水流してる
日本のも裏は汚いぞネズミやゴキブリなんかいる 日本の生食が何年がかりで構築してきたかだよな
真似て生で食うとやばいよ他の国は >>662
最近になって回転寿司でサーモンとか危ない魚を寿司で食べだしたからなぁ
サバやアジの刺し身や寿司でもそうだけどどうしてもでるよねぇ >>1
いやいや、貝にあたってじんましんとか、
エビカニにあたって、アナフィラキーで二度と食べれなくなったとか、
いろいろあるじゃんｗ
海鮮系の外食するときも、ちゃんとしたところなら聞いてくるよ。 中国は海鮮どころかただのラーメンですら即死の可能性があるからな >>670
食中毒の記事で衛生管理の話なのにアナフィラキシーは全然見当違いだぞ 普通に出ているとおもうが・・
みんながまんしているんだよｗ 新型のウイルスが出てないだけで食中毒は普通に出てるよ。 オレは魚介類大好きで、中でもシメサバと生牡蠣が大好物なのだが、
いまだに一度もアニサキスにやられたこともなければ、牡蠣にあたったこともない。
体質とか、関係しているような気もする。 とくロケ番組で山や畑で取ったばかりのものや川や海で釣った魚をその場でさばいて出演者に食わせてるけど、
特に魚はよくアニサキスや毒性ウイルスとか病人や死者出ないよねえ >>678
アニーは最初内臓にいるらしいからの
身に移るのは死んで結構時間がたってからだそう 海鮮を食べ続けてた為、海鮮に含まれる特有の細菌に耐性があるんじゃなかったっけ？
たとえば、イカの刺身を食べるとほとんどの欧米人は翌日に腹を下すけど、日本人ならそうはならないとか >>672
食中毒になって、その後遺症でアレルギー体質になるのはあるよ >>676
流通での管理がしっかりしてるんだと思う
牡蠣なんて酷いのになると加熱調理用の物を生食用として売ってる所もあるし 日本人は中学-高校で保健の授業があり基本的な公衆衛生の知識があるでしょう
中国の学校は詰め込み式で英語には堪能でも公衆衛生の知識は皆無なんじゃないの
台湾でさえ日本から行った寿司職人が衛星管理徹底するの大変だったそうよ 野生動物食べるのは食文化だから何とも言えんけど、1100万人都市でも普通にあるのが凄いと思ったわ >>21
牡蠣当たったらノロそのもの 地獄 ホヤ当たったら全身にじんましん >>28
アニサキスは寝られない位胃がキリキリ痛むんや。胃薬飲んでもなんも効かん。
でもいつの間にか痛みが止んでるから死んだとわかる。 >>648
元々中国はそういう国だよ。
遣唐使時代なんて日本から留学に行った僧に色々教えたり面倒見たりしてくれてたくらい。
それが何を間違ってこんななってまったやらorz 我々、日本人は胴体と内蔵が大きくて、
菌への耐性も高いのだ。
ワカメも消化できないザコ助とは内蔵の強さが違う。 >>374
岸からの距離
岸に近いと雑菌が多いので加熱用 中国では海産物を冷凍しないってこと？？？？
意味不明なんだけど 程度問題
一般常識のおかげもあって大事になるような食中毒は少ないよな
オープンキッチンはわりと活躍しているのは事実だろうが
形式や様式美ってことで何も考えず採用するやつがいるおかげで
一定数いる非常識を炙りだしてるし >>263
アホか、海鮮の話だぞ
お前の人生がダメだったのは日本人や日本政府のせいではない
お前やお前の親がアホだったせいだ 牡蠣を生で食いたいと心血をそそぐ民族だからな
フグも苦心して食ってるし
日本人の海鮮に対する食欲はすごいよ 生牡蠣はどんな高級店で食っても当たる場合がある
その時は店のことを慮って、腹痛と下痢のつらさをひたすら我慢する
それが日本人というもの >>366
鮭は冷凍義務あったよな。アニサキス回避で >>707
そのうえでそれほど重大重篤になるケースが稀だな
それなりの規模で原因もハッキリする集団食中毒でもないなら
死亡事件伴わないなら
世界中たいして報道しないんだし 日本人は少年院で精子飯やタンコロ飯を食うからな
鍛え方が違う でも中国人さん、焼肉屋は警戒してや。たまに0157で死ぬし、死ななくても腎臓に後遺症が残る。 >>1
ハクビシンやネズミとか、野生ものは食わないからね いやーでも割とあるよね
個人で当たったわーとか言うだけでニュースにならない場合もあるし あるだろ
支那人料理人が大量にいるんだし
ただの下痢で済んでいるだけ シナ人は邪悪だからおかしなことになるんだろ
利益を得るためにはどうするかじゃなく、まずどうやって他人に損をさせようかベースで考えてる 日本は集団感染か重篤にならないと食中毒てバレないから
個人で腹壊してもスルーされてるだけ 生きたまま運んでもいいものと、運んではいけないものの判別ぐらい、ちゃんとつくのが日本人。 ちなみに誰かが質問してたが、中毒の中は、あたる、って意味だよ。 海鮮って海産物のことだよね
オオカミ、コアラ、ネズミがどうして海鮮市場で売ってるの？ 海鮮山鮮とか言う中国人ジョークでは？オオカミとかコアラ売るの 普段から生もの食べて腸内細菌がそれに適応してるだけ。なので腸内細菌関係ないウィルスとかはダメ。 鮭の刺身って言うのは本来は絶対生では食べてはいけないアニサキスが居る
しっかり冷凍してからのみ食えるから日本古来の文化では無い >>665
運の悪い奴
生食用でもノロウイルスが居ない事を保証するわけでは無いからな 無いわけじゃないんだけどね
まあ少なく抑え込めてはいるんだろう >>612
もしかしたらナポレオンフィッシュ？？
>>6
シガテラ毒って、毎回 確実に毒性があるんじゃなくて時期的 偶発的に毒性を帯びるんじゃなかったかな？ >>708
鮭には最終宿主 クマーのサナダムシが居る サヨリの腹捌いたらダンゴムシみたいなのが時折出てくるんだが、アレ食べられるの？ 英語圏のつべで海外では活〆をしない（可哀想だから？）って知って、アジアでは衛生面で
生魚はあり得ないけど欧米でも生は美味しくないイメージがあるな なんだかんだいっても水道水の質が一番大きい気がする
手を洗う 器具を洗い流す 基本的なこれだけにしても水道水の違いが出る
これは他国には真似のできないことだろう >>665
よく半額シールついた生食用牡蠣生で食ってるけどあたったことない
当たり前だと思ってたけど日本って凄いんだな あまり話題にならないだけで寿司屋や居酒屋は、よく食中毒だしてるよ 最近だけどTVのバラエティで中国のスーパーを見たら､もうおぞましいと言うか気持ち悪かった｡
大型スーパーで日本の店舗と変わらない､見た目は綺麗な店なんだけど､生肉をパックせずに剥き出しのまま積み上げて
それを客が素手で掴んで袋に入れて買うんだよね｡
選り好みしながら素手で一度掴んだのを置き､別のを掴み､それも気に入らないのか元に戻し又別のを掴む…
普通の買物客だから消毒もしてないし､どんだけ手が汚いか､もしその前に別の店で買物してたら硬貨や紙幣触りまくりだろうし｡
(袋に詰めた後は手を洗ってたようだ)
客どころかスーパーの店員も肉を手掴みでどんどん品出ししてんだよね｡
TVスタッフが､何で手袋しないんですか？と聞いたら「手袋したら､素手で触れないような危険な肉を売ってる」と思われるからって｡
薬品や菌で汚染されてる肉と思われるそうだが､どこからそんな発想が湧いて来るのか？
店員は凄い愛想良く答えてたから､それがおかしいとか恥ずかしいとか微塵も思ってないようだった｡
本当に中国人は汚い｡
あの近代的な綺麗なスーパーでさえそうなんだから､市場の野生動物も100%素手で触って汚染を広めてるんだよ｡ >>727
日本には鮭の刺身なんて存在しないでしょ｡
ルイベなら有るけど｡ >>732
ナポレオンフィッシュとアオブダイは別物だよ｡
南洋の魚は生で食べるのを気を付けた方が良いね｡ >>699
すぐに捌かないとアニーちゃんにやられてしまう気もするがな。 >>705
よく考えたら
世界から見るととんでもない悪食な種族なんだなw
よく滅ばなかったものだwww >>705 牡蠣に限れば日本以外でも生で食べる国は多い 食中毒対応も含め文化だからだろ
要するに先人の知恵がちゃんと活かされてる
だから知識が無いと日本人でも余裕で食中毒になる >>753
売国奴の安倍信者が死ね。
中国人を大量に入れやがって。 日本書紀によれば海のものはみんな天孫に忠誠を誓ったので当たらないのです
アニサキス以外は(´・ω・`) 中国の市場みたいにハエがいっぱい、ってわけじゃないしな
まぁ腹がゆるいなってときもあるが、この程度は出せば終わるし 中国人の方が何でも食べる印象だけどな
ただ生で食べるのは日本独特の食文化だな
中国はぜったいに火を通す
生野菜すら食わんのが中国人 中国が火を通すのは安全面より中医学的な考え方の方が強いのではなかろうか なんで中国に衛生観念根付かないんだろね、国力も上がって教育もそこそこ行き渡って知的水準も上がってきただろうに
つーか、なんで中国に限らず諸外国は公共の場を綺麗に使うっていう概念根付かないんだろ
お前らさんざんペストやらコレラやらチフスやらで痛い目にあってきたろーが、ネズミに悲鳴あげる前に根本から整えろよ、と 日本の影響を大いに受けている台湾あたりは食品衛生面はどうなのかね >>762
卵かけご飯もそうだが、日本にやって来た中国人が感化され自国で実践し病院送りになるまでが日本旅行だからなw >>750
日本人の食への執念は異常らしい
信頼できるデータかはしらんが、日本含む数カ国でキモチイイ事ランキング調査したら、日本だけ美味い食が1位・他国はみなSexが1位って結果がでたそーな >>767
日本人は世界一セックスをしない国だし、多少はねw >>767
年配の人がよく戦中戦後は毎日同じものしか食べられなかった
といかにも戦争の悲惨さの表れみたいに言うが
世界では平時でも毎日同じもん食ってる民族の方が多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
