【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由★５
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2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/
日本食ブームが止まらない
「イギリス人はカツカレーに夢中！」
そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。
ロンドン市内にある「Wagamama」（Photo by gettyimages）
第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。
続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。
Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。
面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。
以下ソースで
★１ 2020/02/02(日) 09:22:17.01
前スレ★４ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580617731/-100 なんか
「日本の女子高生は韓国に夢中！」
と似てるな 思い返してみてもカツカレーを食った記憶が無いわ
カレーにそれ以上こってりしたもの付け加える必要なくね？
あ、トッピングに納豆はありね >>1
ちょっと前はチキンティッカマサラが国民食じゃなかったか？
んで次はカツカレー？
黄レンジャーかよ イギリス人はカレーすら作れない
まさに食の文化後進国 インド人が
カレーが日本の国民食になっている
驚き？ >>6
可哀想に食べれるだけの金がないんだね
うん大丈夫だよ美味しさを知らないだけで困ることはない
貧乏だけどしっかり生きていってくれ これにしろラーメンにしろ、移民の所為で
非白人系が増えてるのと関係あるのかな｡
まあカレー味は、インドを植民地にしてから
ずっと親しんできてると思うが｡ カツカレーってせっかく飲み物のカレーを飲めなくする
愚策だからな Wagamamaは開店したころに行ったけど
めっちゃ行列だったけど不味いし日本の日本食とは別物だった
YO! Sushiでエビの天ぷらを頼んだらエビフライが出てきて
店員に天ぷら頼んだんだけどって言ったらこれがTEMPURAだ！って自身満々に言い放って聞く耳持たなかった チキンカツカレーは日本ではメジャーでは無いし、ブリテン発祥のブリテンカツカレーにしていいよw 新入社員の女の子が
「私は腋臭無いのに、カツカレー食べたら臭った」
と言ってた。 >>17
肉体労働者でもないとカロリーが気になってなかなか食えない >>6
お前の稀有な下らない人生を一般化するな
普通の日本人はカツカレーの旨さを知ってるんだよちょん ジャップはニホンジンスゴイデスネ！と言われながらオナニーするのが好きだなー
キモすぎ 香港人の作った店wagamamaのカツカレー
https://www.wagamama.com/-/media/wagamamaltd/our-menu/curry/curry-chicken-katsu.png
イギリス人がロンドンのココ壱に行ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=T-JvVINhEu4
wagamamaとも比較してる(ココ壱を食べるとあっちのカレーは日本のとは別物とわかるって)。
客は7割が日本人だって(イギリス人しか行かない店はおいしくない証拠とか言ってるが) >>13
イギリスはインド移民が多いから、むしろカレー「は」美味い国だぞ。 うなぎゼリー神田川トシロウあたりが
白だし使ったりして改良してやればいいのに
鰻の白だしゼリー寄せみたいにして ニュース元読んだが、
このイギリスの「カツ」は、『チキン』だそうだ
健康志向ではなく、イスラム教徒が多いから
『チキン』より、とんかつの方がうまいだろうと思うけどね カツカレー食いたくなってきた
カツカレーのダイマ乙 カツカレーってプロ野球選手が提案したんだっけ 奇跡の組み合わせだな 日本のカレーはイギリスのパブのカレー
インドカレーが元ではない
アップデートされたイギリスのカレーなんだから受けるでしょ インド→大英帝国海軍→大日本帝国海軍→日本国庶民→英国庶民 カツは揚げたてかカツ丼以外認めん
カレーはカレーだけでいいわい カツとカレーと天ぷらとそばを組み合わせたやつは天才だと思う このスレ見て昼にココイチでグランドマザーカレー食ってきたけど
くじ引いたら金のスプーン当たったわ ５年くらい前にかつ屋でカツ丼食っただけ
国民食かなあ >>13
カレー粉はイギリス人の発明。インドではスパイスの調合から始めるから。 CoCo壱がインドに侵出したらしいけど、どうなったかな？
カレーではないけど、美味しい料理だとか言われてたな。 焼肉食べ放題に行ったら
最初にカレーを食べ出す奴がいて
焼肉屋の思惑にハマってるなと感じた >>49
先週秋が当たったけど、店員から「中々当たらない」って言われた
おめでとう！ >>55
むしろカツカレーって焼肉屋のイメージしかないな カツカレーは戦後間もない頃に読売巨人軍の千葉茂が銀座の店で
「カレーライスにカツを乗せてくれ」と注文したのが発祥とされているが
実はそれ以前の戦前にも、カツとキャベツを乗せてカレーをかけた丼を出す店や
自宅でカレーを添えたカツを振る舞っていた横浜市長などがいたそうで
千葉茂以前にもわりとそこここで食べられていたものではあったようだ
https://news.1242.com/article/132520 >>55
かたや、「肉」と「ビール」しか食わないし飲まない、って鋼のメンタルのヤツもおるでよｗ カツカレー
ピザまん
小倉トーストは世界取れるよ。
俺が認める完全栄養食品 >>45
そのパブのカレーってのがどんなのか見せてくれ
雑学番組でも日本のカレーはイギリスがもととかやるけど
「これがそのイギリスカレーです」なんて出てきたことがない
話だけ 初めて55カレー行った時カツカレー食べてビックラコイタ
こんな薄いカツがあるのかねと 正確にはチキンカツカレー。イスラム教が多いから。豚肉もあることはある。
今まで、日本のパン粉が一般的でなかった。向こうのパン粉は全体をクラッシュしたものだったから食感が違う。 CoCo壱表のメニューに金額載せてないのなw
マックかよw ( ・ω・)例えば君が
( ・ω・)傷ついて
( ・ω・)くじけそうに
( ・ω・)なった時は
( ・ω・)かならず僕が
( ・ω・)そばにいて
( ○ω○)そば…？
( ・ω・)うどんもいいな…
( ´ω｀)どうしよう…
(′ ・ω・)天丼でお願いします 世界的にはチキン煮込みカレーとか、パリパリチキンカレーなのだろうかｗ
グランマカレーは、「何だコレチャーシューかよｗ」って豚バラ入ってるからなｗ 何で一つの店が繁盛してくらいで「国民食」まで飛躍すんの？ >>13
産業革命があったから食に関して後手後手になったからな >>37
マシな料理食いたければ中華かインド料理屋に行けと言われてるなイギリスは >>42
証拠を検索するほど暇じゃないけど
長年イギリスに住んでた経験から言って
カレーは国民食と言ってもいいくらい浸透してるよ 国民食はおおげさやろうな
連中は茶色のゲル状のもんなんか食わんだろ 欧州の食文化が二極化してるのは、そっくりそのまま格差社会を表わしてるんだよね >>78
日本のカレーは、英国譲りなんだけど？
大英帝国はインドを植民地にして香辛料を輸入していたわけで ワイもイギリス長いけど
下宿で米炊いただけで臭い臭いって窓を開け放ちやがったわ
あんまりデタラメいうたらあかんで兄ちゃんｗ >>79
カップヌードル3種類しか味がなかった頃にひたすら売れ残るカレー味か？ >>83
小麦粉入れてドロドロにしたのは西洋だっけ？ >>88
日本だよ、船内でこぼれないようにする工夫 >>85
カレーは主に家で作るものじゃなくてレストランで食べるかテイクアウェイするものだから 長嶋茂雄の前に巨人で背番号３をつけてた選手が
カツカレーという料理を考案したんだよな ブリティッシュにはスターゲイジーパイがお似合いだろ >>88
ローストビーフを作る
→余ったから煮込んでビーフシチューを作る
→ビーフシチューが余ったからビーフカレーを作る
こんな俗説を見た事あるが真偽は知らん >>1
そりゃ、
イギリス国民も、カツカレーの美味しさを知ったら「国民食」ぐらいになるだろう。
すでに、日本でも随分前から「カレーは国民食」と言われてるからな。（ただし、毎日食べてるワケじゃない）
インドで発生したスープ状のカレーが、イギリスで「シチュー状のカレー」となり、
日本で初めて「ルー状のカレー」として完成されている。（次第に固くなって行った）
おそらく、これからカレーは、世界で一番人気のある「世界食」となる可能性があるだろうな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
