【決算】「いきなり！ステーキ」運営のペッパーフードサービス、上場以来初の営業赤字
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2期連続の最終赤字
「いきなり！ステーキ」などを展開する（株）ペッパーフードサービス（TSR企業コード: 292855524、墨田区、東証1部）は2月14日、2019年12月期（連結）を発表した。
売上高は675億1300万円（前期比6.3％増）だった。損益は、営業利益が7100万円の赤字（前期は38億6300万円の黒字）、当期純利益が 27億700万円（同1億2100万円の赤字）だった。営業利益が赤字になるのは、上場以来初めて。最終利益は2期連続の赤字と苦戦が続く。
「いきなり！ステーキ」の店舗同士が競合したほか、店舗閉鎖による特別損失の計上が影響した。2019年12月末時点の現預金も24億6900万円（前期末67億3200万円）と大幅に減少した。純資産も2019年12月期末で5億9600万円（同37億4500万円）まで落ち込んだ。
2020年12月期（連結）の業績予想は614億100万円（2019年12月期比9.1％減）、営業利益5億8200万円、当期純利益2300万円と黒字転換を計画している。
なお、ペッパーフードサービスは1月15日、第三者割当増資で最大69億円を調達する計画を発表している。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200214-00010002-biz_shoko-bus_all
2/14(金) 18:46 ワラント発表で株価じわじわ下がると思ってたが久しぶりに見たら902円
ほんとじわじわ下がってて笑える
この決算で少しは下げ加速するかな？ >>88
見たけど、その条件で加入する人いるのか？？
ありえん、ｗｗｗｗｗ
俺でも、もっとましな錬金術知っとるわｗ >>135
カモがネギしょってくるなんてレベルじゃねーなw スーパーで肉買って
自分で焼いたほうが旨いのはなぜなの？ この店って 元々立ち食いやったんやろ？
立ち食いはアカンわ ステーキは椅子に座って食べな なんか落ち着かんわ あの朝礼と貼り紙が相当ネガティブにはたらいたと思う いきなりステーキ既存店売上前年比 21か月連続既存店売上マイナス
左：2018年 → 右：2019年
1月 +7.0% → -19.5%
2月 +17.0% → -24.9%
3月 +16.8% → -26.7%
4月 -1.7% → -24.8%
5月 -9.8% → -26.6%
6月 -9.5% → -23.8%
7月 -10.2% → -29.6%
8月 -2.8% → -35.2%
9月 -9.3% → -33.6%
10月 -3.2% → -41.4%
11月 -13.1% → -32.8%
12月-13.8％ → -32.7％ ←new
いきなり全店売上前年比 5ヵ月連続 前年同月比割れ
8月95.4％ （478店舗 前年＋168店舗）
9月93.3％ （481店舗 前年＋155店舗）
10月80.1％ （487店舗 前年＋146店舗）
11月87.9％ （489店舗 前年＋126店舗）
12月82.3％ （490店舗 前年＋104店舗） 仮に美味しくて安かろうがレイプ企業の店なんて行かない
お前等行くってことはレイプを許してるってことだからな >>98
スタミナ太郎も焼き肉きんぐも繁盛してるのにいきなりステーキは車3台くらいしかいない
もしかして従業員しかいない？ ｢いきなり！ステーキ｣に死角はないのか
https://toyokeizai.net/articles/-/85818
「ペッパーランチ」「炭火ステーキくに」などで知られるペッパーフードサービスが展開する立ち食いステーキ専門の新業態「いきなり！ステーキ」が
快進撃を続けている。9月10日の立川南口店（東京都立川市）オープンにより、2013年12月に銀座で1号店を出して2年も経たないうちに60店へ到達。
ここ半年ではほぼ倍増で、1995年設立のペッパーフードが20年かけてつくってきた全国約400店ネットワークの15％程度を占めるほどに急成長した。
ペッパーフードは、2013年12月期までの数年間にわたり50億円台で停滞してきた売上高を2014年12月期に87億円まで拡大させ、2015年12月期は
150億円台を狙っている。まさに「いきなり！ステーキ」効果だ。
「いきなり！ステーキ」は、本格ステーキを立ち食い形式で量り売りするというコンセプトが特長だ。お客の好みに応じて肉の種類や量
焼き加減（レア、ミディアムなど）などが選べ、シェフがその場で肉をカットして焼いてくれる。 【ぺッパーフード】営業赤字「いきなり！ステーキ」不振 20億円の黒字予想計画から一転、44店閉鎖 19年12月期 ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573810314/l50 自己資本比率2.0％って・・・・
お父さんになる可能性極めて高しっていうか、ほぼ 肉の切れ端で牛丼並みに安いステーキ丼を売り出せばいいんだよ。
客の回転率も良くなるし。 被害者家族が警察に相談していることを知ると被害者を殺害に及んだという
被害者家族が警察に相談していることを知ると被害者殺害に及んだという
これどっちが正しい文体？
因みにこのスレとは全く関係ない。
犯罪wiki見ててどっちが正しいのかなって思ったから… >>154
秋葉原で毎日閉店セールやっている店があったのを思い出した。 無駄に店舗増やしすぎ
いきなりステーキ出店してからは、周りのスーパーにアンガス牛のステーキ肉が安く置かれるようになった
リピーター少なそう 面倒臭いからB/Sは見てないけど、この程度の赤字で倒産する会社でもないでしょ
「赤字」という言葉に喜んでいるバカが多すぎて笑える
赤字ならソフトバンクも好んで使ているんだけど
少しは会計を勉強してからアレコレ言えよと
別に、ペッパーを擁護しているんじゃないけどね また新謝罪文貼れよ
もうそれだけが楽しみで楽しみで >>159
赤字なら内部留保は例外なく減るから景気良くなるでしょ。
会計が分かってる人こそ喜んでるよ。 いきなり！ステーキ、2年連続赤字 店同士で客奪い合う
ttps://www.asahi.com/articles/ASN2G6K1TN2GULFA02J.html
> 13年の初出店から約490店まで急速に出店を伸ばしたが、
> 近隣の店舗同士で客の奪い合いが起きたという。
> このため春までに44店を閉店する方針で、
> 店舗の減損として27億円を計上した。 >>138
ビジネスモデルが貧弱だよね
ただ肉焼くだけでいいから
技術がいらない >>159
上場企業って
株が100円ぐらいになったら
債務超過でしょ
今900円で毎日20円ぐらいずつ下がってるぞ
あと45日しかない 経営コンサルのユーチューバーは、ソースの開発してないのが敗因と云ってるな。 閉店詐欺して、価格落とせば数年持つだろ。
まあ、やらんと思うけど。 >>1
いきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプ
いきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプいきなりレイプ
もうお前ら許してやれよｗ >>151
当社グループのキャッシュ・フローの指標トレンドは下記のとおりです。
2017年12月期 2018年12月期 2019年12月期
自己資本比率（％） 26.7 13.6 2.0
時価ベースの自己資本比率（％） 656.5 230.8 173.3
キャッシュ・フロー対有利子負債比率（年） 0.6 0.6 △10.8
インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍） 298.8 236.1 △14.0
https://www.pepper-fs.co.jp/_img/ir/lib/2020/PFS20200214A.pdf >>169
これも一つの理由
あのアホ社長がいくら高級肉と言おうが大多数が言ってるとおりたいした肉は使ってない
だからこそそれを補えるレベルのソースが必要なのだがそこには一切手をつけていないし評判は悪い
少なくともあのソースがおいしいという意見は殆ど聞かない >>173
あのソースは悲惨そのものだな。
飽きが来る味だし、ポン酢も提供すればいいのにな。 「いきなり！レイプ」ペッパーランチのイメージから脱出できない・・。 >>43
ブロンコビリーも和牛じゃないからな
そらステーキ好きには見向きもされんよ
しかし世の中の女子は野郎しか好まない輸入肉ステーキよりハンバーグの方が好きだからな
いきなりステーキよりハンバーグの美味しいブロンコビリーやさわやか（静岡にしかないがｗ）の方がウケて当然なのだ >>169
塩コショウだけで美味い和牛とは違って輸入肉などソースで味付けしないと日本人には通用しない
経営陣が客をナメきっているんだろうな
カナダ行った時にホテルのレストランで食べた1ポンドステーキも、日本人の俺にはただデカイだけの味気ない肉の塊でしかなかった
ソース不味かったら生ごみにしかならない >>43
ブロンコはハンバーグ食ってサラダバーで腹膨らますのがデフォだろ あの看板のステーキ焼いて30年みたいなコックのおじさんどこにもいないよね まずは店舗から社長の画像のポスターを全て剥がして捨てろよ。それでだいぶ入りやすくなる >>180
入り口の貼り紙書いてたりTVに出まくってるハゲがそうだよ 何回か行ってみたけど確かにソースのバリエーションは欲しいな、肉がでかいだけにずっとあのソースで食うのは結構きつい
あとおっさん乙言われそうだけど箸とみそ汁が欲しくなってくる
肉米とくれば日本人やっぱ味噌汁だろって人はそうは多くないのかな
まぁ松屋とか行けよって話ではあるんだけど ステーキ好きで一回行ってみたけどもう行かない。
出してからも鉄板で加熱されるから、それを見越してレア推奨ってことなんだろうけど、
この時点で求めてる普通のステーキじゃない。
あと付け合わせがまずい。流行る店はサイドも美味しいものだ（卑近な例で言えばマックのポテトとか）。
ソースもまずい。店内が貧乏くさい。その割に大して安くもない。
お口直しにオークドア行きました。 >>186
違う違う
回転率で利益を出すモデルだからレアがおすすめなの
あと店員の教育が圧倒的に追い付いてないからレアくらいしかちゃんと焼けないの
まあレアすら焼けずにブルーレア出してくるとこもあるのが実情だけど
とにかく客の事はなんも考えてないビジネスモデル 昨年はいきなり赤字
今年はやっぱり赤字
来年はどうなる？ >>154
昨日、埼大通りを通ったけど、まだ営業してるみたいだったな
明らかに閉店詐欺だよ これだけ情報があるのに一度くらい食べに行こうと思うやつは情弱の極み >>130
どこがDESだよw
全然違うよアホかw ブラックとか働き方改革とか騒がれる前なら、
社員を酷使して、拡大出来たんだろうが、時期が
悪かったな。この社長と日◯電産の社長が被る。
トップが前面に出すぎ。 >>197
監禁誘拐レイプ事件を知っていてとぼけているんだよな？
あんな大事件を起こしておいて知らんぷりしているからだ
こんな反社地獄に落ちた方がいい 近所「の
ペッパーランチは いつも まあまあ客入りあるけどな 。 自分は行かないけど。 アッーー
！は勘弁 すき屋のほうが近いから。 お腹が空いた！ でも
！！コンビニ弁当はもう飽きた！！！！ となると 直近のすき屋になる。 チョッキン（直近）が 優勢になる。 <丶｀∀´>国技 連続・いきなり朝鮮レイプ
レンタルガレージに被害者女性のクレカ多数
≒≒ 北朝鮮拉致 一人焼肉と比べても一回にかかる金が高いからね…
そうそう行かんわな >>52
いや、安い肉でもまだマシだわ
値段に見合ったなら納得もするでしょ
ここのは値段と品質に差がありすぎる
まして値段も手軽ではないし いきなりステーキが頭から離れない
３年くらい前に１度行ったきり
高くて脂身多くて立ち食いで後半冷めて不味かったと良い想いでないのに
最近通りすがりにあったら寄ってくと心に決めてるが
近くまで言ってるがR23号、R1と反対側車線ｗ 寄れねえｗ
他の所は複合施設内でちょっと立ち寄りで済まないし、難しい場所にしかないね
いかにも肉体労働者の食なのに、肉体労働者はお嫌い？ 臭いから？ チカラめし けんはまだあるからな
コラボして心肺停止しとけ いきなりステーキ既存店売上前年同月比 （22か月連続マイナス）
左：2018年 → ：2019年 → :2020年
1月 +7.0% → -19.5% → -33.5%
2月 +17.0% → -24.9%
3月 +16.8% → -26.7%
4月 -1.7% → -24.8%
5月 -9.8% → -26.6%
6月 -9.5% → -23.8%
7月 -10.2% → -29.6%
8月 -2.8% → -35.2%
9月 -9.3% → -33.6%
10月 -3.2% → -41.4%
11月 -13.1% → -32.8%
12月-13.8％ → -32.7％
いきなり全店売上前年比 6ヵ月連続 売上前年同月比割れ
8月 95.4％ （478店舗 前年＋168店舗）
9月 93.3％ （481店舗 前年＋155店舗）
10月 80.1％ （487店舗 前年＋146店舗）
11月 87.9％ （489店舗 前年＋126店舗）
12月 82.3％ （490店舗 前年＋104店舗）
1月 80.5% （457店舗 前年＋56店舗） 自己資本比率2%ってもう倒産したも同然だろ
他の飲食店
https://gyokai-search.com/4-gaisyoku-jikosihon.htm
1 一や 94.6
2 銀座ルノアール 84.7
3 ブロンコビリー 84.0
4 ロック・フィールド 82.3
5 魚力 82.3
6 あみやき亭 81.9
7 東天紅 81.6
8 ハイデイ日高 81.1
9 ドトール・日レスHD 81.0
10 ココスジャパン 80.9
11 サイゼリヤ 79.1
12 サンマルクHD 79.1
13 ハチバン 78.9
14 かんなん丸 78.2
15 ダスキン 77.0
16 木曽路 75.6
17 モスフードサービス 74.8
18 串カツ田中 74.1
19 カネ美食品 74.0
20 王将フードサービス 73.3 入店から注文まで無駄に並ばせるシステムが面倒で避けてたわ
まあ行列作った方が客が釣れるってコンサルの入れ知恵だろうけどコスパ見合わないからリピート率は低く行列すら出来なくなってたか 1000円出してランチ食えないならみんな他にいくわな。後、客は小銭出すのを嫌う。一円単位は切り捨てて店で吸収しないとダメ、全般的にサービスが悪い。 >>1
なにやったって性的暴行監禁常習のペッパーランチのイメージは消えないからな >>215
貸付金引き上げ時だな。
される側は貸し渋りだと思ってるけど。 >>183
こういう自己完結して他人のツッコミを許さない人って気になる
プライドが高いんだろうな >>40
本当そういうとこだよな、肉食えりゃいいぞって層にアピールして知名度上げるまでは良かったけど郊外店沢山作った今も家族連れや女の人を惹きつける邪魔ばかりするでしゃばりの勘違い社長
同じ顔出すにしても寿司馬鹿マグロ馬鹿の振りができるすしざんまいの社長と違って飯が不味くなる やっぱりステーキのようにスジ肉と脂身を取り除いて1000円で提供しないとお客はもどらない。 今までもフン食は充分考えられる
するがよし銀行の例がある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
