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【スイーツ】タルトなのに中身が透明　ゼリーを使った透明なレモンタルト
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0001臼羅昆布 ★
垢版 |
2020/04/16(木) 15:41:43.66ID:wMnEdQSK9
2020年04月16日 08時30分
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/16/news054.html

“透明なレモンタルト”が注目を集めています。
タルト生地に乗っているのは、果物ではなく、透明なゼリー。
通常のタルトはパイ生地で作った器に果物やクリームが乗せられますが、ここではレモンゼリーを使用。
透明な層の上に生クリームがちょんとしぼられています。
ゼリーは、1個分のレモンと白ワイン、はちみつ、グラニュー糖、ゼラチンを使用。
重たすぎないシンプルな味になったそうです。

https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/16/l_hoiko_200415lemon01.jpg
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/16/l_hoiko_200415lemon01.jpg
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/16/l_hoiko_200415lemon01.jpg
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/16/l_hoiko_200415lemon01.jpg
画像
0002名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:42:22.31ID:x4EhVzwZ0
いよなちゃん
0003名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:43:27.57ID:OKSK2DBQ0
水ようかんか
0005名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:46:10.57ID:xzguGqE50
>>1
画像のURL間違ってるぞ
0006名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:50:13.86ID:x+SXMPjI0
未来のシュークリーム
「きゃっ、なにも入ってない」
「空洞が美味しいの。匂い嗅いでみて」
「シューと同じ匂い」
「ほのかにクリーム香ってるでしょ」
「そう言われればまあ」
「エアクリーム美味しいわ」
「こんなにエアーが甘いなんて」
「さすが１個2000円ね」
0008名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:54:09.70ID:i3pLFkNg0
あんこがなければただのカステラ
0010名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:54:19.36ID:gttyuoL40
綺麗に見えるけど
実際目の前にあってもそんなにおどろく事はない
写真取った人が上手だね
0012名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:56:09.74ID:UqZnbZwI0
もうちょいゼリー層厚めのほうが見栄え良さそう
0014名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:56:38.47ID:XkNO80nZ0
ゼリー層薄いんよ
0015名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:56:51.85ID:S9gBvTUl0
下の生地に絵描いてみよう
0016名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:57:12.76ID:jsJENoTw0
タルトが食いたいのに半分以上がゼリーとかムカつくわ
0017名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 15:57:28.94ID:Phkrg35j0
涼しげでいいね
0020名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:05:40.83ID:pkCJ4Pzv0
>>8
愛媛県民の3割くらいは洋菓子のタルトを認知してないんじゃないかと思う
0021名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:11:13.89ID:xk0xA0Ps0
鳥の形のクッキー？のせて飛んでるように見えた奴がオサレだった
0022名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:20:16.62ID:ByzodE8i0
>>20
もっと居ると思うわw
0025名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:25:07.35ID:SPX9yiaV0
コロナがヤバすぎて製品とかどうでもいいな今

文字通りそれどころじゃない
0028名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:27:31.19ID:xTOmo4BH0
見た目綺麗だけど食べると特に美味しい訳でもなさそうな。
0033名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:40:57.73ID:/S/I/cYi0
タルト記事の部分が透明ならビックリしたけど
過去にこういう商品なかったの？レベル
0035名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 16:56:10.32ID:bFp2+14o0
>>15
天才
0036名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:01:28.93ID:PE7/rjql0
タルトスレには必ず書いてる話だが

愛媛に出張で行った時一六タルトの店があったから
タクシーの運転手さんに「一六タルトって美味しいですか？」と聞いたら
「あれは一六て会社が作ってるタルトであって本当に美味しいのはハタダの栗タルト」
って教えてもらった
0037名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:02:45.55ID:szSsuwFV0
クリアレモンタルトって2年くらい前にTwitterでバズってただろ
出処は海外
0040名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:11:47.46ID:tMJBVh1w0
トルテ？
0041名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:14:23.92ID:LhY5Nx/A0
何故全く同じ画像を4枚貼るんだ？
0043名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:21:57.30ID:X1J0N0MM0
すごい透明度だな
しばらくゼリー部分に気づかなかったわ
0044名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:37:21.93ID:qDwLU7u10
>>22
オレの田舎が愛媛県だけど、ケーキ屋をやってる知り合いに聞いたら、最近はケーキ屋が
増えてきて、『タルト＝洋菓子』ってイメージになってきてるみたいだよ。大体、何であの
ユズ餡の和風ロールケーキが『タルト』ってなんだんだろうな。
0045名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 17:38:15.81ID:kDYkf9890
なんというか、写真が上手。
ただそれだけ。
0048名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 18:35:58.96ID:OKSK2DBQ0
テレビで見た賞味期限30分の水ようかん食べてみたい
冷凍すれば宅配可能では
0049名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 18:38:01.64ID:UqZnbZwI0
>>48
水分多すぎて冷凍したら乾燥して、常温解凍しても食えたものではなくなると思う
0050名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 18:39:05.22ID:OKSK2DBQ0
>>49
冷凍したまま食べるから大丈夫
0052名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 18:41:16.59ID:JJDwbhA70
…

説明おかしいだろ
どう見てもゼリーが乗ったタルトでしかない
しかも、別に新しくもなんともなく、遙か昔から普通に普及してるタイプ
明らかにタルトは不透明の普通の生地だっていうのに、
「タルトなのに中身が透明」だと表現した頭のおかしい人間のクズはどこの誰だよ？
0054名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 21:59:24.07ID:JtTVJQ8p0
ゼリーはタルトじゃねーよ
0055名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:02:07.43ID:x3HGsUde0
タルトはタルト、ゼリーはゼリーだけで食べたい
0058名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 03:58:24.34ID:aaDxlQUa0
>>1
ゼリー入れてタルト生地が湿気ないのかなぁ？
黄味も塗っていないみたいだし
0060名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 04:08:37.55ID:i0sipxz40
>>44
17世紀の松山藩主松平定行公がそう名付けたから
ポルトガル人の持ち込んだ菓子の魔改造バージョンだから当時のポルトガル人に聞いた方がいいかも
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