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【珈琲好き集まれ】コーヒーの家飲み需要拡大、豆供給リスクも浮上【最後はプレスに落ち着く】
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0001ガーディス ★
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2020/04/16(木) 19:17:41.80ID:5PPtjyJr9
新型コロナウイルスの世界的大流行を受けて消費者がコーヒーの買いだめに走り、生産休止や移動制限で供給が乱れるなかで、コーヒー豆の需要が3月に急増し、焙煎業者は対応に追われている。

ブラジルのコーヒー豆生産者協同組合で2番目に大きいミナスルでは、ホセ・マルコス・マガリャエス代表が欧米向けの出荷急増を目の当たりにした。ミナスルは2020年通年の出荷を40万袋（1袋は60キログラム）と見込んでいたが、3
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO58121600W0A410C2000000
0002名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:19:10.74ID:dpWMw2fI0
タンポポでも飲んどけ
0004名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:19:50.24ID:W9mmgf4B0
　
ネスカフェアンバサダー
オフィスで孤独死(笑)
0005名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:21:09.75ID:qG0yeII50
あ。やっぱプラスなの？
興味はあるけどドリップばかりだわ
0008名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:22:57.01ID:5PPtjyJr0
>>6
水洗いするだけだぞ
0009名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:24:05.98ID:GHC3LuE/0
今日も家でダバダー
0010名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:25:08.12ID:GODrqAtQ0
UCCのインスタント豆で十分だわ
0011名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:25:23.42ID:OiVqBcDL0
プレスはメッシュフィルターについた油を洗わないといけないけど
ドリップはそれがない
0012名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:28:20.17ID:MQR8XChL0
だばだーだーだーだばだーだばだー♪
0013名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:29:23.42ID:6+p0FmKc0
えっ？フレンチプレス？
アレで旨く淹れるには良いミルがないと
まぁ確かに俺は一月豆一キロ以上飲んでるが
0014名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:29:55.23ID:a9Gdu73n0
あえてサイフォン
0015名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:30:18.84ID:0j4OgBW40
ダバダでも飲めアホ。
火事場泥棒。
ちな、コーヒーは色々な意味で韓国関わりだからな。
0016名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:31:12.37ID:kfw7gMty0
>>13
確かに？w
0018名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:31:45.20ID:qL66c1Hc0
ネスプレッソのカプセルが300個あるのでそれで
0022名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:33:30.45ID:3b8/tikz0
手入れの楽〜なコーヒーメーカーないかなあ
あんま場所取らなくて
0023名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:33:42.55ID:L/jts7BY0
ミルも手挽きで運動になる
0025名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:34:11.34ID:78Yg6I0d0
自家焙煎でドリップとエスプレッソマシンやな。
ストーブ出てる時はポットのエスプレッソ。
0026名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:34:17.93ID:+qtwVtSH0
そのわりには先週ぐらいに
コーヒー飲んでる人が叩かれてなかったか？
0028名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:35:36.66ID:MKuf1tZF0
インスタントコーヒーでいいのにこだわる理由がわからん
0029名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:36:06.98ID:U3Kk4oaO0
あーいつも買ってるコーヒーずっと品切れしてんなと思ったらこう言う事なのね
0031名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:36:57.40ID:1m9o2Z6D0
去年の冬のボーナスでデロンギのエスプレッソマシン買って良かった。
今、毎日実感している。
0034名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:37:56.29ID:78Yg6I0d0
>>22
パナの自動で豆が挽いて洗ってくれるのあるけど、
片付けは手順かなぁ。
ドリップもコーヒーメーカーも流しの横で淹れて、
横で洗って、戻して乾かす。
見たいな動きを無くして楽なったよ。
0035名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:41:01.74ID:csqc7zT+0
知らなかったよネルが60回しか使えないなんて
経済性は結局ペーパーか
0036名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:44:07.32ID:D1NrhkCo0
エスプレッソも元は経済戦争の余波の豆不足から生まれたんだよな
0038名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:45:45.86ID:tlMO0kOQ0
>>35
ていうかネルは洗うの面倒じゃん
ペーパーならそのまま捨てておしまい楽ちん楽ちん
0039名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:50:47.70ID:78Yg6I0d0
>>37
買った時、ネットの最低価格よりドンキが5000円位安かった。
自動の他のメーカーも出してるのでいろいろと調べて買うのが
良いと思います。
0040名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:53:41.81ID:90FPIXzo0
ほとんどインスタントだけど
たまに、ドリップしてる
１つ自動のやつ古いの持ってるけど もうだんだん動きがおかしくなってきたから、使えない 新しいの１つ欲しいかも
ペーパーフィルターも切れかけてる
次は コーヒーまで品切れするのか…
0041名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:56:13.30ID:KpuFYw7z0
>>34
>自動で豆が挽いて洗ってくれる
それは凄いな
0043名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 19:58:40.16ID:np7zkh7S0
>>2
タンポポ珈琲て
上手に焙煎すれば安物の豆より遥かに美味いんだぜ
0045名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:02:12.19ID:fsAs5Dsc0
コーヒーカップを置くと自動で適量入れてくれるコーヒーメーカーが欲しい

上から水と、コーヒー豆を入れておいて、
コーヒーカップを置いて1杯分のボタン押したら自動で入れてくれて、
使った豆は自動で下のガラ入れに捨てて、洗浄は月一家で住むようなものが欲しい。

条件にあったものは、カセット式のものしか無いんだよな。
カートリッジはランニングコストが高くて困る

もしくは市販のコーヒーの粉をカセット式のカートリッジに詰めることが出来たらいいんだけど。
0046名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:05:44.72ID:iiWiyTL90
いままで缶コーヒーだった人が、家で飲むようになったからだな
0048名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:07:20.70ID:78Yg6I0d0
>>45
エスプレッソマシンで探すと良いですよ。
5-20万くらいでレギュラーコーヒーモードとかあるやつ
探すと良いです。。
0049名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:08:24.33ID:KpuFYw7z0
>>48
探すのも自動でやってくれるのがいい
0050名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:09:24.28ID:HdyTr/Tg0
俺はどっちかというと紅茶党だが、コーヒーのほうが明らかに通じがよくなる
あれ何でだろうね
0051名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:09:53.15ID:XKRtHx7y0
コーヒ豆不足って以前から言われてるけど　
実際どうなんだろうか　
0052名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:10:22.73ID:78Yg6I0d0
>>49
ちゃんと読んで無かった。月一のメンテナンスは無いと思う。
カートリッジに自分で詰めるのは尼とか売ってると思うんで
それが安くて良いかも。
0053名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:12:37.21ID:lnq/Qrrp0
生豆買って自分で片手鍋で焼いてるけど
もう完全に全てにおいて売り物とは別の飲み物なんよね

器具もいろんなものに手を出したけどやっぱりプレスで濃い目に入れるのが最高やな
たまにマキネッタに回帰するけど
0055名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:17:30.75ID:HdNjvVOV0
みんな気をつけようブラックで飲みすぎた、石できたっぽい痛い
0056名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:18:48.80ID:PPxc9tWX0
ネスプレッソ50個注文したけどわりとすぐ来たな。次はわからんが
0057名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:21:06.84ID:/uUKzAKE0
インスタント派の俺が低見の見物に来た！
0058名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:21:27.07ID:6+p0FmKc0
>>35
今日はコーヒーフィルターマスクで豆を買ってきた
マスクにもなるペーパーフィルター😷
0060名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:37:21.84ID:fsAs5Dsc0
>>52
コスト的にも手間的にも、カートリッジに自分で詰めるのがいいみたい。
今、アマゾンで色々見ています。

機能的にはバリスタみたいなのが欲しかったんだけど、これはインスタントだからちよっとトライする気が起きない
0062名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 20:49:36.47ID:PfvAa0hq0
レバーマシンで入れてるけど、面倒くさいから一日1~2杯が限度
水の入れ替えが面倒くさいから、毎日入れないといけないのも苦痛
0063名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 21:19:48.97ID:t8xzrqec0
最初はドリップしてたけどインスタントでも同じという事に気づいた
0064名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 21:49:57.83ID:3cke4w/L0
スタバで毎朝ラテを頼んで株価とかチェックしてたが
スタバが休業になって凹んでるわ
0065名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:35:01.21ID:Opx88/hx0
仕事の帰りに１日１杯のカプチーノをタリーズで買って飲むのが楽しみなのに
コロナのせいで持って帰って家で飲むようになり
さらに今日から行きつけの店舗が臨時休業になって
カプチーノ飲めなさ過ぎてツライ
んでエスプレッソマシン買おうと思ったら割と高いのな
デロンギの全自動でミルクもフォームドしてくれるやつとか
１０万円超えてる
給付金出たら買うかね
でも置き場所がないなぁ
0066名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:36:06.35ID:0j4OgBW40
在日コッピーを飲みたいか？
0067名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:36:57.81ID:0j4OgBW40
あいつら「は行」を発音できんからな。
0068名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:38:57.90ID:NlI1bKun0
1日2杯以上飲むとカフェインで痙攣しだすから消費量に変化なし
0069名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:39:20.76ID:PjSVWfAe0
こんなことになってるのか。
飲み物はほぼブラックコーヒーだったけど、
今持ってる豆が終わったら自粛するかなあ。
普通の庶民だから、この際水道水で十分かも。
0070名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:39:43.24ID:GoT1KBZF0
インスタントで十分
１ｇで３００ｃｃに薄めて飲んでる
0071名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:40:48.83ID:m+aDahij0
コーヒーも近々に高額品になる
人間は増えすぎで貧しくなる
0072名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:41:20.97ID:NlI1bKun0
外食・観光は落ち込んでも家消費はコロナ特需状態
0073名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:46:27.56ID:Dv41nLpG0
>>15
なにそれkwsk
0074名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 22:57:24.81ID:78Yg6I0d0
>>65
サエコの20万にあるけど、ぶっちゃけ通常使用でも
メンテナンスがめんどくさい。
ミルクタンク使うたびに冷蔵庫から出して、使い終わったら
冷蔵庫戻さないかん。使い終わり洗浄せないかんから、
さらに激しくめんどくさくて、たまにしか使わないで
蒸気で泡たてする。

さらに豆の消費が激しいから多めに買ってたけど、
品質が安定しないで、変な店で買うと豆が油谷さんで
エグミが酷くて飲めたもんじゃ無いのが届いて何度も捨てた。
油でホッパーから落ちないで引っかかるし。
少量買うと高いしで、結局自家焙煎とかめんどくさい事なるし。
0075名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:11:01.91ID:fnJHInyW0
カフェラテならエアロプレス使ってホットミルクのみで抽出したものに優るマシンなど無し！
0076名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:14:17.98ID:Opx88/hx0
>>74
おぉ〜
ためになる情報ありがとう！
全自動洗浄って役に立ってない感じなの？
ミルクタンクの付け外しくらいは大した手間じゃないかなって考えてたんだけど
なんか面倒そうだね・・・
0077名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:16:32.19ID:n/BRaJh40
>>1
【最後はプレスに落ち着く】
通っぽい言い回しにワロタｗ
0078名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:24:13.28ID:78Yg6I0d0
>>76
サエコのは。
自動で洗浄する前にタンクに新鮮な水入れて(残った牛乳捨てて
さらっと洗うｗ)、専用の洗剤も入れて、セットして開始。
自動で洗ってくれるけど、すすぎするから水入れてメッセージ。
洗浄で出てきた水捨ては手動ｗ すすぎ終わったら水捨てて、
タンク分解して乾かす。
デロンギのは簡単かも？ 説明書ダウンロード出来たら見て
選ぶのオススメします。
0079名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:30:07.14ID:78Yg6I0d0
>>78
あ、ちなみに淹れ終わった後には蒸気でて洗浄してくれます。
使い終わってしまう時とか定期的にするのがめんどくさいです。
0081名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:36:44.45ID:n2W5aQRy0
直火エスプレッソ、コーヒープレス、ネルドリップ等、色々と試したが、最期はペーパードリップに落ち着いたぞ！
0082名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:38:45.12ID:n2W5aQRy0
>>38
だけど、ネルはペーパーじゃ通さないコーヒー豆のオイル成分も通すから、ペーパーと違い、口に含んだ時にネットリ感が有るんだよね。
0083名無しさん＠１周年
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2020/04/16(木) 23:41:06.62ID:sVDGnjm30
コーヒーは喉と胃腸によくないぞ
浄水器つけて水道水にしといた方がいい
0084名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:02:22.69ID:NYGgtnmi0
>>78
詳しくありがとう
安い買い物じゃないし、もう少しじっくり見比べて考えてみます
0086名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:09:25.70ID:MY5cZA8F0
禁煙になったから家で飲むようになった
0088名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:13:40.82ID:ymqdga5z0
「本物の」アメリカンコーヒーは薄くないというのを大人になってから知りましたｗ
0089名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:14:34.88ID:U9/7HRqZ0
>>82
そのへんは手間を掛ければ旨いけど、
手間を掛けずに飲みたい時もあるから、いろいろな方法が共存しているんだよな

ちなみにコーヒーメーカーって、だいたいが4-5人用で、一人用のカップ直入れのコーヒーメーカーって意外と少ないんだな
0090名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:17:33.90ID:ippKWLxK0
コーヒーもやけど牛乳ないと話にならん
0093名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:37:57.06ID:+PT7Phsa0
>>44
昔のゴールドブレンドだな
0095名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:43:23.17ID:nKGVMfAE0
ゴールドブレンド80g398円のを大量にストックしてる。
0096名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:45:50.93ID:zlmwp77m0
>>89
カップ直入れって
カップの大きさ色々あるしで
結果的に多くの人にとっての良いものになりにくいわ
0098名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:52:07.16ID:NrYSkfwT0
ドリップ最強
そして確かに緊急事態出た時に豆買いだめしたわ
成城石井で
テレワークで家で仕事してるから豆大事
0099名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:52:48.30ID:tHMJ7xxK0
>>35
ペーパーいらない金属性フィルターが最高。
オイル分が濾過されないので美味しい豆はさらに美味しく、不味い豆は不味さが際立つようになるけど。
0100名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 00:56:47.92ID:3fmmKjoB0
コーヒーは関節リウマチの原因になるかもしれないと読んで
ガブ飲みをするのをやめた
0101名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 01:17:56.89ID:r7Kj1LU/0
>>15
ファミマのコーヒー豆はチョン
0102名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 01:26:41.82ID:JANCA38g0
コーヒー豆ってビーンズだと何年保つのかな？
3年前にインドネシアで買ったコピ・ルワックが未だに未開封で残ってる。
まだ飲めるかな？
おなか壊すかな？
0103名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 01:30:53.70ID:8LTz/RMX0
プレスの方がお湯注いで待つだけだし淹れ方にムラが出ないしお手軽だもんな。
0104名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 01:40:36.27ID:JF6Wd2o/0
>>28
俺注文してから豆を焙煎してくれる店で豆買ってる
焙煎仕立ての豆はお湯を注ぐとプクプク〜って膨らむんだぜ
香りも全然違うこれ飲んだらインスタントは飲めない
0105名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 01:42:28.51ID:FQwhk+gm0
>>103
その代わりつまらんからな
入れる楽しみがない
0107名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 04:24:51.09ID:aaDxlQUa0
>>6
簡単じゃねえか
どんだけめんどくさがりなんだよ
0108名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 04:44:18.40ID:wrHyGyHc0
>>65
置き場所の他に騒音も気にした方が良い。
0110名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 06:10:48.35ID:FQbh6Rc50
>>8
>>107
プレスやったことあんのか？
流しで流しても、その流れた粉どうやって掃除すんだよ？
0112名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 08:53:03.86ID:aaDxlQUa0
>>110
あるよ
0113名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 08:54:02.73ID:vOKad48U0
マジかよ。勘弁してくれ。安いうちに買いだめしとくかな。
真空パックして冷凍すれば鮮度が落ちずにだいぶ持つ。
0115名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:02:58.89ID:U9/7HRqZ0
>>96
今売っているカッブ直入れ式は、ダイヤルで入れる量を調節できている

お前の心配するようなことぐらいとっくに解決している
0116名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:05:49.43ID:U9/7HRqZ0
>>108
意外とうるさいよなw
0117名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:08:48.52ID:2zjNAW380
泡ミルク使ったのが好きだと家で飲むのも大変だな
0118名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:11:41.16ID:2zjNAW380
>>70
悲しすぎるわ
0119名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:15:16.91ID:Zfu/bCKe0
出始めの頃プレス買って、面倒になり使わなくなって幾年月。
ペーパーフィルターとハンドプレッソ使ってたが、久しぶりに使ってみようかと手に取ると‥
ピストン側のゴムが油べっとりになってパーツ買い替えしなきゃならん、めんどくさい‥でそのまま。
今こそカフェポッドの使い易いのが有れば欲しい。
0120名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:17:53.22ID:oq9u9NkJ0
ドリップでも美味いぞ、暖まるぞ！
お湯入れた時の、あの匂いが最高
嗅覚チェックにもなるぜブラザー
0121名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:33:51.60ID:SO2AWwTD0
自家焙煎してて生豆5キロ買いだめしたけど、長期化するなら更に買い足すかな
0122名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 09:37:37.91ID:SO2AWwTD0
>>65
エスプレッソマシンよりエスプレッソメーカー買えば置き場気にしなくて済む
インテリアにもなるし、フォームドミルクは100均のミルクフォーマーで充分
0123名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:39:38.17ID:h6Tyh/cq0
>>89
一人用のカップ直入れなら、マグカップの上にドリッパーをセットしてハンドドリップが一番楽。
0124名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:40:11.37ID:7MtTJr8N0
ペーパードリップは味も好みだけど片付けが楽
コーヒープレスは後が面倒
0125名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:40:48.87ID:wQGdJmfp0
このスレは何かいい匂いがするな
0126名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:42:00.34ID:aDzZkz010
>>102
10年くらい余裕で大丈夫だよ
むしろオールドビーンズで価値がある
乾燥はしてるからドリップの際コツが要るけど
0127名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:42:03.26ID:JO2DeomO0
コーヒーが供給不足で高くなるって２０年ぐらい前から繰り返し言われてる
0128名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:42:29.86ID:0f/Z6bQ10
コーヒーは意外と油が多いからメンテが面倒
いろいろ試した結果、ペーパードリップが1番楽

普段はドリッパーのいらないタイプを使っている
0129名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:43:52.12ID:oOnjksdk0
安倍総理はネスカフェのｃｍなら許せたかもしれんな
ダバダー
0130名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:44:06.13ID:lwtUlNhl0
↑ 家でコーヒーにこだわる引きこもり
0132名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:45:52.26ID:EBWSdsd60
色々試した結果インスタントに落ち着くのが仙人
0133名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:46:48.56ID:U9/7HRqZ0
>>65
今は毎月2000-3000円の会員コースで、マシンは無料。コーヒーカセットの価格だけで
エスプレッソやカプチーノが飲める

欠点は2年間の定期で、自分の口に合わなかった時に途中でやめられない点
ネスレ ドルチェグストとか、ネスプレッソとかいろいろある。
0135名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:49:29.33ID:In7GhWB80
わざわざ手間かけてコーヒー飲むのがよくわからない
水とカフェイン錠でいいじゃん
え？味？
本当にあれが美味しいと感じてるなら味覚障害だよ。
0136名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:50:55.52ID:8oj92ekF0
コーヒーは身体冷やす代表だけど
南無阿弥陀仏
0137名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:51:02.33ID:DPFJanQS0
>>55
そうなんだよね、体質合う合わないあるみたい

23andmeっていう遺伝子テストに項目あるよ
自分と母は合う、父は合わないらしいんだけど
コーヒー会社でバイトして
家族ごとコーヒー派にしてしまった結果、父さん結石に。。ゴメン父さん。
0138名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:51:09.92ID:31pHfZxO0
まあ面倒は確かだけど作業工程ってそれ自体が一種の娯楽みたいなもんやしな
自分で豆を焙煎してミルで砕いて様々な方法で抽出してと

面倒と感じる人は今は手を出すべき時期じゃないんやろ
0139名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:51:13.04ID:ZkZ2jSO90
>>132
レギュラーコーヒー飲んじゃうとインスタントはもう刺激が強すぎて飲めなくなる
0141名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:52:02.39ID:ou5Y4UI30
職場や街で飲むのが家で飲むだけになったので需要は変わらず供給場所が変わったのだろう
0142名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:52:11.88ID:EBWSdsd60
>>140
解脱だな
0143名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:52:21.66ID:DPFJanQS0
>>102
猫の糞のやつですか
0144名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:53:25.13ID:s68l8tQ00
やっぱそうなんか・・

暇だから、全自動エスプレッソマシン買ったわ
0145名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:53:27.62ID:oBqPfp2M0
バカだなぁ
ウイルス消毒に効果があるのはコーヒーじゃなくて紅茶だよ
0146名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:54:14.37ID:hpSJzuwe0
コロナ特需でバブルだけど10万円も貰えるのか
0148名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:56:19.93ID:lDBPMT8z0
直火のエスプレッソメーカーが欲しい
マシンのは職場で使ってたけど完全に洗えない気がして気持ち悪い
0149名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:56:40.52ID:s68l8tQ00
豆もやばいんかな・・

あと１ｋｇあるけど、また５ｋｇほど買っとくかな・・(´･ω･`)
0150名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:57:27.27ID:SO2AWwTD0
まあ美味しいコーヒーなんて自分で経験しなきゃわからんし、嗜好品だから缶コーヒーとインスタントで充分って意見があるのも確か
でも一度ハマると不味いコーヒーに戻りたくなくなるのも確か
0151名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:57:51.48ID:Snns8UpT0
>>132
デロンギの10万くらいする全自動
ドルチェグストとあるけど
結局一番使ってるのがバリスタｗｗｗ
楽さと手軽さに勝るものはないんだよね

ものぐさだからデロンギはコーヒーカスを捨ててなくてカビだらけに
ドルチェグストは前のポーション捨ててセットって手間がきつい
0152名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 09:59:07.28ID:s68l8tQ00
まあ自家焙煎やりだすと、カルディとかの市販の煎り豆は買えなくなるよなぁ

くそ高いし・・
0154名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 10:00:15.73ID:U9/7HRqZ0
>>145
紅茶は紅茶で、自分でうまい紅茶を入れるのが難しいよな
0155名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 10:00:26.99ID:8Z1cxe770
ブラックコーヒーの苦味が免疫力を上げるから
コロナ対策になるそうな
別にインスタントのブラックでも効果は同じだけどね。
0156名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 10:03:11.58ID:7MtTJr8N0
アイスで飲むならアイスラテが好み
エスプレッソの鼻に抜ける香りがいい
0157名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 10:03:24.49ID:DPFJanQS0
元々アルツハイマー予防で飲んでる
アルツ家系だとコーヒー体質でもあるっぽい
よくできてる
0158名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:03:55.26ID:U9/7HRqZ0
>>151
バリスタってどう ?
ものぐさに一番ぴったりだけど、味はそのままインスタントだよね。
コーヒーやミルクを泡たててくれるのが手で入れるのとは違うけど。

あれで満足できたら、これほどものぐさにとって楽な機械はない
0159名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:06:03.55ID:qpRPWiNX0
ヒルズや楽天の沢井や加藤とか買い溜めでいま20キロちょいまだあるけど完全に客用
自分は熱いパック麦茶と田舎で江戸時代初期から栽培してきためちゃカフェインきつい緑茶炒ってのんでる
0160名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:06:11.85ID:Qh2EZ3M30
豆が供給されずにたんぽぽコーヒー
まさに戦時中って感じ
0161名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:06:50.36ID:SO2AWwTD0
>>152
うまく焙煎出来たらそこらのカフェチェーンや喫茶店なんか目じゃなくなるし、財布にも優しいからね
0162名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:07:11.88ID:iTnhaC4N0
コーヒーっておいしい？
0163名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:07:26.96ID:Snns8UpT0
>>158
インスタントでそれ以上ではないね
あくまでインスタント許容できる人向け
香りは全然違うが自分は飲み出せばあまり違いがわからなくなるのでｗ
0164名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:08:59.55ID:qpRPWiNX0
100ml で眠れんよ卯になるから朝しか飲まん　今は朝のタバコと緑茶だけが毎日の楽しみ
0165名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:09:54.85ID:w4xbx7Zb0
>>158
泡立ってるインスタントそのもの
粉補充して機械のあちこちを毎日洗浄するの考えたらドルチェグストの方が楽
デロンギのフルオートがなんだかんだで一番使ってる
0166名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:11:02.42ID:E6WGgLy10
インスタントの味が落ちて久しい
香りが弱すぎるわ

昔はもっと美味かったのに
UCCだかの瓶に入ったのが定番だったのに今だとマズすぎて除外だし
0167名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:13:40.40ID:Snns8UpT0
>>165
1日5杯以上いれるけど毎日掃除はいらんよ
粉の補充も1週間以上持つし
たまにクリーニングボタン押すだけ
バリスタ内部を毎日洗浄できるような人は
それ以外のマシン使ったほうが幸せになれるのは確か
0168名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:13:47.06ID:LrQKzTqw0
>>2
エスパー何とかに出てきたよね
買おうかな
0170名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 10:15:51.49ID:aDzZkz010
>>150
嗜好品だからどっちもアリなんだよ
缶コーヒーもあれはあれで別種類の飲料
30年以上まえだがキリンから新発売されたJIVE美味しかったな
0171名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:16:39.39ID:U9/7HRqZ0
>>163
やっぱりそうか・・・
コーヒーって味に拘りだすと手間もかかってコストもかかる。
ランニングコストが高くなりすぎて安い豆を買ってみると激マズでがっかりして、
なんとか入れ方で旨くならないかと考えて、コーヒーメーカーを変えるとまたメーカーごとに味が違ってフラフラと

あっち行ったりこっち行ったりでなかなか定番が決まらんw
0173名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:19:05.65ID:P1OnECFO0
プレスって
安くて豆の質が悪いと油分そのまま出るから
クソまずだぞ
0174名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:20:14.47ID:P1OnECFO0
>>143
イタチの●ンコに入ってた豆だよ
0175名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:21:29.10ID:E6WGgLy10
フィルタで濾す粉のでもなんか香りよえーしな
袋詰めのは根本的にゴミと思った方がいい
豆を直前に挽いて飲むのが一番なんだろーがね
サテンの香具師にはかなわん
0176名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:22:20.62ID:s68l8tQ00
>>171
コーヒーって味に拘りだすと、手間はアホみたいにかかるけど・・コストはどうかな・・
生豆を通販で大量に買ってというパターンになるから、すくなくともランニングコストは
安くついてる

でも、いろんな機器に手を出したくなるからイニシャルコストは結構かかるかもｗ
0177名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:22:29.68ID:5zF9Folp0
>>154
紅茶はティーバッグに熱湯ぶっかければ普通に美味しいよ。
外出先で紅茶頼むと紅茶風味のお湯が出てくるけど、自宅で1人分ならマグカップにティーバッグと熱湯入れて、飲める温度まで放置。
個人的には、リプトンイエローラベルは薄いのでマグカップ１つに2パック入れる。
カルディで売ってるのはアッサムが好き。
「たっぷりのお湯でジャンピングがどうの〜」
ってよく聞くけど、ロンドンで庶民の紅茶の適当さと美味しさを知ったらそんなことどうでもよくなった。
0178名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:22:51.31ID:gs7+uog70
>>53
煎るとき汚れない？
それが気がかりで踏み出せない
0179名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:24:10.35ID:s68l8tQ00
>>173
正直、ドリップとエスプレッソとフレンチプレスはそれぞれ別の飲み物だと思ってる・・
当然、インスタントと缶コーヒーも別の飲み物
0180名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:24:41.58ID:akEiBq5Y0
うちの親が昔喫茶店やってたんで
ミルやバーナー？サイフォンが一式ある。
幸せ
0181名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:25:32.45ID:SO2AWwTD0
>>170
そう、あくまで嗜好品
インスタントも缶コーヒーもレギュラーコーヒーもそれぞれ別物
JIVEググったらFIREがその後継商品だってね
0182名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:26:30.75ID:ZTmwTcs00
プレスは一応持ってるけど粉っぽい、雑味多い割に言うほどコクが出ない
後片付けも面倒でほとんど使って無いわ
0183名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:27:04.56ID:Gn5d7fTF0
高火力のガスコンロから用意して手網で自家焙煎してる

普通にグラム400円くらいのマンデリンをフルシティくらいが身の丈にあってて好きだ
もちろんフレンチプレスが一番旨い　微粉なんて最後まで飲まないんだから気にならんよな
0184名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:27:54.09ID:gs7+uog70
>>170
焼きそばとカップ焼きそばみたいなもんだな
0185名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:28:01.36ID:D0fP1VXr0
焙煎してもらって豆で買って挽きたてをいれてる
0186名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:28:22.74ID:U9/7HRqZ0
>>177
>マグカップ１つに2パック入れる。

それは盲点だったわw
0187名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:29:08.99ID:D0fP1VXr0
>>150
わかる
スターバックスやタリーズが不味くて飲めなくなった
0188名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:29:39.86ID:BOpXNa0I0
缶コーヒーじゃダメなんですか
0189名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:30:07.31ID:fcXcFnrP0
コーヒー＝炭のだし汁

うげぇ
0190名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:30:42.48ID:w4xbx7Zb0
>>167
バリスタは構造的にコーヒーが内部を通ってるから毎日最低限水洗いはするわ
手間の少なさならドルチェグスト
手間を気にしないならデロンギのフルオートってなる
胃がやられないようデカフェのラテ淹れられるのも大きい
0192名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:31:47.19ID:0f/Z6bQ10
>>178
深煎りにするとめちゃ汚れる
深煎りにしたくなくても、一気に深煎りに突入して
煙もくもく
0193名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:32:11.07ID:K0qbNbub0
>>187
あそこ不味いよねえ
テレビでスタバの粉で淹れてるのみたら、粉全然膨らまないのww沈んじゃうのw
そりゃあんなのフレーバーやホイップクリームぶち込んで誤魔化さないと飲めないわ
0194名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:32:25.36ID:vtGa8kkD0
>>31
あれな8万くらいのだろ？
おいしいよね
0195名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:32:34.86ID:FMYjrch20
何人分入れるのでも、豆挽いてハンドドリップがやっぱ一番美味くて好きだな
0196名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:32:59.29ID:kfU8LXG70
>>168
そんなん知ってんのはマニアすぎ
アニメオリジナルだし
0197名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:33:16.34ID:OUJTIMLw0
コーヒーいつまで飲めるんだ？そのうち入らなくなるんだろ？
0198名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:34:49.53ID:D0fP1VXr0
>>197
そうなの！？
0199名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:35:04.07ID:9z03lQ9R0
>>188
缶コーヒーはコーヒーじゃない
缶コーヒーという別の飲み物
0200名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:35:32.64ID:L9ppZi+I0
代用コーヒーな
0201名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:36:52.92ID:U9/7HRqZ0
>>197
中国人が大量に飲みだしてから、コーヒー豆不足が騒がれていたけど

需要増に従って生産地も増やしているから大丈夫だろ
0202名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:37:16.32ID:kH1oe7C/0
>>188
ダメ
0204名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:38:20.79ID:r+GgIUP90
コーヒーはサイフォンだろ
昔サイフォンで入れてたコーヒーチェーンがあったんだけどなんだっけかな
東京にあった
0206名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:41:20.41ID:5zF9Folp0
和牛や魚と同じで、高級店に行き渡らなくなったものが一般に流れてくるからコーヒーも大丈夫じゃね？
と思ったけど、よく考えたらこのままだとコーヒー豆の輸入元との流通が止まるかもしれんね。
いろんな国があるけど、商社によるか…
0207名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:41:36.59ID:s68l8tQ00
>>204
あれはドリップの手間を省く業務用機器だからなぁ・・
わざわざご家庭で使うものかなぁと思う
0208名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:43:43.47ID:5zF9Folp0
缶コーヒーは缶の味を含めて缶コーヒー味の液体。
ペットボトルのコーヒーはコーヒー味の液体、またはコーヒー風味の飲む乳製スイーツ。
0209名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:44:42.11ID:U9/7HRqZ0
>>187　>>188
缶コーヒーもスタバも、コーヒー系の飲み物と考えれば、どちらも問題ない
コーヒーだって、レギュラー、エスプレッソ、カプチーノとその時の気分で飲みたいものが違う。
紅茶、日本茶、何でもあれだ。

ただ、いろいろ増やすと台所がメーカーの機械で埋まるし、美味しい飲み物を飲むという当初の目的から離れて本末転倒になる。
便利さで考えたら、その時の気分で色々な店に行って飲めばいいけど
コロナ騒動で店に行にくくなったのが辛いわ
0210名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:45:24.93ID:zzGuhAbs0
外国製のマシンも豆も下手したら手に入れられるの今のうちかもよ。
様子見てるうちに数年先まで日本に来なくなるぞ｡
0211名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:45:52.78ID:oNPRD4Dz0
ドリップバッグも、専門店自家製の挽き立てを詰めてるやつ美味しいよね
0212名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:46:24.88ID:SO2AWwTD0
>>187
自分もインスタント育ちだったから何を飲んでもコーヒーなんて不味い飲み物だと思ってた
ひとまずこだわりだすとキリがないけど、豆の鮮度と品質次第で美味しいコーヒーが決まってくるね
0214名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:47:15.79ID:9z03lQ9R0
コーヒー牛乳は
コーヒーですか？
カフェオレですか？
0216名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:47:55.81ID:uuH9PIka0
インスタントの粉を2年分は買いこんだ
0219名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:49:43.95ID:gi/xKmfEO
>>208
ガラス瓶入りのがおいしい。
0220名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:51:47.77ID:3/6XD4ts0
>>161
> >>152

自家焙煎やってるけど（機械＋都市ガス火フライパン）、やはりプロのコーヒー屋に負けてる。
100点vs40点くらいの大差。

たぶん敗因は、焙煎以前に、次の２点だろう、と思ってる。
　(1) 豆選び
　　　　　・格安メキシコを5kgも、出来心で買ってしまった
　　　　　　せめてコロンビア・スプレモにしときゃ良かった
　(2) ハンドピック
　　　　　・これは全然やれてない。せめてカビ生え豆くらいは除きたいが、
　　　　　　正常豆とカビ生え豆を、うまく見分けられない。

上記に点につき、知見のある方！　ご教示求む！！
0221名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:53:22.80ID:9WkrLGTJ0
ゑろ本に
珈琲豆を
乗せてみた

　　一茶
0222名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:54:36.28ID:t10aW0gl0
外で飲むのが内で飲むのに変わるだけなら、豆の需要は変わらないはずだ
0224名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 10:57:28.51ID:5zF9Folp0
>>220
親戚がその道のプロなので聞いた話だが、ハンドピックを怠るのは話にならん感じ。
あと排気が大事らしい。12mくらいだったかの長さの煙突がないと臭くなるとか。
0225名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:02:41.00ID:COgMV8Lc0
今は、ＵＣＣゴールドの４００ｇ。開封したら、冷凍庫保存
コーヒーメーカーはメリタのステンレス保温タイプ。ガラス容器のは何回か割ってるから
急ぎの時は、ペットボトルの９００ｍｌ。必要なだけ使用して冷蔵庫に寝かせて置ける
0226名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:07:52.38ID:w9JGmkVF0
プレスは、豆の品質がドリップ以上に出るから高い豆使うことになるのと
油分が多くて健康にはよくないかもって言われてる
それと器具の手入れが地味に面倒
でも、おいしいことはおいしいよね
0227名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:09:03.87ID:TveptizY0
>>220
スプレモの生豆を買って冷凍保存、飲むときに少量出してポップコーンメーカーで焙煎、そしてミルと面倒なことやってるが、香り味わいともに最高、自己満足だが手間を惜しまないことかな
0228名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:10:53.24ID:SO2AWwTD0
>>220
あくまでフライパンからでも焙煎は出来るってだけで、さすがにプロが使ってる焙煎機とは比肩出来ないね、ということで焙煎機買って下さい
ハンドピックは本買うなりネットで調べるなりして知識入れて下さい
0229名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:11:08.62ID:U9/7HRqZ0
自己流でコーヒー淹れていたら、
気がついたら1杯分のコーヒーを淹れるのに、毎回20gコーヒー豆使っていたわ ><

自分の味覚がおかしいのは判っている・・・
0230名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:12:21.97ID:cyHFxSDO0
贅沢だけど美味しそうだね
0232名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:13:49.40ID:Oy2qnwRf0
カフェラテが飲みたいだけだから今はダルゴナ一択
YouTubeで見て試してみたらうまかったw
砂糖多すぎだから毎日は飲めんが
0233名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:14:59.40ID:Wl+a2H8z0
家で飲むコーヒーの量は変わってない
たくさん飲んだら胃が痛くなる
0234名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:15:15.21ID:U492TffU0
豆から挽くのは自宅では面倒だからドリップバッグの安いのを飲んでいる
0235名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:16:12.95ID:Wl+a2H8z0
田舎で暮らしてた時に、美味しいコーヒー豆を買い込んで
たくさん飲んだから、そういうのももう飽きた
0236名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:19:04.96ID:m5Z7Nr5Z0
>>229
たまに外で飲んで(それが美味しかろうかまずかろうか)修正
しないとおかしな事なりますね。
0238名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:19:35.71ID:lDBPMT8z0
>>204
ヴィドフランスは1人用光サイフォンで淹れてるよ
まだ全店導入じゃないかも知れないけど
0240名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:20:06.15ID:0+Jm2zRq0
こんなことになる前から朝のコーヒー楽しみにしてるんだから値上がりはゴメンだよ
貧乏人の僅かな楽しみにまでしわ寄せ来るんだな
0242名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:22:02.00ID:mB7TYB650
ネスプレッソ今日届く
スタバさんサヨウナラ
0243名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:24:58.42ID:ZkZ2jSO90
こんなスレのぞいたおかげでダルマイヤーぽちってしまったわ
0245名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:27:23.86ID:TveptizY0
>>237
できるよ、何年か前に流行った方法、youtubeにもいくつか動画が上がってる、「コーヒー焙煎　ポップコーンメーカー」でググると出てくると思う、Y shoppingで1000円くらい
0247名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:35:34.40ID:m5Z7Nr5Z0
>>220
うちがやったのは。
コロンビア、グアテマラ、モカ、キリマンジャロ、マンデリンを
別々に焙煎して、それぞれ飲んで特徴を覚える。
コロンビアか、グアテマラベースに、それぞれ７：３でブレンドして、
ハンドドリップで淹れて、好きなのから配分変えて、決まったら
その配分で生豆から混ぜて煎る。
１日置いて３日で飲みきれる量(うちは200グラム位)が良いですねぇ。

最近の気分は
ハンドドリップは、あまり深く炒らないでグアテマラベースに
キリマンジャロとかマンデリン。
エスプレッソはコロンビアベースに余った豆消費ｗしてる。

季節で飲みたい味変わるから適当で行く。
あんまめんどくさい事すると続かない。の精神であります。
0248名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:45:17.60ID:CIqCVpU40
コーヒープレスは意味がわかるんだけど、
紅茶プレスは意味あるの？
ちょっと高い喫茶店でよく紅茶プレスしているけどさ
0249名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:45:18.47ID:aDzZkz010
>>220
普通に手網で換気扇直下でやれば問題ないよ
ただ量は80グラムくらいにしとく
豆の種類は今は良いブルマンがないのでゲイシャで良い
生豆500g で3〜4000円と高いけど
0250名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 11:50:48.19ID:jpwoc5Xh0
一時期凝って全自動エスプレッソマシン含めて器具は全部買って使ったけど今使ってるのマキネッタだけだな
焙煎とかも全自動焙煎器で適当でいいわ
0252名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:14:58.51ID:TveptizY0
>>251
チャフの片付けに手こずってるならポップコーンメーカー(^^)
ポップコーン排出口をシンクに向けて焙煎すれば、ほとんどのチャフがシンクに落ちるのであとは洗い流すだけ
0253名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:31:57.75ID:P8ztHkDb0
>>22
正直普通にハンドドリップした方が楽。
コーヒーメーカーは掃除が面倒。
0254名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:37:08.51ID:mB7TYB650
>>249
ブルーマウンテンとゲイシャじゃ味が全然違う気がするけど
ブルマンがコーヒーならゲイシャはハーブティーくらい違う
0255名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:38:12.63ID:QdKh1Z2v0
豆挽いて
お茶パックで淹れると
プレスより美味しいよ
0258名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:47:27.28ID:QdKh1Z2v0
>>256
粉じゃダメだよ
0259名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:49:50.42ID:SO2AWwTD0
>>254
高けりゃいいというブランド志向でしょ
手網経験者としては、コーヒーの風味が持続しないから手網は余りオススメしないけど、あくまで嗜好品なんでどこで満足するかは個人次第かも
0260名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:52:53.34ID:wQGdJmfp0
ここ読んで自分にはマキネッタが良い気がしてきた
直火と電気どっちが良い？紅茶を煎れたら美味しい？
0262名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:58:10.90ID:dGAIlajq0
ゲシャは何度か飲んだことあるけど、嗜好のものだから自分は結局イルガチェフェナチュラルに戻る。ウォッシュも捨てがたい。
0263名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 12:59:08.78ID:hp8/XWyn0
秋〜冬はブラックコーヒー１日３杯飲んでるけど
毎年半袖になるころからパタッと飲まなくなる
みなさんはそんなことない？
0265名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:01:38.38ID:z5pWnmyv0
>>44
ガッテンか何かでやってた
小さじ一杯のコーヒーを小さじ一杯で溶いて150ccの湯を入れる奴
0266名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:02:40.21ID:aDzZkz010
>>262
フレンチの手前ぐらいまで焙煎してみ
高級豆は浅煎りでという文言を鵜呑みにしてる店多い
0267名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:04:18.02ID:m5Z7Nr5Z0
>>260
冬にストーブの上にポット置いて抽出！
日本のラノベ原作、ハリウッドで実写化された。
トムクルーズ主演のオール・ユー・ニード・イズ・キルの
1場面。
0268名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:06:50.20ID:ZTmwTcs00
>>265
インスタントは澱粉が入ってるからまず水で溶くと口当たりが良くなるというやつね
でも顆粒だと関係ないような
0269名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:15:26.16ID:SO2AWwTD0
>>260
電気式は使ったこと無いけど、直火がメジャーだし直火でいいのでは
もし紅茶使うなら別々にしといた方がいいかも、おそらく味が混ざって変になる
0270名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:19:50.52ID:tA+lI8bY0
マキネッタとか自家焙煎とか
すげぇ暇人の自己満足にしか思えん
色んな豆で入れ合いとか思わんのか
0271名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:22:23.14ID:SgDGXeUB0
カプセル型は手入れ楽だけど冗談抜きで味に揺らぎがなくて飽きるぞ
パナの全自動に落ち着いてる
0272名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 13:24:02.40ID:SgDGXeUB0
MONOQLOから珈琲の特集本2020出てる
1冊買って一通り目を通すと良い
いろんなのあるから
0273名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 13:27:05.41ID:D0clIk/70
出張先の東横インで風呂上りにテレビ見ながら飲むブルックスにまさるものはない
0274名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:33:57.20ID:Lt6MRpok0
>>270
私は今、コロナで家にいるから。
仕事が通常に戻ったら出来ない。
今だけの楽しみ。
0275名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 13:44:14.56ID:m5Z7Nr5Z0
>>270
家族で日に1人3-4杯、月に2キロ位消費するんだけど、
焙煎して送ってくれる店で選んで送って貰うと、
4000円とか超えちゃうから、年5万円。
夏場のアイスコーヒー、スペシャリティコーヒーの1.5キロが
5000円、シーズン3回で1万5千円。

冷凍庫に保存してても飲みきれないの出てくると廃棄処分。
とかなんで、自家焙煎じゃ無いと続かないのですよ。

で、どうすれば楽で汚さないで、安く気軽に飲めるか、続けら
れるかを工夫するんが大切って感じかなぁ。
0276名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 13:46:02.19ID:REqPCGar0
無印のコーヒーマシンはどうなんかな
音がうるさいとか見たけど
0277名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 13:57:57.46ID:U9/7HRqZ0
>>275
家族でみんな珈琲を大量に飲むと、ランニングコストも馬鹿にならないなw

でも、コーヒー1回10gとして1人4杯なら40g で月1.2キロ
家族と言っても2人家族ぐらい ?
0278名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 14:13:03.33ID:ymL9BSkv0
>>41
出てすぐ買ったけど、超爆音なのとミルの連続使用が出来ない等の難点あり
現行機種では改善されてるかもだけど
0279名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 14:17:00.08ID:NhJl2tC40
プレスで美味しく入れるのは相当ハードル高いだろ。
うちはネルドリップに落ち着いた。一番簡単に美味しく淹れられる。
0280名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 14:17:34.08ID:m5Z7Nr5Z0
>>277
3人で、ドリップだと1回40グラムで5杯分をマグで飲むので、
3杯分とか、24グラムで300ml(2.5杯分位)をマグでとかですねぇ。
毎月2キロ注文してた時は飽きたり、季節のブレンドとか、淺煎り
過ぎて、味も合わなくて捨ててる分もあったから、まあ勿体無い事
です。

後エスプレッソマシンで1回2配分抽出したり豆のコストには
頭痛かったですねぇ。企業向けの豆屋から2キロとか安く買った
のが、3回目に油まみれの届いて使えなかったり。
0281名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 14:36:08.57ID:SO2AWwTD0
一人語り
ベトナムのエバーグリーンを中煎りペーパードリップで飲んでるけど雲南シモンと大差ない、マンデリンの方がより美味いかな
0282名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 16:09:33.74ID:z8GsktEE0
>>199
そう思っていたが練乳を入れたら出来たｗ
紅茶＋練乳はおいしいのに・・・。
0283名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 16:13:54.91ID:CP9cohjb0
某コーヒー店は値段は高いし深煎りで味を濃くみせていて焦げ臭いだけのだからな。
0284名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 16:15:44.95ID:QWqfI+oH0
豆からひくの美味しいけど手で挽くやつしかないから手痛めたw
電動ミル買うか
0285名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 16:49:00.32ID:fDlmvXoR0
そういや、寒いのと安いのと暇なのでコーヒーいれてる
通常ペットボトルばかりだ。
0286名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 16:51:32.33ID:fDlmvXoR0
>>65
贅沢や。たぶんカフェと職場が復活する方が早い。
それまでは自作しろ。
0287名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 17:06:17.60ID:8VWssEEM0
>>10
インスタントって豆じゃないが？
0288名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 17:06:34.91ID:14qukHCS0
どうせ大差ない
苦いのを通ぶって飲んでるだけなんだから、インスタントで充分だよ
0289名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 17:09:41.14ID:ps77pJaI0
>>273
BROOKSいいよね。
モカが好き。
0290名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 17:32:19.01ID:dGAIlajq0
>>266
まじですか？自家焙煎してるんですけど、ハイまでしかやったことないです。今、手元にゲシャハニーがあるので次回強めにローストしてみます。
0291名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 17:32:56.01ID:580PWxOw0
挽いた豆を買ってくると、
開封1発目だけ美味しくて、後はどんどん風味が無くなっていくのが困る。
0294名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 19:19:30.80ID:wQGdJmfp0
>>267
なるほど直火は雰囲気が出る
>>269
やはり直火か
コーヒー用と紅茶用を用意したほがいいのか

お二方ありがとう
0295名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 19:49:59.37ID:s68l8tQ00
生豆は安いからいろんなやつを手を出したが
結局、イルガチェフ　スプレモ　タンザニアAAに落ち着いた・

たけーからと言って美味いとは限らんな・・
0296名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 21:03:54.29ID:TveptizY0
私のお気に入りのコーヒーメーカー
ぬるいとか言われたけど、今まで使った中では上位にランク
この動画で、豆の膨らみにこだわるようになった
美味しいコーヒーをいれたい人は一度見ておくといい
https://youtu.be/Bio8LkpD2XQ?t=25
0297名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 22:00:20.35ID:Vqz1PTvq0
店で飲まなくなるんだから、総量は一定。
不足する意味がない。
0298名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 22:09:42.19ID:+a4ZzKin0
デカフェ豆だとプレスのほうがいいんだよね、豆は粗目に引くべし
でもどうやっても、ガラを捨てるのにこまる。目の細かめの使い捨て３角
コーナー使ってもすり抜けていくし、どうすればいいんだ？
0299名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/17(金) 22:13:18.70ID:/WqNN6Vd0
>>298
乾燥させて消臭剤に使ったりした後で燃えるゴミとして出しては？
0302名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 22:16:44.41ID:cylkttMS0
>>301
うるさいっちゃ手動でもうるさい
0304名無しさん＠１周年
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2020/04/17(金) 23:48:56.65ID:q0DvxEXV0
>>301
石臼レベルに大きいのは静かだけどね
0306名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/04/18(土) 01:01:19.07ID:ayfRqgdR0
ネスプレッソのミルクフォーマーの泡っぷりが素晴らしすぎて過去の努力が全て水の泡
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