【たべもの】もともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だった「そうめん」が、スーパーの棚で売れ残る ★2
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新型コロナウイルスが全国で感染拡大するなか、備蓄・巣ごもり消費でレトルト食品、コメ、パスタ、即席めんなどの需要が高まっている。ところが食品スーパーの棚でそうめんだけが売れ残っている光景を随所で見かける。そうめんはもともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だが、なかなか現代の巣ごもり需要のニーズをとらえきれていないようだ。
◯パスタやうどんに需要が集中
兵庫県の総合麺メーカー「カネス製麺」では、新型コロナウイルスの影響で売上げが一時的に例年の400％増に迫る急増となった。うどんが400％増以上と大きく、揖保乃糸のそうめんも380％増だ。
大谷聖社長は「乾麺の売上げは２月26日から29日までが60％増、３月２〜３日で380％増、４〜５日で落ち着き70〜80％増。そして９日には通常に戻った」とする。
パスタなどを除けば乾麺に関してのパニック的需要増は限定的、あっても短期間だった。「スーパーマーケットの店頭からパスタ、コメ、うどんが消えて、棚に残っていたそうめんが売れたのだろう」（播州地区の製麺メーカー社長）とする。
その後、うどんなど太ものを中心に、需要増がなだらかに続いている。全国乾麺協同組合連合会の高尾政秀会長は「３〜４月はまだそうめんの季節ではなく、うどんが受け皿になった。夏になれば、また違ってくる」と分析する。
※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200422-00638599-nissyoku-bus_all
このスレッドの★1は→2020/04/24(金) 11:37:31.03
前スレ
【たべもの】もともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だった「そうめん」が、スーパーの棚で売れ残る
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1587695851/ 素麺でも鳥出汁で塩味にすると中華風になるし
茹でた麺を焼きそばみたいに具を入れて炒めるとソーミンチャンプル
出汁に牛乳入れて煮込むとチャンポン麺の代わりにもなる 売れ残ってるのはむしろ愛好家にとっては朗報なんじゃないの？
日頃買ってるレトルトとかパスタとか売切れてるの見るたびに怒りでフルフルしてるぞw >>71
違うだろ
ＪＡＳ規格だと
ソーセージの太さが
20mm未満がウインナー
20mm〜36mｍがフランクフルト
36mm以上がボロニア >>94
三輪そうめんも美味しいよ
揖保乃糸みたいに規格化されてないから、選ぶの面倒ではあるけど 本だしで味付けした溶き卵にまぜてお好み焼きみたいに焼く
かつお節とちょっと醤油たらすと旨い >>17
日本のトマト湯剥きダイス切り
バジル
オリーブオイル
粉チーズ
醤油ちょっと
も美味しい
そうめんの水気を徹底的に切るのがコツ 乾麺なら半田の手延べ素麺！
会津若松の生素麺もうまい！ 関ヶ原以東では、「にゅうめん」がきわめてマイナーなので、冬場は売れないのね 素麺は10年後も食える
むしろ寝かせるほどどんどん美味くなるから保存食にぴったりなのに シーチキンをそばつゆに投入する食べ方はぜひためして欲しい😤 >>4
区別のためにピンクとか緑の色つき麺が数本入ってる方が冷や麦 夏の風物詩
冷蔵庫で冷やしてる麺つゆと麦茶を間違えて飲んでしまう 田舎のスーパーだとカップ麺とならんで売り切れだったけどなあ そうめんのがゆで時間が短くてええやん
乾麺のうどんとかそばとか時間かかる 素麺てすぐ茹で上がるしさっぱりしてるけど
出汁と生姜の味だけじゃ飽きるもん そうめんを茹でた鍋ごと食卓に持ってって
お椀に生卵といて麺つゆいれて
それに熱々のそうめんつけて食べるのウマー >>77
10年前のそうめんあるんだけど食べても大丈夫かな
見た目は何も違和感なく変な臭いもしない
高くて箱に入ってたやつ >>126
別におかず作らなきゃいけなくなるんだよな
その点パスタの方が楽 パスタが品薄になったときに「そうめんも無くなるかも」って心配してたから、まぁ良かったわ。
そうめん美味いよ。 利便性は高い
１） ゆで時間が短い 時短・省エネ
２） 温かくも冷たくもできる
３） 和風でも洋風でも中華風でも、アジアンエスニックにも出来る
４） ソーミンチャンプルーなど炒めてもよい
５） 高級な手延べそうめんは長期保存することで味が良くなる >>126
胡麻ダレや胡桃ダレ等を小分けで用意しとけば飽きないよ？ なんと！引きこもりより買い物家族の方がコロナ抗体を持っていた！w
検査は、 買い物で外出していた人を対象に行ったため、恐らく、スーパーの店員やバス運転手など、生活に欠かせない仕事をする人はさほど含まれていないと指摘。
また、検査対象者となった人は、家から全く出ない人よりは抗体を持っている可能性が高いとの見方を示した。
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2020/04/ny300014270.php >>140
ゆでて40秒で上げて、
そのままシーチキンと炒める
そこそこいい硬さの部分ができたら俺は食べる そうめんのめんつゆを粉末タイプにして消費期限を長くできないのかな？
水で希釈するタイプでも封を開けたら消費期限はそんなに持たないし
ヒット商品になると思うんだけどな 大量に茹でて冷凍したソーメンを食う時凍ったまま適量割って汁物に入れりゃ具になる
何にでも合って美味いんだこれが 日本人ってパスタが好きなんだなってこの騒動で思ったわ
素麺そばなんかより、パスタが品切れになるスピード早いんだもん
パスタソースも >>1
寒いからだろ
冬は煮麺をもっと宣伝するべきだ 昔から奈良や播但地方がそうめんの産地だけど大抵B地区と被ってるんだけど何でかな 冷たくしてめんつゆで食うものというイメージは壊さないとな >>1
この時期にそんな栄養が無いもの食ってたら死ぬわ >>149 だしつゆ系以外に、パスタだとソースのバリエーションが豊富で
そして日本では肉類などの具材を多く加えてそれをメインディッシュにする人も多いし
そこらが大きな違いかな そうめんのペペロンチーノおいしいよ
フライパンにくっつきやすいのが難点だが まずいくせにカロリーだけ高い
こんなの人気でるわけない イボの糸っていうぐらいから
元はイボからにゅるにゅるでてくる白い寄生虫を見て発想したとか >もともと疫病に苦しむ民を救うための食べ物だった「うそめん」
(;´･ω･) エ"ッ！ >>144
40秒でいいんだ
表記通り2分茹でたらべちゃべちゃになるんだよね
ありがとう >>156 う〜ん、スパゲッティーニが好きになれないので
あまり興味もてないなぁ
個人的嗜好に過ぎない話だけど スパゲッティの棚と和え物の棚は隣同士だが、
素麺の棚とおつゆの棚は別れてる じゃあ俺が買ってくから。
お前らはうどんで我慢してね。 >>8
素麺は買ってから1年くらい経ったものの方がプッツリ感があって好き 揖保乃糸は是非にゅうめんでもしくはつゆだけでも暖めて食べてください美味しさ倍増です それと三輪そうめんもよろしく >>97
おいしくて食べやすいのにすごく胃に来るんだよねー ほうれん草ベーコンしめじなどを炒めて
硬めに茹でた素麺と牛乳めんつゆを絡めてとろみが出るまで加熱
おいしいよー 個人的には、にゅうめんはあまりすきじゃない。
味噌汁に入れるのがなんとなくすきかな。
ほかは、なんだろうね。
ビーフンとも違うけど、いためものとかうまい？ ﾋﾟｺｰﾝ!!
「アマビエそうめん」
を出せば売れるんじゃないか？
少なくともパッケージへの印刷とかポップとか >>1
香川がうどん禁止になったから、送ってやれよ。 素麺や冷や麦、市販のつゆ残るだろ？
あれに安物の穀物酢とゴマ油、味醂足せば冷やし中華のタレになるんだわ。
うちは目分量だけど味を見ながら調整したら自分なりのが作れる。 そうめんひやむぎ好き
毎日食べると飽きるけど時々食べるとめっちゃ美味しい
薬味は冷奴と大体同じだよね ┏( .-. ┏ ) ┓【ボッキ貝】
*お台場フジテレビとは
Apple、Google等と協力して
2018年秋に、100万年の歳月を掛けて
Wifi波と云う
ミシンのジグザグ模様の周波数の上で
同じ場所に漂う技術を完成させた
--
*このWifi波で、針を落とす行為を
勃起行為だと伝えられた
例）女の子が寝てるベットの真上に
Wifi波に流されない様に漂い続け
勃起連想させる、電子針を落とす続ける行為である
他、全身の骨をボキボキにするとか…
qw9
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1253567548441849856
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今後はコロナが原因で世界的食糧危機が起こって小麦が高騰
日本にもなかなか入ってこなくなるから
素麺も高級品になりそうだ
パスタやパンラーメンなんかもう手に入らなくなるんだろうな
小麦を国産化していかないといけなくなるかもしれない >>188
半田に住んでたけど、そんなもんあるのか… >>151
桜井市を中心とした三輪そうめんは、大手企業ほど表示がデタラメだったらしいね。
大手の「池利」「三輪そうめん山本」「森井食品」の不適正表示に対して農水省から改善命令等が出ている。
事件が発覚した時に、「ホンモノは２割だけ」みたいな話だったとか。
https://web.archive.org/web/20021202212223/http://www.nara-shimbun.com/n_all/all2443.html >>168 稲作ができないという意味では、蕎麦の産地なんかもそうだね
それから素麺については、あの細さなどの加工からしても
手工芸的技巧も要求されそうであって、それらを生業としてたような階層と通底する要素があるのかも ツユにつけて食べるのだったら、
そばのほうが、絶対美味しいｗｗｗｗｗｗｗｗ しぎやき（ナス油でやいたやつ）とおあげを焼いて、そうめんに掛けて、めんつゆ
どこかで普通の食べ方らしいね
うまい。 >>2
友達の家で秋に食べたあったかい素麺が美味しかったのでしばらくはまったなぁ
あったかいつゆにワサビ入れたり生姜入れたり 季節の問題でしょ
夏場になったらそうめん需要高まるし 素麺は一番安いのはまずいと思うよ
いろいろと食べ比べてみないとな
何年も保存出来るからいつも常備して有るからこういうときに買うもんじゃねーから今は売れ残るのもわかるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
