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【話題】食べるのがもったいない！　お刺身アートの世界 [ひぃぃ★]
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0001ひぃぃ ★
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2020/04/27(月) 22:22:22.10ID:RbajF9pc9
　お刺身とアート。一見、結び付かないように思える2つの言葉ですが、それを見事に結びつけたのが、お刺身アーティストのミキョウさん。Instagramで「#お刺身アート」と検索すると「これがお刺身！？」とビックリするほど綺麗な作品を楽しむことができます。

　ミキョウさんのInstagramをのぞいてみると、お刺身で表現されたドラゴンやペガサス、中には人気漫画のお刺身アートもあります。どの作品もとても綺麗で、これが刺身の盛り付けだとは思えません。

　ミキョウさんに話を聞いたところ、お刺身アートを始めたのは3年くらい前（2017年）からで、「フグの薄造りで造る『鶴盛り』という盛り付け方があり、職人さんによるコンテストもあるのですが、私はフグの免許をもっていないので、その鶴盛りを他の魚種で造ってみようと思ったのがきっかけです」と教えてくれました。

　特に料理人というわけではないミキョウさん。子供の頃の夢は画家だったそうですが、「高校も普通科、大学は経営情報科、就職は製造業で、今は経営者です」とのこと。ただ、「父親が漁師町の産まれで上手だったんです。門前の小僧習わぬ経を読むですね」と話してくれました。

　1つの作品にかかる時間は、10分〜30分くらいで、「難しかったのはワンピースのキャロット、お気に入りはタコで造ったドレスの女性ですかね」と語るミキョウさん。「自分でイラストを描いて盛り付けたり、適当に並べていって何かに見えたらそれを形作ったりしています」とのことです。

　筆者が個人的に面白いと思ったのは「スーパーマリオ」ですが、お刺身アートを作る上で気をつけていることは「ピシッと綺麗に切ることと、手早く盛り付ける事。食べるために盛り付けてるので鮮度に気を配ってます。夏場はクーラーで部屋を冷やし、お皿の下に保冷剤を敷いてます」と、作品作りの裏側を教えてくれました。

　ミキョウさんのInstagramのプロフィールには、「食べる為に盛り付けてます」と書かれていますが、こんなに綺麗に盛り付けられていたら、食べるのがもったいなくなってしまいます……。次はどんなお刺身アートで楽しませてくれるのか、期待が膨らみますね。（佐藤圭亮）

2020年4月27日 12時24分 おたくま経済新聞
https://news.livedoor.com/article/detail/18181577/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/1/a1bb8_660_9c9e6c67c0fb53a3e07915a6237ea40e.jpg
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0002不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:22:31.62ID:Z0trJiiF0
「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://pro.lakomdol.com/1587334677
0004不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:23:20.81ID:9H52Qa7y0
鮮度やばすぎてうまそうに見えない
0005不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:23:25.24ID:mjYYZL/g0
食べ物で遊ぶな
0009不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:24:07.37ID:PnMnXp8N0
食べたくはならない
0010不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:24:40.74ID:Djqsc/Zv0
想像を超えてたわ。美しいけど不味そう。
0011不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:25:11.01ID:Rfx6PJat0
スカートの部分からかな
0012不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:25:20.39ID:b4ord5060
食べ物で遊ぶな定期
0013不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:26:33.19ID:Uc6mL5i60
美味しさにつながってない工夫だな。
普通の盛り合わせは美味そうだ。
0017不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:27:46.96ID:HjvXd1nr0
全部不味そうで本末転倒
0018不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:28:01.19ID:Sd/eUBvD0
>>5
これで終了
0020不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:28:45.71ID:u6S2Kpzm0
>>1
スゲー×6、コレならできる
0022不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:29:09.58ID:gfHSXAny0
「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://comos.rocsc.org/rc?1d5f13t7/xawt0n7qx3g.html

居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみたらとんでもないものが来てしまった

http://comos.rocsc.org/ob?f6w6/hbbv31k5jya.html
0023不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:29:26.74ID:Uc6mL5i60
飾られた魚たちは、あの世で悔しがってるだろうな。
人肉でやったらグロだし。
0025不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:30:47.38ID:tX14CQa40
刺身にこういうのは求めていない
身に触れる時間は短くしてほしい
0026不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:31:42.18ID:7F/BWI7v0
美味しく食べる為の手間ではない時点で下品。
0027不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:33:04.19ID:tVlnRld50
うーむ、うるさいこと言いたくないし、やめろとも言わないが、
俺はこういうの嫌だなあ…。
0029不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:33:45.05ID:5eRZl40q0
全然違うけど

高知の皿鉢料理は一回食べてみたいな
店に行くのも大体お一人様なんでああいう見事なお刺身の盛り付けは見たことないわ
0030不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:33:58.04ID:XorvLtek0
大皿に盛り付けられたフグの薄造りは美味しそうなのに
これは美味しそうに見えない
0034不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:35:46.84ID:DLowVeYC0
こんなのがアートｗ
子供の教育に最も悪い例ｗｗｗ絶対に見せたくないわｗ
0035不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:36:09.57ID:XTQNjDk70
なんか手でこねくりまわしてそうで不衛生に感じてしまう
あと、食べものなんだから、美味しそうに見せるという基本を外しすぎ
0036不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:36:25.99ID:eXOArxzc0
食べ物、ましてやナマモノで遊ぶの好きじゃない
キャラ弁とか、口に入るものを何故こねくり回すのか
0037kiki ◆OyrpbY5NYE
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2020/04/27(月) 22:37:29.15ID:OBjG2csc0?2BP(7000)

切り絵
みたいなもん
0038不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:37:51.99ID:PU4iKuSD0
>>5 本当にそう思う
命の尊厳を踏みにじる行為にしか思えない
厳かに、その対象に感謝して、頂く、
ただそれだけでいいと思う
0044不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:43:37.39ID:Vs/KpmL/0
やっぱり……みんな、「食べ物で遊ぶな」で安心した。
0048不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:46:21.33ID:lTf5ouMj0
どうせなら色んな魚使って浮世絵みたいにすれば良いのに。
外人に受けそうじゃん。
0052不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:47:45.90ID:o1bejjRd0
>>46
普通にやるよりは確実に触ってるだろうからな
0053不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:48:06.93ID:at+a46H+0
ここまで弄くった刺身は食べられないわ。河豚の鶴盛りはいいけど
0055不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 22:50:52.74ID:tUCnDvv10
やっぱ、薄造りはハゲが一番b
繊維のテクスチャーといい、上品な感じがよく撮れてるね。サイコー！
肝は別皿でおなしゃすヾ
0060不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:14:11.59ID:c5CrqfB90
そんな捻ったり長く触った刺身なんて食べたくない…日本人か疑うわ
0062不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:17:55.00ID:o+Yl0/d40
裸の絵がアートなんだから女体盛りもアート
0065不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:22:07.17ID:T1blSpnj0
食い物で遊ぶな
0066不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:23:27.26ID:So0o0DAG0
時間かかってそうで不味く見えるな
本当の職人が綺麗に盛り付けたやつとかと違う
0067不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:23:29.44ID:VJkKXneG0
ドラゴンとかは綺麗だけど
人のやつでむりやりこねくりまわしてそうな一切れは食べられない
0068不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:26:01.40ID:UEo6WGAC0
アニサキスはどこ？
0069不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:30:01.64ID:uKzt1y3g0
>>5
そう思ってスレ開いたけど、
これならギリ盛り付けの範囲じゃね？
0070不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:31:33.37ID:C8eJ82n30
悪趣味
0071不要不急の名無しさん
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2020/04/27(月) 23:33:07.17ID:a7ZpQdEk0
>>57
お前ポテチ食うのに
「厳かに、その対象に感謝して、頂」いてんのか？
きめー
0075不要不急の名無しさん
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2020/04/28(火) 00:15:23.58ID:w0JoivIp0
どれくらい手で触ってるんだろ
自分で食べるんだろうからどうでもいっか
0077不要不急の名無しさん
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2020/04/28(火) 00:54:13.69ID:SHpEw4tc0
最後のはやりすぎ
センスはきらいじゃないけどねｗ
0079不要不急の名無しさん
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2020/04/28(火) 02:19:55.02ID:+1D8XUU+0
>>5
え、そういう捉え方？
モンジャみたいにぐちゃぐちゃの方が食欲が増すの？
皿にきれいに盛り付けた方が美味しそうに見えるんだが、その感覚は俺だけ？
0083不要不急の名無しさん
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2020/04/28(火) 12:40:58.01ID:qcF5HyLU0
躊躇せず食べる
0084不要不急の名無しさん
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2020/04/28(火) 12:47:19.13ID:LlvWSZK+0
こんなの狙いすぎて食欲も醒めるわ
生き造りや盛り合わせぐらいで丁度良い
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