【おさかな】特にマダイは深刻…外食自粛、漁師にも打撃!高級魚の需要低迷で価格下落 [チミル★]
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新型コロナウイルスの感染拡大に伴う会合や外食の自粛により、庄内地方で水揚げされる高級魚の価格が下落している。ノドグロや旬のサクラマスに加え、豊漁期に入ったマダイは特に深刻だ。料亭などに比べ、安値で販…
※引用ここまで。
全文は下記よりお願いいたします。
https://smart.yamagata-np.jp/news/entrance.php?par1=kj_2020042800831 こういう時は価格暴落させても良いと思うけどな。捨てるより100円でも売れた方が良いわけだし。コロナ特価とか理由付けすれば価値の下落にはならんでしょ 近くに紅ズワイ蟹を1枚1300円で買える市場があるけど売れなくて4枚で1000円になってた 漁師なんか今すぐ辞めて、牛育てろ牛w
国民より牛が大事な自民党が助けてくれるでww 和牛とか高級魚とかなくても困らないからな
今まで上級相手に高い金とってボロい商売やってたんだろとしか思わない 魚屋に全然並んでないし鮮魚コーナーは人が寄り付いてない
盛り合わせや寿司の方が売れるみたいだね
これからの時期スズキが美味い(´・ω・`) 刺身とか寿司ってコロナウイルス付着してそうで怖い
食べたらコロナ感染するんだよね?
加熱して食べることもできないし
今の時期に平気で食べれる人いるの? お料理YouTuberが言ってたな
高級魚介類が暴落してるから買い時だーって
うちのとこは全然普段通りの価格だからうらやましい 無くてもまったく問題ないものから打撃を受けてるような気が 普段が高すぎるんですよ
半額でちょうどいいですよ(´・ω・`) タイは淡白すぎてあまり美味しいという印象がないね
刺身もなにかスポンジを食べているみたいだし
正月の尾頭付きもあまり好きじゃない >>1
回転寿司で真鯛を厚めに切ってくれ。
あとアジは1皿2つで100円にしてくれ。
イカは今まで通りで問題ない。 鯛は刺身より火を通した方がウマい
アミノ酸の味がカーンとくる 最近やたらと夕飯に鯛の塩焼きが出てくるのは、その為か >>28
皮付きのお刺身を七割くらいの茹で加減でしゃぶしゃぶすると
ほっぺも思わず落ちてしまう味わいよ(`・ω・´) 鯛のアラ、特にカマを煮付けると、めちゃめちゃ美味い
下手をすると、身よりも美味い この前食べた鯛が脂のってて美味しかったから今日も食べようと思ったら値上がりしてたわ いつもは高くて買えないぐらいの金額で出してるくせに、困ったら安くして消費者に擦寄るとか虫が良すぎない? スーパーも9時で閉店てとこが多くなった
あとはすき家ぐらいしか行くとこ無い でも安価なタイをスーパーで見たことない
つまりそういうこと なまものはコロナ感染リスクあるから特効薬出来るまで喰えない 用事で行った地域のたまたま通りかかった個人商店で、
料理屋でもいつでもどこにでもはない食材が売られていて、
「いつも?時々?入荷するのか?」を尋ねたら、
「コロナによる料理店の休業で回ってきたけれど、
通常は販売店は入手できない」ということだった。
価格は安くなかったw >>38
これこれ、あんまりしゃべっちゃいかん。高くなる。 >>28
マダイは刺身だと大したことないが、鯛茶漬けにすると至上の美味となる
だが俺が帰省するたびに鯛茶漬けを作ってくれたばーちゃんはもうおらぬ、おらぬのだ・・・ >>46
食料がなくなったら買いにでますが、なにか?
あなたが食事を用意してくれるのですか? 和牛もマダイも、金出す奴がいなきゃただの牛と魚だな >>54
いろいろ本があるからなんとか自分で自分の味に作れ。がんばれ。 鯛?カスですよあんなものは
魚で美味いのは鯵とカサゴです >>56
怒ることでもないだろ?
別に買い物は自粛対象じゃないし 縄張りあって新規参入もさせない癖に国に助けて貰う事ばかり。
不況などでモノが売れなくなる業界とか今回に限らずで勝手に淘汰されていきます。 >>62
うちの嫁、実家にいた頃はワカメやらヒジキ採れたけどこちらに住民票移したらダメになった。意味分からん。 >>68
イオンで30センチくらいの400円で半額で200円で買ったよ >>54
何故祖母殿ご存命の内に、鯛茶漬けの技法を学ばなかったのか
かく言うオレももつ煮込みで同じ不覚を取ったのだが
あの味はもう再現できぬ >>67
養殖は分かるが、なぜ独占出来るかが理解出来ない >>68
昨日スーパーで天然真鯛1匹600円位だった
四国だけど >>72
別にヒジキとか地元が種蒔いてるとかもないんだよね。 >>62
百姓みたいに耕すわけでもないし、土地のように占有したり登記していないにも関わらず権利を主張できるって不思議だよな
誰がいつその権利を主張するようになったのかね タイなんか見た目だけやん
メバルとカワハギでええよ >>77
ほとんど坊主だし道具も高いし交通費かかるし、一杯1万円くらいの小さなっアオリイカ釣ってるわ >>54
その味を引き継いで今度は君が茶漬けを振る舞う番だよ 養殖物の鯛の刺身はまるで値段変わらないけどな
天然物の30センチくらいのは500円くらいで買えるから
かなり安いかもしれない >>76
内臓処理されてたしお買い得でした。
まだ一匹冷蔵庫に保存中 悪いのは中国です。中国を責めましょう。
中国が1月にあたりからマスクを買い占めて混乱を招きました。
300万人の皆さんは打倒中国中国撲滅デモ300万人をして下さい。
打倒中国の旗を掲げて300万人でやれば怖くはありません。
在日中国人狩りをして下さい。奴等は日本を殺す為に中国から派遣された連中です >>18
全然余裕で食える
ビビリは人生つまんなくするぞ >>18
地域によるんでないかな。
東京とかだとかなり蔓延してるから捌いた人がウイルス持ってる可能性も無視できないかもね。うちはそこまでではないからたべてますよ。 ノドグロなんぞはローカル魚だったのに地上げみたいに魚価上げやがって
魚価バブルは弾け散って国民安泰となりゃ新パラVも捨てたものじゃない。 高級マグロと和牛を買いたいけど、街のお店やスーパーに置いてないの 梅雨前後は旬の魚多いし不謹慎だけど料理好きなら特需だね
鯵に鰹にメバル煮たり唐揚げにしたりアオリイカや貝類も良く肥えてくる
送って貰ったホタルイカの沖漬け例年以上に身がプリプリで美味すぎた(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています