【食品】パスタソース40種類を食べ比べ！関西ウォーカー編集部が選ぶベスト3はコレだ！ [砂漠のマスカレード★]
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パスタにかけるだけでOKのパスタソースは忙しい年末年始でも手軽に楽しめるのが魅力。
トマトやタラコ、クリームなど味わいや香りも多彩なソースを関西ウォーカー編集部員が食べ比べて決めたベスト3を発表！＜※情報は関西ウォーカー(2019年12月13日発売号)より＞
※本企画は編集部員の意見をそのまま反映したもので、メーカーなどとのタイアップは一切ありません。評価は審査員3人の意見を総合的に見て判断したものです。
■＜ベスト1＞カツオダシと熟成卵黄でまろやかな創作系和モダンなカルボナーラ
ふわりと香るカツオダシに、卵こうじで熟成させた卵黄や濃厚なチーズがマッチした和洋折衷のソースにほれぼれ。トッピングのカツオ節やベーコン、粗挽き胡椒など、風味も食感も秀逸！
【キユーピー株式会社 家庭用本部、大山寛介さんの受賞コメント】「キユーピーとして開発を進めてきた『熟成卵黄』を生かした味わいに高い評価をいただけ開発担当者としてこの上ない喜びです！
和と洋を組み合わせた『大人好みの創作系和モダン』なパスタを目指しました。香り・具材感・彩りが楽しめるよう、試行錯誤を重ねた思い入れの深い商品です。今後も新たな和の世界観をお楽しみいただける商品をお届けします」
■＜ベスト2＞国産真イワシが主役のペペロンチーノ！たっぷりの香味野菜で旨味倍増
国産真イワシの身がゴロッと入り、じっくり炒めたタマネギやセロリ、ニンジンの旨味がソースに溶け込んだ格別のおいしさ。セミドライトマトやブラックオリーブもいいアクセントに。
【株式会社ピエトロ 大阪支店 課長、森川静枝さんの受賞コメント】「『失恋して食欲がない時も、イワシと香味野菜の香りに誘われてペロリと平らげてしまう』という理由でこのような商品名が付きました。
オレンジ色のキャップのドレッシングでおなじみのピエトロの始まりは、1980年福岡に創業したパスタ専門店。『絶望スパゲティ』は、そのレストランの人気メニューで、ご家庭でもシェフの味を楽しんでいただきたいと商品化いたしました」
■＜ベスト3＞赤ワインで煮込んだ角切り牛肉の贅沢さ！あとがけの濃厚チーズで重厚な味わいに
ボルドー産赤ワインで柔らかく煮込んだ角切り牛肉の存在感が抜群で、トマトベースのソースにも旨味が生きる。あとがけのパルミジャーノ・レッジャーノのガツンとくる旨味で最高のタッグに。
【エスビー食品株式会社 広報ユニット、大庭志穂さんの受賞コメント】「銀座『ラ・ベットラ』のオーナーシェフ・落合 務氏監修の味わいを自宅で楽しめるパスタソース『予約でいっぱいの店』の新シリーズです。
上質なチーズをふんだんに使用し、赤ワインでじっくりと煮込んだ角切り牛肉に、香味野菜とトマトの旨味、カカオマスのコクが生きたソースです。別添えのパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングして楽しんでください」
https://news.livedoor.com/article/detail/18188422/
2020年4月28日 16時52分 Walkerplus
https://news.walkerplus.com/article/1001834/10008210_615.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/1/d1490_230_c535f1b5_3c6a416b-cm.jpg
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/911clhDrH8L._AC_SL1500_.jpg
https://img.kewpie.co.jp/products_src/g3/imgs/4901577020650L.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DdeaEbAU0AAnliY.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=5EE0MCuqyws
キユーピー あえるパスタソース たらこ「行進！再び」改訂篇30秒 キユーピーCM
https://www.youtube.com/watch?v=UopI4nTOiBA
キグルミ KIGURUMI - たらこ・たらこ・たらこ Tarako Tarako Tarako たーらこーたーらこーたっぷりーたらーこー(´・ω・｀) 家で作るミートソースが1番うまい
しかも簡単に作れるし 100均で売ってるいなばのカレー缶詰でカレースパ
ゴロっとしたチキンが入ってるのでそこらのレトルトカレーより高級感ある この記事書いた人とは友達になれないわ
俺の嗜好と違い過ぎる タロコパスタなんてﾀﾗｺとガーリックと鶏ガラスープ顆粒と
塩と最後に刻みシソと海苔でほぼ完結します。もっと料理を楽しめばいいのに。 パスタソースも買い占められてるのかよ
せっかくなんか買ってこようかなと思ったのに 明太マヨのあのジャンク感は別に評価されなくてもいいよ
あ、でも消えると困るからみんな買って
美味しいよ >>20
ナポリタンは冷凍の奴が旨いな。
そのままレンジでチンして溶かした後にステーキ皿で炒める ここはやがて自炊厨が大暴れするスレになります
「自分で作ったほうが安くて美味い」 味噌スパはお手軽で美味い
濃い目にダシで赤味噌といて、長ネギたっぷりと生卵だけでもいいが、具はお好みでなんでも。 >>21
ジェノベーゼは飽きる
最後はミートソースに戻るな
ミートソースとペペロンチーノの二強になる >>21
さすがに、あれ自分で作る気にはなれねーなw
ハジルの鉢植え置いといたら、あっというまに毛虫に食われてしまった
まー、オイル系とかトマト系くらい作りなさいよとは思うけど
レトルトはレトルトであって良いと思ってるが 素麺を茹がいてカルボナーラソースを絡めて食べる
これが美味い ってゆうか自分で作った方が安くて美味いで
バリラを茹でて、もう一方のガスでフライパンに唐辛子とベーコンとニンニクを炒めて
最後にゆで汁と合わせたらバリ旨い >>1
ここはニュース速報＋です
1 ニュースであること
→広く知らせる必然性があるか
関西地方限定だし、ない
2 速報であること
→ソースが2019年
クッソ古い
3 プラスであること
ソースが三人の個人的評価
あなたの今回の活躍は…
まったく褒められたものではないわ！
【1号さん公認！】速報+ブラック記者NGランキング
殿堂入り↓自作自演を認めました
1号★=ガーディス★（同一人物）
ちーたろ★
ソースがTwitter素人。スレタイ捏造。
指摘されるとアベガー連呼。一行目にキモいポエム
安倍の対策チーム発言一部を切り取り捏造
2ちゃん時代を知らない新参
-超えられない壁-
1位 みつお★…Twitterソースで自分で重複す←UP!
2位 首都圏の虎★…ポエムがうざい←UP!
3位 砂漠のマスカレード★…スレタイ捏造←UP!
4位 スタス★…Twitterソース
5位 ramune★…Twitterソース
6位 チミル★…個人ブログバザップソース
7位 緑の人★…禁止ソース
…
10位 ニライカナイ★…自作自演 ペペロンチーノの何がうまいのか分からん
結局交互にミートソースとカルボナーラと時々たらこ パスタ茹でてツナ缶と大根おろし海苔のせてポン酢かけて食べるのが好き コンビニとかで同じの買っても旨くないんだよなぁ >>30
バリラ？ せっかくのソースが台無しだろ
ディ・チェコだわ >>33
オリーブオイルあえただけのパスタを皿に盛って
たらこをフォークに付けながら食うと美味いよな。
完全に白ご飯食ってるノリやけど アサリと塩コショウと酒で充分だ
ソースなんかいらん たらこもバジルもペペロンもSB一択
西友とハチ食品のちょっとお高いやつも好き >>37
バリラの方が好き
とは言ってもバリラのカッペリーニが好き。他はディチェコで良い >>38
> >>33
タラコならやっぱバターだろ
魚屋で美味いタラコや明太子を買ってきて茹でたてのパスタとバターと混ぜて食うの最高に上手い
水分足りないからちょっと茹で汁を入れる ペペロンのソースとか市販の不味いから適当にペペロンもどき作ってるわ
オリーブオイルとニンニクと刻み唐辛子と塩があれば出来るだろ 今スーパーはどこも品薄だな、特に定番のミートソースやナポリタンはまず無い
残ってるのは万人受けしなさそうな緑のやつとか黄色いやつ 茹でた麺に乾燥バジル オリーブオイル 粗挽き黒こしょう 塩をふりかけて食うのがうまいよ
俺はいつもこればかり食ってる。
麺を茹でる鍋だけしか使わない
水漬けパスタならインスタントよりも早く出来る。 なんかでもパスタって茹でるお湯がもったいないし
たらことかペペロンチーノじゃないソース買うとそこそこの値段するので
つい冷凍パスタにｗ ナポリタンも美味いよな
これも手抜きで適当に作ってる
タマネギはスライスしてレンチンで火を通す
ピーマンとベーコンは切って軽く炒める
炒めて水分飛ばしたケチャップに具材全部投入し
茹でたパスタを混ぜて味をなじませたら終わり
粉チーズをめっちゃかけまくって食う
ケチャップはしっかり火を通さないと酸味が強く酸っぱくておいしくない >>52
ジップロックに水とバスタ入れて一晩（数時間）ふにゃふにゃになるから、そのまま茹でれば水も使わん ホタルイカのパスタ食いたい
タコと春キャベツのペペロンチーノもいい タマネギとウインナーとケチャップがあればそれでいい
あとパルメザンはたっぷりかけたいな ナポリタンとミートソースは安物でいいので
具を追加して調味料として使う >>1
チョンアフィカス砂漠のマスカレード
反日チョンは日本から消えろ 油敷いて擦りおろしニンニクを弱火で炒めて香りをつける
適当に千切ったキャベツを投入して軽く炒める
シャキシャキ感がやや残るくらい
そこに刻んだアンチョビを投入して軽く火を通す
茹でたパスタと和えて出来上がり >>56
ホタルイカはそろそろ旬も終わるな
今年もめっちゃ食いまくったわ
魚屋で見つけると買いまくり食いまくり なんでこのタイミングでこの特集を(´･ω･｀)
今スーパーへ行くとパスタって売り切れてるよね パスタ茹でてMagic SALTをかけるだけで美味いんだけど内緒 そうめんの方が美味いんだがな、実は
きざんだ生姜、ミョウガ、青葉（シソ）
これと麺つゆがあればいい
そうめんはやや高めの奴を食うべし
味が格段に違うから レトルトのソースは殆ど不味いよ
こういう紹介なら値段を書いてね
レトルトでは、３００円くらいになってくると、少しはマシになる
でも特別美味いってほどではないね
だから自作か、レトルトに何か加えてよく工夫して使うしかない
パスタ板でもそんなのが大多数な意見だったね
>>63
ホタルイカとかタラコとか痛風になりそうな物は美味いw >>66
そうめん買っとけ
パスタ風にアレンジしても美味いよ
トマト缶とツナ缶と好きな調味料で味付けて貧乏飯するのもなかなか良い
>>71
俺ヤバイなｗ 缶のミートソースにシーフドミックスぶっこんで
酸味が飛ぶまで30分くらいに詰める
いつもこれでくってるわ こっちのスーパーだとパスタソース、パスタ、1家族1点しか売らないんだよ。バカスーパーなんだよね。 お前ら面白いな
美味そうな食い方を色々知っててすげー
参考になるわ >>70
100円系のソースは、フライパンでパスタと煮込んで
ソースが半分くらいになって固くなるくらいが旨いよ >>66 数日前だが、５００ｇ７９円のパスタあったよ
トルコ産だが味はイタリア産に遜色ない
糖質制限してて、パスタはもう食べてないんだが一応買っておいたよ
酒の量販店みたいなところにはまだパスタ余ってるかもね パスタって実はコスパ悪いのになぜか今人気だよな
お湯を大量に沸かして茹で時間もかかるからガス代かかるし
そもそもの価格が米より高い
子供が学校休みで手抜きしたいんだろうが >>69
俺は生まれてから伊保の糸しか口にした事がない キューピーの和風ツナマヨが大好き
少数派なのは自覚してるから許してくれ 1位の和風カルボナーラ好き
でも最近はオーマイのナポリタンも美味しい キューピーのマッシュルーム入りミートソース缶が大好きだった 西日本豪雨で製造中止になっちゃってレトルトにもなってない 再現しようと何度もチャレンジしたけどあの味にはならない 誰かレシピ教えて >>83
>そもそもの価格が米より高い
いうほど高いか？
イタリア100年の歴史があるディヴェッラなら、1Kgで200円程度だし
トルコ産とかになると更に安い
人気あるのは、”賞味”期限が3年で消費期限は更に長いからだろうな
コロナウィルスの影響で小麦製品自体の輸出入も、かなり不安定になるとか言われてるし そもそも、レトルトのパスタソースってなんで2人分ばっかりなんだよ >>84
原材料に植物油使ってるのはまあいけるよ
揖保乃糸の高いのはさすがに美味いと思うけど 何味が好き？
トマト系
クリーム系
カルボナーラ
チーズメイン系 ゴルゴンゾーラ等
ジェノベーゼ
ペペロンチーノ
イカスミ
ボンゴレ
たらこ・明太子系
醤油系
ナポリタン
その他 あんかけやゆかり等 栄養のバランスを考えたらトマト缶を足す必要がある
トマト缶に合うソースを教えてくれ
出来れば備蓄しやすいやつで >>83 百均で売ってる、パスタ用のレンジ対応容器を使えば
水も電力も最小でいけるよ
本格パスタ派はそれを許さないのかもしれないが
そんなに不味い仕上がりというわけでもない
>>88
むしろパスタの本場は、海外製だよ・・・
プロのシェフやパスタ専門店でも、使ってるのはディ・チェコやラ モリサーナとかの本場イタリア産だし
日本産は、まるでプラスチックみたいで小麦の味もせずソースも絡まないと、パスタ通からは不評 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
