【食品】巣ごもり消費が加速 ホットケーキミックス（森永）とシロップが好調 [砂漠のマスカレード★]
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全国小売店の販売データを集計する日経POS情報で、2020年3月の来店客千人当たり販売金額の前年同月比伸び率を調査した
。新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、ホットケーキミックスやシロップが前年同月比で大きく伸びていた。
日経POS情報の食品ジャンルにおける20年3月の前年同月比伸び率上位は、1位「畜肉缶詰」（74.2％増）、2位「みつ・シロップ」（69.7％増）、3位「乾パスタ」（69.4％増）、4位「乾めん」（65.0％増）、
5位「パスタソース」（61.9％増）、6位「プレミックス」（55.1％増）というラインアップだった。
6位のプレミックスはPrepared Mix（調製粉）の略。ホットケーキミックス、お好み焼き粉、天ぷら粉、から揚げ粉など“粉もの”の類いだ。
商品別に見ると、同カテゴリーの販売金額トップは森永製菓の「ホットケーキミックス」（150g×4）だった。20年2月から売れ行き好調で、同月の千人当たり販売金額は387.7円（前年同月比80.9％増）、20年3月は317.4円（2.1倍増）だった。
ホットケーキミックスを材料にホットケーキを作ったら使うものとして思い浮かぶのが、伸び率カテゴリー2位に属するシロップだ。
商品別に見ると、同カテゴリーの販売金額の2位に森永製菓の「ケーキシロップ＜メープルタイプ＞」が入っていた。
こちらも20年2月から売れ行き好調で、20年2月の千人当たり販売金額は73.2円（前年同月比28.0％増）、20年3月は79.3円（49.1％増）。販売金額10位も森永製菓のチョコレートシロップだった。
なお、2位みつ・シロップの販売金額トップ10に入った商品のうち、森永製菓の2商品を除く8商品はすべてはちみつだった。
3月に民放のバラエティー番組が、はちみつ、特にマヌカハニーの対ウイルス効果について取り上げたことで、購入が相次いだとみられる。
なお消費者庁は、「マヌカハニーで新型コロナ対策」などとうたう健康食品に改善要請と注意喚起の文書を掲示している。
伸び率カテゴリー1位の畜肉缶詰は20年1月以来好調で、枕缶のリニューアルを発表した「ノザキのコンビーフ」が1〜2月はけん引役だった。
だが20年3月の畜肉缶詰の販売金額を商品別に見ると、1位はホテイフーズ（静岡市）の「やきとり たれ味 75g」で、千人当たり販売金額は77.6円（前年同月比60.3％増）と大きく伸びていた。
小池百合子都知事が緊急会見でロックダウン（都市封鎖）の可能性について言及した3月25日の夜、食品スーパーなどで食料の買いだめが起きた。
新型コロナウイルス対策で外出自粛が長引きそうなことから、今後の“籠城戦”に備えて、同商品のように賞味期間が長く常温保存できる缶詰が選ばれた格好だ。
伸び率カテゴリー3位の乾パスタと5位のパスタソースも、2月に続いて好調を維持している。乾パスタの上位は、日清フーズの定番パスタ商品「マ・マー」シリーズが独占。
パスタソースのトップも同シリーズのミートソースだった。巣ごもり消費が一段と鮮明になった感がある。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200428-57189523-nkctrend-bus_all
4/28(火) 6:00配信
https://www.morinaga.co.jp/cakemix/assets/img/pkg/hotcake_02.png
https://www.morinaga.co.jp/hotcake/assets/img/sp/keyvisual_1__1.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-K1HZn75Ye5U/UbRfsxpbE3I/AAAAAAAAK2k/w8_Ccy1dD2Y/s1600/hotcake.png
https://www.morinaga.co.jp/public/corporate/images/recipe/entry/fix/0fb18fa2effde6acd1208c30b2e20895.jpg
https://mtiminicook.blob.core.windows.net/images/photo/15/15_1_b1_p.jpg
https://r.r10s.jp/ran/img/1001/0004/902/888/553/653/10010004902888553653_1.jpg >>7
メルカリとかジモティーとか
覗いてみたら？ オレはワイドショーみたいなのは見ないからランキングとは関係無いものを食べてるな
対ウイルス食品とか全然見たことが無い いやまじでホットケーキずっと品薄か品切れだからな
トイレットペーパーみたいに必要なもんじゃないから騒がれないけど
パスタより品薄感あるわ
製造止まってる訳じゃないから入荷はされるし必需品でもないから即なくなるみたいな事もないけど
気づいたら棚が空っぽになってる この間売れてないから雪印じゃなく敢えて森永のバターを買ったのだが昭恵を忘れてた
次からはちゃんと雪印のやつを買う ホットケーキは難しすぎて作れないからフルーチェ買ってる ホットケーキミックスに小麦粉、バター、ベーキングパウダー、ドライイースト、クリームチーズは品薄 ホットケーキ嫌いなんだよな
何でこんなに人気があるの？ わざわざ栄養価低くてガス使うホットケーキ作ろうとは思わんな
冷凍保存出来るのはやや便利だが質素なおやつの域を出ない >>22
子供と簡単に調理出来るからね
小麦粉から作ると計ったり洗い物も増えるし
ホットケーキミックスは簡単に扱えて汎用性高くて色んなレシピがある ホットケーキ不味いよなw
あんなパサパサしたものよく食うわ ずーっと在庫あったのに、あるタイミングからスイッチ入ったようになくなる現象なんなんだろうな
ホットケーキってたまに食べたくなるものの絶妙にすぐ飽きるんだよな
定番のバターやシロップ以外にホイップとかチョコレートとかかなりバリエーション用意しないと食べ続けられない
そしてそのホイップやらチョコレートやらが面倒だったり、量が少ないのに高かったりしてコスパ悪くなる
手軽さ求めると結局バターやシロップになるんだけど、飽きるというところに話が戻ってくる あまりに暇だと何か作りたくなる作用が働くからな
で、同じものは作らなくなるから次を考えないとな転売屋は ホットケーキミックスで作ったものってほとんど同じ味だよな
ホットケーキミックスで一番美味しいものってホットケーキだと思う インスタント食品も良く売り切れてたな
運動不足とホットケーキとインスタント食品で
休校中にプクプク太る子どもが多そうだな >>28
ホケミはレシピ通り作るんじゃなくて、あれを使った別のレシピがあるんだよ >>38
蜂蜜を使うのがよろしいかと
免疫力アップで健康にもよろしくてよ アレンジを作った後は飽きて別のお菓子メニューに行くだろうと予想 >>35
それ
しかも大して美味しくないって言うね
よくこんなもの買う気になるなって思う ホケミでドーナツとかパウンドケーキとかは定番だろ
ココアパウダーを一緒に練りこんで、溶かしたチョコレートをトッピングというのも割と美味しい
あとチュロスとかクッキーも作れるよね 3食家族にお腹空いた〜で催促され続けるんだかろ簡単に作れるものがなきゃやってらんない
ってことで簡単で安いホットケーキミックスが売れに売れているんだろうなぁ >>45
牛乳と卵以外はある程度の保存がきくからじゃね？ うちの嫁も毎日の昼食作りに疲れたのか昼間は子供にカップ麺ばかり食わせるようになってしまった
だから休日は俺がまともな食事を作るのだ こんな糞不味いものを子どもに食わせるとかありえねえ
料理したことないんじゃないの？ 子供たちが毎日三食プラスおやつ、大変だよな
皆が家にいるから光熱費その他の使用量が通常月よりアップ
節約しながら、と考えると食事もおやつも
粉の消費が増えるのんはしょうがねえ >>1
つうか、スーパー欠品の商品多すぎ
生鮮食料品も値上がりして踏んだり蹴ったりだわ 納豆が売り切れてんのが腹立つわ
コロナに効かねえよ別に ホケミって略すの、初めて知ったw
ホテルが出してる高級なものでも美味しくないわけ？ >>54
ネットスーパーで大量買いするから、売り場の商品がごっそり欠品するんじゃねーの？ こういうバカがホットケーキとかで腹を満たしてくれる
おかげでちゃんとした食材が売りきれる事がないと思うと
ありがたい事だよな >>56
老舗の喫茶店とかホテルとかのホットケーキは美味しいよね >>47
トマトソース大量に作って楽させるといいって聞いた >>47
３食のレシピ組み立てるのはなかなかキツイからな >>59
たしかに
貧乏家庭が炭水化物の塊を買ってくれるおかげで野菜も肉も困らんしな
むしろまずい粉どんどん買ってくれって感じかw ガキが暇もてあましてうるせーから黙らせるために作らせてるんだろな
暑くなってきたから品切れも終わる 転売屋は官報に掲載したり、ヤフオク、メルカリなどのアカウント凍結をするべきだろ。 買い占め買い占め言うけど経済回ってるんだからいいじゃんねぇ ホテイの焼き鳥缶詰なんて食ったことないな
ご飯に乗せるだけでいいし、めっちゃ美味そう。腹減ってきた Yahooのニュースか。Softbankがつぶれ掛かって転売屋に転進したのか。 ホテイの焼き鳥の缶詰おいしいよね(´・ω・｀)
１缶百円でおつまみに出来てハズれがない。 ホットケーキの粉はいちいち買わなくても
小麦粉、BP、コーンスターチ、砂糖塩でつくれる あの森永のミックスのキツイ香料が良くも悪くも個性なんだろうな
自分ではミックス買わないけど、もし使うなら半分くらい普通の薄力粉入れて薄めるほうがいい。 お菓子作る人だけど、緊急事態宣言からずっと小麦粉が売り切れてる。
今メルカリ見たら平常200円位の日清フラワーが1000円！ひどい！！！ フリマアプリ自体を禁止すべき。
害悪でしかない。
または、フリマアプリ会社は迷惑転売が増えるたびに、迷惑税をめちゃくちゃ取るとかすべき。 あんこの大判焼きが何所のスーパーにもない、入荷はしてるらしいが
全く買えない、自分で作るしかないかな よかった
俺のシャケ缶イワシ缶ツナ缶サバ缶は大丈夫だ ツイッターでホットケーキミックスのつまらん創作レシピバズらせてる連中も
転売ヤーとグルなんじゃねーの 売り切れる程に喰う物ではないのに
連休明けにはデブが増えそう ホットケーキ品薄だよなあ
ほんと日本の食糧供給体制は貧弱
何かあるとすぐにガタガタになる
兵糧攻めすれば半年で陥落するだろう >>73
ぶっかけうどんの上にのせると南蛮風うどんになるよ。おいしい。 ホットケーキミックスも小麦粉も普通に売ってるけど
強力粉とイースト菌がどこにも無いわ
自宅ぜパン作る人って結構居たんだな 有名どころの強力粉や赤サフくらいなら通販で地味な店を探せば在庫してるとこ
ありそうだけど、宅配じたいが混雑しているからなあ。 ホットケーキって凄く食いたくなる時あるけど、ちょっと食べると「あぁ、もういいや」ってなるよな
チキンラーメンと同じ現象だわ いかにもって感じｗ
在宅のおかあちゃん、普段のツケがまわってきてるようですなプププｗ 普段から自宅でパン作るんだが
イースト菌が販売会社大丈夫？なくらい、いつも潤沢あったのにな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
