【経済】「築地＆豊洲」大量倒産危機 客足9割減で廃業も！日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる [特選八丁味噌石狩鍋★]
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★「築地＆豊洲」大量倒産危機でウマイ魚が食べられなくなる!?
2020.05.01
https://hbol.jp/217918
一部抜粋、全文はリンク先へ
■客足9割減で廃業も！「食」を支える目利きの町「築地＆豊洲」が大量倒産危機
「お姉さん、その切り身1000円でいいよ！ 売れ残ったらもったいないからさ」
よく聞く気前のいい売り文句も、どこか物悲しさを帯びているのは時節柄か。4月24日午後1時40分。
築地場外市場の大半の店は午後2時までの営業だが、その店主は早々と店仕舞いの準備をしながら、一組の老夫婦に切り身を勧めていた。
足を止めて品定めしていたのは、その老夫婦だけ。通りは閑散としていた。
「1月は通りに人が溢れるほどだったのに、3月から激減して客足は10分の1に。仕入れのために豊洲と築地の両方に顔を出していたお客さんも、すっかり来なくなった」
(略)
■寿司チェーンの撤退・廃業情報が錯綜
(略)
■「続けるのも地獄、休むのも地獄」
当然、ネタを卸す豊洲市場の危機感も強い。銀座「久兵衛」などに最上級の天然本マグロを納める仲卸大手「やま幸（ゆき）」の山口幸隆社長が話す。
「月に5億円あった売り上げが、直近では1.5億円。高級寿司店の休業に加えて、ホテルのお客さんの注文も完全にストップした。
高級店向けの仲卸はお手上げですよ。マグロのハラカミとか一番美味しくて値の張る部位だけ売れ残るんだから。
ウチは日本一のマグロ仲卸を目指して大きくしてきたから、1年は耐えられる体力があるけど、仲卸の多くは数人で切り盛りする中小零細。
飲食店やホテルが休業を続けたら、仲卸の半分はつぶれかねません。かといって、ウチらは勝手に休めない。続けるのも地獄、休むのも地獄です」
実は豊洲市場に出店する業者が休業するには、都の条例に従い、休業申請をしなければならない。
市場機能を維持するための制度だ。すでに15店舗以上が休業申請を出しているが、都が1店につき50万円給付する“協力金”の対象とはなっていない。
仲卸業者の間で温度差もある。
「スーパー向けの低価格の鮮魚を扱う仲卸業者は『年末商戦並み』と話すほどの繁盛ぶり。
一方で国産マグロなどは1㎏の値段が3分の1に下がったりと、高級店向けの業者は需要減と単価減のWショックを受けているんです。
かといって、スーパーに卸すのは至難の業。飲食店は4日後払いですが、スーパーの支払いスパンは2か月。
大量の商品を卸して2か月後の支払いを待てるほど体力のある業者は限られているのです」（日刊食料新聞・木村岳記者）
■日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる
今、国産マグロのほか、キンメダイやのどぐろなどの高級魚も大きく値崩れしている。
一部はスーパーなどを通じて、お手頃価格で消費者に流れているが、今だけの話。「漁師は補償が出るから、いい値がつかないなら休む。
おのずと高級魚の入荷は減り続けて、日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなるかもしれない」（仲卸業者）という。築地＆豊洲の危機は日本の食の危機なのだ。
都は2月末から豊洲市場への一般客の入場を禁止している。大正時代から続く「センリ軒」店主で、東京中央市場飲食業協同組合理事長の川島進一氏は
「都が一方的に一般客の入場を禁止して売り上げが激減しているのに、市場機能を維持するのに不可欠だからと市場内の飲食店は休業要請の対象外。
休業しても協力金がもらえない」と話す。 困るのはトンキン周辺だけだから
ローカルの市場を「日本の台所」とか気持ち悪いこと言わないでほしい ☆自粛要請に従わなくてもOK。問題なし☆
・社会経済活動をできるだけ再開しよう。
・感染症対策は個人と企業主で自主的に努力しよう。
・老人病人及び感染防止最優先の人は自主的に引きこもろう。
経済を回すことは生活を守ることです。 なくなれば食べなければいい
最終的に土掘り返してミミズでも食ってればいい >>1
なんでそこで日本人とか言うわけ？
全然その辺のスーパーで旨い魚出てくるんだが
首都圏人て言い換えろよ 美味い魚を食べるのに市場なんて必要ないんだが？
他の所でもやってるように、直接漁師から取引すればいいじゃない
市場に回す時間だけ鮮度落ちるぞ？ 小池のバカが移転騒ぎでドブに捨てた数百億があればこの人たちも助かったのにな
毎日目立つのが嬉しくて9月入学なんて思いつきを話してヘラヘラしてるよ、あのババアｗ 産地なんで東京が廃れると
美味い魚が地元に出回るので嬉しい 日本に入っていた海外産の魚はすべて支那人が奪っていくから問題ない。 東京で旨い魚食おうと思ったらいくらかかるんだか
庶民まで回ってくるのは地方だと猫も食わないような魚ばっかりだよ 逆にネット直販系が伸びて、本当に新鮮な魚が普通になる可能性もある。 既得権益でクソほど儲けてきた築地の悪徳店なんか全部潰れればいい
豊洲移転した連中はさらに行政とズブズブでボッタクリ価格でこれまで散々儲けてきたろ
まとめて死に絶えろ ＴＰＰ反対派評論家を告訴すべきでしょうか。2011/10/16 06:39:42
ＴＰＰ参加によって国民皆保険が崩壊し、単純労働者が押し寄せる、という反対派評論家の言説を信じていましたが、事実と異なるようです。彼らを訴えるべきでしょうか。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1173444216 >>17
ネットは1匹単位だから、マグロとか来たら食いきれねえよw >>1
食べられなくなるのは東京の人間だけなのに日本全体の話にするとか頭おかしいにも程あんわ トンキンなんて味わかんねーだろw
分かっていたら、あんな不味いものくってられねー。
とれたての魚や野菜食べてる田舎の年寄りのほうが、余程グルメだよwww 20ｃｍくらいの柵状ブリで241円だった
お昼ご飯に美味しくいただきました( *´艸｀) コロナが終息したら、市場は若い世代が再起するから問題無い。今まで牛耳っていた老人どもは死ね 豊洲あたりのタワーマンションはどうなってしまうの？ >>9
早稲田と東大の利権のある首都圏だけがメディアにとっての日本 高級店向けが死んでるだけで
庶民向けは普通に繁盛しるからな >>2
それな
むしろ良いやつが東京に流れなくなる コロナで死ぬ人よりも
食い詰めて死ぬ人の方が多くなりそう 緊急事態延長らしいからもうどないもこないもならん
体力ないとこから潰れていくだけだ コロナが流行ってから火を通さない物は食べなくなったな
食道を通る時に気管支の方にウイルスが入るんじゃないかとか考えてしまう 漁師が居なくなった訳じゃないから産地直送クール便で美味しい魚は食えるだろ
スーパー系も活気有るしな
市場は本来のセリで十分やっていける
観光客用の魚屋が死ぬだけだろ
あいつらは寄生虫みたいなもんだから死ねばいいんじゃね？w スーパーで車エビが安かったんやけど
ホントはお店に行くやつやったんだろうな
イチゴとかも初めて見る品種が売ってたり >>27
田舎だと伊勢海老はタダでもいらないからなwww ひいらぎってカラフルなホタテみたいなんが
最近出回っていないのは東京に持っていかれたんだろうか。 うまい魚は全部築地に行ってたって聞いてるから、地方にうまい魚が帰ってくるいい話じゃん！ スーパーの魚でさえ高くて手が出ない俺には関係ない話 世の中の仕組みが変わる
店に人が集まらなくなるだけ
うまい魚を各家庭に届けるビジネスが主流になる
それだけ 別にトンキン民が魚食えなくなろうがどうでも良くね？ こいつら単なる仲買の分際で何でいつも偉そうなんだ？
こいつらが値を無駄に吊り上げてるから日本人の魚離れが進んでるんだろ
漁師さんが直販できるシステム作れよ たかが魚河岸に一兆円もつぎ込み、この体たらく。
やっぱこれも祟りだわね、ご臨終五輪と一緒です 政治屋はぼったくり店で食べて応援してやりなよ
ついでに感染してくれると嬉しいな 漁師が潰れないなら違う人が始めるだろ
大切なのは漁師であって魚屋じゃない トンキンは東京湾あるからそこの魚を食っとけば良いだろ 豊洲は活かす築地は守るはどうしたｗ
これからは産直に変化した方が普通だろな ん、地産地消できないトンキンだろ食えないのは
日本人で括るなよ やっぱり東京以外は日本じゃないんだなあ
築地豊洲に入る魚もほぼ輸入品ってことか まだコロナで騒いでるの
東京
大阪
北海道
だけだろ
あとは抑え込んでるやん >>1
武漢ウイルス研究所から流出させた中国！！！
.
中国共産党、ぜっっったいに許せ ない！！！
.
. 富裕層、贅沢消費向けが値崩れしてだからなんなの
という気がする >>36
その良いやつを東京に流してるから、高い利益を得られてるんじゃないの 日本のあらゆる業界に君臨している年寄が一掃され
40代が業界トップに活躍すれば日本も活性化される
田島はおしかったな 「日本人は」？
東京の一部のアホな住人たちの間違いだろ。 トンキンにはよくて２級品しかないんだが
目利きできないくせにプライドだけは高いトンキン トンキンに魚なんてもったいない
輸入パスタでも食ってろ 市場なんてそこら中にあるだろ
1つ2つ無くなっても別に 魚が取れるのは、東京ではなくて、地方の漁港なんですけど
いくらでも新鮮で旨い魚なんて食えますけど 東京以外は日本のお荷物だと自覚しろ雑魚ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>74
地元でしか食えない物が増えれば東京一極集中も多少緩和すんじゃねｗ うちは瀬戸内海だから関係ない。マグロ食わなくても生きて行けるし プレジャーボート所有の俺大勝利ｗ
マグロもアカムツも食べ放題 切り身で1000円て高いだろ
まあどんな魚で何切れなのかによるけど
スーパーで切り身1000円なんて誰も見向きもしない まあ来年のオリンピックも無いだろうし
高級鮮魚店を続けるなら
生き残りをかけた生存競争に勝ち抜くしかないな 今でも旨い魚は食えん
築地、豊洲潰れたほうが地方に旨い魚
回って来るかなぁ こいつらが消えれば無駄なマージンが消えて漁師は利益率が改善して消費者は安く食える
まさにWin-Win 魚にとっては天国だな
それでなくても漁しすぎなんだよ
禁漁期間だと思って魚を捕るな そうなると今度困るのは漁師という事になるな・・いやもう困ってるだろなあ ネットで売ろうよ。
運輸がまだ生きている日本はすごいと思う。運輸配送に関わっている方々、ありがとう。 >>91
ありゃ白米を食うための珍味みたいなもんだよね トンキン民は東京湾で取れたウンコまみれなやつ食べてればいい ウイルス、
食糧難、
地下下落、
トンキン三重苦www 地方の海でとられた魚も良いモノから東京へ持っていかれる
それがなくなれば地方民も良い魚が食べられるようになる訳で
むしろ良い事でしょ もういいたろ
東京人は魚食べなくても
東京以外は解除の方向で 中小企業、飲食店への支援がケチすぎ＋遅すぎ
政治家はマジでどうでもいいと思ってるんだろうな
国賊だらけだよ この機会に無駄な仲介業者全部排除しよう
農業、漁業、全部産地直送 みんなネット販売しよう 知るかよ、今まで、いい思いしてたくせに、
ふざけんな、
高い魚なんか食うかよ 豊洲が潰れてくれた方がいい物がお手頃に全国に流通するようになって東京以外の消費者にとってはありがたいかも 築地や豊洲だけが美味い魚屋じゃねぇぞ！！と
全国に漁港があるのに 皮肉なもんで日本以外は規制解除の流れで
日本だけ1ヶ月延長まじで安倍駄目だなと思うわ 中国でかなり人気のエロ漫画
おばさんの肉体（からだ）が気持ち良過ぎるから《Part2》
～ボクのおばさんは超名器だった～ 黒猫スミス
doudoujin.blog.jp/archives/1076938538.html
実はこの漫画は中国人が中国語に翻訳してネットに無断でアップロードしているのです
中国人にはモラルというものがないとうのがよく分かる例ですね
そんなわけなので他国へ旅行へ行きウイルスを拡散することなど
悪いことだとは彼らは少しも思っていないのですよ
奴らに対する安倍の対策は完全に失敗だった
他国のように検査をしまくり患者を完全隔離して早期に終息を目指すべきだった
このままだと経済が先に破綻する・・・ 普段から一般消費者を軽視してるからこうなる。
ただ、それだけの話ぞ。 >>1
築地や豊洲に限った事じゃない全国レベルだろう ウイルス
食糧難
地価下落
直下型地震
トンキン4重苦www 仲卸がいらないだけなんだよ
いま以上に生産者直売のシステムができれば美味しい魚がずっと安くなる >>122
ワイドショーとパフォーマンス小池に流される安倍が無能過ぎるわな。 しかし日本中の魚が豊洲で扱われていると思ってる奴って結構いるのかね？ 本当にうまい魚は
釣れたとこに行けば安くていっぱい食べられる 直ぐに新しい事業者が出てくるくらい中学生でも分かるだろ
和食 日本食ていう絶対の 担保 があるんだからよ 気の毒だけど・・・
今のお店が全部潰れても 次に商売を始める人が必ず出て来るから
美味しい魚を食べる事は出来るよ・・・ 築地だの豊洲だのなんて一般家庭にはまったく関係ない話 観光客価格でピンハネしてたら観光客消えたら地元民も高すぎて近寄らないんだろ
本末転倒だな市場としては 豊洲だけが、魚市場じゃないから、無問題。
そもそも、マグロみたいな高級魚を食うほど、稼いでないわ。 自己責任だろ
日本人は魚なんか好きじゃないし絶滅したらいいよ 通販も発達してるし
築地にこだわる必要がなくなっていきそう
無理矢理東京に集め過ぎな今の方が
値段も高いし鮮度的にもどうかと 豊洲に入ってるクソボッタクリ寿司屋とか潰れてザマーだろ >>130
それはそうだね
卸売市場もそうだけど水揚げをする漁港の市場も値崩れして大変だろうな コロナで潰れるのは不要不急の業態だったんだとそろそろ気づくべき。必要とされないのに生き延びれるわけないだろ 需要が増えれば復活するでしょ。
廃業するなら廃業してくれや。
後発に負ける程度の経営能力しかねえならそりゃ消えるだけだわ >>12
これ
一番美味いやつ高値で持っていかれる
東京の人がやってる事は中国と同じだわ >>137
それに代わるシステムなんて無理だと思うよ
個人の通販とかと同じに考えること自体無能の証明 今の時代、直送でいい気もするが
漁師さんの収入も増えるのでは トンキンのスーパーは刺身がマグロとサーモンしか並んでないのワロタｗ >>131
この際、東京横浜あたりと、大阪神戸を震源に広範囲巨大地震が起これば
地方分権化が加速するんじゃないだろうか
とふと考えちゃった 今潰れるのは自然淘汰みたいなもんだろ
時期が悪かっただけで
コロナ後に始めた人が新たなスタンダードになるよ 仲卸なしに魚がまともに流通するわけないだろ
漁師が直接営業するのか？アホか。 全国の他の市場はここほど高級ブランド志向でぼったくり商売してないからねえ
たぶんここだけが局地的に凄いダメージを食らってる 一般人の食う魚なんてスーパーで売ってるやつぐらいだから築地市場なんて
関係ないだろう。輸入したり漁港から直接仕入れたり加工品だからな。 日本人はじゃなくて東京人はの間違いだろ。
北海道や北陸の魚は築地より美味いわ。 新規参入できるから活気でていいじゃん
老舗ばっかりになると談合癒着の温床 >>16
東京って猫マタギを有難がって食うてるようなところだからな・・・ スーパー向けは繁盛してるんだろ
上級国民用高級品なら関係無いから
さっさと退場していいよ ただ、まぁめんどくせえんだよな
魚とることと、販売の２つをやらないといけないから
利益はあがるけど、めんどくせーって漁師が多そう >>148
豊洲での価格が全国の参考価格になるから大変なんだよ それでもコロナが蔓延するから
外食とか絶対ダメ
不要不急の外出をする奴は国賊 >>162
仲卸業者が豊洲から独立してやればいいんじゃないの
そうなってくると人も金もトラックも必要になってくるだろうけど 5月6日までは我慢
5月7日以降はパチンコ店とか含めてどこも言うこと聞かなくて対策変えることになりそう 逆に東京に美味い魚が流れなくなれば、国内旅行が復活できるだろ。 コロナの対応見てりゃ分かるだろう？
魚の放射能検査は完全にザルだということが
くわんほうがいい
DHAはサプリで撮れ ロクに調理もしないボッタクリの寿司屋は潰れてくれ
寿司バブル崩壊ざまあああああああああああああああああああああああああああ いいじゃんただの利権まみれのクソ店舗が消えるんだろ >>170
今は日本中をロックダウンで混乱のドン底に叩き落としてるじゃん
マスゴミには持ち上げられてるのもあの時と一緒 冷凍マグロでもだしときゃ東京の奴らは喜んで食うやろ >>127
地方にいってもうまい魚は食えないよ
大阪か東京に行くから >>9
漁業県だとスーパーで美味しいお刺身売ってるからなあ
旬の魚だと激安だし 支払いが2ヶ月後とか言う日本のクソみたいな商慣習ｗ
アメリカとか翌週が基本なのにな >>57
１兆円ｗｗｗ
市場関係者は数千万単位でゴネ得してるだろうな
五輪と同じ構図しか見えてこねえ
トンキンはシーチキンで充分だから豊洲は閉鎖したらいいんだよ
高級魚は漁協のネット直販で買えるし 東京の土人はホッケの煮付け食ったこと無いんだってな
麻生の時に叩いてて、あまりのレベルの低さに驚いたぞ 旨い魚が食べられなくなる
日本人は×
東京都民は○ >>189
都市に流れるのは高級な魚であって、港ならうまい魚はいくらでもあるぞ
金額は味だけで決まってるわけじゃない 美味い魚はすべて東京に送って
地元では残った魚を家族でつついて食べる
そういう構図はこの際すべて破壊してしまおう！
地元が先ず一番美味い魚を食べるべきで
東京人（特に国会議員や官僚）などに食べさせる必要はない スーパーの魚で十分うまいと感じる下級国民には全く関係ない記事だったわ
じゃあの 東京のうんこで汚染された太平洋の海の魚はノーセンキュー
日本海最強 東京の市場が壊滅してるおかげで地方のスーパーの鮮魚の質がめちゃくちゃ良くなってるんだよね
ずっとこのままでいいよ 巨大市場はこの先いつクラスターになるか分かったものでは無いので、この機会に禁止解体しましょう
小規模市場に分散しよう運動 >>179
市場不要説は築地潰すときからずっとあるよね
実質割高な観光地で、やってることもブランドのためのパフォーマンスだと
本当の意味で漁業の流通を支えてる訳じゃない 前にも言ったけどさ、こういう時に苦境の陥る店ってのは、客が自分の懐から金出してないような店なのよ
そういう店を相手に商売してる人も同じ
税金だったり会社の経費だったり接待費だったり
店は繁盛してたかもしれないけど、そいつらは本当の意味で客じゃなかったんだよ
精いっぱいのサービスと満足を提供して、その見返りの対価を頂いてまた来てもらう
もう一度商売の原点に立ち返りなよ >>9
豊洲がなければ漁師も死ぬ。
高く買ってくれるところがなくなる。
せいぜい縄文式に自分のぶんだけ取るだけ。 >>74
高い利益得てるのは中抜きしてる奴等で現地には大した金なんて落ちないよ 関西の人間は美味い魚食いたきゃ北陸か和歌山、泉佐野行くしな
東北の知り合いが関西の方が魚美味しいって言うくらいだし >>211
流石に手間がハンパ無いわ
個人の魚屋ならいいけど全国規模のスーパーなんか一体何人と契約することになるのか
それも毎日だぞ 俺は過去の公害から考えて結論出してたが
日本の食品の放射能検査
ちゃんとやってるとはもう思えんだろ？
まだ安心だと思えてるやつはまあがんばれ 次はお魚屋さんに行列作りたいのか
本当に都民は行列好きだな
来週、野菜？焼肉？ >>190
んなこたない。
おいしいところは高く売れる都市部や旅館とかに流すから。
地元民はどこからも引き取ってくれないC級品を食べるだけ。
函館なんて朝市だけだよ。 中小の卸売り業者が介在するから
魚介類の小売価格が割高になるんでしょ？
そんなのもう潰れて良いじゃん アメリカとか給料支払いですら2週間に1回だからなｗ
2ヶ月も待つのがおかしいんだよ >>218
北海道来て食ってみ
フワフワの上品なお魚って感じ、干物とは全く別物
安いときだと100-198円の魚 >>11
築地移転は石原さん時代に決めてたんじゃなかった？ 小売価格は、まだ強気だ。
本当に美味い魚が食べられないとか草。 魚取れるとこはうまい魚食いてーなとなったとき東京まで出ないだろ どのみち未来には海の核汚染で魚全般食えなくなるから
いまのうち廃業もありか 港界隈の店行くわ
お前ら仲買のカルテル役割は終了の時代 ここ１０年、卸業そのものが不要になってきた時流でコロナだからなあ。 築地と豊洲を守るのが知事の仕事だったはずなのに
コロナに浮かれて今がチャンスと余計なことばかりしている
あの方は政治家にしておいてはいけない 旨い魚は東京に集まる？
高いし不味いし勝手に妄想して優越感に浸ってるの東京人だけだから
井の中の蛙大海を知らず >>1
築地
そもそも「場外」なのでもともと市場ではないのでは？ 最初から成金中華に高く売りつける事しか考えてなかったくせに。今更日本人とか言うなや 今まで外国人に取られていた高級食材が
今はむしろ格安で食えるんで
日本人が本当に美味しい物を食べやすいようになっているんだが
現実に反したことを言わないといけない決まりでもあんの？ 小池のせい
次の都知事選に向け、必死で都民の視線を逸らせ中 そもそも仲卸とか中間業者なんて商品を右から左に動かすだけで儲けてる連中でしょ >>162
時代の変化に対応できなければ淘汰されてなくなるだけ
気の利いた漁師ならピンハネなし利益倍増となれば自分で営業するだろ
仲卸は漁師をバカにしとるのかな？ 築地の通販サイトで美味そうなもんいっぱい売ってるな
なんか買うか 漁場を休ませるいい機会じゃないか？
乱獲しすぎだよ だいたい金いっぱい払えば美味いなんてのが味覚障害、その金ただの土地代人件費だろ
それなら直接美味しい魚取れるとこか出してる地域に行く 刺し身が安くて妻が刺し身好きなので
連日のように出てくるが台湾産のビントロが
めちゃくちゃ旨くて感動した >>234
高い魚介類ってデカイだけじゃん
ハサミの折れたアウトレット毛ガニでも十分美味いよ
ツルのとれた夕張メロンとかさー >>228
だよなあもう既に東京だけ特別じゃないよ >>1
うわぁ、和牛の次は高級お魚クーポンくるわ！
上級の食い物への保護でくるわ、きっとくるわ 漁師ってもともとヤクザな奴らやからな
寝て200万入ってくるなら寝ると思う >>236
産地ほどまずい魚を食わされるからな。
おいしいのは都市部や温泉旅館とかに高く流すから。
で、地元民は煮付けとかフライとかソースかけとか工夫するの。 >>109
そんな時代もあったねと思うときが来るのさ ×日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる
〇俺たちが飯を食べられなくなる >>216
築地潰すにしても当初案は大田市場への統合であって豊洲じゃなかったからね 美味い魚は地方色豊かであって、江戸前はその一つなんだろうけども
それで日本の全部と言い切るのはやっぱおかしいよな 東京人がウマい魚を食えなくなるというのが正しい言い方だろ >>1
もう居酒屋や歌舞伎町にバー クラブ
全滅！！！ この前お造り用のコチが３匹で８００円だったｗｗｗやばいわ 江戸前を謳う魚介類なんて汚くて…
そういうの知らないんだな>>1 >>43
ひおうぎだよ。ひいらぎは魚。あれは年末にでるけど、柱ちっちゃいしね。 潰れても大丈夫だよ！
今従業員と言われている人が起業するからさ
ヒィヒィ言ってるのは経営者
今まで美味し思いしてきたんたもから諦めろ アフターコロナでまた出資者出るから復活するよ
メンツは変わるだろうが >>1
豊洲は卸売市場だろプロの仲買人しか入れないはず ここで言っているのは場外市場だろ アレは単なる商店街だよ
しかも売っているのは豊洲で仕入れたヤツだけじゃ無いから注意や インバウンドに寄生してたぼったくり寿司屋なんて全部潰れていいよ。 >>251
西友でグラム1000円の国産黒毛和牛のステーキ売ってた
あんなん初めて見たかも 韓国、患者の再陽性は「ウイルスの死骸」が原因だった？
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2020/04/post-93289.php
しかし、それ以外の原因や、再陽性が増えている理由は謎のまま。
再び陽性と判定された人の数は292人にのぼっている。
韓国を見倣えｗ >>259
今はネット販売が普及してて産地直買いが可能
わざわざ築地経由した腐れ魚ありがたがる時代は終わってる 月売上5億か
年商10億程度でイキってるIT社長笑うわ >>134
少なくとも>>1の元の記事書いたライターはそう思ってるんだろうな。 韓国の航空会社オワコン
https://n-seikei.jp/2020/04/post-66624.html
韓国の航空会社は、ボイコットジャパンと今回のコロナで
弱り目に祟り目状態で、危機的状況にある。
飛ばさなければ大赤字、飛ばしても大赤字ｗ
政府の支援を受けなければ立ち行かない危機に陥っている。 夜10時に行くと、本マグロの刺し身1パックが150円で買えてありがたい 漁港に住み着いている野良猫を持ち上げて腹毛を触りまくりたい >>259
殆どの人はそれ不可能
魚食べる度に海に行くとか無理 高ければうまいと言うもんでもない
売りたきゃ100円で売れ 料亭で出すような魚であれば料亭そのものが閉まってるから食べられないよな。終わり >>294
イキんなよ
おまえが上なわけじゃ無いじゃん >>234
同じC級品でも鮮度が良いから地方だと美味しく感じるのかもな >>276
全然違うなあ
別に東京の市場通さんでも良い魚手に入るし、こいつら旧態依然の仲卸が困るってだけ うちも生協さんの骨取り赤魚冷凍 ちょっと生臭いけどいいの・・ 日本人はウマイ魚が食べられなくなる
武漢ウィルスのせいだ、支那に謝罪と賠償をさせろ 体力のない業者が廃業して
体力のある業者がポストコロナで
ウハウハするだけだよ
ただそれだけのこと >>294
仲卸の利益率考えたら利益は同じかもな
でも日本一のマグロ卸と比較してるんだぞ 倒産して経営者は借金を背負えばいいだけじゃないの？
危機管理ができてなかったんだし、そのつけを払わないと
うまい魚が食べたいという需要があるなら、
いずれまた別の人が経営するから大丈夫よ >>35
> 高級店向けが死んでるだけで
> 庶民向けは普通に繁盛しるからな
嫁の話だと肉が値段の割に良質になって来てるらしい
クソ高い肉が売れなくなって そのせいで下へ押し出されて来てるようだな
庶民が旨いものを食える様になってきたんだ お高いお店で食ってる魚が一番美味いとかアホだぞ
お高い店は、家賃と人件費上乗せしてるだけだからな
金額ほどの満足感はないぞ 高い魚はどうせ食えないから、高級魚は無くなっても問題なし このコロナで魚なんて不要だと分かっただろ
インスタント麺さえあればいい
不要不急のものはどんどん淘汰されていい 共産主義者はすぐあれいらないこれいらない言い出すから話にならないのよ
国境も自衛隊もいらんのだろ奴らは
ほんと頭おかしいわ 東京の海鮮自体そこまで美味くないしな
北海道や地元の下関の方が遥かに美味い グルメ自称してる友達から聞いたけど、新潟だと関西から卸してる魚を美味しい美味しい言いながら食ってるって聞いた
そういう店が何店かあるらしい、ちゃんと調べて入らないと金出して遠くから来た意味ないんだと 良い物が東京に高く集まっていたのがそうでなくなるだけだろ
地方で良い物が安く
いいことじゃないか 自己責任だろw
コロナで生魚の需要減るなんてわかり切ってるんだからさ 不要不急の無駄がどんどん炙り出され消滅するのはいいこと 今後は都道府県ごとの自給自足が原則だよ
トンキンはビル・マンションでも齧ってろｗ デカイ建物を作ったのが間違い
都内数箇所に分散しろ >>74
福井で取れたカニはでかいやつは都会に出荷
地元では売り物にならないカニが大量に食卓に並ぶ。
でかいカニの出荷が減ると、福井が経済的に死ぬ
家庭ででかいカニが食えても、父親が失業したら終わり >>308
昔うちの地元の市場じゃトロ箱に入れられない半端な魚いろいろまぜて1箱1000円とかであったけど、ああいうのがおいしいんだよ。魚好きなら飛びつくわ。でも今ないんだよなあ。 美味いところは都市部に！とかいってるアホがいて笑えるｗ
いちいちそんな分別してねーからｗ
まあお前らみたいなやつのおかげで儲けられるんだけどなｗ
ありがとなｗ 超高級寿司屋も、そこを相手にしてる卸しも縁がないからどうでもいい。
地方の、漁港を抱える町だけど、刺身で食えるような真鱈や、パッキパキの烏賊が有るから十分幸せ。 今苦境に立ってるのはもともと構造的不具合を抱えてる業界でしょ
もう二度と以前の状態には戻らないんだから適応できなきゃ死あるのみ >>289
これ
別に高級料理店で高級なもの頼まなくても生きられるから >>340
その無駄と言うのは人間も入ってると言うことなんだがな そもそもサカナは人間どもの
食べ物のために生きてるんじゃない 楽天で売ってる築地の店とかもあるのに
ネット販売で楽天やヤフーショッピングとかにかけあってさ安くトロとか売ってよ
そしたら全然買うよ
外食できなくて家で贅沢したい人も多いよ今 別にスーパーのお魚しか食べないし
高級な議員さんの餌に興味ないよ。。 一番美味いのは養殖ハマチだから市場とか関係ない
スーパー直送だから
基本美味い魚って養殖なんだよ
食餌管理出来てるからな >>315
普通の感覚だとそうなるよな。だけどメディアが政府の対応叩きに全力だから世論がそうならない。 戦争の後も復員してきて再興したし儲かるものなら誰かまたやるだろ >>301
スーパーは漁港や漁船と直接取引をしてるんだよ 我々が食っている分の大半が直接取引なヤツだとか
だから美味い魚を置いているスーパーを見つけるべし 流行っているスーパーは魚が美味いな 肉も魚も良いやつは元々外人向けだろ
関税撤廃して質の良い海外産安くしろ ＞その切り身1000円でいいよ！ 売れ残ったらもったいないからさ
値引きした切り身にしては高いじゃん。
クエかよ >>291
どんだけ情弱なんだ？
黒毛和牛なんて別に珍しくもなんともないし値段だってあんなのはじめて見たなんて値段じゃねーよ
アホかいな 日本人はじゃなくて上級国民やインバウンド中国人ね。
大部分の日本人は最初から高級魚を銀座で食べるような生活してない >>219
それでいいじゃん
今は
金の為に山ほど取って
金出す所に売って
食べきれない分は捨てられて
海岸はどこもかしこも漁業権がー 20年くらい前に秋刀魚の刺身が美味しいって言ったらすっごい馬鹿にされた
安い魚だから美味くないだろって論調
魚は値段じゃないんだよ 大型トラック乗ってた親類から笑い話を聞いたことあるなー
海に遠くない地元の街のスーパーで並んでる魚のほとんどは、
田舎から東京へ新鮮な魚介類を運んでから地方のスーパーに並ぶパターンもあると これから中国で食糧危機起きるかもしれんからこういう食に関する会社は手厚く助けた方がいい
下手したら買い漁られて日本人が食べられなくなるかも >>319
自炊厨のゴミクズニートやけど
肉の値段は１割以上高くなってる気がするわ
コロナの影響で刺身よりも肉が求められてるんやろうね 一方のアメ横は魚を売らずにマスク売りに精を出していた。 短期間で終息させればいいのに感染を拡大するバカがいるからだろ てか東京がボッタクリしてるだけ
高いから旨い訳じゃない
ミーハーな馬鹿が集まる街だから馬鹿高いタピオカに集る
そういう馬鹿の町では狡い商売する奴も増える >>234
函館はそうだな。
旨い魚なら網走、釧路、根室だと思う。
エビなら留萌。ホタテなら稚内でもO.K.。
この辺は首都圏や札幌に流れない旨いのも売ってる。 むしろいまだに魚介類だけあるのが不自然だろ
八百屋も豆腐屋も金物屋もタバコ屋も薬屋もみんな居なくなった 青森の大間とかはダメージあるのかね
マグロは東京が一番高値で買うだろうし 豊洲の方はなんとかしてやれ
場外の意地汚い商売人どもはこの際どうでもいい 東京の地下に無尽蔵に使えるガス田あるから資源国やろうぜ！ >>1
人口集積地の東京は、ウマイ魚を食べられなくなっても
日本全国の海岸線の港町で、地方人は安くてウマイ魚を食べられるだろ
日本は海に囲まれてるから、どこも魚はウマイ 買うから通販して～
買い物には出かけたくない
それかドライブスルー販売 >>109
コロナで終わる中共にまだ幻想持ってるの？ 東京には関東近郊の県から生活排水がたくさん流れ込んでくる東京湾があるじゃない >>366
スーパーに通ってる者しか分からんよ
コロナ発生前はゴミ屑のような肉が馬鹿高くなってたからな
それが先日は国産牛ステーキがオージーより安く買える
これは驚きだよｗ 目の前の海で釣れる
キス、カレイ、鯛、アジ、メバル、サバ、チヌ、サワラがあれば十分
釣ったばかりのメバルの煮付けとキスの天ぷらはマジうま。 回転寿司で出てくる定番ねただけあれば十分
金持ち向けの高級食材なんて知らん 中華インバウンドで値段吊り上げまくって散々イイ思いしてただろ？
一年くらい耐えろやカス >>366
「西友」てところがポイント
客層が安物買いだから 1月や2月売り上げ落ちたくらいでダメなら潰れていいよ 業者の去った後の市場は外資が食い漁るだろうな
築地らしく「腐っても鯛」だよ 諸行無常だな
移転でアホみたく揉めたけど、結局は移転してもしなくても潰れる運命にあったとは 銀座に流れる様な高級魚はなくなっても日本人の殆どは全く困らない
同情する気など全く起きないどうでもいい話 >>1このご時世生物怖いじゃん、たたきにするか紫外線とかで滅ウイルスせんと >>1
別に店が潰れても、魚が無くなるわけじゃないんだからどうでもいいだろ
余計な店が淘汰されるだけの話 >>92
え、水銀とカドミウムまみれの毒魚食ってるの？ こうなると都会の飲食産業は弱いよな
一時壊滅してもまたすごい勢いで湧いてくるよ それはない
コロナ落ち着いたら新たな富裕層が参入するから新しくやりだす
潰れかかり者たちの戯言 どっかの港でたも網で小イワシすくって取れるんだってな
ハンバーグにしたいよ こんなにコロナで自粛が続くんならお魚やお肉券も配った方が良かったな
いま食べることしか楽しみがないじゃん >>390
中国経済が終わる
韓国経済が終わる
これは散々聞いたが
どうやら終わりそうなのは東京なんだよな >>74
地方回帰で良いじゃないか。
東京に生け簀トラックで高いコストかけて送らない事にすれば良い。 いや、地方にとっては無駄に東京経由しなくなるから、むしろ新鮮になる魚も多いんだが
市場に乗るような魚は一旦東京行ってから地方に戻ってくるから、時間も経費も無駄が多い
各地方のネットワーク化が進めば無駄は大分無くなる
仲卸は廃業かもしれないが、ノウハウ活かしてネットワーク化と維持に活路を見出せばよい >>407
中国人経営者のな
店舗に立ってるのは雇われ日本人 歴史が途絶えるのは確かに悲しいが
需要さえあれば必ず新規参入は出てくる
組み上げられたシステムは崩壊するだろうが復活した消費がきっと支えてくれるだろう 魚がいなくなるわけじゃないし
苦しい人間が死に物狂いでネットで声上げて選挙に行かんと何も変わらんわ こんなカラ騒ぎで無駄に日本が自滅するとは
引退高齢者のみ自粛対象にして、現役世代は通常の生活に戻ろう
この武漢風邪は空気感染はしない、物経由の感染が主だ
それに注意すれば大丈夫
重症者も死者も少ない日本人には通用しない雑魚ウィルスです
普通の生活に戻ろう、経済的自死が爆増する前に 漁師はマズイ魚選んで捕るわけじゃないし
うまい魚がとれたら
結局それを誰かが食うことになるので 東京馬鹿にしてる奴らは、東京が稼いだ地方交付税なければ破綻するところばかりだろ。
あんまりデカい口叩くなよ。 >>3
あー、コレはホント
寿司屋の大将に教えてもらった
「サーモンだけはノルウェーで食べないと」って
ドイツ住んでた時にOsloの寿司屋に食べに行ったけど、日本で食べるのとは全く別物だった
（冷凍してないからアニサキス注意なw） あいつら相当儲けてるから余裕のはず
税金ちゃんと払えよ 高級魚は飲食店以外売れないからな。このままなら無くなる >>291
１００グラムで１０万円かよ！
なかなか見ないお値段だな >>366
むしろお前が情弱だろ
買い物行かないから価値分からないのに知ったかしやがるニート 日本人？東京だけの話だろ
地方は日本人じゃないってか？死ねトンキン >>1
ぼったくりしまくりのつけだろｗ
ぼったくり分で十分余剰金あるだろｗ 上手い魚介類が食いたいなら地方に行く、でいい
東京に集める意味はねえ >>1
食い過ぎて捕れなくなったからちょうどいいかも >>234
函館朝市安くないし
観光客相手で地元の人達、皆無だしｗ まさにトンキン民の驕りだな
地元で獲れた魚をいい状態で食べるのが一番で、わざわざトンキンに運ぶ意味がない
トンキン民は東京湾の魚を喰ってろ >>361
> スーパーは漁港や漁船と直接取引をしてるんだよ
さすがに漁港単位、漁船単位じゃ荷が足りないよ。
スーパーの取引先は漁協か、漁港のある地場の仲卸。
あとは北海道みたいな巨大生産地の中央卸売市場だな。
築地・豊洲はそこから買ってセリして割荷してるだけ。 >>426
東京の人間は地方のために働いてることにいつになったら気付くの >>1
ニューヨーク、イスタンブール、カイロ、シンガポールで魚を食べたが、大変な美味だった
ボンの魚もうまい
まったく心配していない 需要が戻りゃ戻る。人が流れりゃモノも動く。昔からそうだった >>370
おいしいの知ってるけど寄生虫は危なくないの？ 江戸前鮨とかふんぞり返って商売してたんだから東京湾だけの魚でやってろや >>393
ビックリだよね！
味付けだけど牛カルビが豚肉より安くなってた
子ども居るご家庭は喜んでるだろうな >>416
なんで東京を経由するの？
全国の魚屋が豊洲に仕入れに行ってんの？
各地に卸売市場はないの？
スーパーは産地と契約しないの？ >>413
お前さあ、コロナで欧米人何十万も殺して只で済むと思ってるの？
アフリカではすでに事が起こってるし >>379
本当においしいものはそこへ行かないと食べられない、というようにして集客し商売するのが最善だよね。東京や大阪へ運んで高値で売るのも良いけど、現地で売るのに比べれば手間が余計にかかるもんね。 >>447
そりゃ大変でしょう、首都機能地方に分散しなきゃ
あと食いものは地産地消前提で >>1
なるほど、東京人に非ずんば日本人に非ずと…
傲慢としか言えん物言いだな 築地の魚なんて不要不急そのものだろ
潰れてしまって結構
このコロナ渦は日本社会の不要不急なものを次々にあぶり出した 逆に本当にウマい魚が東京みたいなところで売ってるわけねーだろ
ボッタクリにも程があるわ >>369
産業としてなりたたなくなるってことだけどね。 >>413
コロナで日本経済がー って言ってる馬鹿
発信地の中国経済がどうなるのかも想像できないのか？ いちいち、高値の豊洲で仕入れなくても
地方漁港に、安くて美味しいのが沢山ある。
そっちと直取引（ネット）が増えるだけ。 >>382
大間が大宣伝してもらえたのは原子力関連ね >>444
北海道はダメだね
東北だな
安くてうまいのは 産直の方が絶対旨いって
後は公平潔白な評価サイトを作って、産直販売元や産直漁業者への評価をして悪徳業者を閉め出して行けばいい 東京とそのおこぼれに預かってる首都圏だけの問題だろ。 >>453
国産どころかノルウェー産の鮭とか論外だよな。あとイクラも。 豊洲のグダグダが都知事選に影響しないよう焦土戦術取ったかのような工作臭いレスが多数だな >>452
冷凍したら死ぬ
まだメジャーじゃないのかな？
回転寿司に普通にあるよ
旬の時期はトロサンマと言われ脂たっぷり >>291
黒毛和牛とか以前から普通に売ってるけど、、、、
>>434
スーパーの肉の値段言うとき、グラムって言ったら普通１００グラムだって思うけど、、、 庶民には食えない様な高級魚なんて無くなってくれて全く構わん 嫌なら辞めろ、ゴミども
コロナが治まったらやりたい奴がまたいくらでも出てくるし >>371
じゃあ築地豊洲はさっさと潰れたほうがいいな 地方の沿岸部の町とかで暫く住んだら、もう都会の魚なんて臭くて喰えん まあ俺は縁ないし、潰れても構わないよ
あ～自己責任、自己責任 >>26
ホントに地元にしか出さない漁師はいいけど、高級魚の半分とか買値のいい東京なんかに流してる漁師は、収入減って廃業の可能性もある。
すると、地元にも魚が出回りにくくなったりする。 日本人ではなく、ひがし京都の田舎者だけだろうが！
事実を曲げて報道するな！！ 安倍が壊した
アイツが外国人だけ堰止めてりゃこうはならなかった どうせ東京の人は魚を3日“寝かせて”ダルダルになった鎖賭けを刺身にして食べてるんだし。 >>437
厳密に言えば、クロマグロやノルウェーサーモン、チリ銀とかの輸入魚・遠洋漁業の魚は豊洲市場の機能が大きい。
まあ、ノルウェーサーモンやチリ銀なんて、マルハとニッスイが生きてりゃ幾らでも再構成できるけどなw
マグロも大手がどうにでもするし。 >>371
そらそうよ
高く買ってくれる所を優先していいのを持って行く 豊洲の役割は、多種の魚の価値基準を決めることと、トレンドを知ることぐらいかな
無いと困るかはかなり微妙 地方の市場の方が新鮮でうまいぞ
築地豊洲で新鮮でうまいものなんかあるのかよ >>1
一回日本をリセットして既得権益者を全部潰せばいいと思う
焼け野原から復興した日本人をなめんなよ >>432
無くなりはしない。安くなるだけ。扱いは多少粗くなるかも。 おまえらサバの缶詰でええやろ
それにセブンプレミアムでタラバガニをイメージしたカニ風味かまぼこも100円で食えるぞ
味はそっくり 高級魚なんかどうでもいいよ
フランスでも魚が売れなくて困ってるし
アメリカは労働者が感染して豚がさばけなくなって困ってる のどぐろの握りと炙りの握り食べたけど全然おいしくなかった
あれのどこがおいしいのか分からん 地元民だけで漁師を支えきれないだろ
中国が買っていくルートができそう 場外と場内がセットだから楽しかったのに
豊洲はいまだに行く気がしない 田舎の港町はいつも本当にうまい魚を適正価格で食べてるしなんとも思わん
都民はそういうの食べたければ港町に観光するようにしたらどうよ もろこしもろこし
日本もそうやあれ豊臣なんだよそれ順序だててみたらわかるわ別に >>495
てか田舎の漁師ってめちゃくちゃ稼いでて家とか億使ってるからね
金使う場所なさ過ぎて ＮＹじゃ大規模流通システムは廃れて
昔ながらの小売りが復活するらしいね >>511
うまいものなんて別にない
見本市だから >>511
新鮮だから旨いっていうのは妄想だな
お前江戸前の寿司食ったことねぇだろｗ 鯖も鮭もノルウェー産の方が圧倒的に品質いいからある程度日本のは淘汰されて構わんぞ >>481
出ないし、第一次産業は休業要請の対象でもないはず
４割弱という貧弱な自給率維持も放棄したらそれこそ亡国まっしぐらだ
よほどの高級魚は別だが、スーパーなど卸し先には困らないだろうし
加工用の需要なら安定してある >>458
いけなくなるよ
交通インフラがなくなるから こいつらのせいで無駄に魚が高くなっている
高級店なんて全部潰れてしまえばいい >>456
実際に豊洲を経由する水産物なんて全国の一割以下だったような >>9
スーパーに美味い魚なんて売ってるか？スーパーで魚なんて買ったことないわ >>521
たしかにな
一般人が築地に買い出しに行くと言えば場外の商店街に行く意味だったしな 新鮮なカレイの煮つけ、うっまいからな
もちろん、西日本限定で
東日本の底魚は恐ろしくて、口に入れられない コロナが治まったらすぐ新規参入が出るだけの話
おまえらの期待に反して世界は終わらない >>434
100g1000円ですたｗ
アメリカ産牛肩ステーキ100g187円だって
牛はえらい安くなってる >>153
高値で買ってってくれるからそれで稼いでるんだぞ。
それが無くなったら稼ぎ確保するために地元も値上げか廃業だ。 >>511
おまえは一生田舎くさい漁師飯食って自己満足してろw やめて結構！替わりはいくらでもいる！って
ブラック企業の社長と言ってること変わらんよ >>495
その説で言うと、廃業するのは東京に売ってた漁師なんだから
廃業前から地元に売ってないじゃん 市場の衰退なんてこれからの大激変、カオスから見ればほんの一部の現象。ガラガラポンなんだから既得権益持ってる側からすれば危機だけど。 >>1
うまい魚以前に生活が出来なくなるかもって瀬戸際だからな。
安く食えないと今後しばらくは売れないだろ。 多少は不味くてもええんやで食えれば贅沢をいう時かｗ 東京であらゆるコストかかった魚も観光価格でぼった来る港町も何だかな >>518
ノドグロは30センチ以上のを鮮魚清蒸にするのが良い 半年後には漁獲量を減らしたおかげで魚の量が回復、という朗報が見られるだろう 大袈裟なんだよ
潰れても収束したら新しい店ができる
これが世の常だ 漁師絶滅するの？
漁や釣りという概念が無くなるの？ 芸能人のような声がでかいやつだけいうけど、みんなきついよ
余裕あるの宅配サービスくらいだろ 「魚」を築地市場で値をつり上げて
「高級魚」に仕立て上げてただけだからな。 >>540
神奈川住みだけど近くのスーパーは和牛サーロイン100g499円 魚を無理してブランド化して高騰させて、それを有り難く食べる都会民
そもそも取り過ぎなんだよ。未来の子供達が食べられなくなるよ。
寿司文化も広めなくて良かった これを期に首都機能を分散させることだな
地方が過疎る
東京はもういらない 築地とか消滅してくれていいよ
大間なんて、いいマグロ全部、築地に買われて
地元の店でも、まともなマグロ、食べれないから 魚は地元で食えばいい、東京湾にも何かしらいるから大丈夫 >>558
>>506のパターンかもね
ただ地方も同じレベル >>519
ボロくなった築地から、オリンピックを見据え、インバウンド需要も取り込みつつ観光名所になる市場を目指していたんだ
コロナでインバウンド消え、市場機能も中途半端(道路未完成)
何なんだこれになっている スレスト最近多いなあ
1ヶ月くらいで倒産するほど稼いでないとかありえない くっさい魚を高値で売ってた連中でしょ
どうでもいいよ >>484
ネットスーパーで見たんだよね
細切れはあるけどステーキ肉見たの初めて 冗談で言ってたが、本当にガラガラポンの世の中になっちまったな。
仮に今すぐ緊急事態解除されたとしても、この先数ヶ月で資金ショートして潰れる会社や失業者が溢れるだろう。
社会構造の変革が見通せる来年春までの勝負だろうけど、今後どう生きれば正しいかは全く予測出来ないな。 トンキンマスゴミが増長してるのが築地＆豊洲のケースでよく分かるんだよな
一昔前までは「東京の台所」だったのに最近では「日本の台所」とか言ってるからな
シェアは下がり続けてるくせに タイチョープ、日本のオサカナ、我々チューコクチンが売るネ かわいそうに
本当に美味い魚を食ったことがないんだな >>416
もともと地方にも築地と同じ公設の中央市場があって、
地方では魚はそこの公設市場で殆ど仕入れていて全く問題が無い
あとは直接買い付け
地方で築地を経由する流通量は極僅かで、
築地ルートに関しては大した影響がない ＞ウマイ魚
元からそんなものにありついてないので遠慮なく逝ってよし 分散しろよ
築地も豊洲も問題が出た時点で使うべきじゃなかった >>564
市場だから安いと思ったら大間違い
豊洲に移ってからは知らんが
築地の場外はぼったくりの聖地で
スーパーで200円しない切身を平然と500円以上で売ってた 岩間くん「築地で魚食ってるようじゃまだまだ素人だね」 庶民はこんな時ですら高級魚なんて食えない、どうせ一生食えないからどうでもいい >>4
これな
潰れたって収まったら他の奴らがやり始めるだけだから美味い魚が食えなくなるなんて無いわ 魚は本当は干物が美味い
新鮮なハタハタの一夜干しは焼いて食うと死ぬほど美味いが東京では手に入らないと思う
だいたい腐ったのを干した臭いやつしか無いからなw
地元でも名人の買わないと美味くないんだよね マグロみたいな冷凍魚を有り難がって食うのがﾄﾝｷﾝ
太平洋側に美味い魚はないからいいよ >>570
そのくらいならちょいお贅沢で買いたくなるな 東京大阪向けの魚は酷いところだと相場が6割減で地元のスーパー向けの大衆魚そこまで値が落ちてないって漁師系YouTuberが言ってたよ。
何より地方の漁師が廃業の危機なんだから地方だから関係無いと思わない方が良い トン菌に回らない分美味い魚が地元に出回るがな (´・ω・`) 仲介人が減ってスーパー等が漁師から買いつければ安くなるのでは？ >>590
まあ、成田空港から入ってくる輸入物の水産物は滞るし
他地域の魚介類は築地という中継点が消えて入りにくくなる。
地場の魚しか手に入らないリスクはあるかも。
この場合、西日本はサンマやシャケなどが困るが
北日本は元々より西日本の魚介類に馴染みが無いから困らない。 スーパーなんかは値段変わらんけどね
現地はコストかからないし安いんだろうな
近ければ買いに行きたいけどね 東京の金持ち相手に魚が売れなくなるだけの話。旨い魚食いたきゃ漁港のある町に食べに行けばいい。 >>586
そもそも、築地は首都圏以外殆ど関係が無い
所詮、築地は首都圏ローカルの話 >>1
こいつらが煽って本当にそうなったことってないよな？ 地方はそれぞれ港あるから全く困らない
東京を出ていけばいいだけの話 日本の今後のWHOへの対応の仕方によってはWHOから魚の生食を危険視する発表が出るらしい
そうなったら寿司だけでなく和食全体が壊滅し世界から追放されることになる
韓国がこれを狙って裏工作を仕掛けてる
今は正念場 築地からの移転で毎日テレビで大騒ぎしてたが、日本国中どうでもいいと思ってた。
これでなくなったとしても、さらに全くどうでもいいと思う。 >>370
サンマの刺身美味しいよね！
うちでは自宅で刺身にするよ 魚大好きだけど🐟
コロナが怖いから、火を通さないと食べれない >>552
巻網とかで高級魚は東京、下魚は地元に捨て値で、なんてやってるのよ。あと高級魚でもキズモノは地元行き。漁協の直営店とか珍しい魚がいるじゃん。
その東京分が無くなるという話で、東京にしか出さないって漁師はそんなにいない。 アプレコロナの世界がどうなるか
暇なんだから少し考えてみような >>370
味覚音痴は相手にしなくていいじゃん。
秋刀魚の刺身は旨い。 >「お姉さん、その切り身1000円でいいよ！ 売れ残ったらもったいないからさ」
１日の食費３００円の自分には高すぎてとても買えない そんなことは生き残った人間が後から考えるから心配せず逝け ＞その切り身1000円でいいよ！
一方、吉野家 スタミナ超特盛丼 798円(＋税)
１０００円の切り身とかアホか…ｗ せっかくだから休漁して漁業資源の回復を目指したらどうや。 鮮魚よりサバ缶やら秋刀魚やら鰯の缶詰の方が今は需要あるね >>519
流石にコロナを予見は出来んやろ
なんでも万が一で言ってたら何も出来なくなる >>622
50円以下であんな美味い魚なかなか無いよね 全然関係ないな 東京の それも富裕層がそう思ってんだろ 普通に魚売ってるし普通に食べてるよ 漁師のためなら 多少の値上げは仕方ないとも思ってるがな コロナ自粛が終わってから地方へ食べにくれば良いだけ 鮮魚スーパーは美味しいのが安くなってるよ
イワシ58円、サザエ98円、アジ20cmモノで200円
刺身も300円前後 >>606
地方の漁師はずっと前から廃業の危機だろw
船が高いから新規参入者が出ないんだよね
乗組員のなり手も居ないし 地方の漁協は頑張れよ
今なら本気で地方創成ができるぞ中央抜きのな そもそも、流通や温度管理が発達して仲卸業って昔ほど要らなくなってきたしな
むしろ、余計な手順踏むことで時間もカネもムダだろー 大勢客が押し寄せるスーパーの食品は品薄ぎみなのに
築地の品はそういうルートにはつながってないの？
外食産業が鈍って普段お目にかかれないものがスーパーに流れてきたらうれしいのに入ってこない 漁師が休むならそれだけ資源が回復するだろ。
中国の密漁船団を皆殺しにすりゃ先々は良い事あるじゃん >>644
どこだよ？ イワシは200円近いわ 去年まで100円だったのに 首都圏や近畿圏の人達は、自分達が思ってる以上にバカ舌。
外食で豊富な選択肢があるから、舌が肥えてると自画自賛してるが大間違い。
今回のように店が自粛し、スーパーで食材を仕入れて自炊をするようになって気付いたはずだ。
いかに自分達が、素材の目利きに疎かったかを。 無症状一般人がエアロゾル降り注ぎながら魚切ってるからなあ
機械でほとんど人間が介さない食品ならまだいいけど
手で切ってるわけだし、
女には握らせないとか言ってる職人がマスク徹底してるとも思えないし
自分は無症状だから大丈夫に決まってるだろとか、思ってそうだし
その上、焼いたら刺身じゃなくなるから、熱でコロナ不活化させることも出来ないし
今刺身食うとか、ロシアンルーレットやるようなもんだろ 外食スーパーコンビニ全て不要
メシなんて必要最低限のもの以外必要ないことに皆が気づいたんだよ
俺は野草生活で究極の自粛活動をしているが何ら問題なしだ 東京でうまい魚が食べられなくなるだけだろ
地方から集めまくってるくせに まぁあと数ヶ月またコロナぶり返した怖い怖いで同じようなことやってれば
支那に大手企業が買収されたり
経済苦で死ぬ人間が数万人くらいになるかもしれんが
コロナで死ないから安心安全だな >>109
これ
バカはまだ現実がみえてないようだけど。
別に日本のみならず、世界中で起きる話 平目、スズキ、ふぐ
美味しくない
焼き鳥のが美味しい
サーモンがうまい イオンなんかのスーパーは、そもそも築地・豊洲は通してない。
個人の一般客は全く無関係な話だろ。 ホントに美味い魚なんて和歌山とか四国の太平洋側とか
北陸に行けばナンボでも食べれるやろ > ■日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる
関東だけだろ
二階俊博 子分・小池BBAも( ｀ハ´)観光Welcomeしてたやんけ いいチャンスだから徹底的にネズミ駆除しとけよ
さもないとペストが流行るぞ 東京の話とかどうでもいいよな
オリンピックとか日本人全体で考えられても困る もともと高くて食べられない魚ばかりだったので、個人的には変化ないだろな 築地の魚はどこからきてるんだ東京湾の魚は食えないkと思うけど >>1
一番うまいところは中国が獲ってる
常識だぞ
豊洲があろうがなかろうが、中国を駆逐しなければうまい魚は手に入らない >>630
値段が全てだと思ってる人が多くてビックリした >>646
馬鹿馬鹿しい
チャンコロ相手に商売でもやってなｗ
また足許すくわれっからｗｗｗ 日本人は旨い魚を食べられなくなる？
本当に需要があればコロナ終息後復活するさ
俺的には何も心配していない >>513
ヨーロッパでは養殖魚のほうが高級
天然は何食ってるかわからんから マジレスするとマグロ漁船が出港できないでいるから
もうすぐマグロがもっと高くなるよ >>1
ほとんどの企業が危ないよ、かといって救済は無理だ
一度倒産して、時期がよくなったらまた再出発するしかない >>1
＞築地＆豊洲の危機は日本の食の危機なのだ。
？？？ 終息すりゃ戻るが、シナチョンの参入はダメだ！絶対にな。
日本人のみで復活しなきゃ意味ない。外国人は要らない。迫害してでも追い出すべき。 >>189
アジやサバを東京でくったが、生ゴミレベルやんけ、サバ刺しあるかきいたら出来ませんとか、地元のスーパーにも劣るぞ 自然の幸をあたかもてめえの財産であったかのように収穫し
それで金をもうけてきた利権ウハウハの、幸せボケした田吾作が
泡食った顔となり、倒産して、しょぼくれてろ。
おまえら築地の者がこの不幸を期にいい人間になるなら、日本国民は美味い魚を
しばらく食べなくてもいいと、おそらく我慢するよ。
中にはただ意地悪でそう思ってるのもいるだろうけど。 >>608
普通のスーパーマーケットや鮮魚店はその買い付けに行く手間暇が惜しいから仲買使うんだよ。
イオンやヨーカドーは手間暇かけても割に合うだけのキャパシティがあるから、産地に行く。 >>62
東京は実は東京湾に面してる土地は少ない。神奈川と千葉と比べれば
ただ少ない面してる海は過度な人糞で栄養はあると思う。ヤバイげらい臭いけど 3月 小池BBAも一緒に、オリンピックのほうが大切とAHO政府と奔走してたろう。
後手後手は東京都も同じ 中抜きしてるカスだろ
こいつらがいなくても魚は獲れる >>657
外食中心だと、素材の真贋を聞き分けられるほど味覚が発達しないんだよ。
甚だしきは、料理を味わうじゃなく食べログ頼りの情報を食う種族。 手作りマスクがおしゃれ
ペラペラの不織布マスクなど恥ずかしくて付けたくないし買いたくもない
高い魚より安い魚をスーパーで買って自炊が楽しい 江戸前とか気持ち悪いからくわん。とーほぐなんで魚は、新鮮。生牡蠣なんて都内のスーパーと大きさくら違う どんどん倒産しろ
東京の魚はクソまずい クソ魚屋は 死ね 焼き寿司とか出せば売れそう
レンジで温められるから >>1
築地を使う東京の人だけでしょ？
海がコロナで汚染されたならともかくなにいってんの？ マクドのフィレオフィッシュより美味い魚を食べたことがないわ >>619
ええことやん
これからは美味しい魚が安く食える >>660
いや、一部の百貨店、スーパーの鮮魚部門は未だに築地、豊洲仕入
中島水産とかな 魚がダメならお肉を食べればいいじゃない？
マリー安トワネット >>688
瀬戸内海は下水が発達して水がきれいになって逆に漁獲高減ってるのでそこそこ汚い方がいいみたいね >>159
東京を叩くときだけ大阪が東京と並ぶ二大都市になってて草
日本人の深層心理として東京叩きってのはタブーになってるんだなｗ
根深い東京コンプってやつｗ 日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる
築地がなくなっても俺とこには海があるよ
生の魚にこだわってるのが悪い
火を通せる、温めて美味しい寿司ならくいたい。 うまい魚が食べられなくなるんじゃなくて、
接待で高い魚を食べられなくなっただけだな。 こういう店は直撃を受けやすい
大衆が新鮮魚を含む買い物に行かない まずスーパーでもなんでも
裏で刺身切ってる一般バイトが無症状でエアロゾル降り注ぎながら切った刺身を
どうやって安全にしてるんだ？
どうにもならないからそのまま売ってるだろ？？
熱処理したら刺身じゃなくなっちゃうしな
満員電車と同じでどうしようもないからそのまま
売れなくなったら困るから、誰も言わないで放置
だろ？ その辺の草でも人間は十分生きていけるので
畑も田んぼも魚も全部不要
食べるという行為そのものが贅沢と言うことに気づかない下民ども つか、元々日本海で捕れる魚なんかは
何年も前から日本に入ってきてない
中国沿岸部が高値で買ってくれるから
中国市場へ流れてる グルメ談義を横に置いて、
この記事を要約すれば「東京がくしゃみをしたら全国が肺炎になる」と言いたいの？ 日本人じゃなくて関東土人やろ？
そもそも不味い魚しか食ってない地方やし もう、高級飲食店バブル異常だったよな、ホリエモンの和牛の店とかも
ビジネスパートナーで露出してた奴も和牛扱って数年の素人だったし >>669
日本にはもう漁師がいないぞ。
中国や東南アジアに取らせて買い取るしかない。
今に加工も調理も外国でして製品を輸入するようになるだろう。
お前の言う「うまい魚」喰いたきゃ自分で連れ。 お魚券をバカみたいに叩かなきゃ
今ごろクール宅急便で取り寄せられて
魚屋も倒産せずに済んだのにな。 >>606
何か東京ザマァみたいなこと書いてる奴多いな
最近の５ちゃんの東京一極集中悪玉論に洗脳されちゃってるんだろうね
何で地方が一生懸命地産の魚介類のブランド化を頑張ってるかすら理解できないような
自分で物を考えることが出来ないアタマの悪そうな連中 >>671
そういう人って
自分で判断できんアホたちなんだろうね
値段より旬と処理の仕方や鮮度の方が
よっぽど味に影響すると思う 卸売なんてもうかる商売なんだから潰れても平時に戻れば金持ってるのが誰かしらやるでしょ >>69
埼玉は東京より医療崩壊がひどい
入院が必要なのに施設がなくて自宅待機のコロナ患者が数百人
容態が急変したら死ぬしかないし、実際死んでる 最初のころは俺には関係ない、俺の懐は痛まないで自己責任振りかざしてたやつらも多かったがここにきて大元の生産者が飲食に卸してた消費が減って苦しいと言い出してきてるからな
まああのころそういってたやつらは自己責任で自分の食う物は自分で育てて食ってくれ ほら、中国人に売り渡せばいいだろ。お前ら中国人大好きだろ？ 相撲協会なんか兆の貯金があるらしいのに
築地も貯金しとけ 関東ローカルを日本人とか全体代表みたいに言うのは止めて欲しい
先輩の西日本に失礼 >>717
北海道はもうすでにそうなってる
僻地の方がガチで金持ち >>1
切り身が1000円って何をどんなけ？
たっかいわー、普通それは丸物の値段。 サバと鮭くらいしか 食べないから
あんまり関係ない 東京でうまい魚が食えなくなるなら地方に行く理由ができるな 漁港と直接取引してる量が大半で、一部の残りカスみたいなのが市場経由してるだけの時代に
美味い魚がーとか笑う。
美味い魚食いたかったら市場通さずに漁師から直送してもらえよｗ >>717
利益の取れる高級食材が売れないのは農業も漁業も同じでは？ >>619
良いことじゃん
美味いもん外人に教えたら資源が枯渇する
特に中国人 コロナで食材について調べてたら
フコダインとサイトカインの研究調査したアメリカの論文を見つけた
論文はマウスで肺炎実験しており結論は有意な差があった >>1
丁度いいと思う
魚介類は資源枯渇の危機だし数年間漁やめたらいい
ある意味コロナは人類への警鐘かもしれない >>728
自分でモノを考えられないからトンキンに住んでるアホｗ >>671
いいものは高いなのは本来は至極当然
市場経済に基づいた需要と供給のパロメーターが値段だからな
日本人はそういう価値観を認めたがらないんだよな >>644
そのうちに価格が馬鹿高くなるか、無くなるよ。 ぼったくりで商売してた詐欺師とその肩担いで商売してた飲食店の生活が苦しくなろうとどうでもいい
常連客の金持ちのパトロンに養ってもらえ そう言えば椎名町にあった立ち食い同然の寿司屋はどうなったんだろう
うまかったなあ 刺身で感染しても濃厚接触者なしで感染元不明
となるだけだろ？
自分で守るしかないしな 需要が減って値崩れしたら、金が無くてもうまい魚を食えるだろｗ。 自粛させて補償も無し(出しても足りないし遅い)なら必然的にこうなる。
補償が届いてないのに自粛しろと言ってる人は補給無しで戦争しろと言う無能軍人と同類。 場外は割とどーでも良くねぇ？
力入れなきゃ！...は
漁師のモチベーションと仲買/仲卸の資金繰り
かな？
大手流通のバイヤーも肩書きだけで大した目利き能力ないしなー は？築地や豊洲の業者が無くなっても美味い魚は食えるが？ 獲られる魚が減るから魚の数は増えるな
大量に食える日が楽しみだあ クロマグロは、絶滅危惧種なんだから調度いいんだよ
増やす為に業者はいったん絶滅しろｗ 国際航空便が止まってるから、多くの輸入食材は流通量がぐっと減ってる。
海産物・農作物かかわらず国内産の比重がより高まる。
国産食材の需要が高まり価格高騰、地方の農家はホクホク。
悪い事じゃないと思うが？ スーパー向けの安い鮮魚は年末商戦並みってなら安い鮮魚に移行すればいい
高級魚は戦時下で食べるもんじゃない >>714
関西の箱寿司は生じゃない穴子やエビとか酢でしめた魚だよ >>747
アカモク食う習慣ある地元は院内感染をのぞきほとんど出てないわ もう自粛解除でよくね？
年寄りが死んでも経済回した方がいい
団塊半減なら得する奴の方が多いだろ >>731
別に自分たちが生産したり在庫持つわけじゃないからな
売れるようになったら再開するだけ 市場の中抜きの価値が最早ないだけ
過去からの利権が淘汰され
新しい利権が生まれるだけだな 伊賀牛牛筋肉黒味噌煮込み食べながらおにぎりを食べてこのスレを見てる俺からすれば築地も豊洲も必要ないね コロナが刺身についても、１時間で不活化できるならいいけど
コロナが不活化する前に、賞味期限切れちゃうだろうし
正直恐ろしくて食えねえよ、リスク高すぎ >>759
漁師の補償金見てたら真面目に働くのがアホらしくなる >>738 一尾丸ごとは丸物って言うんだね
初めて知ったわ😃 食材からは感染しないんじゃね？
みんな神経質になりすぎ
普通にスーパーの刺身でも寿司でもみんな食ってるし
そんなんで移ってたら感染者止まらんわ >>736
マジでこれｗ
ローカル市場を延々とキー局利権で押し付けてこられる日本人の身にもなれよと思う 東京に雪が積もって日本が大変ですとかテレビで特集しちゃうお国だから 漁師はすぐには出来ないが中卸しは全滅しなきゃ大丈夫だろ
てか宅配がこれだけ充実したら存在価値すら微妙 >>750
清酒の銘柄でも受賞して知名度があがった途端、小売価格は一桁変動する。
決して原価が変わったわけじゃないし味も変化ない。
小売価格と品質が比例するという、その発想は消費社会の良いカモ。 >>728
ブランドつけたらなんか買いたくなる東の人たちがいてな ちょうどいいんじゃね
魚介資源が枯渇してきたし2年～3年の禁漁して回復させたら 地方の産地行けば食えるよ
食えないのはトンキン民だけ 元来は市場関係者向けってことだったのにな
色気出して手を広げてしまったばっかりに・・・ 食材から移らないわけないだろ
一緒に飯食い行って
対面に座ってる奴がしゃべって、エアロゾルが降り注いだ自分の食い物食って
移ってるんじゃん
直接肺に入るよりはマシかもしれんけど >>750
> いいものは高いなのは本来は至極当然
間違い
価格は基本的には需要と供給によって決まる
『いいもの』なんてのは主観であってまた別の話 >>711
今年はイカナゴが大不漁ってニュースでやってたね
やっぱりウンコも蒔かなきゃダメだわ。臭くならない程度に 全部上海に持ってけよ、売れないトコに持ってくるな
市場というのはそんなもんだろ 高級店行って、コロナ怖いから手袋して貰えます？って言ってみたい >>789
それ食材由来じゃないだろ?
無理ありすぎ >>783
受賞で需要が急増するのだから高くなるのは当たり前
変に定価維持して転売屋にやられるのが一番達が悪い >>545
それはわかるけど
何でも東京に集めようとし過ぎ 数時間経過した指に付いたコロナを顔触ったりして
口に入ったらダメ
って言ってるんだから、
刺身に付いたコロナを食べるのはセーフなんてありえないだろ >>718
先日東京で行われた希望者200人を対象にしたコロナ抗体検査で
5.9%しか抗体を持っていなかった
熱が出たとかで検査を希望した人でもこれだけの割合しか抗体を持っていないということは
実際に東京都全体でコロナに罹った人の割合は5.9%よりさらに低いだろう
つまり、刺身切ってパックに入れてるバイトがコロナに感染してる、しかも他人に感染させる状態である可能性は
極めて低い 夢の無い楽屋裏だが、肉業界。
A店（スーパー）とB店（百貨店）で、全く同一の肉を卸す。
それをA店は100ｇあたり500円、B店は1000円で店頭に並べる。
決して値段＝クオリティーじゃないと知った方がいい。 潰れていいよ。閉鎖的な業界だから新規入り出来ない。オレらの出番だ 指に付いたコロナが口に入り、唾液に混ざり
下手すると飲み込む
これだけで感染するのに、
刺身に付いたコロナがセーフなんて、
実験して証明してくれないと、危なすぎるわ >>4
昔からこうやって世代交代してきたんだろうしな
高齢者の経営者にはリタイアする良い機会と前向きな
とらえ方だってできる 都民が旨い魚を食べられなくなるだけで「日本人が」食べられなくなるわけではない
大げさ、かつインチキスレタイだ 追放しろ
それと石狩鍋はチャンチャン焼きと同じ各家庭秘伝の合わせ味噌だ
八丁味噌など使わんわ ボケ >>790
モノの価値を主観で決めると
マグロは油臭いのでまずい、サンマは脂のってて美味いみたいなブレが起こる
なので原則は市場の需給で決まる >>751
そう思っていて間違いない
多分刺身、丸魚は消える
塩干冷凍しか魚は流通しなくなる >>801
味＝価格じゃないって事。
ワインだって10倍の価格差＝味の差が10倍じゃない。
珍重品だから市場価格が変わるだけ。
A5の霜降りよりもハラミがウマい！という人が居て当然。 魚を高く買ってくれる東京の卸売業が滅べば、産地は魚を取っても稼げなくなり水産業は死ぬ
あるいは別の高く売れる相手を探すだろう
中国とかな 美味しくもない桜鯛アホみたいな値段で高級寿司店に並ぶのはおもろいけどな ロックダウンのモメンタムで倒産 小池ばあさんのせいでした 既存のコロナも普通に胃腸から感染するしな
新型コロナだってそういう想定をしておくべき 九州で週3くらい魚食べてるけど豊洲と築地無くなるとこっちも食えなくなるの？ >>802
東京がダメになったら上海とかに集まるだけだな >>784
そうか？西日本向けのブランド魚もあるだろう？
ブリとか何種類もあるし、山陰の鯵なんかは西日本向けだと思うが イギリス人がマスクを頑なに拒否してるけど、高級寿司屋の大将が
手袋してる店が出てきてるんだろうか 日本政府は普段はおもてなしだのクールジャパンだのと言って日本の外食産業に頼ったり利用しておきながら
危機が起きたら勝手につぶれてくださーいって感じが本当にムカつくな
焼き討ちすんぞ >>805
お前が普段食べてるポテチにも付いてるしあらゆるものに付いてるよ？全て消毒してるの？（笑） 本来築地にいく高級食材が、今売れないから産地では安く高級食材が食べられています >>807
東京はいかに高い良い物を買ったかで優劣を決めるけど、関西は良い物をいかに安く買ったかで優劣を決める
関西人はケチくさいと言われるけど後者の方が頭が良いと思う >>806
スーパーに２０人働いていたらそこはコロナ汚染されているということですね。わかります。 >>1
外人専用市場だと思ってた。
日本人はイオンで十分です。 地方民だけどぶっちゃけマグロよりアジの方が美味いし まあその程度の需要しかなかったということで
しゃーない アベノダイキョウコウやべえな
日本人はイナゴ食えるようになっとけよ >>765
それがどういうことなのか全くわかってないんだな。 >>769
硫黄か
やはり酸化還元だな
免疫で出す活性酸素ROSの中和が関係するのかもな >>821
それは味ではなく個々の主観
ハラミは不味いと思ってる人が多い時代は安いのは当然
ハラミの味が評価されて需要が上がると高くなるのも当然
味と云うのは世間がどう思うかである >>779
地方テレビ局は、キー局制作の番組を放送するからこそ
経営成り立ってるんだけどな 東京に行くのは見栄えのいいもので
美味いものとイコールではない 築地に集めるから、産地の地方では二級品しか喰えなくなる。 東京はコロナで終了だよ
これからは地方の時代
さっさと疎開しとけ >>807
これ分かってない人が多すぎる
>>827
関係無い 高級魚でもスーパーの格安でもどっちでもいいけど
刺身を平気で食ってる奴は、地上波で危ないと言われるまでは
アホみたいに食っちゃうんだろうな
何も言われなければ
自粛しない、マスクしない、カラオケ行く、近くでしゃべりまくる、
何も考えない、他人に危ないと言われるまで全く自分で考えない奴は
何のためらいもなく刺身食ってるんだろうな
あー、こわ 築地や豊洲がどうなっても日本全体に影響は全くない。
好きにしろ。
元はと言えば東京がインチキしたからこんなにコロナが広がったんだぞ。 ナマに用心が必要というのはSARSの時に既に報告されてた
これは冷凍でも同じで当時は加熱すべきと指導が出ていた
それよりも本州は今日明日あたり黄砂とPM2.5 魚は地産地消してるから俺の住んでるとこは問題ないな
マグロとか食わんしな 移転で揉めて1年延期で開場、その1年後コロナだもんな、さすがに同情するわ。 >>818
最初に「いいもの」って言い出したの誰だっけ？ >>837
己の感覚（目、舌）に自信が無いから価格に頼る、ステマに踊らされる。
食だけじゃなくファッションも同じだね。
大阪流の方が、本質に迫ろうとする何かがあるみたいだね。 >>833
フグとかヒラメの刺身とか普通にスーパーで新鮮で安いのにさらに安くなるのか
それはありがたい ウマイ魚？もうそんな次元じゃないだろw飢え死にしないようにするので精一杯ですw エアロゾルなんて、自分の呼吸（湿度、水滴）にコロナが入ってるんだから
刺身（水分多い）に付着してもエアロゾル状態と変わらんだろ
普通にやべえわ >>832
だってやりすぎだもん
ニセコのことテレビでやってたけど酷かったよ
調子に乗ってボッタクリすぎた 今しばらく築地もんに灸据えておけばいい。
つまりおまえらしばらく魚食うな。 地元で食べれるだろ
東京はコーンフレークでも食べればいい 豊洲とか言う値段釣り上げ装置が崩壊したら地方で良くて安いものが手に入るようになる
さっさと潰れろ 西川口みたいにゴーストタウン化した後に中華街になるパターンか 日本は、農業や漁業、一次産業を捨てて、金融立国を目指すべき。 どこも状況は同じなんだから、ギャーギャーと被害者ヅラ報道するのは逆効果だよ >>866
いいものは高い、で全くぶれてませんが？ >>839
違う
5.9%って数字が、標本にバイアスかかりまくりの数字なので当てにならない
実際にはそれよりもっと低い 芸能人格付けチェックみたいに安い物でも旨いもんは旨い
値段バイアスで美味いと錯覚してるだけ
本当に旨くて貴重な物はそうそう値崩れしないから >>850
紅鮭について、釧路で1級品、2級品と格付けしたものを大阪に持って行くと1級品と2級品が逆になる。
食べ方と価値観の違いで面白い。 >>848
ハラミはホルモンだから安いんだけど
関東ではホルモンじゃないんだってね >>874
外国人観光客に高く売れるから
今までの日本人客なんて「もう貧乏客はイラねーんだよ」
露骨な態度になってるとこもあるしな 獲らなければ数が増えて安くなる
これが市場の原理
歪な事やってるとこから倒産していく 刺身食う奴はパチンコ中毒者と同じ理論だろうな
パチ屋でタバコ臭いのに、換気出来てるから大丈夫とか
まあ、大丈夫だろうとか、自分がパチンコしたいから大丈夫ってことにする
刺身食う奴も、刺身食いたいから、まあ大丈夫だろう
って勝手に脳内変換して食ってるんだろうな 市場関係者も都知事選では石原や小池に投票
ま、ある意味仕方ない >>852
コロナさんは、早いか遅いだけで平等だぞ 公務員や一部は無事な「グレートリセット」が起きつつあるからな
いや、本当、これから多くの人は苦労すると思うよ >>1
＞マグロのハラカミとか一番美味しくて値の張る部位だけ売れ残るんだから。
値下げしないで潰れるんだったら
それはそれで構わないだろ >>877
築地豊洲で吊り上げた価格差は、産地に届いていないしなw いま安くておいしい魚がでまわってるから築地はいらない ここにいるような他人の不幸を喜ぶような人間には絶対になりたくないわ
マジ最低なやつらやん 日本人はじゃなくて東京人だろ そういえば近所のスーパーは最近鮮魚が充実してる。 伊勢海老の刺身があったな。 築地市場は守るべき日本の伝統文化だ！！
と言い出すんだろうな 思い上がりも甚だしい。
築地と豊洲のお陰で魚が存在するわけじゃない。 移転してもしなくても無事死亡なんだけどね
こればかりはどうしようもない 金持ちが買えよ
コロナに感染しても上級なら優先的に医療を受けられるだろ >>888
ホルモンって関西弁で捨てる物って意味だしね
商品にもならない所 >>868
大阪流も、おのれの感覚に自信がないからブランド物を買ってるんだよ
いかにブランド物を安く買えたかを自慢し
着るときはそのブランドのロゴが他人に見えるような着こなしをする
金銭感覚については大阪のほうがかしこいとは思うが
モノの本質が分からんという意味では東京と大阪は同等
着こなしは大阪のほうが下品だね 昔潮干狩りの場所おもいっきり埋め立てたの千葉だったかな 刺し身が暴落するだろ
オレ大喜び
コロナちゃんに感謝 小池と都議会議員と都の役人に保証してもらえ、金持ってるぞあいつら キンメとか雑魚に金出すやつは豊洲と一緒に埋めちまえ >>863
地産地消じゃ限度があるんだよ
日本人が魚を消費しなくなったし、漁獲量も恐ろしいくらい下がった
地元の売り上げだけじゃ漁業は衰退するだけ
ブランド化して高付加価値な商品を生み出し売り上げを伸ばして行かなきゃ
漁業なんて誰もやらなくなる ただの中抜きで生きている連中。
港から地方の市場へ直送でなんの問題もない。
実際そうだし、困るのはトンキン人だけ。 未来人が魚が食えなくなると言ってたのは
豊洲の店が全部倒産するからなのかな？ >>888
関東の焼肉屋だと
ハラミはカルビやロースと同列の部位別肉として出てくるよ 目黒のさんまみたいなもんだよな、東京の人は築地や豊洲で魚とれないって
知らないんだよ 魚なんてなくなっていいだろ
たまに食いたくなったらマクドナルドのフィッシュバーガー食べる これ服に例えたら解りやすいんだけどなあ。
ブランドのマークを刺しゅうしただけで価格が倍増、みたいな話だよ。
生地が二倍良質になったわけじゃないし、縫製が二倍丁寧になったわけじゃない。
若い頃、丸井カードでDCブランドを買いあさって高額ローンに苦しんだ種族。
これが食べログステマに踊らされやすいバカ舌だと思うな。 日本人が食べられなくなるんじゃなくて東京民がでしょ 2062の未来人がいまのうちにサカナ食っとけ、といってたような。 >>921
大阪のブランドってシャネルがチャンネルとか？ 産業やシステムは需要があれば必ず復興する
ましてや今回は東日本みたいにインフラごと破壊されたわけではない
ただ従事者がコロナ後にすぐ働けるようにしばらくは面倒見る太っ腹さこそコロナ後のダッシュのために必要な国の政策
太っ腹に行けよ、大丈夫だって 高級魚の文化が生き残るために首都圏のスーパーで売ると良い
原価割れだろうが文化を守るために頑張ってくれ >>931
だから築地や豊洲みたいな中抜き業者はいらんだろ。
害悪しかない なんで東京基準なんだよｗ
都民の庶民が食えなくなるだけだろ >>935
？
築地や豊洲で魚がとてると思ってる人間なんかまずいないでしょ >>879
IT3周遅れの日本ができるわけがないｗ >>1
中国への賠償請求、中国GDPの7年分 合計額はなんと1京円超え！ ★8 [首都圏の虎★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588268114/
中国に賠償請求するしかないな 流通の整備って話なら、鹿肉もっと食いたいな
全国的に鹿害に困ってるわけだろ?
ただし豚肉くらいの値段で。鶏肉とまでは言わんが >>2
一消費者で見ると今まで東京関西に流れてたものが見られるようになった感はある。 >>946
ガキらしい答えだな
中抜きがいるからこそ
安定してるのに
それがわからんのがガキw >>948
マジレスする馬鹿がいるとは思わなかったですｗ トンキン人は自分達が困ると日本中が困ると勘違いしてる痛い奴ら。
本当に頭が悪い。 >>947
これに関しては全国どこの市場も同じでしょ 場外に関しては大阪の黒門市場にしても観光客が激減だし >>959
一応マジレスしとくとこれ全生産者に当てはまる話だぞ >>957
お前らみたいな中抜き業者の話なんて分かるかよ。 地方の市場なんて豊洲の大卸から仕入れてる所ばっかだろ
目利きどころか地場卸すらいないとこも多いしな 観光地としての豊洲、築地でしょ
京都の舞妓さんだって今開店休業状態なんだぞ 江戸っ子は悲しむ
今の田舎もんの多い東京は悲しまない >>931
そのブランド高価格の差額は、それほど漁獲地まで届いていない。
東京の中だけで金がグルグルしてる。
フグやクロマグロみたいな特殊なのは別だけどな。
水産全体で言えばごく限られた範囲だ。
あの辺は経営資本も異質だし。 それは都に文句言えばいい。
生活面は、代表以外休業補償貰えばいい。 >>238
そうだけど「汚染水ガー」とか騒いで無意味に引き延ばしたのは小池だぞ >>966
で、しっかり中抜きされて、いいカモ扱いされてる >>968
岡村じゃないけど相場の崩壊が起きつつあるそうな。
遊び人の上司曰く。 >>966
逆だよ。豊洲は札幌中央卸とかから見て販売先だ。 >>965
問屋 商社や代理店 どこもマージンで商売をしてるけど そんな所がないと商取引が成り立ちませんがな バイヤーが大企業や大手スーパーでない限り >>979
そっちの市場じゃない
拠点港や県庁所在地にあるような地場市場な >>5
魚は船だけでしか来ないと思ってる人っすなぁ >>12
これほんとなんだよな、営業で日本の東半分を担当してるんだけど
何箇所かの店でいいモノは全部東京に高値で買われてしまって地元には残らないって言ってたわ >>981
中抜き業者は減ってく流れじゃね？
完全にはなくならないと思うが、どんどん集約されていくでしょ
IT化ってそういうことでしょ 市場もみんな倒産か。農業や漁業も崩壊だなｗ食料不足でパニックになるぞ >>934
全国何処でもハラミはハラミで取り扱ってるよ 魚食わんでも死なん
つうか、普段どんだけ国産の魚食ってんだよ(笑)
国産の魚なんて居酒屋、寿司屋で使われるただの「贅沢品」「嗜好品」やんけ？(笑) >>946
物を知らない人間はそう考えるんだろうな
養殖物や同じ漁港で常に安定した魚が一定量供給される保証があるならその通りだろう
でも実際には時化で水揚げが止まったりするし、天然物は品質が常に安定してる訳じゃない
商売人が使う魚ってのはそういう条件をクリアしなきゃならない 次スレ
【経済】「築地＆豊洲」大量倒産危機 客足9割減で廃業も！日本人は本当にウマイ魚を食べられなくなる ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588306210/ >>827
キュウシュウの水銀まみれの毒魚は熊襲専用食だからｗｗ >>987
減っては来てるけど売り掛けの回収や配達とか考えると日本の商習慣では完全には無くなることはないやろね このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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