【ラーメン】イタリアン出身だから生まれた「トマトラーメン」 テークアウト応援「おうちごはん」 [砂漠のマスカレード★]
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京都のトマトラーメンの先駆けとなった北野天満宮近くの有名店。
イタリアン出身の店主が編み出した看板メニュー「赤」（2人前1500円）がテークアウトできるようになった。
トマトベースのスープをパックし、トマトやセロリ、豚バラ肉の具材、細麺と一緒に持ち帰り。
ラーメン屋気分で調理を楽しみつつ、トマトのうま味がにじみ出る独特のスープを家庭で味わえる。
牛乳・魚介ベースの「白」（同）なども人気。待田宏店主（57）は「イタリアンと中華の融合による自信のメニューです」と語る。
らーめん家まあご 京都市上京区紙屋川町。「ベシャメルコロッケトマトソースぞえ」（500円）なども人気。電話注文で店頭受け渡しがスムーズに。
現在の営業時間は午前11時半〜午後3時半、午後6時〜8時。火曜定休。5月10日まで「京都新聞を見た」と電話注文すれば10％オフ。075（464）3308。
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う自粛要請により、京滋の飲食店でテークアウト商品に力を入れる動きが広がっている。
苦境を乗り越えようと模索する飲食店や巣ごもりする家庭での食事を応援するために魅力的な「お持ち帰り」と「お取り寄せ」の商品を紹介する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dcc85f615d209d59690c8814f343b1e4da382e28
5/5(火) 20:54配信
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200505-00328694-kyt-000-2-view.jpg
https://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/57703/57703442.jpg
https://muchi2.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_0281-800x600.jpeg
https://muchi2.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_0263.jpeg >>1
sorry, but indeed he strongly demands that we should memorise whom we met every day in order to prevent the plague from spreading,
however, what irritates me is that this demand is made by the very man who abandoned all the records telling whom he invited to the flower viewing party which he presided. ミートソースでええやん
ラーメンにする意味が分からん これはラーメンよりパスタに近い食いもんじゃないのか かつて、ハウス シャンメン そばゲッティというのがあった >>1
トマトラーメンて、昔から出ては消えてく
まあ、食べるたびにラーメンじゃなくても、普通にパスタでと思うが・・・
ラーメンじゃなければ旨くない！と思わせれる味なら続くかも >>1
イタリア人と馬鹿舌の外国かぶれ日本人しか食わなそう 太陽のトマト麺ってFCあるし。
30年くらい前は新宿にトマトラーメン屋があった。 塩ラーメンにトマト乗せてるのなら10年くらい前からあるぞ
うまいよ 近所のラーメン屋で何年か前に食べたトマトラーメンは粉チーズの山がそびえ立ってた カップラーメンのチリトマトが原点過ぎて、他が受け付けない スープの出汁に入れるのは解るがセロリはヤバイだろ
合う気がしない トマトは生でも焼いても煮てもうまい
もちろんラーメンと合わせてもうまい トマト系スープはイロモノに見えて実は意外と美味い
台湾にもフツーにある スープは冷めるし麺は伸びるから、汁なしトマトラーメンにすればいいのに 年取ってから子供のころ嫌いだったトマトが美味いなと思うようになった。
料理にも使えるし、加熱しても美味しいフルーツみたいな。体の調子も良くなる >>45
かぶった
あれすごい大好きチーズ乗せで〆にらーリゾ スーパーの袋生めんのスープを
温めたトマト缶で希釈するとめちゃくちゃうまいぞ。
塩辛さが軽減されコクが半端ない。
カリウムも取れるし塩分過多に良さそう。
とりあえず塩スープと味噌は良く合ってた。
今度豚骨と醤油で挑戦すんわw この前テレビでやってた千葉のど田舎のイタソバとかいうやつかとおもた でもトマトは南米が発祥の地だろ
欧州はずっとトマトは猛毒があると思いこんで、観賞用として栽培していた すぐ潰れるとこじゃなくて何年もやってるとこは複数展開してるとこはうまいよ イタリアンからヒントを得た
トマトラーメンなんて十数年前からあるだろwww
クソ田舎の京都では初だったかもしれんが
ホント関西人は東京発祥の食べ物をパクりまくりやな
韓国人よりも厚顔無恥だわ ケチャップ使って、ナポリタン・ラーメンとして再輸出 トマトラーメンはこれから流行ると言われてたけどいまいちだったな
美味しいんだけどねえ
作るのを見ると本当に大量のトマトを入れてて驚く 冷製に仕立てた細いカッペリーニのトマト、みたいな発想から、冷やし中華をトマトメインにして一品つくるのも良いかもしれないとおもいました まる やっぱねトマトは自分で育てるもんだよ
自分で育ててこそ本物のトマトだ 台湾の代表的麺類のひとつに牛肉麺ってのがあるけど
そのトマトスープバージョンの番茄牛肉麺ってのが
20年前にはもうあったぞ イタリア人と日本人は味覚の傾向が似てるからお互いに食文化受け入れられやすいって聞いた 今日は「カップヌードル チリトマトヌードル」の誕生日。
ちょうど今から30年前の1982年7月23日に発売されました。
ピリッとしたチリの辛さに、トマトの甘みと酸味がマッチした「チリトマトヌードル」は、まさに"クセになるおいしさ"。
もちろん「マイカップヌードルファクトリー」でも大人気のスープです!!
ちなみに、「シーフードヌードル」も同じ7月23日生まれ。
こちらは1984年発売なので、「チリトマトヌードル」のほうが2才年上なんですよ。
先駆け…(´・ω・｀) 日本人が作ったとは思えない、残飯料理！
出来上りの見た目が、カップ麺以下と言うのは珍しい まあスレでもガイシュツな通りトマト系のラーメンっていうのは
必ずしも珍しいとは思わないけど、チョイスとしては悪くないと思うよ。
要はラーメンといても構造はパスタ、スープパスタといっても可、だからね。
（そういや昔パスタゆでで市販の味噌ラーメンスープをお湯でといて
インチキラーメンこさえたらｗ案外うまかったなｗｗｗ）
そういえばカップヌードルのチリトマトもいい感じだしね。
そういやトマトはなんか地中海って感じがするが
新大陸原産の「愛のリンゴ」っていったっけ？
もちろんトマトジュースがいいことはいうまでもないが
料理にして食べるなら加熱して食べるそれがいいと思うね。
まあパスタやピザを念頭に置いているわけだが。 トマトらーめん…神戸にも何店舗かはあるぞ。昔から。数年前から北海道かどこかのチェーン店もできて、そっちのが美味しいけど。 イタリア出身ならわかるけどイタリアン出身ってどういう意味だ >>74
フツーにイタリア料理の店で修行したって意味じゃね？ 以前のトマトラーメンはイタリアとラーメンの融合みたいな感じだったけど
最近のは女性向けに野菜たっぷりヘルシーで映える感じのが多いよね イタリアン出身でなくても
日清のカップヌードルはものすごく前から売ってるだろ。 >>1
数年前にラーメン博物館で似たようなの食べた
トマト系とチーズ系があってチーズのは結構旨かった のどぐろラーメンもあるんだし
ってかトマトのやつって渋谷にもあるじゃん 20年前に神戸で食べたラーメン太郎のトマトラーメンは美味かった >>91
ポトフと言うか じゃがいもとトマトの相性がいいから
じゃがいもが入らないと
美味しくならないということなんだろう なんでテイクアウトっていうんだろうね
外国で通じなかったよ… >>94
マクドナルドの店員とかが言うのは For here, or to go？だけど、
takeout で合ってるよ。 >>95
ヨーロッパではテイクアウェイでしか通じなかったよ >>97
アメリカは知らないけど
ヨーロッパ各国では全く通じなくて聞き返されたり、変な顔されたよ そりゃ国によって色んな言い方がある。
A take-out or takeout (U.S., Canada, & the Philippines); carry-out or to-go (Scotland and some dialects in the U.S. & Canada);
[1] take-away (U.K., Australia, South Africa, & Ireland, and occasionally in North America);[1] takeaways (New Zealand);
grab-n-go; and parcel (India & Bangladesh Pakistan)[2] is a prepared meal or other food items, purchased at a restaurant or fast food outlet that the purchaser intends to eat elsewhere.
https://en.wikipedia.org/wiki/Take-out >>99
だから私が行った諸外国では全く通じませんでした
共通の英語だと思っていたら違いました、ってだけだよ 地方の電柱にベタベタ宣伝が貼ってある
どう言う利権なの？トマトラーメン トマトラーメンは神戸のココリコが
それこそ大昔からやってるやん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
