【コロナ余波】飲食店など休業でたまねぎ値崩れ 主要産地の佐賀でも例年の10分の１以下に [水星虫★]
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飲食店など休業でたまねぎ値崩れ
http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20200507/5080005705.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
飲食店の休業などの影響でたまねぎの価格が低迷し、主要産地である佐賀県でも
例年の１０分の１以下と、値崩れの状態となっています。
佐賀県は白石町を中心にたまねぎ栽培が盛んで、出荷量では北海道に次いで
全国２位を誇り、例年この時期は店頭に新たまねぎが並びます。
ＪＡによりますと、今年は冬場が暖かかったことから品質、身の太りともによい出来だということですが、
新型コロナウイルスの影響で飲食店やホテルの休業が全国で相次いだことなどから、市場価格が低迷しています。
白石町の隣、江北町の農家北原良太さんによりますと、例年２０キロ当たり１０００円以上は
見込めるところ、今は１００円以下と大きく値崩れしているということです。
水分が多く傷みやすいたまねぎは出荷時期の調整が難しいため、
県内の産地では廃棄処分にするところも多いということです。
北原さんは「農家が一生懸命野菜を作っていこうと思えるのは、皆さんが食べてくれているからこそ。
いっぱい佐賀県産のものを食べてくれることが、モチベーションにつながる」と話していました。
県内の農業をめぐっては、ＪＡ佐賀中央会の金原壽秀会長が今月１日、県に対して支援を求める要請を行っています。
05/07 16:22 ８個入りで売られてるけど
独身だからそんなに食べきる前に腐る。。。
玉ねぎの保存って難しいね 10年前まで九州に住んでたけど佐賀の玉ねぎって有名だったっけな
長崎のジャガイモと宮崎のピーマンと福岡の水菜は覚えてるけど >>5
揚げ物系とかパスタに入れたら結構消費できるけど
一人暮らしだと揚げ物しない人多いもんなぁ >>4
玉ねぎをめんつゆで煮てお惣菜のトンカツやチキンカツをカットして入れて卵でとじてカツ丼にするといい。
牛肉と玉ねぎをすき焼きのタレで煮て牛丼とか。 うどんでもラーメンでも刻んで炒めて入れるだけで凄く美味しくなるからやってみな 『会社の偉い人がオンライン飲み会したいと言うので付き合ったが、オンラインなのにもう帰りたい』→その様子が地獄すぎた「家庭が侵食されてる感半端ない」
http://baxsing.feedcube.org/tn?i216x1r/onsv8pzk20x.html
どうしてホチキスを使っちゃダメなの？公文書が「キリで穴を開けて紐で綴って」保管される理由とは
http://baxsing.feedcube.org/gx/?2qekjz4w3c/81h62prdqb3.html スーパー特に安くなってないよなぁ・・・
仕入れ値1/10なら輸送費人件費入れてもかなり安くなるだろ 玉ねぎ毎日食っても飽きないくらい好きだから安くなるのは助かる
そしてキャベツがアホみたいに値上がりしてるのどうにかしてほしい あれ
玉ねぎ品不足じゃなかったか？
政府が玉ねぎ農家に支援検討してなかった？ キャベツなんか安い時100円くらいなのに今400円くらいするよ 繊維と垂直にスライスして塩で揉んで水にさらしてお好みのドレッシングでオニオンサラダ。
湯通しした豚肉を乗せてゴマだれかけたら冷しゃぶ。 玉ねぎでデトックス飯が手軽に作れる
塩胡椒で炒めてケチャップでパンに挟むとか 半値で流せば倍買ってやるがな
白菜とキャベツが病的な値段やからな 食う場所が店から家に代わっただけでなんでタマネギ余るんだ オニオンスープ作るチャンス到来
みじん切りにし塩小さじ１入れ濃い茶色になるまで炒めると物凄く少量になるし冷凍保存出来る
大量の玉ねぎ要るから安い時しか逆に作れんわ スーパー値下げ所が全体的に値上げしとるぞ
どうなってんだよ！
あとガソリンもな、値上げする時早いくせに値下げは1円単位とか >>29
半値どころか今1/3ぐらいだぞ？
毎日食ってるわ
>>30
Zipロックちょっと余裕持たせて一回分ぐらいの間隔で
包丁の背で筋目入れとくと折って使えるから便利よな 平時から飲食店は生き残り競争で数が多かったもんな
それをどうしていくんだろうか、すべての店を保護していくのか？ そんな事象たくさんあげてるけど
スーパーには全くない >>31
ちょっと分からんよな
すごく丸々した玉ねぎが売ってるけど、できのいいのだけ出荷してるのかなあ 玉ねぎ嫌いだから玉ねぎ抜きカレーいちど作ってみたらクッソ不味かった >>31
アホみたいに分量使ってたんだろ
家庭ならそんなに使わんで色々作るし引きこもってりゃ量も食わん 常温で日持ちして
いろんな料理法のある
庶民にとって優しい野菜 >>1
中国産の輸入冷凍カット玉ねぎとかの替わりにならんの？ まぁ今まで適当に中国に投げてやって来たツケで直ぐには動けんだろうな 玉ねぎ農家の俺が教えよう
今、スーパーで安くないとこは４月頭のまだ値崩れする前に買った玉ねぎ。
生産者と消費者では価格のタイムラグが割とある >>35
そういう加工する工場も止まってるんじゃないかな？動かす方が損するって場合のが多いなら休業してると思う。 そうそう玉ねぎめっちゃ安い！
毎日スープに入れて食ってる 玉ねぎは毎日でも食べれるね。
最近は味噌汁に入れて良く食べてるわ >>47
ただGが痛んだ玉ねぎの匂い好きなんだよなあ >>1
まっった糞虫のふざけた作文スレタイ
さっさとさっさとさっさとさっさと剥奪
2018/11/06(火)
【自治】最近のニュース速報＋に「足りない・ウザイ・しつこい」スレは何かを答えてください
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541500661/
2019/01/07(月)
【徹底議論】水星虫★のスレタイについて【本人歓迎】
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2019/05/03(金)
【自治スレ】剥奪してほしい記者は誰ですか？
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556869868/
※水星虫が首位
2019/05/14(火)
★★★【投票実験】すらいむ★追放投票場 ※追放・追放に賛成の意見多数の場合、すらいむ★は追放されます(本人了承済み)★★★
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1557782247/l50
すらいむ★の追放に
賛成：153
反対：318
水星虫★の追放に
賛成：335
※CBスレの話し合いでは水星虫★は投票が行われた場合「自分が嫌われていることに納得する」ことまでしか了承しなかった >>31
一般的にスーパーで並べてあるのは手頃なサイズのL〜Mがメイン
その上は2L〜になるんだが、これは大量消費する飲食店や加工、給食がメインになってくる
で、今年は2L以上の比率が非常に多い みんな、タマネギどんどん食え！(´・ω・｀)医者いらずだぞ♪ コロナ前は気が向くまま一個だけ買ってたのが最近3つ入りしか無くて新玉腐らせそうなんだが
2Lとやらを個売りして欲しいな 飲食店では単に食べるためだけに使わないことが多いからな
なにかと消費する 白菜1/4で298円だったぞｗｗｗｗｗｗｗ
1個1200円かよｗｗｗｗｗｗｗｗ 俺もキャベツとレタスが安く欲しい
ハンバーグや肉を食べてると、野菜も食べたくなる >>63
新たまねぎはあまり日持ちしないよ
出始めて一ヶ月くらい経って外側の身も硬くなってきたら多少日持ちするようになる >>70
煮て百均で買ってきた製氷機に入れて凍らせれば
そのままスープで使えるし場所も食わんだろ
味付けしなきゃ味噌汁でもカレーでも使えるし >>63
普段ならこの時期、北海道産玉ねぎの在庫が少なくなってきて佐賀産にバトンタッチする
が、今年は北海道も豊作で在庫が余り、佐賀産も豊作で只でさえ安値動向なのにコロナ騒動で消費する場所が無くなって大暴落 玉ねぎもトマトみたいに缶詰にしたらいいのにな
カレー作る時に茶色くなるまで炒めたの キャベツが一玉400円オーバーとかで売ってる理由は何だ
安いときは100円で買えたぞスーパーは足元見やがってさ
飲食店の需要が減ったなら在庫だぶついてるはずだろうまいこと仕入れしろよ >>82
冬に葉物全般が安すぎた反動じゃね？
レタスなんて一玉50円の時期あったし 玉ねぎたっぷり親子丼やカツ丼で消費しまくるわ
値崩れ関係なく春夏は佐賀の農家さん秋冬は北海道の農家さんありがとうございます 北海道産は今年のオリンピックの特需を狙って在庫を余計に抱えていたって話もあるね 玉ねぎは毎年300株ぐらい育てててキタアカリも120kgぐらい収穫するが
玉ねぎは生で食べても甘くて美味しいく料理の味がワンランク上がる以外は特にメリットないし買ったほうが安いわ
収穫するのはいいが保管・管理がまじめんどくさい >>78
ガス代高い地域なんだ
みじん切りして冷凍庫入れてみる >>5
カレーにしてから冷凍
若しくは飴色玉ねぎを大量に作ってから冷凍
カレー三昧を楽しめる 他の野菜で暴落してるのは大葉。他は特段、安くはないかな
あと高級な魚やフルーツも安い >>91
芋と肉は高くないか？
玉ねぎだけのカレーじゃ作る気しないし >>1
本当にJAって役に立たんな
佐賀行った時に県庁より立派なJAの建物見たけどあいつら自体何もしてないだろ
役立たずのJA解体して浮いた人件費を農家に充てろや 中国が寒害で農作物ヤバいらしいから中国人バイヤーが大量に買い付けに来るかもな
その後日本では豊作のはずの玉ねぎが品薄で大暴騰したりしてな こういう時に6次産業に切り替えられるようにしておけよ。 >>90
玉ねぎそのものが苦手じゃないなら薄切りにして換装昆布を
ハサミで切って加えて、酢かポン酢加えて寝かせとくとそのまま食えるで
好みで鷹の爪加えたり砂糖加えたりして工夫するとええ
塩味（醤油）とかごま油足すとドレッシング代わりに使えたり
冷奴の上に乗せたりして大量に食える
新タマネギなら大丈夫だと思うけど生の玉ねぎがあんまり得意じゃないなら
少し水に晒しとくとえぐ味辛味は軽減する ネタでなく1日二食はタマネギサラダが出てくる。まあうまいけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
