【北海道】留萌の海岸でニシンの「群来」 [みつを★]
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https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20200507/7000020882.html
留萌の海岸でニシンの「群来」
05月07日 19時42分
留萌市の海岸で7日朝、ニシンの群れが産卵するなどして海が白く濁る「群来」と呼ばれる現象が確認されました。
「群来」はニシンの群れが浅瀬に集まり、メスが海草に産卵したあとにオスが精子をかけることで海が白く濁る現象で、毎年春先から初夏にかけておもに日本海側の沿岸で確認されます。
留萌市の黄金岬海浜公園の海岸で7日午前7時ごろ、海の浅瀬がおよそ300メートルにわたって帯状に白く濁っているのが確認されました。
留萌市などの日本海側では乱獲で少なくなったニシンを増やすため、毎年、人工ふ化と放流が行われていて、ことし3月には隣の増毛町で64年ぶりに群来が確認されています。
地元ではニシンの資源の回復が着実に進んでいることを示すものだとして、現在、日本海側で最盛期を迎えているニシン漁にも大きな期待を寄せています。
留萌市教育委員会の福士廣志学芸員は「群来はニシンの資源が回復傾向にあることを示すものだと思う。今後も順調に育ってほしい」と話していました。 >>77
草
全盛期はグーグルの社員くらい儲かったからなニシン漁 留萌より下流側は、なにも下ってこないだろう
来年また「にしんが不良で」と騒ぐ事になる 沿岸の刺し網漁だから
中国・韓国に獲られる心配がない >>215
ニシンの一夜干しとか甘露煮は旨いけどな。少し癖のある味なので
合う合わないがはっきりする魚じゃある。 ニシン味噌が好きなので身欠きにしん買ってきて自分で作る。 >>220
下流ってどっち方向のこと言ってるんだよw
ちなみに石狩や小樽は数年前から来てるぞ >>215
北海道来ることあったら、騙されたと思って新鮮な刺身食べてみるといいよ ニシンってイワシの親分でしょ? 知ってるんだから!もう湘南ボーイをばかにしないでよ (。-ω-) >>215
秋の脂がのったニシンの塩焼きや煮付けは絶品ですよ (^^♪ニシン来たかと鴨めにきけばぁ、
あたしゃカモメで鴨じゃぁない、
ああ、チョイなチョイなぁ ニシン来るかと 稲荷に問えば どこの狐も コンと鳴くチョイ♪ 一度 ”不味い” と思ったら その後食べることはないんだろうな
ニシンの美味しさを知らないままで死んで行くなんて... 大抵の日本人は生ニシン知らないよね。数の子と身欠の戻し料理ばっかり。
西日本にも送って欲しいよ。代わりに近所のムツゴロウとかGTとかあげる。 死んだばあちゃんが、ニシンは貧乏人が食べるものだよっていいながら
美味しいって言いながら食ってた。 くき な
読めなくても仕方ない
無知がどうこうじゃなくてまあ雑学だな >>243
お客さん、ピカピカに磨いときましたよ! 関東でもたまに生ニシン売ってるけど、どうやって食べると旨いのか分からんから買ったことないわ >>239
売ってるの見たことないなぁ
というか今猛烈にカマスの塩焼きが食いたい >>210
気になる
市場そばのホテルで朝食に出してもらってアピールすれば良い カマス>>>>無数の魚たち>>>サバ=ウンコ>>>>ニシン 3匹そろえば
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\ノ 質問。ニシンはサバやらシャケやらとアニサキス菌の宝庫だと。
生系はどうやって食べる?最近のシャケ握りは養殖抗菌100%・
似たような鯵刺しは?ドイツじゃ一晩冷凍で殺菌だそうだけど。 そんで治療薬なくて、胃カメラでピンセットで摘むってビビった。 >>241
死んだじいちゃんは、食べなかったな
同じ理由で
身欠きニシンはむかし肥料にしたそうで、それを見たら食べる気がしなかったとか
でも、なすと炊くと美味いね。冷やして美味しい。
少しピリピリと口のまわりがかゆくなるのも、夏の風情かと。 鰊の生は、しめ鯖みたいに酢漬けがいいよね。
はなニシンだっけ、菜の花ニシンだっけ、スーパーでうってるから当然だろうけど。
あれ、ニシンが菜の花の時期だから、ってことなんだね。
熱いご飯に花ニシンのニシンとかを2、3切れ載せる。
好きな薬味も。
いりごま、わさび、海苔くらいかな。
上から熱いほうじ茶か番茶を掛ける。
うまいねえ。 海猫(ごめ)が鳴くから鰊が来ると
赤い筒袖(つっぽ)のヤン衆が騒ぐ 少し前に昆布巻き食べたくらいだな。
久々にニシンそば食べてみたいな。
うどん屋が自粛してるかもだけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています